Receptes per a un multicooker


Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Rostit a la cassola de cocció lentaVistes: 2.034

Si vols un sopar calent i deliciós que t'esperi a casa demà després de la feina sense gaire esforç, posa els ingredients per a un rostit (guisat amb verdures) a l'olla de cocció lenta aquesta nit.

vedella, marinada de carn, tomàquets, api, cebes...
Temps: 16 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Col·lecció de receptes per sopar a la cuina lenta

Col·lecció de receptes per sopar a la cuina lenta

Els xefs han creat plats increïbles per sopar amb multicuina.

Autor:
Fideus d'arròs a la cassola lenta amb porcVistes: 5.084

Aquesta sopa d'espatlla de porc espessa i rica amb fideus d'arròs i bok choi es fa en una olla de cocció lenta, on tots els sabors es barregen a foc lent i llarg...

Porc, bok choi, fideus d'arròs, arrel de gingebre, vi d'arròs, salsa de soja, sucre morè, anís estrellat...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 718
Autor:
Pollastre al curri a la cassola de cocció lentaVistes: 4.091

El pollastre al curri és un plat asiàtic amb una aroma complexa i interessant i un sabor increïble que és increïblement fàcil de fer a casa. Poseu tots els ingredients en una olla de cocció lenta, tapeu-la i deixeu-la...

Cuixes de pollastre, patates vermelles, llet de coco, pasta de curri, salsa de peix, arrel de gingebre, suc de llima, citronel·la, cacauets...
Temps: 7 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 690
Autor:
Farinetes integrals per esmorzarVistes: 23.747

Feu farinetes amb una barreja de cereals integrals i cereals per obtenir el millor i més saludable esmorzar possible. Al vespre, combineu arròs sense processar, civada tallada a l'acer, ordi perlat i...

Arròs integral, arròs salvatge, farina de civada, ordi perlat, espelta, grans de blat, ratlladura de taronja, canyella, sucre moreno, nabius secs, cireres seques, panses, albercocs secs, fruits secs, xarop d'auró, llet, mel...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 287
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Gall dindi a la cassola lenta amb verdures d'arrel i farigolaVistes: 6.489

Un deliciós gall dindi fet a foc lent amb verdures en salsa de tomàquet i vi. Aquest mètode de cocció fa que el pit de gall dindi sigui increïblement tendre i sucós. Enfarineu-lo amb...

Gall dindi, patates, api, pastanagues, vi blanc, pasta de tomàquet, pebre vermell dolç, fulla de llorer...
Temps: 7 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Espatlla de porc a la cassola de cocció lenta amb verdures d'arrel i coriandreVistes: 4.971

L'espatlla de porc es frega amb una pasta de coriandre i altres herbes aromàtiques i es cou a foc lent en una olla de cocció lenta amb patates i rutabaga en suc de taronja i llimona durant 7,5 hores. A primera vista,...

Porc, patates, rutabaga, tomàquets a la planxa, flocs de pebrot vermell, coriandre, sàlvia, farigola, llorer, romaní, menta...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Cassola de mongetes i patates fregides mexicanes a la olla de cocció lentaVistes: 3.536

La cuina Tex-Mex, o simplement Tex-Mex, és una forma de cuina americana dels estats fronterers amb Mèxic que es caracteritza per l'adopció de plats tradicionals mexicans i la seva...

Mongetes al forn, blat de moro, bitxo, formatge cheddar, formatge muenster, salsa, comí, bitxo ancho, alvocat...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Pollastre a l'estil marroquí amb carbassa en una olla de cocció lentaVistes: 10.962

El pollastre amb verdures en salsa agredolça, cuinat a la cassola de cocció lenta, és deliciós, sucós i tendre. Una barreja d'espècies orientals li confereix un sabor i aroma meravellosos, mentre que la carbassa...

Cuixes de pollastre, carbassa, naps, porros, comí, coriandre, cúrcuma, panses...
Temps: 4 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costelles de porc estofades a la cassola de cocció lenta amb crosta de tomàquetVistes: 7.457

Feu costelles de porc glaçades amb hoisin a l'estil asiàtic. Per a aquesta recepta, necessitareu les costelles més carnoses, tallades del llom. Primer, estofeu-les en una olla de cocció lenta, abocant-hi un toc dolç i picant...

Porc, salsa hoisin, salsa sriracha, vinagre d'arròs, salsa de soja, arrel de gingebre, quètxup...
Temps: 6 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Entrepans de mandonguilles a la cassola de cocció lentaVistes: 4 118

Una recepta per a un entrepà de mandonguilles sucós i deliciós. El seu farcit i els seus rics ingredients poden substituir fàcilment un sopar complet, i a més a més, un de molt saludable. Al cap i a la fi, es prepara amb...

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes fregides), pa ratllat, ous, llet, formatge parmesà, pasta de tomàquet, tomàquets San Marzano, fulla de llorer, pa italià...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Vedella en una olla de cocció lenta en un panet dolçVistes: 4.905

Un entrepà de salsa francesa és un entrepà americà popular fet amb fines llesques de vedella intercalades entre dues meitats d'un panet, normalment servit amb una salsa feta amb el brou en què es va cuinar la carn. Malgrat...

Vedella, llavors d'api, cebes tendres, farigola, pebre de Jamaica, salsa Worcestershire, crema de rave picant, all...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Sopes, peix, .
Autor:
Sopa de salmó i anet en una olla de cocció lentaVistes: 5.420

La sopa de cacauet és una sopa popular feta amb nata, verdures i peix o marisc. Fa segles, va començar com un guisat per a mariners i pescadors, però ha migrat als restaurants i s'ha convertit gairebé en una delícia.

Salmó, suc de marisc, patates vermelles, pastanagues, api, nata, cibulet, julivert, llorer, farigola, ratlladura de llimona, anet...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre Tikka Masala a la cassola de cocció lentaVistes: 8 233

Prepareu el pollastre tikki masala, un plat indi, en una olla de cocció lenta: trossos de pollastre cuits a foc lent en una salsa de tomàquet i crema picant i càlida. Primer, afegiu-hi les espècies, el puré de tomàquet i...

Cuixes de pollastre, jalapeño, gingebre, tomàquets triturats, pèsols, nata, coriandre, pebre vermell dolç...
Temps: 4 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 408
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Lasanya amb espinacs i xampinyons a la cassola de cocció lentaVistes: 16.927

Tot i que la lasanya italiana es cou tradicionalment al forn, es pot fer una versió igualment deliciosa en una olla de cocció lenta. I el millor de tot és que és molt senzill. Prepareu el farcit, en aquest...

pasta de lasanya, xampinyons, espinacs, salsa marinera, formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, julivert, alfàbrega...
Temps: 4 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Sopa de nachos de pollastre a la cassola lentaVistes: 10.587

Aquesta sopa està plena de tots els sabors del popular berenar mexicà, els nachos, fets amb xips de blat de moro servits amb una varietat de salses. La sopa inclou tomàquets, patates, carbassó,...

patates, blat de moro, carbassó, tomàquets a la planxa, pits de pollastre, orenga, comí, coriandre...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Receptes per a una olla a pressió-multicoolla

Receptes per a una olla a pressió-multicoolla

Així doncs, has decidit provar l'Instant Pot. Aquí tens algunes receptes delicioses que pots fer amb aquest electrodomèstic modern i versàtil.

Categories: Begudes, Sucs, .
Sidra de poma sense alcohol casolanaVistes: 2.647

Podeu elaborar una deliciosa i revigorant sidra de poma sense alcohol a casa i gaudir-ne durant tot l'any, freda a l'estiu i calenta a l'hivern. La sidra es prepara millor utilitzant...

pomes, taronges, canyella, clau, sucre...
Temps: 3 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Còctels, Amb vi, Amb cervesa, .
Autor: - xef famós
Vosail (vi calent anglès)Vistes: 4.829

El wassail és una antiga beguda anglesa que tradicionalment es preparava i es consumia per Nadal. Fes el teu propi wassail i omple la teva llar amb les seves aromes càlides i especiades. Fes servir...

pomes, sucre morè, cervesa, vi negre, clau, pebre de Jamaica, canyella, gingebre mòlt, nou moscada, ous...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 3 litres
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís d'aniversari "Confeti" en una olla de cocció lentaVistes: 10 813
Contingut de la recepta:

Fins i tot pots fer un bonic pastís d'aniversari a casa en una olla de cocció lenta. Aquest mètode és ideal si no tens forn, o si no vols encendre el forn a la calor de l'estiu, o si et queden pocs...

Farina de rebosteria, confeti, mantega, sucre glaç, extracte de vainilla, ous, crema agra, beina de vainilla, nata...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Sopes i guisats a la cassola lenta

Sopes i guisats a la cassola lenta

Una olla de cocció lenta és perfecta per fer sopes, guisats i xilis calents. Delecta la teva família i amics amb àpats abundants cuinats a foc lent.

Receptes de cuina lenta

Receptes de cuina lenta

Presentem receptes senzilles i delicioses per a olla de cocció lenta, com ara sopes, guisats, carns tendres, productes de forn i postres.

Autor:
Rostit de cassola a la cassola de cocció lentaVistes: 8.026

El rostit és un plat popular americà de carn i verdures estofades. El rostit es fa normalment amb un tall de vedella més dur, fregit fins que estigui cruixent i després amanit amb verdures i espècies...

Vedella, pasta de tomàquet, all, farina, vi negre, brou, patates, pastanagues, api, romaní, farigola, cebes...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Autor:
Pollastre desfilat en una olla de cocció lentaVistes: 26.295

La carn desfilada s'utilitza sovint en entrepans. Normalment es cou a foc lent durant molt de temps fins que es pot esmicolar fàcilment amb una forquilla, després es barreja amb salsa i es serveix...

Salsa de tomàquet, bitxo, tortilla, coriandre, condiment de bitxo, comí, sucre, pits de pollastre, llima, panets d'hamburguesa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Puré de moniato a la cassola de cocció lentaVistes: 3 206

Tradicionalment, el puré de moniato nord-americà es fa amb xarop d'auró, nata i nous pacanes torrades i es cou al forn en una cassola. Però es pot fer igual de deliciós en una olla de cocció lenta.

Moniato, nous pacanes, mantega, nata, xarop d'auró, canyella, crema de marshmallow...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10-12
Categories: Sopes, Carn, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre i fideus en una olla de cocció lentaVistes: 11.274

Si la teva multicuina té una capacitat d'almenys 6 litres, pots fer una meravellosa sopa de pollastre amb un pollastre sencer sense la molèstia de tallar-lo primer. La sopa quedarà molt...

Pastanagues, api, all, ceba, pollastre, arrel de gingebre, fideus d'ou, anet...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Estofat de vedella a l'estil Tex-Mex en una olla de cocció lentaVistes: 8.429

Si estofeu la carn de vedella en una olla multicocció amb la configuració d'olla a pressió, no us portarà més d'una hora, sobretot perquè aquest mètode requereix carn més dura de l'espatlla i el coll de la carn.

Condiment de xili, comí, coriandre, pebre vermell dolç, canyella, vedella, ceba, bitxo, all, tomàquets, vinagre de sidra de poma, coriandre, arròs, formatge cheddar, cebes tendres, xips de blat de moro...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre adobat en una olla de cocció lentaVistes: 30.566

L'adobo és un plat i mètode de cuina tradicional filipí que consisteix a fregir o estofar carn en salsa de soja, vinagre i espècies. Podeu fer una versió simplificada de l'adobo de pollastre...

cuixes de pollastre, salsa de soja, sucre, all, llorer, ceba, ceba tendra, arròs...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor:
Sopa de mongetes negres en una olla de cocció lentaVistes: 4.365

Aquesta sopa de mongetes, abundant i nutritiva, es prepara millor en una olla de cocció lenta. D'aquesta manera, no cal remullar les mongetes durant la nit i coure-les a alta pressió només requereix...

Ceba dolça, all, condiment de xili, comí, orenga, mongetes negres, llorer, alvocat, coriandre, cebes tendres, llima, crema agra...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 240
Autor:
Macarrons amb formatge de 5 ingredients en una olla de cocció lentaVistes: 16.266

Els macarrons amb formatge són un plat americà que, tot i que es tradueix al rus com a macarrons amb formatge, en realitat és quelcom més deliciós. Al cap i a la fi, els macarrons no es cobreixen simplement amb formatge, sinó que es cuinen...

pasta, llet evaporada, mantega, formatge cheddar...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre amb boletes de massa a la cassola de cocció lentaVistes: 7.390

El pollastre amb boletes de massa és un plat casolà tradicional del sud dels Estats Units. El pollastre es cou a foc lent amb verdures en una petita quantitat de brou, i s'hi afegeixen boletes de massa grans. Per fer les boletes de massa, barregeu una massa senzilla amb mantega...

pits de pollastre, pèsols, api, pastanagues, vi blanc, farigola...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor:
Vi calent en una olla de cocció lentaVistes: 5 268

El vi calent s'ha considerat una beguda tradicional d'hivern a Europa durant segles, reconfortant amb el seu sabor, aroma especiat i esperit festiu. Aquesta beguda de baixa graduació alcohòlica és excel·lent...

Sidra de poma, porto, pomes, clau, pebre de Jamaica, canyella, vi negre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Ocell, .
Pollastre tikka masala en una olla de cocció lentaVistes: 6 107

El plat indi més popular, el tikka masala, és fàcil de fer a casa. Necessitareu cuixes de pollastre, pasta i puré de tomàquet, crema de coco i un munt d'espècies, tot sense...

cuixes de pollastre, garam masala, ghee, pasta de tomàquet, coriandre, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Pudding de dàtils i toffee en una olla de cocció lentaVistes: 7.745
Contingut de la recepta:

El clàssic púding de toffee anglès és un pastís especiat humit i de sabor intens amb un deliciós sabor a caramel, gràcies a la pasta de dàtils i una salsa de caramel per sobre. Aquestes postres...

farina d'ametlla, dàtils, pebre de Jamaica, gingebre mòlt, clau, canyella, sucre morè, ous...
Temps: 3 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Clafoutis de caramel amb pomes i peres a la cassola de cocció lentaVistes: 5.023

El clafoutis és un suflé francès que és alhora un pastís i una cassola de fruites. Els trossos de fruita fresca es recobreixen amb una massa feta d'ous, sucre i farina i es couen al forn. Podeu...

peres, pomes, farina premium, licor d'ametlles, suc de taronja, ametlles...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Xili cetogènic en una olla de cocció lentaVistes: 10 185

Aquesta recepta Tex-Mex de chili con carne, o chili amb carn, és baixa en carbohidrats i, a diferència de la majoria de receptes similars, no conté llegums. Tot el sabor...

Vedella, porc, puré de tomàquet, bitxo, comí, orenga, xoriço, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Sopes, Transparent, .
Autor:
Brou de gall dindi en una olla de cocció lentaVistes: 8 202

Es pot fer un brou deliciós i ric per a les ales de gall dindi en una olla de cocció lenta. Per a un sabor encara més intens, fregiu les ales fins que estiguin daurades abans d'afegir-les...

gall dindi, pastanagues, api, llorer, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora 35 minuts
Autor:
Estofat de vedella amb col i verdures d'arrel en una olla de cocció lentaVistes: 5 108

T'encanta la carn de vedella en conserva però odies esperar dies perquè es cogui? Aquesta recepta la farà igual de deliciosa, però en només un parell d'hores. Posa la carn de vedella en conserva en una olla de cocció lenta juntament amb...

vedella, marinada de carn, rutabaga, pastanagues, porros, col, julivert...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Polenta en una olla de cocció lentaVistes: 17.836

La polenta es cou en només 10 minuts en una olla de cocció lenta, així que no cal estar-hi parat a sobre, remenar-la ni preocupar-se que es cremi. Només cal abocar aigua sobre la farina de blat de moro, afegir sal i posar l'olla de pressió a temperatura alta. I...

polenta, sèmola de blat de moro, formatge parmesà...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre a la cacciatora en una olla de cocció lentaVistes: 10.873

Cuineu el pollastre caçador, o cacciatore com s'anomena a Itàlia, en una olla de cocció lenta. Per fer-ho, fregiu els trossos de pollastre condimentats per separat, després fregiu el bacó per separat, seguit de les cebes i...

Cuixes de pollastre, cansalada, cebes, pastanagues, all, concentrat de tomàquet, farigola, vi negre, julivert, polenta...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor:
Mongetes refregades amb bacó en una olla de cocció lentaVistes: 2.986

Els fesols refregits són un plat tradicional mexicà a base de fesols. Es preparen deixant els fesols en remull durant la nit, després bullint-los durant diverses hores, aixafant-los i rostint-los. Però amb una olla de cocció lenta, tot és més fàcil...

mongetes pinto, bacó, mongetes al forn...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments