Patates fregides amb xili i formatge
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 822, greix total 55 G., greixos saturats 22 G., proteïnes 36 G., hidrats de carboni 47 G., fibra 7 G., colesterol 128 mg, sodi 1488 mg, sucre 6 G.
Calories 822, greix total 55 G., greixos saturats 22 G., proteïnes 36 G., hidrats de carboni 47 G., fibra 7 G., colesterol 128 mg, sodi 1488 mg, sucre 6 G.
Aquest aperitiu per a una multitud es fa de manera similar als nachos mexicans, però amb patates fregides en comptes de patates fregides. Col·loqueu les patates fregides cuites en una safata de forn, cobriu-les amb salsa de chili amb carn, afegiu-hi salsa de formatge per a nachos, empolseu-ho amb herbes i serviu-ho al centre de la taula!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (800-900 g) de patates fregides congelades acanalades
- 1 culleradeta de sal gruixuda + més al gust
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- Mitja ceba, picada
- 1 gra d'all, ratllat
- 3 cullerades. pols de xili
- 1 cullerada sopera de comí mòlt
- 450 g de carn picada de vedella amb un 20% de greix
- 2 cullerades de qualitat salsa marinera
- 1 llauna (425 g) salsa de formatge per a nachos
- 3 cebes tendres, tallades en diagonal
- 1/4 tassa de rodanxes de jalapeño en vinagre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, salsa marinera, salsa de formatge, patata, condiment de xili, comí
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu una safata de forn amb paper d'alumini. Col·loqueu les patates fregides en una sola capa a la safata. Enforneu segons les instruccions del paquet. Salpebreu.
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella gran de ferro colat a foc mitjà. Afegiu-hi la ceba i cuineu-la fins que estigui tova, uns 5 minuts. Afegiu-hi l'all, el xili en pols i el comí i cuineu-ho fins que faci olor, 1-2 minuts.
- Afegiu-hi la carn picada, la sal i una mica de pebre negre mòlt i cuineu-ho, desfent la carn picada, fins que estigui daurada, de 8 a 10 minuts. Afegiu-hi la salsa marinera i remeneu-ho per cobrir-ho. Cuineu-ho durant 5 minuts més perquè els sabors es barregin.
- Escalfeu la salsa de formatge per a nachos fins que estigui calenta. Cobriu les patates fregides amb la salsa de nachos i la salsa de formatge i després empolseu-les amb cebes tendres i rodanxes de jalapeño.
Categories:
Receptes similars
