Receptes de pastissos

Com el seu nom indica, aquest pastís comparteix la forma i les capes amb el popular plat italià. Les postres són força senzilles i ràpides de preparar si ja teniu un pastís de pa de motlle. Per...

El trifle és un postre tradicional anglès de capes, la història del qual es remunta al segle XVI. Normalment es prepara en un plat de vidre transparent per revelar les capes alternes de licor amarat...

Aquest pastís bomba representa tot allò que els nord-americans estimen. La galeta amb xips de xocolata americana es cou en forma semiesfèrica, d'aquí el nom del pastís, i està farcida de capes de...

Aquest pastís d'Alaska al forn a l'americana és una manera fantàstica de sorprendre els vostres convidats a una festa d'estiu, ja que trobaran gelat fred dins del pastís calent! Un pastís impressionant...

Unes postres meravelloses sense ser massa dolces, amb una combinació perfecta de sabors i textures. Perquè el caramel s'endureixi correctament, potser haureu de coure l'almívar una mica més de 8 minuts, fins que...

Una combinació clàssica i delicada de pa de pessic de vainilla lleuger i crema de llimona fragant, coberta amb un merenga enganxós i cruixent. Fer aquest pastís requereix una mica de paciència i...

Aquest meravellós pastís de cafè és més adequat per a adults. El seu distintiu sabor de vainilla prové del licor italià de vainilla i cítrics Tuaca, la recepta del qual, de 500 anys d'antiguitat, està estrictament guardada. Trossos...

Quin és el secret d'un pastís d'aniversari fantàstic? Un disseny atractiu i un sabor refinat. Però, què passa si jugues una mica amb la forma i hi afegeixes una petita sorpresa: una gominola? Aquests pastissos de pinyata únics...

Aquest pastís sembla fet professionalment. El seu gust tampoc és inferior a les versions comprades a la botiga. La mantega fa que les capes siguin suaus i humides. Si es vol, es pot afegir més...

Aquest delicat i deliciós pastís de maduixes i nata muntada és perfecte per a qualsevol ocasió. El pastís es cou al forn, es talla en dues capes, amb una capa de nata muntada i espolvorejats entremig.

El pastís Snickers és gairebé idèntic a la popular i estimada barra de xocolata. Xocolata amb llet, cacauets torrats, caramel salat i torró de veritat. Tot això entra en joc...

Aquesta deliciosa recepta de pastís de xocolata, amb capes humides i cobertura de crema de mantega, és perfecta per a ocasions especials i està garantida per rebre crítiques molt favorables. Abans...

Originari de Jamaica, aquest pastís, de vegades anomenat "Doctor Bird" a la cuina del sud i tradicionalment fet amb plàtans, pinya, nous pacanes i canyella, cobert amb cobertura de formatge crema, ha rebut...

La cervesa d'arrel, popular a Amèrica del Nord, i una estimada postres italiana es combinen en aquesta recepta amb un resultat deliciós. Si es vol, es poden afegir encenalls de xocolata per sobre de les postres. Val la pena...

La bomba és un postre d'estiu inigualable originari de França, que consisteix en gelat. El plat deu el seu nom a la seva forma de bala de canó. Aquest postre existeix des de fa molt de temps, des del 1882...

És difícil trobar una recepta de postres amb un sabor ric i de fruits secs. Aquesta recepta de pastís utilitza nous a la base, per a la decoració i fins i tot per al glaçat. Un petit secret per a...

El gelat de maduixa realçarà la combinació única de pa de pessic de xocolata i maduixes. Una delícia refrescant en un calorós dia d'estiu, el gelat és un complement meravellós. Tal...

El pastís Blackout és perfecte per a una vetllada de gala inoblidable. Combina dolçor amb un agradable toc àcid, i a més té un aspecte impressionant. La recepta d'aquest famós pastís...

Si el temps que fa a fora fa que sembli que mai no pots menjar massa gelat, ara és el moment perfecte per fer un pastís! En comptes de capes de pastís, fes servir diferents tipus de gelat, com ara de vainilla i...

Els vostres éssers estimats mai no endevinaran que aquest ric pastís de xocolata no és tan xocolatós al cap i a la fi i que està carregat de remolatxa. No hi ha ni un toc de la verdura, ni un sabor de remolatxa, ni tan sols un toc d'aroma. En canvi, les capes...

Un pastís de xocolata intens amb una cobertura divina serà el complement perfecte per a qualsevol celebració. Fer les capes és fàcil, però aconseguir que la cobertura tingui la consistència adequada i que us delecti amb la seva...

Tot en el pastís de colibrí jamaicà és perfecte i harmoniós: els seus orígens caribenys, el seu nom celestial i la seva impressionant composició de fruites tropicals. Plàtans, pinya, llima amb notes especiades de canyella i...

Aquest pastís Devil's Food, farcit de xocolata i ric, és tot el contrari d'un altre popular pastís de pessic blanc i esponjós, Angel Food, però no menys deliciós. Les capes de xocolata humida s'intercalen entre...

El plàtan i la pinya afegits a la massa sovint s'inclouen en receptes de charlottes, pastissos, magdalenes i més, així que no us sorprengueu si el sabor us sembla familiar. El puré de plàtan dóna a la massa una textura delicada.

Aquesta cobertura de formatge crema blanca increïblement deliciosa és una alternativa digna a la cobertura de xocolata. La cobertura de formatge crema no només té un sabor delicat, sinó que també...

Aquest pastís de xocolata crearà l'ambient per a tota la vetllada; comparteix els sentiments d'amor amb la teva parella el dia de Sant Valentí. Aquest pastís sembla...

Aquestes postres delicioses i originals són perfectes per a un dia calorós d'estiu. El pastís consisteix en capes repetides de galetes, xocolata fondant, gelat i decoracions.

Pastís d'ametlles i nabius amb ratlladura de llimona: unes postres impressionants amb una capa de nata muntada, amanides amb glaça de llimona i esquitxades amb ametlles torrades, una delícia ideal per a qualsevol ocasió.

Aquest pastís de caramel està inspirat en una elegant caixa de bombons. Les cireres i la xocolata són una combinació de postres clàssica i, per tant, provada en el temps. Aquest postre...

El pastís combina els sabors de les postres americanes S'mores: galetes Graham, marshmallows i xocolata apareixen aquí com un subtil recordatori de les postres. Per fer el pastís, feu un senzill pa de pessic fet amb ingredients vegetals...

El pastís American Red Velvet és un pastís per celebrar! Una autèntica obra mestra, digna d'admiració pel seu gust i el vibrant tall vermell i blanc, el gust del pastís amaga la seva aparença...

Aquest pastís de pastanaga de xocolata, decorat amb una dolça teranyina, adornarà la vostra taula de festa amb el seu aspecte elegant i us captivarà amb el seu deliciós sabor. Les capes són suaus i humides amb una aroma especiada,...

El Napoleó és un pastís tendre, únic i que es desfà a la boca, estimat per molts. El Napoleó clàssic es fa amb pasta de full generosament coberta amb crema anglesa. Aquesta recepta, juntament amb la crema anglesa...

Les pastanagues contenen més sucre que qualsevol altra verdura excepte la remolatxa sucrera, i per això s'utilitzaven per fer pastissos dolços a l'Edat Mitjana, quan el sucre i els edulcorants eren escassos i...

Un cop que proveu aquest mundialment famós pastís de clara d'ou americà, veureu com de cert és el seu nom. La seva textura lleugera i esponjosa i el seu color blanc com la neu s'aconsegueixen gràcies a...

Malgrat l'abundància de pastissos nous i de moda avui dia, el bon pastís Napoleó de sempre pot competir fàcilment en gust. Suau i que es fon a la boca, aquest pastís de capes, amarat de crema anglesa, fa temps que és...

El delicat i airejat pa de pessic de clara d'ou de Melissa De Arabian s'adorna millor amb flocs de coco torrats i rodanxes de taronja brillants.

Un pastís fantàsticament deliciós que serà recordat pel seu pa de pessic suau i humit, el seu farcit delicat i semblant a un púding i la seva intrigant combinació de sabors. La refrescant menta contrasta a la perfecció amb...

El pastís de xocolata Brooklyn Blackout és el somni de qualsevol xocolateroadicte! Un pastís de xocolata fos amb farcit de púding de xocolata i cobertura de xocolata. Aquest pastís negre es va inventar a Brooklyn durant...

El mostatxo de fresa és un postre tradicional mexicà, que es creu que té el seu origen al nord-est de Mèxic. Enforneu la base del pastís, barrejant fruits secs i...

Els pastissos de pessic són perfectes per a ocasions festives; a l'estiu, es poden decorar amb fruites de l'hort, i la clàssica combinació de maduixes i nata mai passa de moda. Aquest pastís no només decora...

La textura marbrejada d'aquest pastís s'aconsegueix mitjançant una tècnica de pre-emmotllament. Els rotllets pre-emmotllats, que són rotllets de xocolata amb farcit de fruits secs, es col·loquen al motlle...

Si voleu ressaltar la crema a les postres, una crema a base de mascarpone amb gust de cafè és indispensable. Per a receptes similars de pastissos sense forn, és molt convenient utilitzar una base...

Els flocs de coco i la llet de coco s'utilitzen sovint en la rebosteria casolana perquè donen un sabor molt delicat a les postres. La polpa i la llet de coco són excel·lents per a cremes i...

El púding de plàtan es fa normalment com a postres independents, però també funciona molt bé com a farcit de pastís, ja que essencialment és part de crema anglesa. Fer això...

És impossible dir exactament quan i on es va inventar el pastís per primera vegada. Segons una versió, el pastís va aparèixer per primera vegada a Itàlia; segons una altra, a l'Orient. Tanmateix, se sap que al principi era més aviat...

Aquesta recepta és a base de xocolata. El pastís és deliciós. La part superior està guarnida amb coco i nous pacanes.

Aquest pastís festiu de baies serà la joia de la corona de qualsevol taula de postres i serà molt apreciat. A diferència dels pastissos trenats tradicionals, l'enreixat d'aquest pastís no està fet de massa,...

El dolç de llet, un caramel condensat, és una salsa de postres molt popular originària de l'Amèrica Llatina. La massa dolça i delicada per a magdalenes combina perfectament amb aquest farcit. Magdalenes amb...