Receptes de vacances

Aquesta recepta d'un gall dindi deliciós i sucós deixa un suc ric i saborós després de rostir-lo. Feu-lo servir per fer una salsa per acompanyar l'au! Un grapat d'herbes tradicionals per rostir (farigola,...) afegeixen un sabor especial al gall dindi.

Aquests panets fragants i tous seran el punt culminant de qualsevol celebració familiar. Estan fets de massa de llevat, que s'enrotlla en un rectangle, s'unta amb mantega i s'espolvoreja amb una barreja de sucre...

La carn asada és una carn a la brasa saborosa que es serveix com a farcit per a deliciosos tacos. Aquesta recepta utilitza un filet de vedella gran. Abans de rostir-la, cal...

Malgrat la seva simplicitat, aquesta carn té un aspecte festiu i impressionarà els vostres convidats amb el seu sabor i aroma. Un tall sencer d'espatlla de porc es frega amb una barreja d'oli d'oliva, triturat...

La manera més fàcil de fer una cassola de bròquil deliciosa i sucosa. La cassola inclou floretes de bròquil (escaldades i congelades), maionesa, formatge cheddar ratllat, crema de bolets en conserva i...

Les grans closques de pasta farcides de formatge són un plat d'estil italià deliciós, saborós i preciós, perfecte tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. Preparades...

Molta gent té la seva pròpia recepta de gall dindi preferida, però abans de cuinar l'ocell nadalenc, Ree Drummond suggereix remullar-lo en una salmorra feta amb suc de poma sense filtrar, sal gruixuda,...

El púding de dàtils enganxosos és un postre anglès fet amb un pastís tou cuit al forn amb puré de dàtils. Els dàtils donen un meravellós sabor de caramel al púding i, quan es combinen amb les figues,...

Les enchiladas mexicanes, o tubs de carn, són un plat meravellós tant per a ús diari com per a celebracions familiars. Feu servir salsa d'enchilada comprada a la botiga i aquest plat no...

El formatge feta tou i una vinagreta feta amb oli d'oliva i vinagre de xampany infonen uns espàrrecs joves i sucosos amb un bouquet de sabors vibrants. Rostiu els espàrrecs al forn fins que les puntes comencin a...

Delecta els teus convidats i éssers estimats amb un elegant gaspatxo rosat fet amb raïm negre. Aquesta sopa sense cocció està a punt en minuts. Està feta amb raïm sense llavors i...

La primavera és el moment perfecte per gaudir d'espàrrecs joves i dolços, utilitzant-los en una varietat de plats, incloent-hi la preparació d'una delicada sopa cremosa. Espàrrecs pretallats...

Aquest berenar és molt semblant a les patates fregides: igual de cruixents i delicioses, però molt més saludables. Això és degut a que s'utilitzen pastanagues en lloc de patates, i en lloc d'una fregidora, es necessita un forn.

Decora la teva celebració amb un ramat de papallones d'estiu fetes amb baies fresques. Aquests encantadors cupcakes estan literalment plens de maduixes. Cada cupcake fragant està farcit d'un centre sucós de maduixes triturades.

Aquest pastís de llimona suau i aromàtic és una delícia perfecta per al te de primavera i una manera fantàstica de refrescar les papil·les gustatives després de sopar. Aquest pastís conté suc i ratlladura de llimona, així com...

Aquest pastís extraordinari captiva per la seva combinació de textures i sabors vibrants. Una crosta cruixent amb gust de nous pacanes està coberta amb una gruixuda capa del farcit de llimona més delicat, tot cobert amb una esponjosa cobertura de merenga.

Aquestes postres brillants i lleugeres són el final perfecte per a un sopar festiu o romàntic. Un sol got ofereix una combinació fantàstica de maduixes sucoses i dolces, crema cremosa i cruixent...

Un pastís de formatge de vainilla vellutat sobre una densa base de galeta Graham, cobert amb una deliciosa salsa de maduixes fresques, és una delícia per a qualsevol ocasió, des d'un aniversari fins a una festa de te de diumenge...

Aquesta recepta d'amanida d'ou de primavera és especialment útil després de Pasqua, quan us sobren molts ous. Obté el seu meravellós sabor del curri en pols, que es torra prèviament en una paella per...

No cal fer una salsa per a aquesta pasta. La pasta amb forma de llaç (farfalle) es bull i es posa en una paella amb bolets, espàrrecs i formatge mascarpone saltats amb mantega, que...

Les verdures de primavera (espàrrecs frescos, pèsols verds i cibulet) imbueixen la pasta Alfredo clàssica d'un sabor vibrant i sucós. També té un aspecte refrescantment primaveral. A més de les verdures, el plat també inclou...

Aquest còctel italià lleuger combina a la perfecció vi aromàtic de Lille, Aperol i Prosecco escumós. És fàcil de prendre abans d'un àpat i t'aixecarà l'ànim amb les seves notes cítriques.

Les boles cruixents d'arancini sicilianes són un aperitiu deliciós perfecte per a qualsevol ocasió. Si esteu planejant unes vacances o una ocasió especial i voleu celebrar-ho amb un deliciós...

Prova el popular Aperol Spritz com a granissat congelat. És igual de deliciós, però encara més refrescant. Perfecte per a un brunch d'estiu o una festa de comiat de soltera! Aquesta recepta utilitza licor Aperol...

Planifiqueu aquest plat amb antelació, ja que el porc s'ha de salmorrar durant tota la nit. Per preparar-lo, necessitareu costelles de llom de porc amb os. Es remullen en una salmorra feta de...

Aquest deliciós i humit pastís de carn amb una densa crosta de quètxup al forn ja està disponible en magdalenes individuals, perfectes per a festes i aperitius ràpids. Per fer-lo, heu de...

Els taquitos són petits tubs de tortilla farcits, cruixents per fora i sucosos per dins. Tant als adults com als nens els encantaran. Aquesta recepta de taquitos porta un farcit saludable fet de...

Les torrades cruixents amb ricotta i xocolata són unes postres ràpides ideals per regalar-se a tu mateix i als teus éssers estimats després de dinar o per esmorzar. La ricotta es barreja amb sucre, canyella i vainilla i...

Les llesques cruixents de baguette torrades es cobreixen amb formatge burrata cremós i es serveixen amb un tomàquet cherry per sobre, barrejat amb maduixes fresques tallades a rodanxes en un oli d'oliva i mel...

Aquesta salsa italiana per a pasta, també coneguda com a "salsa falsa", va ser creada per pagesos que desitjaven el sabor intens d'una salsa vermella amb carn però no es podien permetre la carn. Està feta de...

Per sopar, prepareu aquests lleugers rotllets de pollastre italians farcits de formatge fontina enganxós i fulles de sàlvia, que infusionen el pollastre amb una aroma i un sabor únics. Pollastre...

L'ossobuco és un cuix de vedella estofat en una salsa de vi blanc i brou. La carn tendra, infusionada amb sucs de verdures, presenta un deliciós os de medul·la al centre. Aquest plat és un plat italià...

Per a un puré de patates festiu, trieu moniatos. Són més saludables que les patates normals i el seu sabor únic les converteix en una gran alternativa al puré de patates de cada dia. Per conservar-les...

Un deliciós i preciós acompanyament de moniatos al forn, perfecte per a un àpat de festa o amb carn o aus. Les verdures es tallen a rodanxes i es couen al forn en una barreja d'oli d'oliva i mel, que té un toc interessant...

En aquesta versió saludable de les clàssiques pells de patata al forn, t'encantarà la combinació de moniatos i salsa verda, així com la crosta deliciosament cruixent. Pells de moniato...

Aquest aperitiu inusual serà el complement perfecte per a qualsevol festa o dia festiu. Qui es pot resistir a un marisc tendre embolicat amb bacó cruixent? Està fet amb gambes grans pelades i...

Les olives verdes són un acompanyament meravellós per a les begudes alcohòliques. Serviu-les en una marinada cítrica, amb notes refrescants d'espècies, i els vostres convidats estaran encantats. Les olives sense pinyol són simplement...

La salsa Buffalo és una delícia popular a les festes caseres americanes, coneguda pel seu alt contingut en greixos i, per tant, pel seu deliciós sabor. Aquesta versió de cocció lenta està feta amb...

Aquest pastís delicat i cremós agradarà a tothom, especialment als amants del plàtan. Una gruixuda capa de crema vellutada, farcida de rodanxes de plàtan, descansa sobre una crosta cruixent i esmicolada. Aquest...

El procés de preparació d'aquests pebrots és una mica laboriós, però l'esforç val la pena. L'aperitiu resulta molt festiu, ple de tot un ram de sabors. Els pebrots poblano tenen una increïble...

Ree Drummond serveix aquesta sumptuosa amanida Tex-Mex amb tots els ingredients disposats sobre un llit de fulles d'enciam: un plat vibrant i perfecte per a una festa a casa...

Aquesta consistent cassola nadalenca porta bolets, bròquil i arròs cuit. Tots els ingredients es barregen en una paella amb una salsa cremosa i espècies, i després es col·loquen en una safata de forn.

Doneu al vostre puré de patates un aspecte més festiu i vibrant barrejant-lo amb moltes herbes fresques i bròquil picat. A més, quedaran més saludables i sucosos. Una barreja de cibulet,...

La bellesa del bròquil rostit al forn rau en les puntes daurades i cruixents, així que rostiu el bròquil just abans de servir-lo, barrejant-lo amb oli d'oliva i all. I quan...

El sabor especial d'aquests rotllets de col prové de la salsa de tomàquet agredolça, que es fa amb tomàquets triturats amb vinagre, sucre i all fregit. Feu-la primer, com a part d'aquest...

Si busqueu un acompanyament sofisticat, lleuger, saludable i deliciós per a unes vacances o un sopar especial, trieu les mongetes verdes! Les seves beines brillants i llargues queden impressionants quan es serveixen, són ràpides i fàcils de preparar, i...

Aquesta cassola és un complement perfecte per a qualsevol taula festiva: deliciosa, saludable i amb una cobertura de ceba cruixent, queda espectacular. Les mongetes verdes escaldades es barregen amb...

Amb aquesta recepta, cuinaràs mongetes verdes de manera que fins i tot aquells que pensaven que no els agradaven les menjaran. El bacó cruixent les converteix en una delícia que ningú resistirà...

La manera més fàcil de cuinar mongetes verdes de manera ràpida i deliciosa és saltejar-les amb mantega i escalunyes. Primer, escaldeu les mongetes en aigua bullent durant uns minuts fins que...