Receptes de carbassa

Feu un meravellós plat de guarnició nadalenc amb carbassa que combina perfectament amb aus de corral i carn. Els trossos tendres de carbassa espagueti al forn es cobreixen simplement amb una barreja de nous pacanes picades,...

Aquest pastís de carbassa està fet completament des de zero: té una crosta cruixent, un farcit cremós i fins i tot utilitza canyella mòlta i nou moscada en lloc d'espècies per a pastissos comprades a la botiga. Les espècies...

La carbassa és l'atribut més popular de Halloween, així que per què no fer-ne unes postres especials? El púding de carbassa es cobreix amb un munt de nata muntada i es serveix en gots amb forma de carbassa...

Tan bon punt traieu aquestes magdalenes del forn, tota la cuina s'omplirà de la meravellosa aroma de pastís de poma i canyella. Són suaus i esponjosos, i estan farcits de pomes al forn amb espècies al centre...

La combinació de puré de carbassa i espècies per a pastís de carbassa fa que aquests gofres siguin únics, acollidors i festius. Claire Robinson recomana fer puré de carbassa casolà especialment per a ells...

Aquest pastís de carbassa humit, amarat en xarop de rom, omple la casa amb la seva aroma i esperit festiu. Per fer-lo, necessitareu un motlle rodó amb un forat al centre.

Aquestes luxoses torrades franceses són perfectes per a un brunch en un dia especial o com a postres de festa. El puré de carbassa s'incorpora a la crema per remullar el pa, juntament amb...

La tardor és el moment perfecte per a uns donuts de carbassa calents i fragants. A diferència dels donuts tradicionals, que es fregeixen en oli, aquests donuts es couen al forn en una paella especial, donant com a resultat un toc més...

Alegra el teu dia de tardor amb aquest fragant púding de carbassa, ple de les màgiques notes especiades de canyella, pebre de Jamaica, vainilla, gingebre i clau. Aquestes postres estan fetes amb carbassa comprada a la botiga...

Aquests gofres proteics saludables estan plens de proteïnes i fibra gràcies al formatge cottage, les proteïnes en pols, la farina de civada i el puré de carbassa, tot perfectament aromatitzat amb espècies...

Aquestes postres delicioses i elegants estan a punt en només 5 minuts i són perfectes quan tens poc temps i no et sents còmode servint postres comprades. El púding de vainilla comprat simplement es barreja amb...

Després de fer una carbassa per a una manualitat de tardor o un pastís aromàtic, no llenceu les llavors. Són un berenar meravellós i únic si les torreu amb cobertura de bagels. Bagels americans tous i esponjosos...

Aquestes galetes captiven amb el seu preciós tall a ratlles blanques i taronges, el seu sabor i aroma de carbassa dolça i picant, i la seva textura extraordinària. Suaus per dins i denses per fora, no deixaran ningú enganyat...

Les magdalenes de carbassa farcides de xips de xocolata són una meravellosa delícia de tardor perfecta per esmorzar, postres o en qualsevol moment del dia. El subtil sabor de carbassa es complementa amb...

Amb un toc de mel i xili, aquest impressionant pastís és perfecte per a finals d'estiu i principis de tardor. Mel agra i saborosa, carbassa dolça, sàlvia picant i...

No espereu que l'aigua de la pasta bulli; cuineu-la com un risotto! Cuineu la pasta penne a foc lent, absorbint el brou de pollastre en petites quantitats fins que estigui completament cuita.

La carbassa rostida i la pancetta cruixent s'adapten còmodament a aquesta cassola de pasta amb salsa de tomàquet i formatge Asiago per sobre. La pasta rica en verdures no és només...

Aquesta sopa —com moltes bones sopes— es va inspirar en els assalts a la nevera, el congelador i el rebost, així com en la sopa de posole mexicana, amb les seves moltes variacions d'ingredients que sovint...

Afegir una mica de patata a la sopa de carbassa la farà vellutada i tendra. La patata també equilibrarà lleugerament la dolçor natural de la carbassa, mentre que el gingebre i l'all hi afegiran un toc picant...

La sopa de carbassa espessa, rica i nutritiva és perfecta per al fred de la tardor, ja que t'escalfa amb el seu sabor i t'eleva l'ànim. Aquesta versió, amb sàlvia i escalunyes...

La dolçor natural de la carbassa i la llet de coco en aquest senzill curri s'equilibra amb la nota cítrica de la llima i el picant dels pebrots serrans. Descobriràs que el curri vegetarià no és només...

Prova una deliciosa combinació de carbassa, naps, api, pebrots, cebes i xampinyons, cuits al vapor amb espècies orientals aromàtiques en un paquet embolicat en paper vegetal. Cada ració ve amb el seu propi...

Una barreja d'harissa, mel, llimona i comí combina a la perfecció amb la dolça carbassa. Simplement combineu tots els ingredients en una paella i enforneu-ho fins que la carbassa estigui coberta...

Aquesta amanida luxosa combina de manera meravellosa tota la generositat de la tardor. La podeu fer en un bol gran o en porcions individuals en pots Mason. El punt culminant de l'amanida és la vinagreta amb...

La carbassa i les pomes maduren aproximadament al mateix temps, i es complementen perfectament en aquesta suau sopa de tardor, però el veritable punt culminant és el cheddar fort, que dóna a la sopa cremosa un...

Tot i que aquesta sopa té molt pocs ingredients, és increïblement saborosa i aromàtica perquè la carbassa es rosteix abans de coure-la i després es cou a foc lent en llet de coco en lloc de brou. El seu sabor...

Aquesta cassola és increïblement formatjosa i saciant, com la lasanya, i és súper ràpida de fer. És perfecta per a un sopar entre setmana: a la teva família li encantarà! Aquí tens algunes idees per...

Aquest glaçat és una d'aquelles receptes delicioses però increïblement senzilles que mai endevinaries que es fa amb només dos ingredients. Només necessites llauna...

Ni tan sols cal encendre el forn per fer aquestes postres. És una fusió de pastís de gelat (de la nevera) i pastís de carbassa, amb un farcit vellutat, dolç i picant i capes de galetes Graham.

Aquest saborós farcit de pa de gall dindi combina rics bolets shiitake rostits amb trossos de carbassa i escalunyes a foc lent amb sidra de poma natural. La base...

El farcit d'arròs per a aus de corral és un plat d'acompanyament popular que pot ser una gran alternativa al farcit de pa tradicional. A més, aquest plat d'acompanyament, fet amb una barreja d'arròs integral i salvatge i carbassa rostida,...

Ruixeu les rodanxes fines de carbassa aromàtica amb xarop d'auró, suc de taronja i ratlladura, i rostiu-les fins que estiguin tendres, daurades i brillants. Empolseu-les amb julivert fresc i ja estaràs a punt per...

Coure aquest pastís de carbassó groc amb la recepta de l'àvia Sunny Anderson i gaudir del seu sabor, textura i facilitat de preparació perfectes. Podeu utilitzar la massa comprada com a base...

Quan prepares un sopar festiu per a dos, no té sentit estar-se tot el dia davant dels fogons: ho pots coure tot en una sola safata de forn! Aquesta recepta cou totes les delícies més populars de Sant Valentí en una sola fornada.

"Vaig provar aquest postre per primera vegada mentre viatjava per Turquia", recorda el xef i restaurador Mark Murphy. "Estava en un viatge de Diplomàcia Culinària representant Amèrica..."

Aquest pastís de carbassa combina els vostres ingredients preferits per a pastís de carbassa: puré de carbassa suau, espècies càlides de tardor i una dosi generosa de vainilla, però elimina els lactis ni els ous per crear...

Aquesta amanida asiàtica nutritiva i rica en proteïnes i fibra està plena d'una gamma de sabors, amb notes dolces, àcides i salades. El tofu al forn es complementa amb carbassa dolça i aromàtiques...

Aquest plat baix en calories, carbohidrats, proteïnes i vitamines té un aspecte molt vibrant quan es serveix i és adequat tant per a àpats quotidians com per a taules festives plenes de...

Aquesta cassola de tardor està feta amb verdures i fruites de temporada, escalfa amb el seu sabor i aroma, i el seu aspecte deliciós sempre aixeca l'ànim. Porta carbassa estofada amb agredolç...

Aquest deliciós i abundant xili vegetarià amb pa de blat de moro es fa completament en una sola paella, cosa que us estalvia una muntanya de plats bruts. Per a aquesta recepta, prepareu una paella de ferro colat,...

Aquest luxós pastís de formatge de carbassa serà un punt culminant digne de la vostra celebració de tardor. Delicat, lleuger i airejat, es troba en una capa gruixuda sobre una impressionant i cruixent crosta de pa de gingebre feta amb...

La salsitxa italiana picant combina a la perfecció amb la carbassa dolça i el xarop d'erable en aquesta senzilla cassola, perfecta com a plat principal. Per a una crosta deliciosa i cruixent...

Les fulles fresques de farigola afegeixen el seu increïble sabor a aquest plat de quinoa i carbassa rostida, que és abundant i saludable, mentre que els festucs torrats afegeixen un toc cruixent deliciós. No us oblideu...

Un bol de cereals amb verdures és un dels àpats diaris més populars entre els menjadors saludables. Aquest concepte és especialment popular per la possibilitat de variar els ingredients segons...

Aquesta pasta vegetariana, abundant i saludable, està feta amb fideus de lasanya trencats en una salsa cremosa amb trossos dolços de carbassa, kale sucosa i sàlvia. El punt culminant del plat és...

Combina dos plats en una olla —macarons amb formatge americà i xili Tex-Mex— per a un àpat abundant i perfecte per escalfar-se en un fred dia de tardor. El punt culminant d'aquest plat és...

Quatre tipus populars de pastissos casolans: de poma, de carbassa, de cirera i de nous pacanes, cuits en una sola safata de forn. Una gran idea per a unes vacances que satisfarà tots els convidats! Tots quatre...