Receptes de plats principals

Aquesta cassola està feta amb raviolis de bolets comprats a la botiga. Bulliu-los mentre prepareu una salsa de carn en una paella amb tomàquets, bolets i botifarra italiana picada.

Per arrebossar els filets de pollastre segons aquesta recepta, barregem una massa molt grumollosa i esmicolada. És essencialment farina barrejada amb un parell de cullerades de llet agra (o quefir), a la qual...

Aquest plat utilitza filet de vedella, un tall econòmic però saborós que es fa sota la panxa del bou. Té fibra gruixuda i un ric sabor de vedella que es pot experimentar en...

Els cuixos de pollastre es fregeixen primer a la paella fins que estiguin cruixents i daurats, i després es posen al forn. Se serveixen amb fideus soba de fajol barrejats amb col arrissada fresca picada i...

La col romanesco, parenta de la coliflor, també és ràpida i fàcil de preparar: només cal barrejar-la amb oli d'oliva, sal, pebre i coure-la al forn, i aleshores es converteix en...

De colors brillants i saborós, aquest puré de carbassa saludable és una alternativa fantàstica al puré de patates per a les vacances. La carbassa al forn té un sabor més ric que la carbassa bullida, cosa que segur que apreciareu...

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un plat ràpid i fàcil d'inspiració marroquina. La pasta bullida de closques de cigrons es barreja amb un estofat de carn picada. Panses, ras el hanout,...

Aquestes costelles de llom de porc naturals es fregeixen en qüestió de minuts i queden daurades, sucoses i tendres: una solució perfecta i sense complicacions per a un sopar festiu. Per fer-les...

El farcit de pa, o "stuffing", és el plat d'acompanyament més popular per al gall dindi nadalenc als Estats Units. Malgrat el seu nom, aquest farcit no s'omple normalment dins l'ocell, sinó que es cou per separat i es pot servir...

Si heu decidit cuinar un gall dindi sencer per a les vacances, comenceu a preparar-lo dos dies abans, o millor dit, dues nits abans. Durant la primera nit i l'endemà, deixeu que la carcassa es descongeli gradualment...

Fins i tot si no teniu previst passar la nit veient obres mestres de Bollywood, feu aquestes patates fregides a l'estil indi només perquè són increïblement delicioses, aromàtiques i picants. Deixeu de...

En aquesta recepta, les cuixes de gall dindi es rosteixen per separat de la resta de la carcassa, donant com a resultat una carn increïblement sucosa amb una crosta deliciosament daurada. Abans de rostir-les,...

La combinació d'espinacs, carxofes i formatge crema s'utilitza molt a Occident per a diversos aperitius. També és un farcit popular per a la pasta italiana, que també podeu servir com a...

Aquestes mini lasanyes es fan en ramequins individuals; queden elegants i tenen un gust increïble! Necessitareu dues làmines de lasanya cuita per a cada ramequin. Seguiu aquests passos...

Per animar l'espera del plat principal, serveix als teus convidats un deliciós aperitiu de pasta fina de capellini (cabell d'àngel) amb una salsa cremosa de llimona i una cullerada de caviar. Té un aspecte luxós, i la combinació...

Les gambes scampi són un plat ràpid i deliciós, perfecte tant per als àpats de cada dia com per a les llaminadures de les festes. Les gambes pelades es fregeixen ràpidament a la paella i es porten a ebullició...

Aquesta recepta transforma un plat casolà senzill com els macarrons amb formatge en una delícia sofisticada. Tot gràcies a l'addició de carn de llagosta autèntica, saltada amb mantega marró, i una salsa...

Les vieires són una gran opció per sopar: són baixes en calories, riques en proteïnes, baixes en greixos i, el més important, es cuinen en minuts. Fregiu-les a la paella i serviu-les amb un acompanyament de...

Abans de coure-les al forn, les gambes grans es barregen amb pasta d'harissa picant (trieu una versió més suau) per donar-los un sabor picant que complementa perfectament el plat de verdures amb infusió cítrica.

El peix al forn i servit en embolcalls individuals sempre és original, festiu i sense complicacions. Els vostres convidats quedaran encantats quan obrin cada embolcall i inhalin...

El punt culminant d'aquesta pasta és la mantega marró, que li dóna al plat un agradable sabor cremós i de fruits secs. Combineu pasta de llaç, coliflor rostida, suc de llimona i anxoves per...

El ragù de xai és una salsa de pasta amb carn popular a la cuina italiana. El secret del seu deliciós sabor rau en el temps de cocció. És un procés força llarg i triga...

La cuina tradicional italiana difícilment es pot qualificar de picant. Els plats picants, aromàtics i picants són pocs i dispersos. Un d'aquests plats és la pasta "Arrabbiata", originària de...

Aquesta deliciosa pasta amb salsa Alfredo cremosa és una opció de sopar segura per a qualsevol ocasió. La salsa cremosa conté nata líquida i formatge parmesà ratllat, una combinació de poques...

Les pastanagues arc de Sant Martí són una varietat de verdures d'arrel blanques, grogues, morades i taronges que tenen el mateix gust que les pastanagues taronges normals, però que tenen un aspecte tan brillant i alegre...

Per evitar passar tot el temps a la cuina durant les feines nadalenques, penseu en aliments fàcils de preparar i que permetin elaborar plats realment festius.

Les mongetes verdes llargues i primes són un complement senzill però impactant per als plats de carn. Adornaran qualsevol taula de festa, i aquest plat d'acompanyament utilitza tres...

Un luxós gall dindi de cinc quilograms, cobert amb una crosta daurada, és la peça central perfecta per a qualsevol gran festa. Rostiu-lo a la manera clàssica, com a Amèrica per Sant Valentí...

Aquesta recepta transforma carbasses gla en miniatura en uns adorables bols comestibles per a un plat vegetarià d'inspiració Tex-Mex. Ompliu-ho amb pebrots, cebes tendres i...

Transforma la pasta preferida de tothom amb una salsa de formatge enganxosa en un plat saludable, farcint-lo amb moltes verdures. A més, està fet amb pasta integral, que és...

Les hamburgueses d'estil indi es fan amb una hamburguesa de gall dindi i es serveixen amb patates i pèsols saltats amb mantega. El magnífic sabor oriental amb un toc lleugerament picant prové de...

Aquest saborós plat d'estil tailandès utilitza cuixes de pollastre sense pell ni ossos, un tall de pollastre preferit que sempre resulta sucós i tendre. Bulliu-les...

Aquest aperitiu senzill però deliciós alegrarà qualsevol taula festiva amb el seu color vibrant. Els pebrots grocs i vermells es couen al forn i es serveixen amb alfàbrega fresca sota un olorós oli d'oliva amb all...

En aquesta cassola, les creps de patata jueves (latkes) serveixen com a cobertura deliciosa i cruixent, que s'escampen sobre la salsa de vedella abans de coure-les al forn. Podeu fregir les latkes...

Quan prepareu aquest acompanyament saludable, feu servir les tiges de bleda arc de Sant Martí juntament amb les fulles, ja que afegeixen encara més fibra i textura. Com que són més fermes, comenceu...

Un bol gran ple d'una base de cereals, kale sucosa i llesques de deliciós filet de vedella és deliciós, saciant i saludable. Per a la base, combineu arròs integral cuit amb quinoa...

Prepara un deliciós sopar vegetarià amb raviolis de carbassa comprats a la botiga, fins i tot un dels plats preferits per a les festes. Bull els raviolis fins que estiguin tendres i barreja'ls...

Un plat deliciós, saludable i nutritiu ple de fibra, proteïnes i carbohidrats essencials. Feu-lo per esmorzar o sopar i gaudiu de l'aroma deliciós que li aporta...

Si busqueu un sopar a l'estil italià ràpid, abundant i deliciós, aquest estofat és la vostra resposta. Només es triga mitja hora a preparar-se, però té un aspecte tan deliciós que sembla que l'hagueu estat coent a foc lent durant hores. Aquest ric estofat inclou...

Aquest plat està ple de sabors vibrants del Carib, com ara llima, comí, orenga, all, salsa picant i plàtans dolços al costat. Fregueu la barreja d'espècies sobre el natural...

Si voleu gaudir d'una pasta deliciosa i alhora obtenir el màxim de nutrients, trieu espaguetis integrals. Combineu-los amb verdures i tindreu un àpat deliciós i ple de nutrients...

Aquests macarrons amb formatge són realment un plat especial, farcit de tres tipus de formatge: Muenster, Cheddar i Parmesà. Després de coure'ls al forn, es fonen en una salsa rica i cremosa, que després es cobreix amb...

Doneu-li vida a la vostra nit entre setmana amb un sopar ràpid, senzill però sofisticat a l'estil italià. Els raviolis d'espinacs i formatge comprats a la botiga es bullen i es serveixen en una deliciosa salsa casolana de tomàquet i all...

Aquest plat s'inspira en la pasta puttanesca italiana, que tradicionalment inclou olives, tàperes, tomàquets, anxoves, pebrots vermells i altres espècies. Només espaguetis...

La pasta linguine amb gambes i vieires en una salsa lleugera de vi blanc espesseïda amb mantega és un plat perfecte per a ocasions especials. Us encantarà no només amb...

Els plats de marisc són perfectes per a un sopar ràpid entre setmana. Es cuinen en minuts, fent que un sopar normal sembli especial. Per a aquest plat, es pelen les gambes grans i...

Els fideus dan dan xinesos són fideus d'ou bullits, banyats en brou i coberts amb verdures i carn. Són molt picants, rics en sabors vibrants i un dels preferits entre tots...

Aquest plat d'inspiració asiàtica utilitza filet de vedella, un tall de vedella de la culata que és magre, ferm i ric en sabor, i que es gaudeix millor...

Les closques de pasta bullides s'omplen amb un farcit de formatge i es couen al forn amb una salsa de verdures fins que el formatge es fon. Per preparar-les, agafeu les closques més grans i bulliu-les fins que...

Si busqueu un plat vegetarià contundent i ple de sabors vibrants, proveu els chilaquiles mexicans. Són xips de tortilla de blat de moro cuits a foc lent en una salsa rica de tomàquets i pebrots rostits...