Receptes de pastissos

Fer aquestes galetes enormes és una gran excusa per convidar i fer un regal als vostres amics amants de la mantega de cacauet. Serà difícil resistir-se a menjar un postre tan deliciós, independentment...

Aquest pastís està fet amb capes de gofres vienesos lleugers amb una crema de mató de gerds i una ganache de xocolata enganxosa. I la millor part és que no cal passar hores fent-lo. Fornejar i...

Aquest pastís de xocolata és increïblement ràpid i fàcil de fer, i destaca dels típics pastissos de capes pel seu aspecte senzill i d'inspiració italiana. Consta d'una sola capa, cuita de...

Sorprendre els convidats amb aquest pastís és fàcil. Malgrat la seva aparent complexitat, el postre està fet de capes quadrades de pa de pessic cobertes amb cobertura verda. Aquest "arbre de Cap d'Any"...

El pastís sembla com si algú s'hagués oblidat de glaçar els costats. Això no només fa que les postres semblin úniques, sinó que també siguin més baixes en calories, ja que s'utilitza menys nata muntada.

Un pastís de pessic humit amb un sabor distintiu de xocolata, cobert amb un glaçat cremós, és un postre que voldràs fer una vegada i una altra. Aquest pastís rectangular de cola és fàcil de tallar en porcions individuals...

Fins i tot aquells a qui no els agrada la xocolata no podran resistir-se a aquest pastís. Sabor intens, capes suaus i humides untades amb una crema delicada, i tot això en abundància. La clau és la paciència i...

Aquesta obra mestra rosa de tres nivells segurament serà el centre d'atenció en qualsevol festí. Tot i que el vibrant color rosa sens dubte capturarà el cor de qualsevol petita princesa, aquestes postres també encaixarien perfectament...

A l'Edat Mitjana, el sucre era en gran part una novetat i només estava disponible per als més rics, però les persones menys riques tenien accés a les pastanagues, riques en sucre natural. Pastissos amb...

Com podeu endevinar pel nom, per fer el pastís de les Tres Llets, o Tres Leches en castellà, necessitareu tres tipus de productes lactis: llet condensada, llet evaporada i llet normal (en...

Aquestes postres, originalment preparades per a dues persones, són perfectes per crear un ambient romàntic. La recepta és senzilla i és difícil resistir-se al pastís esponjós cobert de xocolata...

El pastís de pastanaga és deliciós per si sol; és increïblement humit i té una aroma deliciosa de pell de taronja i canyella picant. Barregeu pastanagues finament ratllades a la massa i ni tan sols el tastareu, però el gaudireu...

Una recepta senzilla pas a pas amb fotos per al tiramisú italià. La crema es fa només amb formatge mascarpone, sucre i rovells d'ou. Afegiu-hi galetes savoiardi remullades en una barreja de cafè i rom, o...

A diferència del pastís d'Angel Food, el pastís de Devil's Food hauria de ser gairebé negre, amb un ric sabor a xocolata, però igual de deliciós i deliciós. Per això les seves capes es couen amb...

Tot i que el pastís de pastanaga data de temps antics, quan el sucre era un luxe per a molts i es substituïa en la rebosteria per pastanagues dolces, encara es considera un dels més deliciosos...

Fer un pastís preciós no requereix detalls decoratius elaborats amb glaça. Aquest pastís n'és un exemple perfecte. Està muntat a partir de capes de xocolata i vainilla en un ordre específic per...

El punt culminant d'aquest pastís de vellut vermell és la cobertura de nous pacanes, que afegeix un complement meravellós al sabor de xocolata del pastís. Barregeu les nous pacanes amb la cobertura de formatge crema i esteneu-la sobre les capes vermelles, després...

Aquest arbre de Nadal de magdalenes sorprendrà els vostres convidats amb la seva originalitat, bellesa i sabor increïble. Per muntar-lo, necessitareu un con de gomaespuma per subjectar les magdalenes.

El pa de gingebre és un dels símbols del Nadal, i la seva imatge es pot capturar no només en figures de pa de gingebre, sinó també en un gran pastís nadalenc. La manera més fàcil de crear un pastís d'aquest tipus és a partir de...

El tronc de Nadal (en francès: bûche de Noël) és un pastís tradicional de Nadal popular a França i als països francòfons. Va ser creat per substituir el costum pagà de cremar el tronc per Nadal...

Prepara unes postres festives amb forma de corona d'Advent, que immediatament cridaran l'atenció amb el seu aspecte vibrant i el seu sabor inoblidable. Merenga cruixent coberta amb nata muntada suau...

Els que adoren la mantega de cacauet i el seu sabor dolç-salat estaran encantats amb aquest pastís. Al cap i a la fi, aquesta delícia tan estimada s'incorpora a tots els components del pastís: les capes del pastís, la crema de mantega i...

El disseny d'aquest pastís reprodueix perfectament l'aspecte dels caramels de menta vermella i blanca. Aquest pastís és perfecte per als amants dels dolços o com a delícia nadalenca, ja que quedaria tan...

Aquest pastís únic, amb capes de pa de pessic i merenga, intercalat entre una crema de formatge sedosa i cobertura de xocolata blanca, i esquitxat amb ametlles laminades, és massa bo per perdre'l aquest hivern...

Per a una postres principal a la vostra taula de Nadal, proveu aquest rotllet de xocolata amb crema de mantega francesa i el subtil aroma de rompope de Nadal, que prové de la barreja...

Tot i que el gelat no és la postres més popular durant les vacances d'hivern, també es pot utilitzar per fer un pastís realment festiu, amb els sabors tradicionals de Nadal del panettone italià...

El gerani rosa, o pelargonium, no només és una delícia per a la vista com a planta d'interior, sinó que també s'ha utilitzat durant molt de temps a la cuina. Curiosament, no són les flors les responsables de la seva aroma distintiva, sinó les fulles de la planta. Les seves...

Aquesta recepta de pastís de xocolata Red Velvet és una de les més fàcils i ràpides. Les capes estan fetes amb greix vegetal, que els dóna una textura suau i humida. I el seu color escarlata...

Una casa de gingebre no és només una delícia nadalenca, sinó també un atribut festiu l'aspecte de conte de fades del qual aportarà una sensació de màgia i confort tant a nens com a adults. Construint una casa de gingebre...

Si busqueu unes postres que no només captivin els vostres convidats amb el seu sabor, sinó que també siguin un autèntic punt culminant de la vostra taula de festa, creeu un magnífic croquembouche, lleugerament ornamentat, però inoblidable. Aquest...

Els pastissos màgics de vegades s'anomenen pastissos intel·ligents perquè la massa de pastís barrejada es separa en diverses capes diferents amb textures diferents durant la cocció, donant com a resultat una massa més gran i...

El tie-dye és una tècnica en què la tela amb nusos es tenyeix de diversos colors i després es deslliga, revelant patrons de colors arc de Sant Martí. Aquesta coloració és molt popular entre...

Per transformar un gelat de vainilla normal en un pastís de luxe, només cal afegir-hi una base deliciosa i un complement únic. Aquesta base de pastís de gelat no requereix forn. Barregeu...

Aquest pastís es va inspirar en les populars galetes arc de Sant Martí italianes americanes, amb gust d'ametlla i cobertes de xocolata. Així doncs, aquest pastís serà una versió més gran de la galeta italiana,...

L'ingredient secret d'aquest impressionant pastís de xocolata és la maionesa. Substitueix l'oli vegetal i la mantega i fa una feina fantàstica fent que el pastís sigui tendre i humit, amb un sabor a xocolata que...

Un pastís de quatre pisos amb cobertura de formatge crema, fruits secs i coco, cobert amb nabius frescos. Aquest pastís ni tan sols requereix gaire decoració. El farcit en si serà el protagonista.

El vellut vermell és sens dubte un dels pastissos de xocolata més impressionants. Només cal mirar el seu color enganyós i sense xocolata! Per no parlar de l'increïble sabor de les capes de xocolata...

El Shortcake Royale és una versió més gran i sofisticada del pastís de maduixes americà, que intercala nata muntada i maduixes fresques entre les dues meitats del pastís. Per fer un pastís gran...

Un pastís de xocolata de dos pisos amb un farcit i una cobertura fets d'una deliciosa crema de mantega de xocolata. El cafè afegit a la cobertura i a les capes realça encara més el ric sabor de la xocolata, sobretot si...

La pinya i el coco afegeixen un toc únic a aquest pastís de pastanaga. La pinya utilitzada és de llauna. La seva polpa s'incorpora a les capes del pastís juntament amb les pastanagues i els fruits secs, i l'almívar restant s'afegeix...

Fins i tot pots fer un bonic pastís d'aniversari a casa en una olla de cocció lenta. Aquest mètode és ideal si no tens forn, o si no vols encendre el forn a la calor de l'estiu, o si et queden pocs...

La capa de pastís daurada, també coneguda com a groga, és una capa de pastís clàssica, que es distingeix pel seu agradable color groc i un lleuger regust i aroma semblants a la crema anglesa. Tot això és gràcies a la gran quantitat de...

Aquesta recepta descriu una manera senzilla de donar a un pastís un aspecte d'arc de Sant Martí impressionant, no només per fora sinó també per dins. En lloc de colorant alimentari, feu servir gelatina seca de diferents colors, diluïda...

A Amèrica, un pastís de gelat és un postre en capes fet de galetes de xocolata i nata muntada que no requereix forn i que normalment es prepara ràpidament i després es refreda a la nevera, on...

Aquest pastís d'aspecte senzill té el gust d'una hamburguesa de menta gegant coberta de xocolata negra, un dels molts ingredients que conté. Les hamburgueses de menta són un farcit dens de menta cobert...

Impressiona els teus amics i familiars amb les teves habilitats de forneria creant un pastís impressionant amb forma de còctel tiki o un còctel tropical popular a la costa del Pacífic. Treballa en...

Si busqueu un pastís únic per a una festa infantil o una festa de berenar escolar, el pastís "Escola de Peix" serà tot un èxit. Als nens els encantarà no només pel seu aspecte vibrant i únic, sinó també pel seu impecable...