Receptes d'amanides

Les fulles de mostassa tenen un sabor distintiu i picant i també són una font saludable de fibra, cosa que les converteix en un complement valuós per a qualsevol persona que segueixi una dieta saludable. Per fer que el seu sabor sigui més subtil, però...

Per fer aquesta amanida nadalenca a l'estil alemany, les patates i els cogombres bullits s'amaneixen amb una salsa de crema agra amb mostassa i vinagre de vi blanc i es serveixen sobre un llit d'aigua...

Els tendres cors de palmera constitueixen una base deliciosa per a una amanida sofisticada però fàcil de fer. Simplement barregeu-los amb ruca fresca, api picat i ceba vermella, amanits amb...

Aquesta amanida lleugera i rica en vitamines, feta amb una varietat de verdures, és un complement meravellós i sucós per als plats abundants de la taula de les festes. Gràcies a tres tipus de verdures: romano, radicchio i mostassa, l'amanida...

L'arrel d'api cruixent té un sabor subtil i distintiu que combina a la perfecció amb un amaniment de crema agra amb mostassa i suc de llimona. Abans de preparar l'amanida d'api ratllat...

La manera més fàcil de fer ruca com a aperitiu amb cervesa. El sabor lleugerament amarg d'aquesta verdura es combina millor amb un amaniment de mostassa agra fet amb vinagre de vi blanc i oli d'oliva...

Aquesta amanida Cèsar no conté ni pollastre ni gambes i es prepara com a guarnició per a plats de carn. És rica en vitamines i fibra dietètica, que es troba a les mongetes verdes i la col arrissada, i...

Voleu fer una amanida verda lleugera i plena de vitamines? Infoneu les fulles d'enciam amb sabors vibrants amb un amaniment de llet fermentada fet amb una barreja de iogurt, crema agra i un parell de cullerades de maionesa amb herbes fresques, i...

Aquest plat d'acompanyament ric en vitamines utilitza una barreja d'amanida de radicchio, frisée i endívia. Cada varietat ve en una gran varietat de formes i colors, cosa que garanteix una amanida realment impressionant i exuberant.

Aquest elegant aperitiu de foie gras, d'estil restaurant, serà el complement perfecte per a la vostra taula de festa, i és molt més fàcil de preparar del que us imagineu. Un fetge gras rendeix sis racions...

Una amanida sucosa i rica en vitamines feta amb verdures i herbes fresques és el guarnició perfecta per servir amb carn en una taula festiva abundant. Porta kale saludable i carbassa acabada de ratllar...

Aquesta amanida conté pastanagues contundents, verdures d'amanida fresques i sucoses, formatge de cabra per a un sabor cremós i ametlles torrades per a un toc cruixent satisfactori. Les pastanagues estan pre-assaonades...

Una amanida deliciosa: lleugera, rica en vitamines, refrescant i una barreja de sabors i textures vibrants. El fonoll fragant combina a la perfecció amb l'api cruixent i sucós i la ruca lleugerament amarga. L'amanida...

Per a aquesta amanida vibrant, trieu pebrots en tons càlids: vermell, groc, taronja. Es tallen a tires llargues i fines i es saltegen lleugerament amb all i comí per crear un color vibrant i vibrant.

Aquesta amanida, a més dels ingredients bàsics de l'amanida clàssica del xef (ous bullits i enciam), està plena dels ingredients típics d'un antipasto italià, un aperitiu que se serveix abans del plat principal.

Aquesta deliciosa i nutritiva amanida, plena d'ingredients saludables, se serveix com a plat principal amb fines llesques del filet de porc més tendre. L'amanida inclou arròs salvatge cuit,...

Aquesta amanida ofereix una barreja harmoniosa dels beneficis de les verdures i el sabor indescriptible del pollastre fumat i un deliciós amaniment de formatge blau. Porta espinacs frescos, remolatxa cuita i raïm...

Una amanida ràpida, però deliciosa i sucosa amb un amaniment picant. La seva base són fulles d'enciam. Feu servir fulles vermelles i verdes per donar a l'aperitiu un aspecte únic. Les fulles verdes es ruixen amb un amaniment picant fet de...

Un amaniment ranch fet amb maionesa i llet agra, espècies i herbes fresques afegeix un gran sabor a aquest plat. Aquesta barreja s'unta al filet de vedella abans de rostir-lo, i també s'utilitza per amanir amanida de patata amb...

Aquesta amanida abundant i saludable d'inspiració asiàtica està feta amb blat cuit (o arròs integral), gall dindi a la planxa, pèsols de sucre saltats amb cebes tendres i verdures fresques.

Cada ració es fa amb una carcassa de truita, oberta, destripada i decapitada, sense aletes ni espines. El peix es ruixa amb suc de llimona, es cou al forn destapat i es serveix amb un sucós...

Malgrat l'abundància de fruita en aquesta amanida, no es serveix com a postres sinó com a guarnició amb carn. La dolçor de la pera i el raïm blanc està perfectament equilibrada per l'amaniment de vinagre agre i mostassa.

Un amaniment de mel i menta fresca picada transforma aquesta amanida en unes postres de fruita saludables que voldràs menjar una vegada i una altra. Per fer l'amanida s'utilitzen aranja blanca i vermella...

La coliflor morada alegrarà la vostra taula de festa només amb mirar-la, fins i tot si es serveix simplement com a amanida. Aquest aperitiu és un atractiu, i per fer que el seu sabor sigui igual de captivador,...

Serviu l'amanida de pollastre d'una manera única i deliciosa disposant-la en un bol (o "bol de Buda"). Aquest bol saludable està fet d'espinacs frescos, que es cobreixen amb capes individuals de...

Una quantitat generosa de verdures sucoses per a amanides, mongetes en conserva, verdures i ous: un gran conjunt d'ingredients per a una gran amanida per a un sopar. Però no deixeu que la paraula "amanida" o la perspectiva de...

Aquesta amanida només conté quatre ingredients principals, però us captivarà amb el seu extraordinari sabor. La base és pasta orzo cuita, i el carbassó saltat hi afegeix sucós i...

A diferència de la majoria d'amanides de patata amb salsa de maionesa, aquesta amanida francesa és força lleugera i plena d'un refrescant i ric bouquet de sabors. Patates petites bullides...

Una deliciosa i sucosa amanida de fruites és un postre saludable que pots gaudir sense perjudicar la teva figura. La combinació de diferents fruites crea sabors increïbles, i pots experimentar amb ells...

L'amanida consisteix en capes de rodanxes de tomàquet amanides amb una vinagreta Cèsar d'anxoves. Es col·loca un munt de créixens frescos a sobre dels tomàquets. El seu sabor lleugerament amarg...

Aquesta refrescant amanida de ruca i maduixes és un complement meravellós per a qualsevol menú d'estiu. El sabor intens de la ruca està perfectament equilibrat per la dolçor de les baies, el condiment agredolç i els rics i salats tocs...

Quan les verdures d'estiu madures i saboroses són de temporada, de vegades la millor manera de preparar-les és no coure-les gens, sinó gaudir-ne fresques. Aquesta amanida porta carbassó cru (carbassó i groc...

Aquesta vinagreta d'escalunya és perfecta per a qualsevol amanida de fulla verda o mesclum, ja que els infusiona un sabor intens. Les escalunyes tallades a rodanxes es remullen en vinagre calent i es deixen en remull fins que...

Si teniu llagostes vives, el millor que podeu fer amb elles és una amanida de llagosta americana amb una delicada salsa maionesa i allioli. Seguiu les instruccions de la recepta pas a pas per...

Aquesta amanida es prepara en minuts i es converteix en un aperitiu de luxe amb qualitat de restaurant, que combina curiosament l'amargor de l'endívia amb la dolçor de les peres i la textura vellutada del formatge Roquefort amb...

L'escarola fresca és una base meravellosa per a amanides lleugeres, sucoses i riques en vitamines. El seu amargor picant és un avantatge quan es combina harmoniosament amb altres ingredients vibrants, com ara poma (o...

L'amanida del xef americà és un plat ràpid i deliciós ple de verdures fresques i sucoses, herbes, embotits, formatge i ous. És força abundant i es pot servir com a plat principal...

Tot i que Mèxic es considera el bressol de l'amanida Cèsar original, els seus ingredients s'assemblen poc a la cuina tradicional mexicana. La recepta següent és una variació interessant que...

Les amanides de funchoza són la manera més ràpida de fer-te un caprici si tens ganes d'un plat asiàtic. Aquests fideus es couen ràpidament i normalment es combinen amb qualsevol verdura que hi hagi disponible...

Aquesta amanida sucosa, cruixent i plena de vitamines és un complement meravellós per a les carns de les festes. Els florets de coliflor, com la poma agredolça, es tallen a rodanxes tan fines com sigui possible i...

Els plats a la planxa són perfectes per a sopars entre setmana: són ràpids de preparar i requereixen pocs plats bruts. Què més es pot demanar després d'un llarg dia de feina? Feu una amanida Cèsar de pollastre en només un...

Aquesta amanida està feta amb carn picada de porc i col, i una multitud de condiments vibrants típics de la cuina del sud-est asiàtic li donen un sabor únic. Combineu l'amanida de col amb un amaniment fet de...

Aquesta amanida utilitza filets de pernil natural cuits, que només necessiten una lleugera graella per escalfar-se i donar-los encara més sabor. A més del pernil...

Trossos tendres i rics d'alvocat són un complement perfecte per a créixens sucosos i saborosos i bolets aromàtics, tots dos afegits al moment, en aquesta amanida. L'amanida està amanida amb una barreja de...