Panets amb herbes i mantega
Vots: 1
Temps: 3 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 panets
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 panets
Aquests panets de llevat estan fets amb massa comprada a la botiga i, per afegir-hi un sabor especial, unteu la superfície de cada panet amb mantega fosa barrejada amb romaní picat, farigola seca i ratlladura de llimona abans de coure-los. Serviu-los en una cistella de pa per a un dinar o sopar festiu. Els vostres convidats devoraran amb molt de gust aquests panets fragants sense ni tan sols adonar-se que estan fets amb ingredients precuinats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 24 panets congelats (massa)
- 440 g de mantega salada
- 1,5 culleradetes de romaní fresc picat
- 1,5 culleradetes de farigola seca
- Ratlladura d'1 llimona
- Equipament especial2 motlles metàl·lics per a magdalenes per a 12 magdalenes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, ratlladura de llimona, romaní, farigola
Cuinar el plat segons la recepta:
- Foneu 55 g (4 cullerades soperes) de mantega i unteu dos motlles de magdalenes de 12 unitats. Col·loqueu les magdalenes congelades als motlles de magdalenes. Tapeu-les i deixeu-les reposar unes hores a temperatura ambient o refrigereu-les durant la nit.
- Foneu els 385 g de mantega restants en una paella a foc mitjà. Incorporeu-hi el romaní, el farigola i la ratlladura de llimona i escalfeu-ho tot. Pinteu lleugerament els panets crescuts amb la barreja de mantega.
- Coure els panets segons les instruccions del paquet (normalment a 200 °C durant 6-8 minuts) fins que estiguin daurats per sobre. Pintar amb més barreja de mantega i servir calents.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
