Plats de temporada

La menta i el raïm blanc donen a la revigorant Margarita un sabor encara més refrescant, i el còctel pren un color verd atractiu. Les Margarites congelades es preparen en una batedora. Primer...

Aquestes galetes fascinants estan plenes del ric sabor picant del rompope i tenen un aspecte absolutament festiu. A cada mos, tastareu les notes màgiques de nou moscada, crema i...

Les galetes d'empremta digital són una delícia clàssica de Nadal a Occident. Es submergeixen petites boles de massa en un forat amb un dit, s'omplen de melmelada i es couen al forn. Amb això...

Aquestes galetes nadalenques combinen trossos de nabius secs, dolços i àcids, amb festucs cruixents. També estan farcides de cheddar ratllat i un toc picant de pebre de caiena.

El clàssic pastís de vellut vermell amb farcit de formatge crema s'ha transformat en unes barretes més pràctiques que són una delícia perfecta per a les vacances d'hivern. No només delecten amb la seva...

Si heu rebut molts caramels com a regal de Cap d'Any, ara és el moment de fer-ne alguna cosa especial. Feu aquestes exquisides galetes amb forma de bols de llaminadures Ferrero Rocher en miniatura, farcides d'un meravellós...

Aquestes galetes de sucre festives semblen neu brillant d'hivern! Parcialment de color blau clar, amb espurnes blaves i un farcit blanc cruixent, són la delícia perfecta...

El Margarita és un dels còctels més reconeixibles i populars. És estimat pel seu sabor senzill però estimulant, així com per l'oportunitat d'experimentar amb els ingredients originals, afegint-hi alguna cosa especial...

Transforma la tradicional Margarita en una beguda més divertida i vibrant afegint refresc de taronja als seus ingredients estrella: tequila, suc de llima acabat d'esprémer i licor de taronja. Serveix...

Els esquites són un berenar mexicà de carrer fet amb grans de blat de moro. Gràcies a l'abundància d'espècies, ofereixen tot un bouquet de sabors, amb notes dolces, àcides, picants i salades.

Prepara una deliciosa i aromàtica sopa de moniato. El seu sabor dolç es complementa perfectament amb xirivies i porros delicats. La sopa es cou a foc lent en brou de pollastre i després es tritura fins que...

Aquestes alegres galetes de Nadal amb forma de corona són un complement perfecte per a les vostres llaminadures nadalenques. Són fàcils de fer, sense complicacions ni glaça. Per fer-les...

Aquesta beguda tradicional índia és increïblement refrescant, vigoritzant i estimulant. El lassi està fet amb iogurt natural, polpa de mango i espècies. Tots els ingredients són senzills...

Una manera interessant de preparar els moniatos com a guarnició és rostir-los al forn amb espècies i servir-los amb un amaniment ranch fermentat amb alvocat. El sabor refrescant de l'amaniment el converteix en un complement meravellós...

Aquestes postres ràpides i fàcils són perfectes per a un caprici nadalenc. Una crosta cruixent de galetes de xocolata triturades i premsades en llet condensada està coberta amb una muntanya de populars...

Tot i que el Pare Noel pot residir al Pol Nord, aquests visitants del Pol Sud s'hi senten igual de bé amb les seves gorres vermelles festives i complementaran perfectament la temàtica nadalenca de les vostres vacances...

Les petites màscares amb pals s'han convertit en un accessori popular per a divertides oportunitats fotogràfiques a les festes a casa. Aquesta recepta suggereix fer màscares amb forma de ren amb sucre...

Fins i tot les palletes adobades senzilles es poden servir com a berenar en una festa a casa o mentre espereu un sopar festiu si prepareu una deliciosa salsa per acompanyar-les. Només cal que barregeu...

El clàssic pastís de vellut vermell s'ha transformat en galetes amb un farcit de formatge crema al forn. Abans de coure-les, arrebosseu les galetes amb sucre glaç i...

Aquests mini donuts amb crosta de menta són ràpids i fàcils de fer amb només uns quants ingredients i són una autèntica delícia. Simplement barregeu una massa de ricotta, farina amb llevat, ous i...

En un fred dia de tardor o hivern, no hi ha res millor que regalar-se a tu i als teus éssers estimats una tassa de xocolata calenta. Aquests homenets de gingebre, que pengen de la tassa, t'aixecaran encara més l'ànim.

Aquest plat americà es serveix tradicionalment com una cassola de mongetes verdes amb una salsa de bolets rica i cremosa, coberta amb ceba fregida cruixent. Alex Guarnaschelli suggereix...

Un clàssic plat d'acompanyament americà d'Acció de Gràcies, normalment fet amb sopa de bolets en conserva i mongetes verdes, aquest plat es pot fer fàcilment a casa amb ingredients frescos.

Als Estats Units, el farcit se serveix tradicionalment amb gall dindi per Acció de Gràcies, però també és un plat ideal per a qualsevol festivitat. El farcit es cou per separat de l'au, cosa que afegeix molt...

La cassola de mongetes verdes és un plat acompanyant americà popular que tradicionalment es prepara per Acció de Gràcies. Originalment, aquesta cassola es feia amb mongetes fresques i sopa de bolets en conserva...

Quan prepareu aquest plat de guarnició nadalenc, podeu fer les coses una mica més fàcils comprant bolets prèviament tallats a rodanxes i cebes fregides en conserva. Afegiu bolets cremini crus a l'olla de cocció lenta...

Si t'encanta la cassola de mongetes verdes amb una salsa cremosa i cremosa, coberta amb un toc cruixent i contrastant, t'encantarà aquesta versió d'inspiració Tex-Mex. El principi...

En aquesta recepta, en comptes d'una salsa cremosa tradicional, les mongetes verdes es cuinen en una salsa de tomàquet lleugera amb tomàquets cherry. El romaní i l'all frescos els donen un sabor meravellós, i els flocs...

La cassola de mongetes verdes és un plat tradicional que se serveix a les llars americanes amb carn i aus durant les vacances de tardor i hivern. Aquesta recepta pren la versió clàssica d'aquesta cassola i hi afegeix una mica...

La cassola de mongetes verdes és un dels plats casolans de tardor més deliciosos. La salsa cremosa i vellutada de bolets, les mongetes verdes tendres i la ceba cruixent no deixaran ningú indiferent. A...

Prepara un plat festiu de mongetes verdes amb una salsa rica i cremosa, cobert amb una deliciosa crosta de formatge. El punt culminant d'aquesta cassola és la cruixent cobertura de cebes fregides i...

Aquest farcit de ciabatta de castanya i pancetta és una deliciosa variació del farcit de pa tradicional que se serveix amb el gall dindi d'Acció de Gràcies. Daus de ciabatta rústica es barregen amb pa torrat...

Pomes i peres es troben en aquestes postres de tardor saboroses i aromàtiques. La fruita tendra, cuita al forn sota una crosta cruixent de farina de civada i sucre morè, és perfecta com a...

El gratinat d'espinacs és un deliciós acompanyament d'espinacs sucosos submergits en una salsa rica i cremosa amb ceba i nou moscada, cobert amb una crosta cruixent de parmesà i gruyère. Aquest acompanyament és ràpid i fàcil...

Serviu el vostre ocell nadalenc amb farcit de pa de blat de moro, farcit de salsitxa picant fregida, herbes aromàtiques, nous, nabius secs i ceba i api a daus. Tot...

El gall dindi perfecte per a les festes s'ha de salmorrar en una salmorra saborosa. En primer lloc, fa que la carn sigui més sucosa, i fins i tot si la cuineu massa al forn, l'au encara quedarà més tendra i...

Aquest plat d'acompanyament es prepara tradicionalment per al gall dindi de les festes, però malgrat la paraula "farcit", es cou al forn per separat de l'au. L'ingredient principal del farcit és el pa a daus. Si no l'assequeu...

En comptes d'un gall dindi sencer, rostiu la part més carnosa i deliciosa (el pit) al forn. El plat tindrà un aspecte igual de festiu, però trigarà molt menys que un au sencer, a més...

Fregir un gall dindi sencer pot semblar una tasca arriscada, però la carn resulta tan deliciosa i sucosa, coberta d'una meravellosa crosta cruixent que no pots aconseguir al forn. Si decideixes...

Aquestes postres són una variació del pastís de nous pacanes americà, només que en forma de petits quadrats que decoraran qualsevol festa o faran que l'hora del te de cada dia sigui especial. Sobre una base de galeta cruixent...

Aquest luxós pastís de formatge de carbassa serà un punt culminant digne de la vostra celebració de tardor. Delicat, lleuger i airejat, es troba en una capa gruixuda sobre una impressionant i cruixent crosta de pa de gingebre feta amb...

Aquesta deliciosa, sucosa i rica en vitamines amanida consisteix en cinc herbes aromàtiques: julivert, menta, anet, estragó i cibulet, així com api tallat a tires. És una veritable explosió de sabors i...

Una de les receptes més fàcils d'espàrrecs al forn amb una cobertura cruixent, a punt en només 20 minuts. Els espàrrecs es couen sols primer, i després s'espolvoregen amb... uns minuts abans que estiguin al punt.

Aquest còctel increïblement refrescant és ric en vitamina C gràcies a l'addició de síndria. Durant la temporada de síndria, talleu la síndria a daus i guardeu-la al congelador per accedir-hi fàcilment.

Un refrescant postre italià, el granissat és l'alternativa perfecta al gelat i és fàcil de fer a casa. Només requereix uns quants ingredients (fruita i sucre) i ni tan sols necessiteu una màquina de fer gelats. Fruita...

Fes que el teu esmorzar de cap de setmana sigui especial i convida a tothom a un gelat en lloc de les tradicionals farinetes o batuts! Aquest gelat deliciós, nutritiu i saludable és perfecte per a un esmorzar d'estiu. Conté...

Lleugera i senzilla de preparar, però tan impressionant, aquesta amanida és la delícia perfecta per a l'estiu. La sucositat dels ingredients frescos i els sabors complexos, que combinen salat, dolç i àcid, són el que...

Aquest vibrant còctel tiki és un autèntic festí per als ulls i l'ànima. Et transportarà a illes tropicals sense sortir de casa. Prepara el còctel en una petita síndria fregant-ne la polpa...

Barregeu rom i licor de taronja amb suc de llima i síndria triturada per obtenir un còctel increïblement refrescant per a un dia calorós d'estiu. Podeu fer servir qualsevol rom, clar o negre, i la síndria...

Els trossos de síndria gelats en bastonets, remullats en un còctel de tequila dolç i àcid, són perfectes per a les festes d'estiu. Abans de gaudir d'aquesta síndria per a adults, ruixeu-la amb suc de llima...