Plats de temporada

Els sablés són galetes de mantega franceses. Amb l'addició de xocolata, es tornen increïblement delicioses i festives. A més de cacau en pols, també s'afegeix xocolata negra a la massa, i...

Aquestes galetes italianes es fan a l'estil d'un pastís de fruites, amb fruits secs, pell confitada, fruits secs i alcohol. Aquest tipus de pastissos són populars a Occident durant les vacances d'hivern, sobretot per Nadal. Per què no en fas un també...

La Katie Lee diu que el sopar a la Masseria Il Frantoio d'Itàlia va ser un dels millors de la seva vida. En aquesta recepta, va intentar recrear un dels plats d'aquella nit. Va resultar increïblement deliciós.

La bellesa de les galetes premsades amb xeringa és que pots donar-los pràcticament qualsevol forma utilitzant els discs inclosos. Als nens els encanten especialment les galetes amb forma, i pots personalitzar els sabors...

Aquestes galetes combinen tots els sabors del clàssic tiramisú italià. Aquesta delícia és perfecta per a les vacances d'hivern: és menys elaborada que un tiramisú en un bol, però...

Aquestes tartes de pasta de full lleugeres estan cobertes amb xocolata fosa a les vores i esquitxades amb petits trossos de toffee, mentre que a l'interior hi ha un farcit suau i esponjós de cafè i caramel, tot regat amb...

Els amants dels productes de forn amb gust cítric estaran encantats amb aquest pastís d'ametlles suau i esponjós amb melmelada de taronja. La melmelada s'afegeix directament a la massa juntament amb...

Gaudeix de la combinació de somni de xocolata intensa i maracujà assolellat en aquest pastís de gelat. Els sorbets de xocolata i maracujà es disposen en capes alternades sobre una base de galeta de xocolata,...

Aquest luxós pastís captiva amb la seva combinació de vi negre i xocolata, un doble avantatge, ja que la massa conté cacau en pols i encenalls de xocolata negra. A primera vista, el vi negre de...

Una amanida en capes en un pot és vibrant, deliciosa i pràctica. La pots portar fàcilment a la feina o a qualsevol lloc. Aquesta amanida està feta amb les verdures i fruites més delicioses disponibles a l'hivern...

Aquestes delicades galetes, amb gust de nous pacanes i rom, simplement es fonen a la boca. Una delícia perfecta per a les vacances d'hivern, faran les delícies de qualsevol llaminer! Fetes amb una quantitat generosa de...

Les galetes Haystack no necessiten forn i són molt populars als Estats Units, sobretot com a llaminadura nadalenca per fer amb nens. Aquesta recepta de Haystack utilitza blat de moro...

Feu del salmó el plat principal de la vostra propera celebració familiar. El peix es fregeix a la paella fins que quedi cruixent i després es posa al forn, donant com a resultat un plat molt sucós i...

La sopa minestrone italiana ofereix tot un bouquet de sabors i textures, gràcies a les verdures, els llegums, la pasta petita, el parmesà i la fragant salsa pesto. Aquesta sopa és perfecta per a un ús diari, i la seva...

Si esteu pensant en un berenar amb salsitxa seca, en comptes d'entrepans, feu una amanida italiana lleugera i deliciosa. A més de salsitxa tallada finament, necessitareu verdures d'amanida, un parell de tomàquets, una mica...

El pastís de pastanaga de Molly Yeh té un aspecte tan primaveral, i el seu sabor i aroma especiats captivaran els vostres sentits. El pastís és perfectament humit, suau i cobert amb una gruixuda capa de glaça especiada i crema de mantega.

La crema catalana és un postre deliciós per si sol, però amb gerds es torna encara més deliciosa i elegant. Enceneu el sucre a la superfície del postre just abans de servir per assegurar-vos que els vostres convidats estiguin completament...

Aquestes postres afruitades estan plenes dels sabors de l'estiu. Una barreja de nabius sucosos i nectarines fragants es cou al forn sota una cobertura cruixent de farina de civada, nous pacanes picades i sucre morè. Per...

Transforma un pastís senzill i quotidià en una delícia nadalenca espectacular. El pastís estarà marbrejat, ratllat amb gerds i cobert amb cobertura i liofilitzat triturat...

Si esteu preparant una amanida de patates noves, no perdeu el temps pelant-les: les pells joves contenen microelements beneficiosos i només us beneficiaran a vosaltres. Renteu bé les patates, bulliu-les i...

La pasta es cou al forn amb una rica salsa de tomàquet i ricotta amb salsitxa italiana a la planxa i escarola escalfada, i es cobreix amb una capa de mozzarella fosa. Podeu fer servir dolça o...

Si heu comprat branques d'api per a aperitius o sopa, no llenceu les fulles exteriors tendres. Guardeu-les per a aquesta amanida de pasta cremosa. Amaniment ranch, pastanagues i...

Aquest plat baix en calories, carbohidrats, proteïnes i vitamines té un aspecte molt vibrant quan es serveix i és adequat tant per a àpats quotidians com per a taules festives plenes de...

Què hi ha de més deliciós i saludable que un plat fet amb verdures de temporada del mercat de pagès?! Aquest senzill però deliciós acompanyament utilitza les verdures d'hivern més delicioses i...

Si no teniu temps de preparar un esmorzar complet i abundant al matí, una olla de cocció lenta us vindrà al rescat. Us funcionarà tota la nit, així que podreu despertar-vos i seure a taula sense perdre temps.

Aquesta cassola de tardor està feta amb verdures i fruites de temporada, escalfa amb el seu sabor i aroma, i el seu aspecte deliciós sempre aixeca l'ànim. Porta carbassa estofada amb agredolç...

Aquest plat ràpid i calent és perfecte per a la tardor. Les mongetes blanques es couen a foc lent en una rica salsa de tomàquet amb rodanxes de bacó de gall dindi, una opció més magra i saludable...

Aquests merengues petits i cruixents, amb forma de remolins blancs com la neu i una franja vermella granat, tenen un aspecte molt brillant i impressionant i decoraran perfectament una cistella de llaminadures nadalenques juntament amb caramels a ratlles...

Si necessiteu rostir un pollastre sencer ràpidament i sense complicacions, el mètode de la papallona és el vostre amic. Traieu l'espina dorsal i aplaneu-la, o bé talleu-la en papallona. D'aquesta manera, quedarà...

Un estofat mexicà espès i consistent, el posole, és una delícia perfecta per reconfortar un dia fred d'hivern i us aixecarà l'ànim amb la seva aroma picant. El posole es fa amb espatlla de porc estofada, que podeu...

Si voleu cuinar un gall dindi nadalenc de manera ràpida i senzilla, feu servir només la part més carnosa (el pit) i el rostit trigarà poc més d'una hora. Per a una salut màxima...

Aquest vibrant bol de vitamines, tant en sabor com en color, és perfecte per a la tardor i l'hivern. No només obtindreu els màxims beneficis d'aquest plat ric en proteïnes, fibra i vitamines, sinó que...

Prova una hamburguesa americana clàssica amb un toc llatinoamericà. L'hamburguesa està feta amb una barreja de carn picada de vedella, xoriço mexicà cru picant i condiment d'adobo.

Afegiu rodanxes fines de pomelo a una gerra d'aigua i sadolleu la vostra set durant tot el dia, omplint-vos de vitamines, antioxidants i millorant l'estat d'ànim. A més, l'aigua té un gust deliciós...

Fes que la teva ingesta diària d'aigua sigui deliciosa i saludable. L'aigua mineral amb gas o amb gas (segons les teves preferències) s'infusiona amb rodanxes de poma i pals de canyella i s'infusiona amb...

Si us agraden les crispetes de blat de moro dolces, proveu aquesta versió amb nabius, mel, vainilla i ametlles triturades. Els nabius es couen a foc lent amb sucre, mel i vainilla en mantega, donant-li sabor amb el seu...

Les galetes Snickerdoodle, cobertes d'una bonica crosta de sucre i canyella, són molt populars als Estats Units, on tradicionalment es couen per Nadal. Aquesta recepta ofereix una versió més sofisticada...

Les galetes de mantega casolanes són una delícia per si soles, però quan les poses en capes amb caramel, xocolata i coco, s'obté un pastís deliciós, gairebé semblant a la xocolata.

Delecta els teus convidats i converteix el teu regal nadalenc en un joc de "troba el Pare Noel". Col·loca una galeta rodona gran decorada amb una flor de glaça amb colors nadalencs a la taula. Quan els convidats prenguin...

Quan l'Ina Garten va començar a treballar en el seu darrer llibre de cuina, no s'havia pogut imaginar quant desitjaríem menjar reconfortant a casa. El concepte de "Modern...

El recognoscible abric vermell del Pare Noel amb un coll blanc i esponjós i un cinturó negre que apareixen en aquestes galetes farà les delícies de nens i adults. Converteix-lo en la peça central de la teva festa de Nadal...

Aquesta increïble galeta de mantega està feta amb només quatre ingredients bàsics i, malgrat la seva simplicitat, captiva a tothom amb el seu sabor i la seva textura extraordinària. Gràcies a l'addició de...

Dóna-li a la teva Margarita un meravellós toc tropical afegint-hi suc de pinya i puré de maracujà als seus ingredients bàsics: tequila, suc de llima acabat d'esprémer i licor de taronja. La seva aroma...

Les curses de cavalls americanes i els còctels a base de bourbon estan inextricablement lligats. Cada esdeveniment de la Triple Corona té el seu propi còctel oficial. I si el Derby de Kentucky serveix...

La Black-Eyed Susan és la beguda oficial de la cursa de cavalls Preakness a Baltimore, Maryland. El còctel va ser creat el 1973 i rep el nom de la flor Black-Eyed Susan.

Refrescant, deliciosa i d'un rosa brillant, aquesta Margarita és el plaer perfecte per a les festes d'estiu i per a aquells dies d'hivern en què voleu abraçar l'estiu! El còctel es fa en una batedora amb congelades...

Impressiona els teus convidats i serveix galetes de Nadal verticalment! Segueix aquesta recepta detallada pas a pas per crear arbres de Nadal en 3D i un bosc sencer amb galetes. Perquè el bosc sembli realista,...

Si voleu donar-li un toc especial a les vostres llaminadures nadalenques i provar alguna cosa nova en lloc dels tradicionals homens de gingebre, simplement gireu els homens i obtindreu uns motlles fantàstics per a...