Plats de temporada

Aquesta refrescant beguda escumosa de ginebra i cogombre, amb llima i ginger ale, és perfecta per a festes d'estiu. Barregeu-la en una gerra per a un grup nombrós i serviu-la molt...

Aquesta amanida vibrant i saciant, plena de sabor i textures, està feta amb verdures que es mantenen fresques més temps a la nevera que les delicades verdures d'amanida. Necessitareu remolatxa, col...

El farcit d'arròs per a aus de corral és un plat d'acompanyament popular que pot ser una gran alternativa al farcit de pa tradicional. A més, aquest plat d'acompanyament, fet amb una barreja d'arròs integral i salvatge i carbassa rostida,...

Fruites i baies tradicionals d'hivern es combinen en aquest còctel festiu, preparat en un enorme bol de punx per a una gran reunió. Tots els ingredients s'aboquen simplement al bol i el resultat és...

Aquests panets de tarta estan fets amb massa de bagel comprada a la botiga i coberts amb espinacs, cheddar ratllat fort, cebes tendres i cebes vermelles torrades per a un toc festiu de color.

Aquesta salsa dolça a base de formatge crema et recordarà la deliciosa massa de galeta que probablement t'encantava sortir d'un bol quan eres petit. És lleugera, esponjosa i perfectament...

Aquesta amanida de pasta serà un complement vibrant per a la vostra taula de Nadal, gràcies als seus colors tradicionals de Nadal: pesto verd d'espinacs i ametlles, trossos vermells brillants...

Aquesta colorida amanida de corona de Nadal, amb taronges vibrants, nous pacanes confitades i llavors de magrana, no només serà un centre de taula impressionant per a la vostra taula de vacances, sinó que també...

Aquests biscotti tenen el mateix sabor càlid i picant i la mateixa textura cruixent que tothom estima dels homens de gingebre, però són més ràpids i fàcils de fer que les galetes de Nadal clàssiques. Cada galeta...

Aquests alegres ninots de neu són massa bonics per menjar-los, però la seva base està feta amb galetes Oreo triturades i trufes de formatge crema, cosa que els fa irresistibles. Els ninots de neu comestibles estan enfilats en bastonets...

Es creu que aquestes galetes d'ametlla s'assemblen a monedes, cosa que les converteix en un símbol de bona sort particularment popular durant les celebracions de l'Any Nou xinès. Les receptes tradicionals requereixen que les galetes es facin...

Decora la teva festa amb una gelatina alcohòlica única en capes amb colors nadalencs. L'ingredient alcohòlic principal és el rom blanc, però pots fer servir qualsevol altre licor incolor...

Anima la teva celebració de vacances amb aquestes galetes encantadores i acolorides. Són fàcils de fer i duren molt de temps, així que pots coure'n diverses vegades tant per a Cap d'Any com per a Nadal. Galetes sueques...

En comptes de roses, col·loca un gerro amb un ram de maduixes confitades a la taula. Els caramels de maduixa dolços i brillants no necessiten aigua, però no duraran gaire, així que prepara'ls just abans de servir.

Aquest plat clàssic de les festes es prepara de principi a fi en una olla de cocció lenta. Les tàperes i les olives salades, juntament amb els albercocs secs dolços i un pessic de sucre morè, creen la combinació perfecta de sabors...

Per a aquesta versió hivernal de pit de vedella, no cal encendre una graella de carbó: l'olla de cocció lenta fa tota la feina! La vedella es cou a foc lent en una salsa saborosa durant diverses hores i després...

T'encanta gaudir del cacau amb marshmallows en una nit d'hivern? Fes un deliciós pastís de formatge amb el mateix sabor! Està fet amb una barreja de xocolata calenta (o cacau), que s'afegeix a la xocolata premsada...

Unes precioses galetes nadalenques amb centres de vidre de colors ompliran la vostra celebració d'una atmosfera màgica. Els nens estaran especialment encantats. Per fer galetes de sucre amb vitralls, heu de...

Aquest farcit de pa per a un ocell festiu està literalment ple dels vibrants sabors de tardor dels seus ingredients. Peres sucoses, cuites a foc lent en bourbon aromàtic, i nous pacanes cruixents complementen perfectament els daus...

No cal que feu el farcit de gall dindi des de zero. Podeu fer servir un farcit comprat a la botiga i transformar-lo, com va fer Ree Drummond, afegint-hi un mirepoix casolà d'api, ceba, pastanaga i...

L'única cosa que distingeix aquest plat d'acompanyament del farcit de pa tradicional que es prepara tradicionalment per al gall dindi a Acció de Gràcies i altres festes d'hivern als Estats Units són els daus de pa sense gluten.

Ruixeu les rodanxes fines de carbassa aromàtica amb xarop d'auró, suc de taronja i ratlladura, i rostiu-les fins que estiguin tendres, daurades i brillants. Empolseu-les amb julivert fresc i ja estaràs a punt per...

Feu un deliciós i abundant pastís de carn picada de vedella, perfecte com a plat principal. Malgrat el seu nom, aquest pastís és increïblement fàcil de fer i es cou en una paella. Què podria ser...

Una barreja d'encenalls fins com el paper de fonoll fresc i xampinyons amb un amaniment de llimona i cobert amb encenalls igualment fins de formatge parmesà, és una amanida refrescant i elegant. Podeu enfilar el fonoll...

Les cols de Brussel·les fresques són una amanida deliciosa i sucosa. Talleu-les finament i barregeu-les amb nous pacanes torrades amb un amaniment lleuger de llimona. Per tallar-les més ràpidament, feu servir un...

La pizza blanca es diferencia de la pizza tradicional en què no porta salsa de tomàquet. Només un ingredient, però la pizza és completament diferent, amb un aspecte més lleuger, més fresc i més primaveral. Salsa de ricotta cremosa,...

El pastís de nous pacanes és un postre tradicional americà, que se serveix normalment per Acció de Gràcies i altres festes de tardor i hivern. La seva crosta tendra i cruixent i el seu farcit suau i semblant a un pastís...

El pastís clàssic de nous pacanes amb el seu farcit suau i fruits secs cruixents és deliciós per si sol, però una mica de coco el fa encara més deliciós! La base del pastís està feta amb una barreja de greix vegetal i...

Coure aquest pastís de carbassó groc amb la recepta de l'àvia Sunny Anderson i gaudir del seu sabor, textura i facilitat de preparació perfectes. Podeu utilitzar la massa comprada com a base...

Aquesta recepta d'un financer francès esponjós i daurat fet amb farina d'ametlles està coberta amb fines rodanxes de pera, cosa que la fa encara més deliciosa i aromàtica. No cal buscar motlles especials...

Pomes tendres i gerds al forn sota un panet esponjós amb una crosta daurada i cruixent són una delícia perfecta per a una festa o un te de diumenge. Empanades individuals, preparades en motlles...

Gaudeix de la refrescant combinació de nabius àcids i llimona amb gas en aquesta luxosa tarta. Una base cruixent conté un farcit suau de nabius i llimona, i la tarta està coberta amb...

Aquest plat d'acompanyament conquerirà fins i tot aquells que pensaven que no els agradaven els brots de Brussel·les! Els brots verds brillants, tallats per la meitat, es fregeixen amb un glaçatge lleuger de mantega i sucre morè...

Les pastanagues rostides es serveixen amb un amaniment de festucs, dàtils, olives, taronges i espècies. "Cada Acció de Gràcies, espero convidats inesperats a la nostra taula, cosa que afegeix un toc fresc...

Aquest púding de blat de moro es pot servir per a postres en comptes de pastís. És moderadament dolç, i gran part de la seva dolçor natural prové del blat de moro. L'ingredient secret del púding és el bourbon aromàtic, que...

Aquesta amanida porta delicioses patates dolces, nous pacanes cruixents i xarop d'auró, els ingredients típics d'un plat tradicional americà dolç i picant. Panses, una quantitat generosa de...

Aquests bolets fregits picants seran un èxit a la vostra taula de Nadal. Aquest aperitiu està fet amb diversos tipus de bolets per a un sabor més ric i intens, mentre que espècies com l'all...

El relish de nabius és un berenar tradicional d'Acció de Gràcies als Estats Units, però es preparava molt abans que la festivitat existís. Els indis wampanoag van buscar relish de nabius a l'illa durant centenars d'anys...

No subestimeu la capacitat d'un simple gall dindi per impressionar amb el seu sabor. Els pebrots pasilla secs que s'utilitzen en aquesta recepta donen a l'au un sabor fumat en lloc d'una nota picant. El seu sabor...

La salsa picant jamaicana jerk en què es marina l'au dóna a aquest gall dindi el seu deliciós sabor i aroma. Si no trobeu salsa jerk, substituïu-la per una barreja d'espècies jerk barrejada amb...

El luxós gall dindi de Bobby Flay serà la peça central de la vostra taula de Nadal. Aquesta recepta elimina la necessitat de marinar l'au, però encara té un gust deliciós. Saborós...

Prepara un deliciós sopar a l'estil alemany. Sauerbraten significa literalment "rostit agre" en alemany, i aquest plat fa honor al seu nom, però és increïblement deliciós...

Quan prepares un sopar festiu per a dos, no té sentit estar-se tot el dia davant dels fogons: ho pots coure tot en una sola safata de forn! Aquesta recepta cou totes les delícies més populars de Sant Valentí en una sola fornada.

Aquest pesto casolà de nous està a punt en minuts. En lloc de les tradicionals alfàbrega i pinyons, està fet amb nous, julivert i un toc de farigola. Serviu immediatament...

Podeu coure un deliciós pa rústic a casa, fins i tot sense una màquina de fer pa especial, al forn, i us quedarà igual que el pa acabat de fer. Per fer-ho, necessitareu un calder amb tapa, que haureu d'escalfar molt fort...

Quan la cocció de pa va guanyar popularitat durant el confinament del 2020, la focaccia es va convertir en una superestrella d'Instagram. Els forners casolans van començar a utilitzar la massa com a llenç en blanc, creant rebosts complexos...

Quan arribin els convidats abans que hagis preparat el sopar festiu, ofereix-los una barreja per picar alguna cosa per saciar la gana i facilitar l'espera. Aquest plat per picar alguna cosa és com un avançament del sopar que vindrà. A...

Aquest pastís de carbassa combina els vostres ingredients preferits per a pastís de carbassa: puré de carbassa suau, espècies càlides de tardor i una dosi generosa de vainilla, però elimina els lactis ni els ous per crear...

Aquesta amanida asiàtica nutritiva i rica en proteïnes i fibra està plena d'una gamma de sabors, amb notes dolces, àcides i salades. El tofu al forn es complementa amb carbassa dolça i aromàtiques...

Aquestes galetes de civada casolanes i suaus es couen amb farina integral i flocs de civada i estan plenes de tot tipus de productes saludables. La massa està coberta amb flocs de coco, nous,...