Rotllets de sopar amb mantega d'all
Vots: 2
Temps: 2 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 panets
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 panets
Voleu coure panets amb massa comprada a la botiga? Ree Drummond sap com transformar un producte semielaborat en una delícia casolana que tothom estimarà. Abans de coure, cada panet s'unta amb mantega fosa infusionada amb all picat i espolvorejat amb sal marina gruixuda. Quan els traieu del forn, unteu-los immediatament amb més mantega d'all, deixeu-los refredar una mica i serviu-los en una cistella de pa per sopar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 440 g de mantega
- 24 panets congelats (massa)
- 16 grans d'all, premsats amb una premsa d'alls
- Sal marina gruixuda
- Equipament especial2 motlles metàl·lics per a magdalenes de 12 tasses
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, all
Cuinar el plat segons la recepta:
- Foneu 55 g de mantega i unteu els motlles de magdalenes. Col·loqueu els panets congelats als motlles. Tapeu-los i deixeu-los reposar durant unes hores.
- En una paella a foc mitjà-baix, foneu els 385 g de mantega restants i afegiu-hi l'all picat. Cuineu-ho uns minuts fins que faci olor, però no deixeu que l'all estigui daurat.
- Un cop la massa hagi pujat, unteu lleugerament els panets amb mantega d'all i empolseu-los amb sal marina.
- Coure els panets segons les instruccions del paquet (normalment a 200 °C durant 6-8 minuts) fins que estiguin daurats per sobre.
- Traieu els panets del forn, unteu-los amb més mantega d'all i serviu-los calents.
Categories:
Receptes similars
