Sangria amb móres i nabius
Vots: 3
Temps: 20 minuts més temps de refredament
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
La collita de baies d'estiu es fa evident en aquesta sangria fosca, feta amb licor de gerds negres, vodka de baies i una generosa porció de móres i nabius frescos. Qualsevol vi negre amb cos, com el Cabernet Sauvignon, combina bé amb aquesta sangria, i un raig de refresc afegeix un toc de lleugeresa estiuenca.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 ampolla (750 ml) de Cabernet Sauvignon o un altre vi negre
- 1 tassa de sucre
- 1 tassa de licor de gerds negres, com ara el licor Chambord francès
- 1 tassa de vodka de baies
- 1 cullerada de refresc
- 0,5 tassa de suc de llimona acabat d'esprémer (d'unes 3 llimones)
- 2 pots de móres, de 170 grams cadascun
- 2 envasos de 170 grams de nabius
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mora, nabius, vi negre, licor de gerds, vodka, aigua carbonatada, suc de llimona, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Per al xaropEn una cassola petita, combineu el sucre amb 0,5 tasses d'aigua i porteu-ho a ebullició, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui, uns 5 minuts. Coeu el xarop durant un minut més i després retireu-lo del foc. Deixeu-lo refredar i aboqueu el xarop en una gerra de 3 litres.
- Afegiu el vi, el licor, el vodka, el refresc i el suc de llimona a la gerra i remeneu-ho. Afegiu-hi les móres i els nabius i tapeu la gerra amb film transparent. Refrigereu la sangria durant almenys 4 hores o tota la nit.
- Per servir, seleccioneu 8 nabius i 8 móres i marqueu cadascun. Decoreu les vores de 8 gots amb 1 nabiu i 1 mora, després ompliu els gots fins a la meitat amb gel. Aboqueu la sangria i afegiu les baies restants a cada got.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
