Receptes d'entrepans

Aquests deliciosos i sucosos entrepans es fan amb espatlla de porc desossada, estofada durant diverses hores amb fonoll, romaní, llorer, all i oli d'oliva verge extra.

La salsa barbacoa dolça i picant amb un toc de fum i cheddar fort ajuda a transformar les restes de carn de porc desfilada en un pa deliciós perfecte per servir en una festa a casa com a aperitiu en lloc de...

Malgrat el nom, aquest porc es cou al forn, així que podeu gaudir del seu sabor de barbacoa estiuenca en qualsevol època de l'any i amb qualsevol clima. Per preparar-lo, necessitareu un calderó que tanqui bé...

Prepareu aquests crostini de filet de vedella per a un aperitiu festiu. Les llesques de baguette torrades es serveixen amb llesques de filet mignon i una salsa verda fresca de quatre herbes –...

No cal encendre la graella per gaudir dels sabors de la barbacoa. El pit de vedella es cou a foc lent durant hores en una salsa barbacoa casolana feta amb bourbon, melassa i pebre vermell fumat.

Aquests entrepans estan a punt en minuts i tenen gust de pollastre a la brasa. Necessitareu pollastre rostit comprat a la botiga i salsa barbacoa. Esmicoleu el pollastre, escalfeu-lo...

Si esteu fent entrepans d'ou ferrat per a molta gent, en comptes de fregir-los en tandes, feu-los com una truita al forn. És més ràpid i fàcil. Talleu la truita acabada a trossos i...

Les rodanxes d'alvocat fan que aquests clàssics entrepans de bacó, enciam i tomàquet (BLT) siguin més abundants i saludables. Són fàcils de fer i perfectes per a un refrigeri que saciï durant tot el dia. Un gran...

Aquestes torrades saludables d'alvocat i salmó fumat són una manera luxosa i deliciosa d'obtenir un impuls al migdia! Llestes en qüestió de minuts, estan plenes de sabors frescos i delicioses...

El principi de cuinar aquestes baquetes no és gaire diferent de qualsevol altra barbacoa: les fregues amb una barreja d'espècies, les marines i després les fas a la brasa, untant-les amb salsa de mop. I què els dóna...

El salmó àrtic, com el salmó, fa unes hamburgueses excel·lents, sucoses i lleugerament àcides gràcies a l'addició de tàperes, ratlladura de llimona i mostassa granulada. Serviu-les en una paella fina...

Satisfeu les vostres ganes de pastís de carn en només 15 minuts fent hamburgueses fines en lloc del pastís de carn tradicional. Feu-les a la planxa i estaran a punt en minuts. Serviu...

No necessiteu una premsa especial per fer paninis deliciosos a casa. Fins i tot els rotllets de panini es poden substituir per croissants senzills. Munteu els entrepans amb pernil i formatge i feu-los a la planxa, prement-los...

El tradicional entrepà po' boy de Nova Orleans és una baguette francesa gran i tova farcida de marisc fresc de la costa. Aquesta versió vegetariana conserva la...

Aquest entrepà està fet amb un pa pla tipus bing, que al seu torn està fet amb massa de pizza refrigerada normal. La massa enrotllada s'espolvoreja amb llavors de sèsam i es fregeix en una paella...

El bacó confitat, o caramel·litzat, és el complement perfecte per a qualsevol entrepà! Aquesta recepta recobreix llesques de bacó fumat amb sucre morè clar i les cou al forn fins que el greix es torna...

Les mandonguilles asiàtiques es fan amb carn picada de porc i s'adoben amb all, gingebre, castanya d'aigua, coriandre i oli de sèsam fosc. Totes aquestes espècies els imbueixen d'un bouquet únic de sabors...

Voleu que el vostre fill gaudeixi d'un berenar saludable? Feu entrepans saludables amb formes divertides. És fàcil de fer amb una varietat de talladors de galetes, i al vostre fill li encantarà...

El rei dels entrepans Jeff Mauro ha desglossat el clàssic pastís de pollastre en els seus ingredients i ha creat aquests entrepans increïbles. Estan plens de tot el que un pastís de pollastre hauria de tenir: pollastre esfilagarsat,...

Aquests deliciosos i saludables entrepans multicereals són rics en proteïnes i fibra. Fets amb gall dindi i una generosa porció de col arrissada, un toc de bacó fregit i maionesa lleugera els omplen...

Aquest deliciós, sucós i saludable entrepà segur que agradarà tant a adults com a nens, ja que està fet amb hummus ric en proteïnes, verdures fresques i una llesca de gall dindi fumat irresistible.

Aquests rotllets de sandvitx, o rotllets lavash, són perfectes per a un berenar o aperitiu abundant en una festa familiar. També són pràctics de fer amb antelació, de manera que els podeu refrigerar i tallar en trossos pràctics...

Aquest entrepà deliciós, saludable i nutritiu és un esmorzar complet o un berenar abundant al migdia. Les sardines en conserva es trituren amb api picat, pebrot vermell...

Aquest entrepà de filet de porc (amb una escalope coberta d'un arrebossat cruixent i daurat tan ample que sobresurt del panet) és un dels plats preferits d'Indiana. És tan...

Prepara el popular entrepà americà Sloppy Joe amb salsa de carn en comptes d'una hamburguesa, amb un toc coreà inesperat: quedarà deliciós! Aquesta recepta combina la carn picada de porc i vedella tradicional amb...

Per evitar que els pastissos de cranc es desfacin i mantinguin la forma, feu-los petits (d'uns 5 cm). Un allioli amb maionesa, all i taronja sanguina combinarà bé amb els pastissos de cranc.

La idea de fer entrepans amb un luxós filet mignon pot semblar una bogeria, però amb aquesta recepta, els vostres entrepans quedaran realment luxosos, i dos entrepans seran per a quatre!

Un filet de salmó fregit tendre i sucós es serveix com un entrepà en un panet tou untat amb salsa tàrtara casolana, juntament amb rodanxes fines de tomàquet i enciam cruixent. Per preparar...

La pasta de mongetes blanques amanida amb all i pebre vermell és un aperitiu ideal per a festes i dies festius. El pernil salat, triturat en un robot de cuina amb...

Oblida't del bon entrepà de sempre com a berenar ràpid. En aquesta recepta, l'entrepà és simplement una manera de servir un deliciós filet mignon, pensat per gaudir-ne lentament. La carn...

Per a aquests entrepans, feu servir panets hoagie extra llargs per allotjar la quantitat extra gran de deliciosa tilàpia fregida, tendra i sucosa, coberta amb una crosta cruixent i picant de pa de blat de moro.

Jeff Mauro va crear una salsa tàrtara especial per a aquest entrepà de peix fregit, amb un refrescant sabor de llimona i estragó que complementa perfectament el tendre filet de tilàpia arrebossat amb cervesa.

Substitueix els embotits d'aquest entrepà vegetarià per fines rodanxes de carbassó fregit. Només assegura't de salpebrar-los generosament per assegurar-te que el seu sabor brilli i no es perdi contra el pa.

Aquests entrepans petits són perfectes per a aperitius en festes a casa o com a refrigeri lleuger quan els convidats passen inesperadament, ja que estan fets amb ingredients senzills que sovint es troben a...

Regala als teus éssers estimats aquests entrepans únics fets amb galetes en capes, pernil fumat casolà i mostassa amb mel, coberts amb pebrots chipotle fumats. El culata de porc es sala abans de fumar-se...

Els gofres belgues que us hagin sobrat de l'esmorzar es poden fer servir per fer deliciosos entrepans, substituint el pa normal. Simplement unteu els gofres amb mostassa Dijon, cobriu-los amb llesques de formatge suís, pernil i...

Gaudeix d'un entrepà calent amb formatge suís fos, fines llesques de pernil i cogombrets entre dues llesques de pa blanc cruixent. Després, els entrepans es torren amb una salsa de mantega tova...

Aquests grans entrepans estan farcits de mandonguilles de vedella sucoses i tendres al forn amb una saborosa salsa marinera de tomàquet. Les mandonguilles es serveixen amb la salsa sobre patates llargues i torrades...

Aquesta versió vegetariana del tradicional entrepà po'boy de Louisiana té un aspecte similar al clàssic, però en comptes de carn o gambes, està farcida de rodanxes de cogombrets fregits...

Aquests entrepans en miniatura tenen la mida de ració perfecta per a nens, i fins i tot es poden fer sota la vostra supervisió. El Sloppy Joe és una hamburguesa amb una hamburguesa en comptes de...

La bellesa de l'entrepà de muffuletta siciliana és que és molt gran, i una ració pot alimentar de quatre a sis persones, depenent de si el serveixes com a plat principal amb...

El porc desfilat és un ingredient popular per als entrepans de barbacoa d'estiu als Estats Units. És espatlla de porc fumada que, un cop cuita, es desfà fàcilment en trossos fibrosos amb dues forquilles, d'aquí el nom...

Verdures d'estiu a la brasa, mozzarella fosa i salsa pesto d'alfàbrega aromàtica són el farcit perfecte per a un entrepà panini italià. Afegiu-hi pesto per sobre. Es pot preparar amb antelació i guardar-lo en...

El clàssic entrepà de tonyina calent és mig muffin anglès cobert amb una gruixuda capa d'amanida de tonyina, carxofes i api amb un amaniment de maionesa. Cobert amb una llesca de...

A més de tonyina, aquests entrepans estan farcits de ruca sucosa, tomàquets a rodanxes, ous durs, ceba vermella, carxofes en conserva, anxoves, olives i raves. Tots els ingredients són excel·lents...

Serviu aquesta senzilla i deliciosa amanida de cranc totalment natural sobre fulles d'enciam sucoses o llesques de pa torrat. És perfecta com a aperitiu, per farcir entrepans o com a aperitiu lleuger...