Plats de temporada

La salsitxa italiana picant combina a la perfecció amb la carbassa dolça i el xarop d'erable en aquesta senzilla cassola, perfecta com a plat principal. Per a una crosta deliciosa i cruixent...

Aquest còctel tropical vintage va ser creat per Donn Beachcomber, el famós fundador del bar tiki del mateix nom, i des de llavors han aparegut moltes versions de la beguda. Normalment inclou...

Aquesta versió dels populars kebabs kushiyaki japonesos combina salmó i bolets shiitake, que li donen un sabor umami. El filet de salmó es marina prèviament en una barreja de mirin, sake i...

Aquesta magnífica amanida de primavera-estiu delecta amb el seu sabor refrescant, amb notes àcides i dolces. Les maduixes marinades ràpidament es barregen amb fulles d'enciam esquinçades i escalunyes en una vinagreta...

Les galetes de vellut vermell brillant són perfectes per fer entrepans de gelat de Nadal. Per a un aspecte elegant d'entrepà, feu servir el mateix tallador de galetes per donar forma al gelat...

Guarda el clàssic pastís Red Velvet per a ocasions especials, però si vols regalar als teus éssers estimats unes postres delicioses per a una ocasió especial, un pastís de gelat és perfecte. No requereix forn (cosa que...

Saludable i nutritiu, l'arròs vermell té un lleuger sabor de fruits secs i conté més fibra que l'arròs normal. Per preparar-lo deliciosament, simplement bullir-lo i, mentre està calent, barrejar-lo amb...

La lleugera amargor de la cervesa vermella contrasta agradablement amb la dolçor de les maduixes en aquesta versió elevada del clàssic pastís de maduixes americà. Tres capes rodones estan cobertes amb una cobertura feta de...

En lloc de sucs i begudes de fruita, opta per aigua amb infusió de fruita. És el millor calmant de la set a l'estiu, rica en vitamines i sense excés de sucre. La pots fer amb gas o...

Aquesta crema de gerds i aranja és tan suau, sedosa i plena dels vibrants sabors de baies fresques i cítrics! Els gerds frescos i l'aranja vermella creen una combinació meravellosa per a un toc únic i lleuger...

La gelatina de doble capa sempre té un aspecte impressionant i espectacular quan es serveix, i és molt més fàcil de fer del que sembla. Feu servir gots de paper de 150 ml per als motlles. Des de...

Necessitareu menys d'una hora i només tres ingredients per fer una melmelada de gerds, increïblement vibrant i deliciosa. Macerar les baies abans de coure-les ajuda a alliberar més...

Aquesta corona de gerds danesa serà un autèntic punt culminant de la vostra festa del te. Empolvorada amb sucre glaç, amb les baies que sobresurten deliciosament per les escletxes, no només és bonica de veure, sinó que també és molt...

Aquesta melmelada de gerds, dolça, agra i aromàtica, es pot enriquir amb llavors de chía, que li afegeixen un toc cruixent deliciós i micronutrients beneficiosos. La melmelada és ràpida de fer amb ingredients senzills i no requereix...

Delecta els teus convidats a la festa amb aquests vibrants còctels arc de Sant Martí fets amb ginebra, granadina, suc de pinya i licor de curaçao. Serveix-los com a xupitos o aboca'n el contingut en...

Les meitats de carbassa gla farcides queden elegants quan es serveixen com a bols comestibles plens d'un farcit saludable i deliciós. Perfectes per a la taula de les festes! Aquesta recepta...

Les fulles fresques de farigola afegeixen el seu increïble sabor a aquest plat de quinoa i carbassa rostida, que és abundant i saludable, mentre que els festucs torrats afegeixen un toc cruixent deliciós. No us oblideu...

Un bol de cereals amb verdures és un dels àpats diaris més populars entre els menjadors saludables. Aquest concepte és especialment popular per la possibilitat de variar els ingredients segons...

Si voleu afegir un toc únic al vostre plat d'aperitius, proveu de fer una síndria adobada ràpida. La polpa es marina en vinagre d'arròs amb bitxos, salsa de peix i oli de palma.

Els tomàquets al forn amb farigola són un acompanyament fàcil i increïblement versàtil. Rostir-los intensifica el sabor dels tomàquets, convertint-los en una manera fantàstica de realçar fins i tot els més resistents a l'hivern...

Moltes receptes italianes requereixen salsa marinera, però trobar-ne una de qualitat als supermercats pot ser més difícil que fer-ne una tu mateix. Amb aquesta recepta, tindràs la salsa marinera més deliciosa...

La salsa barbacoa no s'ha de comprar a la botiga; la podeu fer fàcilment a casa. Aquesta recepta us permet preparar ràpidament una salsa amb tomàquets en conserva i donar-li aquest toc distintiu...

Els ous Benedict, un plat popular per esmorzar, han arribat al sopar. El panet s'ha substituït per espàrrecs escaldats per reduir els carbohidrats i afegir més fibra. Ous poché...

Tot i que la Pasta Primavera sol contenir predominantment verdures verdes, aquesta recepta en porta de grogues, donant com a resultat una pasta igual de primaveral i assolellada! Feu servir pastanagues, grogues...

Dóna-li al clàssic Cosmopolitan un toc més tropical substituint el suc de nabius per suc de maracujà. La beguda serà una mica més dolça i agradarà a tothom. Perfecte per a festes a casa. Serveix...

El fruit de la passió, que es conrea a les regions tropicals de tot el món, se sol extreure el suc separant les llavors cruixents de la polpa. Tanmateix, aquestes llavors no són menys beneficioses, i quan feu un batut casolà, assegureu-vos de...

El nèctar de maracujà infon a la clàssica Margarita un sabor dolç i afruitat, fent-la més tropical i perfecta per a un calorós dia d'estiu. Per a un toc refrescant, mulla la vora...

Aquest pesto amb ametlles, herbes fresques i formatge pecorino es serveix amb rodanxes vibrants de tomàquets frescos. Substituïu l'alfàbrega tradicional per julivert i, per mantenir el sabor de la salsa vibrant i intens,...

Voleu que els vostres fills mengin verdures més saludables? Doncs feu Pasta Primavera! Amb pasta i formatge enganxós, qualsevol verdura tindrà millor gust, sobretot si és pasta en espiral de colors.

Substitueix l'alfàbrega tradicional per julivert en aquest pesto casolà fresc amb pinyons, all i parmesà. Els pebrots rostits afegeixen un toc de sabor preciós. Serveix el pesto com a salsa per sucar,...

Decora els teus cupcakes amb uns bonics pensaments amb aquesta recepta pas a pas. Necessitaràs cupcakes coberts amb crema de mantega blanca suïssa, cobertura...

Nidhi Jalan, propietària de Masala Mama, prepara aquests divertits aperitius cada any durant el Holi, el festival de primavera indi. Boles fregides, cruixents i cruixents...

Celebra la Pasqua o l'arribada de la primavera amb aquestes encantadores galetes de pensament. Els diferents tons de massa morada i un petit punt de cobertura groga al centre fan que aquestes...

Prepara un risotto italià clàssic per sopar per a dos. Amb porros tendres, pancetta cruixent i espinacs sucosos, és vibrant tant visualment com saborosament, i...

Les múrgoles són un dels bolets més deliciosos i un signe fugaç de la primavera. Aquest plat de pollastre i salsa de bolets que es pot fer en una sola paella és una manera meravellosa de començar la temporada de bolets. Cuixes de pollastre sucoses, arrebossades amb...

El pa de pernil és un panet nadalenc veneçolà que es ven a les fleques de tot el país des de l'1 de desembre fins a Cap d'Any. Aquest pa festiu, farcit de pernil, olives i panses, és el més...

Aquest barril de pinya serà el punt culminant de qualsevol festa d'estiu o amb temàtica hawaiana. A dins, està ple d'un deliciós còctel tropical Painkiller fet amb rom, crema de coco, taronja...

Els entrepans de mantega de cacauet i gelea són increïblement populars com a postres i berenar ràpid als Estats Units, on es coneixen com a PBJ (sandvitxos de mantega de cacauet i gelea). Aquesta recepta suggereix fer...

Aquesta amanida de ceba tendra és un acompanyament popular per a la barbacoa coreana. Abans de barrejar tots els ingredients, les cebes tendres es posen en remull en aigua amb gel durant mitja hora, cosa que les ajuda a arrissar-se i...

La massa d'aquests donuts està feta amb ous sencers i rovells, cosa que resulta en una textura particularment rica i abundant. Els donuts fregits estan farcits de melmelada i coberts amb un glaçatge de sucre. A Polònia, solen ser...

Els xefs anomenen "suprème" el mètode per pelar la taronja per a aquestes postres senzilles: el cítric s'allibera completament de la polpa blanca i les membranes, deixant-vos amb segments tendres i sucosos...

No cal que cuineu aquesta salsa àcida feta amb nabius, taronges i nous, només cal que la tritureu en un robot de cuina! Podeu fer servir nabius frescos o congelats. La dolçor de la taronja...

Aquesta pasta vegetariana, abundant i saludable, està feta amb fideus de lasanya trencats en una salsa cremosa amb trossos dolços de carbassa, kale sucosa i sàlvia. El punt culminant del plat és...

L'ingredient secret d'aquest plat són les olives picades finament, que actuen com una deliciosa sal. Només necessitareu sis olives per afegir a l'amaniment de l'amanida i farcir la tendra tilàpia...

Aquesta amanida està plena de tots els sabors de les clàssiques ales picants de Buffalo. Està feta amb sucós pit de pollastre a la brasa amb mantega i salsa picant, enciam iceberg, ceba vermella,...

El sucre morè, la sal i el pebre negre formen una barreja d'espècies súper senzilla que dóna al bistec de vedella a la brasa una crosta preciosa amb un sabor caramel·litzat i picant. Fines llesques de vedella a la brasa...

No cal que ompliu aquests entrepans baixos en calories amb els embotits d'un clàssic entrepà italià: només cal afegir-hi una llesca de salami, pernil i formatge per obtenir un saborós...

Sense graella? Cap problema! Aquestes delicioses costelles de porc amb un glaçatge enganxós, agredolç i picant es poden coure al forn de principi a fi. Utilitzant melmelada de préssec en lloc de fruita fresca...

Aquesta recepta utilitza tant les fulles tendres com les tiges dures de les bledes: mai no hi ha massa fibra! Només cal coure les tiges abans que les fulles i quedaran igual de tendres i...

La collita de baies d'estiu es fa evident en aquesta sangria fosca, feta amb licor de gerds negres, vodka de baies i una generosa porció de móres i nabius frescos. Qualsevol beguda rica i amb cos...