Receptes d'entrepans

Prepara una hamburguesa sucosa amb una gran caputxa de bolet portobello farcida de formatge blau tou. Una deliciosa alternativa vegetariana a la clàssica hamburguesa de vedella amb cheddar fos. Serveix-la sobre...

Els entrepans desmuntables es fan amb un pa sencer, no completament tallats. Això facilita la seva preparació quan es necessita un gran nombre d'entrepans per a un grup, i queden molt impressionants quan es serveixen: es pot...

Les cebes caramel·litzades dolces d'aquest entrepà complementen perfectament el ric sabor de la carn de vedella i, combinades amb el formatge crema enganxós, recorden una deliciosa sopa de ceba francesa. L'hamburguesa...

Aquests entrepans es preparen normalment amb rostit de vedella sobrant de la nevera, però aquesta recepta es fa des de zero, i aquests entrepans sucosos i grans es poden convertir fàcilment en un sopar complet. Per coure...

El sandvitx de salsa francesa, malgrat el seu nom, és una invenció americana. És un panet llarg farcit de formatge, rosbif tallat finament i ceba fregida, servit amb una salsa per sucar.

Aquesta és una manera completament nova de gaudir del clàssic entrepà cubà. En comptes de fregir-lo sota una premsa, poseu tots els ingredients en bols de pa blanc i després enforneu-los fins que...

Aquest entrepà premsat amb carn de porc, formatge i cogombrets és increïblement popular a Miami, però va ser inventat per immigrants cubans a Tampa. A finals del segle XIX, mentre intentaven fer...

Per fer un esmorzar especial per a tota la família, feu un "ou en una cistella" en un bagel. Trenqueu un ou al centre d'un bagel tou i poseu-ho tot al forn. Mentre l'ou qualla, el bagel...

Segur que t'encantarà aquest entrepà, que és molt més fàcil de fer que els clàssics ous Benedict i té un gust igual de deliciós. Primer de tot, no cal que el cuineu perfecte...

L'espatlla de porc es frega generosament amb una pasta de condiments feta amb sal, pebre vermell, sucre morè, pebre de caiena, vinagre de vi i oli d'oliva i es cou al forn fins que la carn tendra comença a...

Les galetes tenen una textura diferent dels panets d'hamburguesa tradicionals, però també són perfectes per a entrepans si busqueu noves combinacions de sabors. Unteu el panet...

Les hamburgueses d'aquests entrepans es fan amb tonyina en conserva en el seu propi suc, api saltat, bitxo, all i espècies. Fregiu-les fins que estiguin cruixents i serviu-les...

El pit de vedella es cou durant diverses hores en un calder al forn fins que queda increïblement sucós i tendre, perfecte per a entrepans amb amanida de col àcida. I l'ingredient secret d'aquest entrepà és...

L'espatlla de porc preparada segons aquesta recepta es pot utilitzar en una àmplia varietat de plats. Si la feu estofar el cap de setmana, tindreu sopars lleugers disponibles durant tota la setmana. El porc es cou al forn,...

Els pits de pollastre d'aquest entrepà es poden fer a la brasa a l'aire lliure o en una paella a la planxa. Una vinagreta mexicana de coriandre i llima, en què es barregen els pits, hi afegeix un sabor únic.

El pit de vedella en conserva es braseja amb espècies en una barreja de sidra i whisky irlandès, donant com a resultat un rostit tendre, sucós i increïblement saborós. Quan estigui fet, unteu la carn amb un glaçatge de mel i mostassa...

En comptes de pa o pa ratllat, afegiu-hi ordi de cocció ràpida. També ajuda a lligar el pastís alhora que afegeix fibra i...

Si t'encanten els entrepans, fes-los no només deliciosos sinó també extremadament saludables! Torreu dues llesques de pa integral i amaniu-los amb una amanida espessa de cigrons...

Prova un entrepà contundent amb pit de pollastre a la brasa sucós, pesto d'alfàbrega casolà i pebrots rostits. Abans de rostir-lo, el pollastre es marina en una barreja d'herbes i all amb vinagre, i...

Si us ha sobrat pollastre o gall dindi al forn després d'unes vacances, feu-lo servir l'endemà per fer una amanida i fer-hi uns entrepans deliciosos. Aquesta amanida és pràctica perquè els ingredients...

En lloc de pa o pa ratllat, s'afegeixen galetes picades a la carn picada per a aquest pastís de carn, i les sucoses bledes i les panses daurades li donen un sabor salat amb notes dolces que...

El char siu és un plat de porc rostit que se serveix sovint als restaurants xinesos. Els trossos de carn vermella i brillant se solen penjar amb ganxos davant de la vitrina. Pel que fa al gust, pot ser...

Aquests saborosos cuixes de pollastre a la barbacoa a l'estil de Carolina del Nord es cuinen completament a la cuina. La salsa s'espessa a mesura que les cuixes es couen a foc lent, cosa que fa que aquest plat sigui fàcil de...

La carn asada és un plat tradicional mexicà de carn a la brasa. El bistec de vedella es marina en un puré de cítrics, es fa a la brasa, es talla a rodanxes fines i es serveix amb una varietat de guarnicions. Molt sovint...

El pit de pollastre s'escalfa en te verd de gessamí, infusionant-lo amb una aroma meravellosament fresca. Feu-ne una amanida amb alfàbrega i estragó fragants i munteu-lo en entrepans d'amanida. L'aperitiu perfecte...

Doneu al vostre porc cuit a foc lent un sabor més saborós afegint-hi salsa jerk jamaicana. L'espatlla de porc és ideal per a aquesta recepta. Després d'un llarg bull a foc lent, literalment...

El clàssic entrepà de formatge i vedella és un entrepà sucós de vedella en un pa gran cobert amb ceba i pebrots, tot sota una gruixuda capa de formatge fos. Aquesta recepta utilitza formatge al forn...

Un entrepà vietnamita banh mi és un panet gran i allargat farcit de carns i verdures d'inspiració asiàtica. Aquesta recepta inclou un sucós pit de pollastre a la brasa amb una amanida cruixent...

La recepta de Ree Drummond per a una pizza ràpida i deliciosa per fer a gofres està dirigida principalment a estudiants que viuen en residències d'estudiants, però també és una gran ajuda per a qualsevol que simplement no vulgui preescalfar el forn, sobretot...

Si us ha sobrat pastís de carn del sopar d'ahir a la nit, talleu-lo finament i feu-ne entrepans, amb melmelada de tomàquet dolça i agra per sobre. Talleu els entrepans a quadrats petits i serviu-los...

Feu que els clàssics entrepans calents de pernil i formatge siguin encara més abundants i deliciosos omplint-los de bolets i herbes fregides i utilitzant dos tipus de formatge en lloc d'un, com ara Muenster i blanc...

Bacon, pernil, ous i formatge: tots els ingredients d'un esmorzar abundant d'aquesta recepta es pleguen en un panet compacte, perfecte per fer entrepans ràpids. Serviu...

Si voleu sorprendre els vostres convidats amb un aperitiu inusual, proveu una smörgastorte! Un enorme entrepà escandinau fet amb una barra de pa sencera, amb forma de pastís. Aquesta versió de smörgastorte presenta tres tipus...

Una de les espècies més importants de la cuina mexicana és el pebrot ancho. Aquest pebrot poblano sec i madur, mòlt fins a convertir-lo en pols, té un sabor fumat i s'utilitza per preparar rics...

L'entrepà es fa amb panxa de porc, que es cou a foc lent durant diverses hores en cervesa, espècies i cafè mòlt, i després es serveix sobre una ciabatta, untada amb melmelada de poma casolana i coberta amb pa fos...

Aquesta recepta s'ha inspirat en dos entrepans populars: la muffaletta gran i el Patty Melt, un parent de l'hamburguesa amb formatge. Una hamburguesa de vedella sucosa es cobreix amb formatge, xampinyons fregits picants, bacó i després...

El filet de porc es sala en una salmorra jamaicana intensa amb rom, sucre moreno, all, gingebre i pebre de Jamaica i es fa a la brasa fins que estigui perfectament daurat. La carn és saborosa i...

Prepara deliciosos entrepans a l'estil japonès amb salmó a la planxa, miso, wasabi i llavors de sèsam. Serveix el salmó en panets torrats amb maionesa d'alvocat, especiat amb créixens i...

Aquesta recepta està inspirada en els entrepans mexicans anomenats tortas. Capes de sabors i textures esperen entre dues meitats de pa blanc. Xoriço mexicà, patates, mongetes,...

Aquesta recepta senzilla només requereix uns minuts de preparació. Després, l'olla de cocció lenta fa tota la feina mentre tu fas el dia. El resultat és un àpat que tindràs per a tota la setmana.

Aquesta recepta senzilla i deliciosa de carnitas a foc lent impressionarà qualsevol amant dels tacos. Un cop cuita la carn, rostiu-la en una paella just abans de servir fins que...

Feu entrepans ràpids amb gambes sucoses i grassonetes saltejades amb mantega, all i herbes. Amaniu-les amb una salsa lleugera de vi blanc, amaniu-les amb suc de llimona i gaudiu-ne!

El nom d'aquest entrepà de Louisiana prové de la paraula anglesa "poor boy" (noi pobre). Es creu que la recepta va ser inventada pels germans Benny i Clovis Martin, que el 1929...

Al Japó, la costella de porc fregida, coneguda com a tonkatsu, es gaudeix entre gruixudes llesques de pa de llet esponjós cobert amb col tallada a la juliana i salsa tonkatsu. Per evitar que el pa...