Receptes de cuina asiàtica


Categories: amanides, Verdures, .
Amanida de síndria asiàticaVistes: 7.424

Una recepta d'amanida d'inspiració asiàtica amb síndria, escalunyes fregides, herbes i espècies. L'amanida està coberta amb una barreja de fruits secs...

Síndria, fruits secs, escalunyes, suc de llima, salsa de peix, salsa de soja, all, arrel de gingebre, jalapeño, coriandre, alfàbrega, menta...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor:
Entrepans d'ou vietnamitesVistes: 4.881

Una recepta d'entrepans amb truita d'ou, paté, verdures en vinagre i espècies asiàtiques.

Panets per entrepans, ous, alfàbrega, maionesa, salsa de peix, salsa sriracha, vinagre d'arròs, pastanagues, cogombres, patates fregides...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 525
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Entrepans asiàtics clàssics amb maionesa de xiliVistes: 5.705

Una recepta per a entrepans clàssics d'inspiració asiàtica. Porten bacó fumat fregit, verdures a la brasa i salses i condiments asiàtics. Servits en panets fets de...

Panets d'hamburguesa, panxa de porc fumada, condiment de cinc espècies, tomàquets, cogombres, vinagre d'arròs, créixens, coriandre, salsa sriracha, salsa hoisin, maionesa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Fideus freds amb cacauets i llavors de sèsamVistes: 7.555

Recepta de fideus freds amb cacauets i llavors de sèsam...

Fideus lo mein, salsa de soja, salsa de xili, vinagre d'arròs, pastanagues, all, arrel de gingebre, coriandre, cacauets, mantega de cacauet, sucre morè, llavors de sèsam, te verd...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor: - xef famós
Ales de pollastre fumades amb un glaçatge picant de mel i tamarindeVistes: 6 109
Contingut de la recepta:

Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb una generosa...

Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Temps: 6 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Kebab de porc amb comí i xiliVistes: 4 153

Recepta detallada amb fotos.

Porc, bitxo, jalapeño, arrel de gingebre, ceba tendra, all, sucre morè, comí, salsa de soja, condiment de cinc espècies, vinagre d'arròs...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de pollastre de set capes a l'estil tailandèsVistes: 4.909

Recepta detallada amb fotos.

Fideus chow mein, pollastre, formatge crema, cogombres, suc de llima, menta, coriandre, cebes tendres, pastanagues, arrel de gingebre, llet de coco, salsa de soja, salsa sriracha, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, mel...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Mandonguilles amb carn i col amb salsa PonzuVistes: 8 913
Contingut de la recepta:

Quan fas una recepta fàcil com aquesta de la revista Food Network, el procés de "fer" vareniki esdevé molt fàcil: només has d'enrotllar la massa de wonton...

Massa sense llevat, carn picada de porc, cansalada, ous, col xinesa (Napa), arrel de gingebre, cibulet, all, salsa de soja...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 boletes de massa
Autor:
Vedella a l'estil xinès amb bròquilVistes: 14.675

Una recepta per a un segon plat: vedella amb bròquil i arròs, a l'estil xinès. La vedella es fregeix en una massa feta de midó i salsa de soja. El bròquil es fregeix amb gingebre, tomàquets i després...

Vedella, bròquil, ceba, midó, salsa de soja, mantega de cacauet, salsa d'ostres, arrel de gingebre, tomàquets cherry, all, arròs...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 404
Categories: amanides, Càlid, Carn, .
Autor:
Amanida de pollastre tailandesaVistes: 8.673

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, salsa de cacauets, suc de llima, enciam romà, cogombres, pastanagues, pebrots, coriandre, cacauets, cogombre persa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 363
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, Verdures, .
Autor:
Rotllets de temakizushi (cons) amb tonyina i salsa picantVistes: 10 110

Recepta detallada amb fotos.

Arròs, vinagre d'arròs, llavors de sèsam, maionesa, suc de llimona, salsa sriracha, salsa de soja, arrel de gingebre, tonyina, nori, alvocat, cogombres, pastanagues, cibulet, gingebre en vinagre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor:
Gingebre en vinagreVistes: 8 318

L'arrel de gingebre tallada a mà es pot conservar fàcilment a casa i gaudir-ne l'endemà. El bitxo tailandès i l'anís fragant li donen un meravellós sabor i aroma asiàtics.

arrel de gingebre, pebrot xili, vinagre d'arròs, gingebre en vinagre, anís estrellat...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Canapès, Entrepans, .
Autor:
Banh Mi, aperitiu vietnamitaVistes: 6.407

Recepta detallada amb fotos.

Paté de porc, paté de pollastre, maionesa, arrel de gingebre, salsa de soja, baguette, vinagre d'arròs, suc de llimona, ratlladura de llimona, pastanagues, rave daikon, salsa sriracha, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - autor de llibres de cuina
Broquetes de vedella a l'estil tailandès amb verdures marinadesVistes: 6.267
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Vinagre d'arròs, cogombres, bitxo, ceba vermella, coriandre, salsa de soja, salsa de peix, mirin (vi d'arròs), all, arrel de gingebre, sucre morè, llavors de sèsam, flocs de pebrot vermell, pasta de bitxo, suc de llima, vedella, cebes tendres...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Ocell, amanides, Verdures, Carn, .
Amanida de pollastre asiàtica amb amaniment de nous i cireresVistes: 7 292
Contingut de la recepta:

Amanida de pollastre a l'estil asiàtic amb amaniment de cireres i nous: una recepta pas a pas...

Cireres, salsa de soja, mantega de cacauet, vi blanc, gingebre, all, pits de pollastre, xucrut, massa de wonton, enciam romà, pebrot, cebes tendres, pastanagues, pèsols de sucre, castanyes d'aigua...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Bròquil amb arròs i bacó caramel·litzatVistes: 11.826

Una recepta de bròquil amb arròs i trossets de cansalada caramel·litzats. El bròquil primer es fregeix en greix de cansalada i després es cou a foc lent amb arròs i brou de pollastre. Aleshores, el plat...

Bròquil, arròs, cansalada, créixens, arròs de gra llarg, arrel de gingebre, salsa de soja, all, flocs de pebrot vermell, ous, mostassa, salsa picant...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 513
Autor:
Bròquil amb sèsamVistes: 17.360

Una recepta per a un plat de guarnició de bròquil bullit, aromatitzat amb gingebre, all i llavors de sèsam.

Bròquil, arrel de gingebre, all, vinagre d'arròs, llavors de sèsam...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Amanida de pollastre xinesaVistes: 12 126

Popular als Estats Units, l'amanida de pollastre xinesa es fa amb pollastre lleugerament marinat en un amaniment d'amanida i després fregit amb l'addició de col xinesa.

Fideus chow mein, cuixes de pollastre, col Napa, pastanagues, cebes tendres, pèsols, vinagre d'arròs, salsa de soja, mostassa amb mel, arrel de gingebre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 489
Autor:
Col xinesa a l'estil coreàVistes: 15.687

Una recepta d'amanida a l'estil coreà amb col xinesa, gingebre i jalapeños. Cada capa està coberta amb una salsa de peix picant. Se serveix amb arròs fregit o carn.

Col xinesa, jalapeño, gingebre, all, ceba tendra, flocs de pebrot vermell, salsa de peix...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Aperitius, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Xips de blat WontonVistes: 11 154

Recepta detallada amb fotos.

massa de wonton, condiment de cinc espècies, sucre morè, pebre de caiena mòlt...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 40 xips
Autor:
Bròquil fregit amb xampinyons i bitxosVistes: 12.395

Una recepta d'acompanyament de bròquil i bolets shiitake saltats. Amanida amb salsa de soja d'inspiració asiàtica, vinagre d'arròs i mel, es cobreix amb bitxos tallats a rodanxes i llavors de sèsam.

Salsa de soja, vinagre d'arròs, mel, bolets shiitake, escalunyes, bròquil, llavors de sèsam, pebrot xili...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments