Receptes de vacances

Aquest gran pastís de Nadal, decorat amb glaça, llavors de magrana i ametlles picades, té un aspecte impressionant i un sabor deliciós. Per coure'l, necessitareu un motlle rodó gran amb...

Aquests panets de llevat estan fets amb massa comprada a la botiga i, per donar-los un sabor especial, unteu la part superior de cada panet amb mantega fosa abans de coure-ho al forn.

Aquest aperitiu serà la peça central de la vostra taula de Nadal. Els bastonets de pa farcits de pesto es serveixen amb forma de branques d'arbre de Nadal. Els convidats en trencaran una branca i gaudiran del bastonet cruixent i...

Nadal i Cap d'Any són temps de plats especials, delícies i nous productes amb els quals ens encanta sorprendre i mimar els nostres éssers estimats. També és una gran oportunitat per experimentar les tradicions d'altres països sense sortir...

Aquest rostit luxós inclou llom de vedella amb os farcit d'espinacs a l'all fragants, xampinyons saltats i daus de brioix cremosos, lligat i cuit al forn...

Aquesta sopa rica, deliciosa i nutritiva es pot preparar no només per a un sopar de festa, sinó també durant tot l'hivern, gaudint del seu aroma càlid i fumat. La sopa està coberta amb...

Per a un plat de verdures deliciós, vibrant i atractiu, combineu cols de Brussel·les amb ceba vermella i carbassa tallada a rodanxes i rostiu-les al forn, amanint-les amb oli d'oliva i una mica de xili en pols per...

Aquesta gran cassola de patates és increïblement cremosa per dins i deliciosament cruixent per fora. Per fer-la, talleu les patates a rodanxes molt fines (feu servir una mandolina),...

L'hivern no és un motiu per limitar la quantitat de verdures a la dieta. Durant aquest període, les verdures de temporada i les hortalisses d'arrel són especialment beneficioses, ja que són tan riques en vitamines, minerals i fibra com les seves homòlogues d'estiu. A...

El bistec Porterhouse és estimat per la seva mida (un bistec per a quatre persones) i per la seva combinació de filet de vedella i filet de vedella, separats per un os saborós. Aquest bistec es serveix...

Aquest rostit festiu de llom de porc amb corona impressionarà els vostres convidats amb la seva presentació i el seu sabor excepcional. Podeu demanar la corona a un carnisser o lligar-ne diverses vosaltres mateixos...

Aquest plat és perfecte per a les vacances. El filet de vedella és increïblement sucós i, el més important, fàcil de preparar, així que fins i tot si ets un cuiner inexpert, segur que impressionaràs els teus convidats.

Aquest rostit de porc amb un glaçatge de magrana agredolç és un plat realment festiu que realçarà els vostres sopars de Cap d'Any i Nadal. Trieu llom de porc amb os per a aquest rostit: donarà al vostre...

Els ous farcits són un dels aperitius nadalencs més populars. Deleita els teus convidats no només amb el seu gust, sinó també amb la seva bonica presentació. Col·loca els ous en una taula amb forma de corona de Nadal amb...

Els pastissos de full farcits en miniatura són un aperitiu perfecte per a les vacances. Aquests sobres de pasta de full daurats i cruixents estan farcits de formatge brie, nabius agredolços, nous cruixents i...

Durant les vacances d'hivern, es couen i es mengen un nombre especialment gran de galetes casolanes. Un dels tipus més populars són les galetes de sucre. Aquestes galetes són ràpides de fer amb ingredients fàcilment disponibles: farina, mantega...

Aquesta versió del pastís de patata "Potato Anna" està feta amb dos tipus de patates: patates russet normals i moniatos. Els únics altres ingredients són mantega, sal i patates fresques...

Aquestes postres són una versió simplificada del famós pastís alemany de la Selva Negra. Es cou en forma de pastís rectangular; després es talla en quadrats (barres) i es serveix com si fossin galetes. La capa inferior de les postres...

La melassa de magrana s'afegeix a la massa d'aquestes galetes en forma de gota, donant-los un sabor distintiu a la magrana. I per assegurar-vos que l'aspecte coincideixi amb el seu increïble gust, també barregeu-hi...

Aquests moniatos al forn dues vegades a l'estil mexicà són perfectes com a guarnició de vacances o com a aperitiu per a festes a casa. Al forn i tallats per la meitat, aquests moniatos...

Prepara un aperitiu festiu de patata que captivarà a tothom amb la seva textura masticable, aroma i sabor. Per a aquest plat de patata al forn s'utilitzen patates senceres, amb pell inclosa. Es couen al forn...

Les patates al forn dues vegades són un aperitiu fet amb patates al forn, tallades per la meitat, farcides i enfornades una segona vegada. Aquesta recepta presenta una de les receptes més fàcils...

Les patates al forn dues vegades es poden servir com a guarnició o com a aperitiu. Estan fetes amb patates russet que pesen aproximadament 300 grams, així que la meitat d'una ració és suficient.

Aquest pastís farcit es cou en una paella de ferro colat, apta tant per a fogons com per al forn. Primer, el farcit, fet de pit de gall dindi esfilagarsat, cebes, pastanagues,...

Decora la teva taula de festa amb un gall dindi enorme i daurat, amb aroma d'herbes, pomes, cítrics i all. Tots aquests ingredients s'emboliquen a la cavitat de l'ocell abans de rostir-lo i...

Gaudeix d'una vetllada amb amics propers prenent una fondue de formatge feta amb aquesta recepta. Disposa daus de pa, llesques de verdures fresques o embotits en una safata per sucar-hi la rica...

Aquest rostit festiu utilitza un tall gran de llom de porc, que es remulla durant la nit en una salmorra amb espècies i mel. Per donar al rostit un aspecte ric i carbonitzat...

Les magdalenes d'oli d'oliva es distingeixen per la seva textura particularment humida i suau, la seva agradable aroma i el seu sabor distintiu. Aquestes magdalenes estan fetes amb oli d'oliva verge extra d'alta qualitat,...

En lloc d'un pastís tradicional, sorprèn els teus convidats amb una gran mousse festiva que tingui un aspecte tan luxós com el pastís, i el seu gust i textura impressionaran a tothom. Per preparar la mousse...

Les galetes Red Velvet, inspirades en la famosa recepta de pastís americà, afegiran un toc alegre i festiu a la vostra taula de Cap d'Any i Nadal. Com el pastís,...

Les galetes florentines, o Florentini, es fan amb farina d'ametlles i unes quantes cullerades de farina de blat, mantega, sucre, nata i xarop de blat de moro. Quan es couen al forn...

Les galetes de sucre es fan amb farina, sucre, mantega i ou. Són senzilles, però perfectes per retallar formes i glaçar, cosa que les converteix en una de les millors delícies de les festes.

Aquest còctel escumós està fet de suc de taronja sanguina acabat d'esprémer. Barregeu-lo amb ginebra i xarop simple i completeu-lo amb xampany. És una beguda nadalenca brillant i refrescant...

Per fer aquestes galetes, necessitareu un tallador de galetes amb forma d'estrella de 5 cm i sucre decoratiu daurat per decorar les estrelles, assegurant-vos que el seu aspecte complementi el sabor. Les galetes...

És poc probable que cap nen o adult rebutgi una tassa de xocolata calenta, espessa i rica. Aquesta beguda de postres aixeca l'ànim només amb la seva aroma. Prepara-la...

Per fer aquest plat d'acompanyament a l'estil de l'Orient Mitjà, el ptitim es cou a foc lent en brou de pollastre amb ceba i espècies saltades, i després es barreja amb herbes fresques, dàtils picats,...

Una babka de xocolata és un rotlle de massa de llevat retorçat amb un farcit de xocolata, que normalment es cou per a ocasions especials com Nadal o Pasqua. Es requereix molt de temps de fer, però...

Aquest divertit aperitiu amb forma de ninot de neu adornarà la vostra taula de formatges per Cap d'Any o Nadal. Les boles de ninot de neu estan fetes de formatge crema barrejat amb cheddar ratllat, trossos de...

Aquestes galetes afegiran un toc de color a la vostra festa de te de Nadal, captivaran els convidats amb el seu aspecte alegre i sorprendran amb el seu sabor inesperadament a menta. El secret dels remolins multicolors perfectes rau en l'apilament...

Les patates al forn dues vegades són sempre un aperitiu popular a les reunions familiars: és difícil resistir-se a l'aroma de les patates cruixents al forn. Per a això...

Els nius de merenga són la decoració perfecta per a Cap d'Any, Nadal o Pasqua. Aquests pastissos són estimats per les seves textures contrastades, amb la merenga cruixent que es fon a la boca barrejada amb...

Coure merengues amb forma de ponsètia per Nadal. Aquesta flor, per la seva floració durant les vacances d'hivern i la seva forma distintiva, s'anomena "l'estrella de Nadal". A Occident, es considera...

Les merengues en forma de núvols esponjosos i arremolinats captiven pel seu aspecte luxós, però no necessiteu cap eina especial per crear aquesta forma. Simplement esteneu la merenga...

Una corona decorativa és un dels atributs del Nadal. Després de decorar la vostra llar amb corones encantadores, no us oblideu de la taula de postres. Les galetes temàtiques no tindran un aspecte menys festiu. Enforneu...

Aquestes delicioses i cruixents tartetes farcides de xocolata amb llet sedosa faran les delícies tant de nens com de grans. Aquesta delícia festiva és completament casolana, incloses les tartetes...

Les galetes premsades amb xeringa són una delícia clàssica de Cap d'Any i Nadal, especialment populars als països europeus. Per coure-les, afegiu-hi cacau en pols i un pessic de clau d'olor...

Aquestes festes, regala als teus éssers estimats aquestes galetes de caqui úniques. El puré de fruites es barreja directament a la massa juntament amb panses daurades i espècies com la canyella, el clau i la nou moscada.

Aquestes galetes de Nadal, amb forma de boles de neu blanques i esponjoses, són segures fins i tot per a aquells que segueixen una dieta sense gluten. Estan fetes amb una barreja de farina d'arròs, coco, mantega i sucre. Només quatre...

Coure unes delicioses galetes de Nadal que encantaran a tothom amb les seves finestres de colors brillants i caramel. Retallar formes de massa de galeta de sucre senzilla i utilitzar un ganivet per tallar...

Malgrat el nom enrevessat, aquesta recepta de pollastre és força senzilla de preparar. Cada pollastre es talla per la meitat, es sala i es pebra, i es fregeix amb mantega fins que estigui daurat.