Cafè

Recepta detallada amb fotos.

• Per als pastissos:
• Per a la cobertura:

Recepta detallada amb fotos.

• Per als brownies:
• Per a la decoració:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Brownie:
• Crema de cafè:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Xile:
• Ingredients:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la prova:
• Per a la crema anglesa:
• Per al glaçat:

Recepta detallada amb fotos.

• Per als pastissos:
• Per al farcit:
• Per al glaçat i la ganache:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Maduixes cobertes de xocolata i nata
• Magdalenes

Recepta detallada amb fotos.

Agiteu la barreja de cafè congelada, aromatitzada amb licor, fins que es converteixi en neu humida. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Magdalenes
• Farcit cubà de cafè i caramel
• Crema de cafè amb mantega
• Pipetes de xarop de cafè

Una recepta detallada per fer magdalenes de cafè amb crema de mantega i cafè. - llegeix més

• Peres
• salsa de xocolata

Una recepta de postres casolanes: peres en xarop Belle Helen amb salsa de xocolata i gelat. llegeix més

Aquest és un plat especial per a la setmana laboral: un esmorzar que serveix alhora de menjar i beguda per a persones que ni tan sols poden seure al matí. Si aquesta "energitzant" és una persona petita i no es deixa portar per la cafeïna, aleshores... llegeix més

• Cafè amb licor
• Tiramisú

Aquesta idea em rondava pel cap des de feia temps fins que la vaig fer per primera vegada. Ara intenta aturar-me. El Frangelico és un dels meus licors espessos preferits. M'encanta l'ampolla que sembla que porti sotana. Jo... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Cafè amb whisky irlandès
• nata muntada

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

En aquesta recepta de brownie sense farina, només cal barrejar tots els ingredients i coure-ho al forn durant mitja hora. Després, cobriu-ho amb un glaçatge de crema de mantega infusionat amb cafè exprés i deixeu-ho reposar. llegeix més

Amb dos tipus de xocolata fosa, aquesta deliciosa crema de clara d'ou obté la seva textura sedosa de la mantega, mentre que un toc d'espresso instantani realça el sabor de la xocolata sense afegir-hi cap gust de cafè. llegeix més

Feu una massa de pa de pessic senzilla amb cafè instantani i xocolata. Cobriu-la amb mantega de fruits secs i arrisseu elegantment la massa fins a formar rínxols. llegeix més

• Farciment:
• Coberta de cafè amb nata muntada:

Sandra Lee crea un pastís amb gust d'espresso amb una crosta prefabricada, cosa que fa que aquest postre sigui ràpid i fàcil de fer. llegeix més

Abans de rostir les costelles amb un glaçatge saborós de salsa barbacoa comprada a la botiga i melassa, Sandra Lee les cou a foc lent en una barreja de brou de verdures i compota de poma. Això garanteix que la carn sigui sucosa i es cuini en un tres i no res. llegeix més

• Barreja d'espècies "Núm. 9":

Abans de rostir les costelles de porc i servir-les amb salsa Worcestershire i glacejat de quètxup, Alton Brown les marina durant la nit en suc de taronja i barreja de margarita. llegeix més

El toc especial d'aquesta beguda de Michael Chiarello és l'addició d'una mica de canyella aromàtica i un pessic de pebrot xili, que combinen perfectament amb un gelat de vainilla fresc servit directament a la tassa. llegeix més

Per fer aquests increïbles brownies, Bobby Flay utilitza dos tipus de xocolata: negra i semidolça, i el sabor especial el dóna un caramel de cacauet suau i deliciós. llegeix més

Amants de la xocolata, compte: aquesta delícia premium conté una barreja de xocolata amarga i negra i una barreja de xips de xocolata blanca i semidolça. Abans de coure les galetes, Bobby Flay va afegir xips de xocolata torrada i mòlta a la barreja. llegeix més

• Per al pastís:
• Per al farcit:
• Per al glaçat:

Aquests pastissos rics i exquisidament deliciosos es distingeixen per tres capes de xocolata: una base de galeta de xocolata, un farcit de xocolata agredolça i un glaçatge de xocolata semidolça. Si esteu acostumats a comprar pastissos de formatge o coques a la botiga, llegeix més

• Merengue suís:

Poseu tres dels vostres sabors de gelat preferits sobre una base de pa de pessic i cobriu-la amb una capa generosa de merenga suïssa. Enforneu immediatament sota el grill i serviu aquest pastís impressionant, calent per fora i fresc per dins. llegeix més

Una recepta de bistecs de ferro pla a la brasa, tallats a partir de l'espatlla de vedella. La carn es marina en una barreja de cafè feta amb cafè acabat de moldre, comí, canyella i pols de xili. Els bistecs es fan a la brasa. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Per al bacó caramel·litzat:
• Per a magdalenes:
• Per a la crema:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la prova:
• Per al glaçat:

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la prova:
• Farcit per a panets de cargol:
• Per al glaçat:

Recepta detallada amb fotos.

• Gel de cafè
• xarop de xocolata
• Frappé

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Pastís de xocolata
• Farcit de cacauets
• Crema de ganache

Recepta detallada amb fotos.

• Per als pastissos
• Per a la crema de ganache
• Per a la decoració

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Què podria ser més senzill (o més impressionant) que aquesta delícia per després de sopar? Simplement aboqueu un cafè exprés sobre gelat de vainilla i decoreu-ho amb encenalls de xocolata i fruits secs picats. llegeix més