Receptes de plats principals

La botifarra italiana crua i mòlta és una base excel·lent per a una salsa de carn per a pasta italiana. Ja conté totes les espècies necessàries; només cal treure la budella i fregir la botifarra mòlta...

Aquest plat utilitza costelles de llom de porc naturals amb os. Es couen en minuts i sempre tenen un aspecte festiu i luxós. Fregueu el porc amb una mica de llimona...

La patata es serveix com una meitat de patata sencera i aplanada, coberta amb rodanxes de rosbif, formatge cheddar fos, salsa de crema agra i ceba fregida. Aquesta presentació té un aspecte original i pulcre i transformarà...

El nom d'aquest plat alemany significa literalment "rostit agre", i amb raó: abans de coure'l al forn, la carn es marina durant diversos dies en una marinada agra feta amb vi i vi...

Un sopar d'un sol plat és ràpid i deliciós, sobretot quan les verdures absorbeixen els sucs que allibera el pollastre mentre es rosteix. Aquest plat d'estil indi inclou pollastre...

El sabor d'aquest pollastre al forn dependrà de quant de temps el marineu. Refrigereu-lo durant almenys 2 hores, preferiblement més, i tindreu una carn sucosa amb un sabor ric i picant.

El pollastre Cordon Bleu, preparat en ordre invers, és tan deliciós com el famós escalope suís farcit de formatge i pernil, però té un aspecte més impressionant i és adequat per a aquells que...

Aquest suflé abundant amb pernil, formatge, patates i bitxos és perfecte tant per esmorzar com per sopar. La base del suflé en si està feta amb ous barrejats amb formatge ratllat, i per fer-lo...

Aquest plat és una combinació perfecta de verdures, carn i fruita seca. El sabor és polifacètic, dolç i picant, perfecte per a un sopar de cap de setmana. El pollastre i les verdures es cuinen en un sol plat...

Les fulles de mostassa tenen un sabor distintiu i picant i també són una font saludable de fibra, cosa que les converteix en un complement valuós per a qualsevol persona que segueixi una dieta saludable. Per fer que el seu sabor sigui més subtil, però...

Dóna al porc un sabor únic que no deixarà ningú indiferent. Aquestes costelles de porc magres i naturals es marinen durant diverses hores, o millor encara, durant la nit, en una barreja de...

Als nens a qui no els agrada el gust del peix els encantarà aquesta recepta de salmó, però cal que organitzeu un esdeveniment per a nens. Deixeu els filets de peix en remull durant unes hores (com més temps millor)...

Els tendres cors de palmera constitueixen una base deliciosa per a una amanida sofisticada però fàcil de fer. Simplement barregeu-los amb ruca fresca, api picat i ceba vermella, amanits amb...

L'arròs fregit a l'estil coreà es pot servir com a guarnició de carn o com a plat principal vegetarià saludable. Està fet amb arròs bullit, bacó fregit i adobats picants...

Transforma els raviolis de formatge comprats a la botiga en un plat elegant amb qualitat de restaurant. És ràpid i fàcil de preparar, i el sabor és fantàstic. Simplement, posa els raviolis bullits en una paella amb fregits...

Per fer aquests espaguetis, necessitareu una pasta de brie combinada amb escalunyes saltejades en vi blanc, mostassa Dijon i pasta calenta per crear...

Una idea meravellosa per a un sopar familiar saludable. Abans de coure-ho al forn, unteu el filet de salmó amb un glaçatge de mel i pebre vermell, que crearà un toc impressionant...

Una manera interessant de cuinar musclos deliciosament és coure'ls a foc lent amb patates i olives en salsa de tomàquet. El plat sembla que hagi requerit molt esforç, però en realitat, no es triga gens a preparar-lo...

Aquesta amanida lleugera i rica en vitamines, feta amb una varietat de verdures, és un complement meravellós i sucós per als plats abundants de la taula de les festes. Gràcies a tres tipus de verdures: romano, radicchio i mostassa, l'amanida...

Per fer un plat de guarnició de pastanaga senzill però impactant, perfecte per a ocasions especials, seleccioneu pastanagues llargues i primes de la mateixa mida i rostiu-les senceres. No peleu les pastanagues, ja que...

L'arrel d'api cruixent té un sabor subtil i distintiu que combina a la perfecció amb un amaniment de crema agra amb mostassa i suc de llimona. Abans de preparar l'amanida d'api ratllat...

Aquesta focaccia italiana esponjosa i saborosa utilitza llavors i arrel de fonoll. Les llavors torrades es barregen en una massa de llevat, mentre que l'arrel es talla a tires fines i...

El filet de salmó cuit al forn sota una crosta d'herbes és un plat festiu que té un aspecte elegant i és ràpid i fàcil de preparar. El peix es frega amb una barreja de coriandre mòlt, fonoll i sucre...

Aquest plat utilitza un saborós filet de vedella, que és una opció ideal per a cada dia si voleu gaudir del ric sabor de la vedella. La clau és fer-lo a la brasa...

El pollastre amb sèsam a l'estil xinès és un plat fàcil de fer ple de sabors vibrants que es prepara ràpidament fins i tot en un vespre entre setmana. Els pits de pollastre, tallats a trossos petits,...

El filet de porc tendre i sucós és un plat perfecte per a un sopar per a ocasions especials, i un vibrant acompanyament de col llombarda estofada fa que la presentació sigui encara més impressionant i festiva. El porc es frega per tots els costats amb...

Les costelles de llom de porc amb os natural es fregeixen a la paella durant un parell de minuts per cada costat, donant com a resultat uns resultats daurats i sucosos. Se serveixen amb salsa de pinya casolana. Per preparar-ho...

Es frega un llom de porc sencer amb una barreja d'espècies de mostassa, romaní i all i es cou al forn fins que estigui daurat i sucós per dins. A continuació, la carn es talla finament transversalment...

Cuineu bisó per sopar i serviu-lo deliciosament en un plat amb salses. Aquesta recepta utilitza llom i costelles de bisó rostides. Perquè siguin més fàcils de manipular i més ràpids...

Una recepta ràpida i fàcil que fa que les patates fregides semblin més casolanes. Fregiu o fornegeu patates fregides congelades i serviu-les amb pollastre i xili per sobre: ​​pit de pollastre cuit a foc lent amb...

Abans de coure'l al forn, el filet de porc es marina durant diverses hores en una barreja de cervesa pale ale, pebre de caiena i espècies. Aboqueu una mica d'aquesta marinada immediatament a la vinagreta de col...

Les mongetes verdes cruixents i d'un verd brillant són un acompanyament saludable i ric en vitamines que es pot servir amb gairebé qualsevol plat principal. Abans de servir, escaldeu les mongetes en aigua bullent per...

Les creps jueves cruixents (latkes) són un esmorzar o berenar deliciós, perfectes amb una salsa per sucar-hi. El seu ingredient principal és la patata, i les patates fregides són impossibles no estimar-les:...

La bellesa dels latkes és que podeu complementar els seus ingredients tradicionals (patates i cebes) amb altres verdures, creant plats nous, saludables i deliciosos cada vegada.

Els latkes són unes creps de patata jueves, estimades per la seva crosta cruixent de patates ratllades cruixents i el centre tendre. A més de patates ratllades, els latkes clàssics contenen...

Les creps jueves (latkes) es fan tradicionalment amb patates i cebes ratllades, amb altres verdures afegides per donar-li sabor. Per exemple, aquesta versió de latkes es fa amb parts iguals de patates i moniatos...

Aquesta recepta fa que els Tater Tots siguin una base deliciosa i abundant per a una cassola d'esmorzar. La millor part és que munteu la cassola la nit abans i la deixeu reposar durant tota la nit...

Els bagels esponjosos, tous i frescos són la base perfecta per als entrepans tan populars a la ciutat de Nova York. Però si teniu uns quants bagels rancis, doneu-los una nova vida amb...

La pasta de sèsam i tahini és un producte fantàstic per tenir a mà per fer una salsa deliciosa i rica en qualsevol moment, com aquesta salsa cremosa que no...

Feu un deliciós gratinat nadalenc amb coliflor saludable i mongetes verdes. Escaldeu les verdures en aigua bullent i després poseu-les en una safata de forn amb una salsa cremosa de formatge...

Per a un àpat de festa abundant, substituïu el vostre puré de patates alt en calories habitual per un puré de moniato i pastanaga més interessant, saludable i lleuger. Feu servir una proporció de verdures de 2:1 i el puré...

Aquest puré de patata està fet de patates vermelles bullides amb pell, que contenen una gran quantitat de micronutrients beneficiosos. Tritureu-les amb crema agra i mantega, i per a un sabor vibrant...

Per presentar de manera elegant un plat senzill com el puré de patates a la taula de les festes, feu un gratinat. Poseu el puré de patates en una safata de forn, alliseu-lo i coeu-lo al forn fins que la superfície...

Aquests escalopes vegetarians estan fets amb barretes de bolets portobello, els més grans, saborosos i saborosos de la família dels xampinyons. Primer rostiu les barretes i després...

Voleu fer una amanida verda lleugera i plena de vitamines? Infoneu les fulles d'enciam amb sabors vibrants amb un amaniment de llet fermentada fet amb una barreja de iogurt, crema agra i un parell de cullerades de maionesa amb herbes fresques, i...

El farcit de pa (stuffing) es considera un plat essencial per al gall dindi nadalenc a la cuina americana, tot i que es cou per separat de l'au: d'aquesta manera, podeu preparar molt més farcit i...

Aquest farcit es diferencia del farcit tradicional de gall dindi americà en contenir més verdures i utilitzar diversos cereals en lloc de pa ratllat. Conté sègol, espelta i...

Prepara un deliciós farcit de pa a l'estil hawaià per servir com a guarnició amb el gall dindi o altres carns. El farcit hawaià és una combinació tradicional de...

Als Estats Units, tradicionalment, el farcit d'un gall dindi nadalenc es prepara per separat de l'au, per diverses raons. Primer, ajuda a que el gall dindi es cogui millor, i segon, permet una cocció més...

Malgrat el seu nom, aquest farcit de gall dindi es cou per separat del gall dindi però es serveix com a guarnició. És un farcit tradicional del sud-oest americà, que combina...