Salsa de set capes amb ous i espècies
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Feu una amanida cremosa d'ou amb crema agra, anet i mostassa integral, i després afegiu-hi capes de relish de blat de moro, amaniment, formatge pimentó i més.
Recomanem
Recepta:
Necessitareu un bol de 2,5 litres o bols d'amanida petits. Feu capes a cada capa amb una cullera d'amanida gran. La salsa rendeix 8 racions.
Capa 1: Formatge amb pebre
Combineu 1 tassa de formatge cheddar ratllat, 3 cullerades de pebre vermell picant mòlt, 1/2 tassa de maionesa, 1/8 culleradeta de pebre vermell dolç i salpebreu-ho.
Capa 2: Amanida d'ou
Bulliu 3 ous durs. Separeu les clares dels rovells. Aixafeu els rovells, afegiu-hi 1 cullerada de crema agra i 1 cullerada d'anet picat, 1 culleradeta de mostassa integral i salpebreu. Talleu les clares i afegiu-les als rovells.
Capa 3: Pernil fumat
Picar finament 220 gr.
Capa 4: Cogombres en vinagre
Picar finament 3/4 de tassa.
Capa 5: Amaniment de pebre vermell
Combineu 1/2 tassa de maionesa amb 2 cullerades de ceba vermella finament picada, 1/4 tassa de julivert picat, 1 1/2 culleradetes de mostassa integral i salsa Worcestershire, i 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç.
Capa 6: blat de moro
Afegiu 1 tassa de blat de moro en conserva sense líquid.
Capa 7: Amanida
Barregeu 1 tassa d'enciam iceberg picat amb una branca d'api tallada finament i 2 cebes tendres, amaniu-ho amb oli d'oliva, sal i pebre.
Receptes amb ingredients similars: pernil, formatge cheddar, ous, blat de moro, enciam iceberg, api, cebes verdes, ceba vermella, pebre vermell, mostassa integral, julivert, salsa Worcestershire, cogombre en vinagre
Categories:
recepta / Aperitius / Aperitius amb salses / Salses / Salses
Receptes similars
