La mozzarella italiana tradicional es fa amb llet de búfala d'aigua, però també existeixen variacions d'aquest formatge, fetes amb llet de vaca i de cabra. El formatge s'afegeix a una àmplia varietat de plats, com ara pizza, pasta,...
Receptes de plats principals
Les salsitxes italianes són salsitxes de porc normalment aromatitzades amb fonoll, anís i altres espècies. Hi ha moltes maneres de preparar-les, fins i tot a casa. En aquest...
El tofu baix en calories és un ingredient popular a la cuina asiàtica. El seu sabor suau i neutre el fa adequat tant per a plats salats com per a postres.
Els Tater Tots, boles de patata fregides i trossejades, són un plat popular americà que se serveix com a aperitiu o guarnició. La seva crosta cruixent és una de les preferides tant entre adults com entre nens. Per a...
Suculents trossos d'ànec pequinès rostit glacejats amb suc de taronja, llimona i llima, servits amb creps amb herbes. Aquest plat requereix força preparació...
Aquestes exquisides creps fines estan farcides de salmó fumat escalfat en una rica salsa de vi blanc, tomàquets i herbes. Una autèntica obra mestra culinària que realçarà qualsevol festa...
Creps saboroses amb verdures variades: pastanagues, carbassó, pebrots, carbassa i albergínia al forn, cobertes amb formatge de cabra tou, herbes i una salsa picant de coulis de pebrots.
Una recepta de púding de pa cuit al forn amb dos tipus de salsa de xocolata. Aquestes postres són perfectes per a un àpat de festa...
Confit d'ànec tendre, creps de blat de moro tendres i salsa barbacoa picant: hi podria haver una combinació millor? El toc picant de la salsa complementa perfectament la carn, realçant-ne el sabor. I...
La Giada demostra com fer risotto, i aconseguir la textura cremosa que desitgen els amants del risotto no és tan difícil. La seva recepta demana vi negre, després hi afegeix pèsols,...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta pas a pas per a un sopar romàntic...
Una recepta pas a pas per a una vetllada romàntica el dia de Sant Valentí...
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta pas a pas de botifarra italiana casolana amb formatge...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Segueix aquesta recepta pas a pas amb fotos i podràs fer iogurt a casa...
El sèrum de llet, o sèrum de llet, és el nom americà de la llet quallada, que s'utilitza en receptes de rebosteria i salses.
Una recepta pas a pas per fer salsitxa de porc andouille criolla casolana.
Una recepta pas a pas per fer formatge casolà amb herbes i tomàquets secs...
Recepta pas a pas de filet de pit de pollastre amb salsa de xampany i amanida de raïm.
Una recepta pas a pas per cuinar salmó amb salsa de xampany.
Una recepta detallada per a un plat de Cap d'Any amb fotos...
Una recepta pas a pas de risotto amb xampany, pernil i espàrrecs.
Una recepta pas a pas per cuinar un tros gran de llom de vedella amb os al forn amb verdures al forn...
Una versió vegetariana de Wellington amb salsa de pastanaga i crema...
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta pas a pas per fer un gall dindi tradicional de Nadal al forn.
Una recepta pas a pas per fer Wellington de salmó amb porros.
Recepta pas a pas de salmó Wellington amb xampinyons i espinacs...
Una recepta pas a pas de Wellington de vedella amb paté d'ostres.
Recepta pas a pas de Wellington de porc amb herbes i raïm.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
La carbassa està prèviament cuita en un glacejat d'auró i farcida amb el farcit preparat...
Les ametlles torrades i els nabius secs afegeixen un toc festiu al pilaf de Valerie.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
























































