Inici » recepta » Aperitius » Pàgina 90
 

Receptes d'aperitius


Categories: Aperitius, Formatge, .
Autor:
Formatge Brie fumatVistes: 7 154

Una recepta de formatge brie fumat a la planxa. Unteu una gasa amb oli d'oliva, col·loqueu-hi la roda de formatge i cobriu-la amb fulles de llorer fresques. Per fumar s'utilitzen estelles de fusta...

Formatge brie, formatge camembert, formatge halloumi, formatge ricotta, formatge feta, fulla de llorer, farigola...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Pits de pollastre a la planxa amb formatgeVistes: 13.667

Una recepta de pits de pollastre a la brasa amb formatge i salsa de tomàquet. Els filets es freguen amb oli d'oliva, orenga i sal, i després es rosteixen amb una baguette tallada a rodanxes. A sobre hi afegim...

Pits de pollastre, tomàquets, formatge mozzarella, formatge parmesà, all, flocs de pebrot vermell, orenga, alfàbrega, baguette...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 486
Autor:
Amanida Hoagie amb carn i verduresVistes: 5.748

Una recepta d'amanida d'hamburguesa amb carn i verdures anomenada "Hoagie". L'amanida consisteix en dos tipus de salsitxes, formatge, enciam iceberg, tomàquet, ceba, pebrots i una vinagreta.

Sopressata, botifarra mortadel·la, formatge provolone, enciam, enciam iceberg, tomàquets, ceba vermella, pebrot pepperoncino, vinagre de vi, orenga...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor:
Cebes tendres a la planxa amb salsa hoisinVistes: 7.026

Una recepta de guarnició d'hamburguesa feta amb cebes tendres a la brasa. Les cebes es barregen amb salses hoisin i sriracha, oli de sèsam i gingebre ratllat. Servida en una hamburguesa entre...

cebes tendres, arrel de gingebre, salsa hoisin, salsa sriracha...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Com torrar cacauets correctamentVistes: 197 161

Rostir cacauets és molt fàcil. Només necessiteu fruits secs i oli vegetal. Els podeu rostir amb closca o podeu intentar treure-li la closca abans de rostir-los.

Cacauets, mantega de cacauet...
Temps: -- Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Verdures, .
Carbassó fregit amb crosta de parmesàVistes: 9.953
Contingut de la recepta:

Una recepta de carbassó fregit amb pa ratllat i formatge parmesà. El carbassó fregit es cou al forn amb salsa de tomàquet, formatge mozzarella, prosciutto, all i herbes.

Carbassó, ricotta, mozzarella, pernil salat, pernil curat, parmesà, tomàquets cherry, ous, llet, pa ratllat, farina, all, julivert, alfàbrega, llavors de fonoll...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Verdures, .
Carbassó farcit d'herbesVistes: 9.747

Recepta de carbassó farcit d'herbes...

carbassó, tomàquets, julivert, anet, nous, all, pa ratllat...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Enciam iceberg amb salsa de formatge blauVistes: 9.048

Recepta d'un aperitiu d'enciam iceberg amb salsa de formatge blau...

Enciam iceberg, formatge blau, tomàquets, bacó, suc de llimona, maionesa, iogurt, quefir, crema agra, all en pols, ceba en pols...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor: - xef famós
Ales de pollastre fumades amb un glaçatge picant de mel i tamarindeVistes: 6 109
Contingut de la recepta:

Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb una generosa...

Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Temps: 6 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, .
Mango marinat amb gingebreVistes: 6.632

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mango, arrel de gingebre, canyella, comí, cardamom, pebrot xili, suc de llimona...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 litre
Categories: Aperitius, Verdures, .
Pastanagues marinades amb anetVistes: 8.720

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

pastanagues, anet, llavors d'anet, comí de prat...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 litre
Categories: Aperitius, Verdures, .
Blat de moro adobat amb pebrotsVistes: 7.754

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

blat de moro, pebrot, bitxo, llavor de mostassa, vinagre de sidra de poma, fulla de llorer, api...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 litre
Categories: Aperitius, Verdures, .
Coliflor marinada amb ceba vermellaVistes: 10 201

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

coliflor, ceba vermella, all, vinagre de vi, ratlladura de llimona, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 litre
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de pollastre de set capes a l'estil tailandèsVistes: 4.909

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Fideus chow mein, pollastre, formatge crema, cogombres, suc de llima, menta, coriandre, cebes tendres, pastanagues, arrel de gingebre, llet de coco, salsa de soja, salsa sriracha, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, mel...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa italiana de set capesVistes: 5.853

Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després afegeix-hi capes de salsa italiana cremosa i formatge...

Mongetes blanques, gardiniera, formatge provolone, enciam romà, tomàquets secs, salami, soppressata, prosciutto, tàperes, all, vinagre de vi, maionesa, crema agra, alfàbrega, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de set capes, Meze grecVistes: 6.593

Salsa Meze grega de set capes: una recepta detallada...

Albergínia, carbassó, olives, formatge feta, hummus, bulgur, cogombres, iogurt, suc de llimona, tomàquets cherry, ceba vermella, menta, julivert...
Temps: 33 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de set capes amb ous i espèciesVistes: 7 150

Feu una amanida cremosa d'ou amb crema agra, anet i mostassa integral, i després afegiu-hi capes de salsa de blat de moro, vinagreta, formatge pimentó i molt més.

Pernil, formatge cheddar, ous, blat de moro, enciam iceberg, api, cebes tendres, cebes vermelles, pebre vermell dolç, mostassa integral, julivert, salsa Worcestershire, cogombre adobat...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
50 receptes d'aperitius de bacó

50 receptes d'aperitius de bacó

Aquests divertits aperitius de bacó són una manera fantàstica de començar qualsevol taula de vacances.

Autor: - copropietari del restaurant
Entrepans minihamburgueses amb mortadel·la fregida i salamiVistes: 6.502

Una recepta de petits entrepans amb dos tipus d'embotits i formatge. Per preparar-los, vam fregir les llesques de salami i vam posar una llesca de formatge Havarti a sobre de cadascuna perquè es fongués. Després vam fregir...

Panets d'hamburguesa, formatge Havarti, salami, botifarra mortadel·la, mostassa integral, patates fregides, cogombre adobat...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 mini entrepans
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor:
Hummus casolàVistes: 15.622

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

cigrons, all, suc de llimona, comí, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç, pa de pita, pastanagues, hummus...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Quantitat: 3,5 – 4 cullerades. Contingut calòric: 138
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor:
Gambes fregides de búfalVistes: 10.633

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Gambes, cervesa lleugera, farina, salsa picant, salsa buffalo, llavors de mostassa, api, julivert, escalunyes, cogombre adobat, maionesa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Porchetta al forn (rotlle de panxa de porc), doblement marinadaVistes: 29 159

Una recepta fotogràfica pas a pas per al plat festiu italià "Porchetta". La porchetta es fa amb panxa de porc amb pell, primer marinada en una salmorra líquida amb espècies i després en una salmorra seca amb herbes.

Porc, all, farigola, llavors de fonoll, baies de ginebró, nou moscada, pebre negre, sucre morè...
Temps: 50 hores 59 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor: - copropietari del restaurant
Hamburgueses amb bacó i salsa barbacoaVistes: 5 236

Una recepta d'hamburguesa amb hamburguesa i salsa barbacoa. Per preparar l'hamburguesa, es va afegir bacó i formatge cheddar a la carn picada, després es va ruixar l'hamburguesa amb salsa barbacoa i es va coure al forn. A la planxa...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, bacó, ceba, ous, cogombre adobat, julivert, formatge cheddar, pa ratllat, salsa barbacoa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Aperitius, Aperitius, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Bacon caramel·litzat amb fruits secsVistes: 7.772

Recepta de bacó caramel·litzat amb auró i nous pacanes.

Bacon fumat, pit de porc fumat, nous pacanes, sucre morè, pebre de caiena mòlt, xarop d'erable...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 15-20 unitats.
Terrina de formatge i verduresVistes: 8.056

Un aperitiu tradicional francès de verdures tallades a rodanxes i formatge. Servit fred sobre galetes salades o bastonets de pa.

Formatge cheddar, formatge crema, romaní, farigola, cebes tendres, pebrots, olives...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 400 grams.
Categories: Aperitius, Canapès, peix, .
Canapès de cogombre amb gambes i crema de llimaVistes: 11.852

Un aperitiu sofisticat de gambes fregides sobre rodanxes de cogombre amb nata muntada. Aquests canapès afegiran un toc de novetat a la taula d'aperitius del vostre còctel.

gambes, nata, condiment de xili, cogombres, suc de llima, ratlladura de llima...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 40 – 48 canapès

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments