Inici » recepta » Esmorzar » Pàgina 31
 

Receptes d'esmorzar


Categories: Fleca, Pa, .
Autor: - xef famós
Pa de carbassa amb llavorsVistes: 9 258

Aquest pa popular i fàcil de fer, basat en la recepta d'Alton Brown, es pot coure com una sola barra o com a diverses magdalenes més petites. De qualsevol manera, obtindreu un saborós...

carbassa, llavors de carbassa, ous, farina premium, extracte de vainilla, canyella...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pa Contingut calòric: 205
Gofres de carbassa amb pomes i nous en xarop d'auróVistes: 7 138
Contingut de la recepta:

Aquests gofres casolans combinen tres sabors de tardor: gofres de carbassa i un farcit calent de poma i nous amb xarop d'auró.

Puré de carbassa, pomes, llet, ous, farina, xarop d'auró, nous, nou moscada, espècies per a pastís de carbassa, germen de blat...
Temps: 38 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 racions de 2 gofres
Autor: - xef famós
Gofres de carbassa amb gust de pa de gingebreVistes: 5 381

Tens ganes de l'aroma de pa de gingebre que sovint s'associa amb les festes? Amb aquesta senzilla recepta de Rachael Ray, els gofres estaran a punt en només mitja hora.

Puré de carbassa, farina premium, canyella, arrel de gingebre, nou moscada, llet, ous, sucre morè, melassa...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 racions de 2 gofres
Categories: Fleca, Pa, .
Autor: - xef famós
Pa de carbassóVistes: 4.919

La canyella fragant i la nou moscada afegeixen calidesa i sofisticació al senzill pa rústic de Paula Deen, que conté carbassó ratllat i nous picades.

Farina de tot ús, ous, carbassó, nous, nous pacanes, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pans
Autor: - xef famós
Creps de llet amb xips de xocolata i nata muntada amb canyellaVistes: 8 191
Contingut de la recepta:

Un gran plaer per esmorzar, les creps de Paula Deen són increïblement abundants gràcies a dos complements: nata muntada amb gust de canyella i una cullerada de xarop d'auró.

Farina de tot ús, ous, llet, xips de xocolata, xarop d'auró, nata, canyella, sucre glaç...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 creps
Autor: - escriptor culinari
Creps amb llet i tres tipus de baiesVistes: 5.024

Fines i daurades, aquestes creps d'Ina Garten, amb pell de taronja i una barreja de tres baies, s'assemblen més a les creps holandeses que a les pastissos americans tradicionals.

Llet, ous, farina premium, maduixes, gerds, nabius, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, xarop d'auró, sucre glaç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - copropietaris del restaurant
Creps de kéfir amb nous pacanes i xaropVistes: 6.003
Contingut de la recepta:

En Patrick i la Gina afegeixen un toc cruixent a les seves creps de kéfir espolvorant-les amb fruits secs picats abans de girar-les. Mireu com els Neely preparen el seu esmorzar i descobriu el seu secret...

Farina premium, ous, nous pacanes, xarop, sucre morè, llet agra, quefir...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Postres, Cereals d'esmorzar, .
Autor: - escriptor culinari
Barretes de muesli casolanesVistes: 13 134

Dolces i denses, les barretes de granola d'Ina Garten estan fetes amb flocs de coco i ametlles laminades, a més de tres tipus de fruita seca. Refrigereu-les unes hores abans de servir.

Civada en flocs, blat integral, ametlles, fruits secs, flocs de coco, mel, sucre morè, extracte de vainilla, dàtils, albercocs secs, fruita seca, nabius secs...
Temps: 4 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 - 16 unitats.
Ous al forn amb xampinyons i espinacsVistes: 9.575

Primer, simplement salteu els xampinyons, les cebes i els espinacs, després poseu-los sobre pa de patata i, finalment, bateu-hi els ous i el formatge Gruyère amb fruits secs per obtenir una cassola deliciosa i consistent...

ous, llet, pa blanc, bolets porcini, espinacs, cebes, formatge Gruyère...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Pudding de pa per esmorzarVistes: 10.529

El secret de la recepta d'Ina Garten és que submergeix els trossos de brioix en una salsa dolça de mel i vainilla abans de coure'ls al forn. Això permet que els panets absorbeixin tot el sabor de la salsa, donant com a resultat un púding humit.

Panet dolç, ous, nata, mel, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, panses, xarop d'auró, panet de brioix...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Cassola amb botifarra i ousVistes: 7.913

La recepta de Giada De Laurentiis converteix ous remenats, salsitxa i torrades en un sol plat: una capa de carn de salsitxa i espinacs, formatge de cabra cremós i pa cruixent, cobert amb ous, tot cuit al forn a la perfecció.

Pa blanc, ous, cebes, gall dindi picat, espinacs, tomàquets, alfàbrega, formatge de cabra...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Cassola de pa amb nabius, maduixes i nata muntadaVistes: 4.343

Abans d'anar a dormir, prepara una cassola sucant pa de motlle gruixut en salsa, i al matí tindràs l'esmorzar a punt. Afegeix-hi una mica de nata muntada i baies dolces, i el teu plat preferit estarà a punt.

Xala, nabius, maduixes, gerds, nata, llet, ous, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, sucre en pols...
Temps: 9 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Salsa de poma casolanaVistes: 12.076

Per què la compota de poma d'Ina Garten té un to rosat? El secret és que no només cou les pomes al forn; hi deixa una mica de la pell vermella, que li dóna color i hi afegeix un toc subtil...

pomes, taronges, llimona, sucre morè, canyella, pebre de Jamaica, compota de poma (puré)...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2,5 l. Contingut calòric: 114
Cassola d'esmorzarVistes: 13.818

Aquesta cassola gran es pot preparar la nit abans i coure quan vulgueu, com ara el matí de Nadal. Està feta amb tots els vostres ingredients preferits per esmorzar: pa, ous, salsitxes,...

Ous, nata, patates vermelles, formatge Monterey Jack, formatge cheddar, xampinyons, salsa picant, mostassa en pols, pa blanc, kupaty (salsitxes per fregir)...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Carn, .
Bacon al forn amb xarop d'auró i pebreVistes: 9 223

No importa què més serveixis per esmorzar, assegura't de complementar-ho amb una ració de bacó cruixent de la revista americana Food Network. Aquesta recepta porta bacó al forn, no fregit, amb un toc dolç i agre...

bacó, xarop d'auró...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 450 grams.
Categories: Fleca, Galeta, .
Autor: - escriptor culinari
Galetes sense sucre i sense motlleVistes: 8.022

La bellesa d'aquesta recepta del programa "On the Ranch with Ree Drummond" de The Pioneer Woman és que tots els ingredients es barregen fàcilment en un robot de cuina, i potser el millor de tot...

farina, llet...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18-22 unitats.
Categories: Fleca, Galeta, .
Autor: - xef famós
Galetes sense sucre amb kéfirVistes: 30.762

Alton Brown utilitza una combinació de mantega i margarina per fer les seves galetes salades de primera categoria. Això garanteix un sabor intens i crea un toc lleuger...

farina, kéfir...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats. Contingut calòric: 121
Autor: - restaurador
Plàtans Foster sobre torrades texanesVistes: 5.360

Prenent com a punt de partida els luxosos plàtans de postres, Guy Fieri prepara crostons a l'estil texà submergint gruixudes llesques de pa en una barreja cremosa de rom, canyella i suc de taronja, i servint-les amb...

Ous, llet, nata, extracte de vainilla, licor de taronja, canyella, sucre morè, suc de taronja, rom, licor de plàtan, plàtans, pa blanc...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor: - escriptor culinari
Torrades franceses de challahVistes: 9.746
Contingut de la recepta:

Per a les torrades franceses amb gust de taronja, Ina Garten fa servir challah o brioche, un pa ric i dolç. Es serveixen millor amb xarop d'auró o una conserva de fruites vibrant.

Ous, nata, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, mel, xarop d'al·là, panet, xarop d'auró, melmelada de gerds, sucre glaç, panet de brioix...
Temps: 27 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 llesques grans
Autor: - escriptor culinari
Crostons de canyella al fornVistes: 5.540
Contingut de la recepta:

El millor d'aquest plat familiar de Ree Drummond és que la major part de la preparació es pot fer amb antelació. Durant la nit, el pa absorbirà la salsa rica i dolça, quedarà humit i...

Pa blanc, baguette, ous, llet, nata, sucre morè, extracte de vainilla, farina, canyella, nou moscada, nabius, xarop...
Temps: 13:00 Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - xef famós
torrades francesesVistes: 15.006

Les torrades franceses d'Alton Brown són guanyadores a la categoria "Recepta quotidiana" i estan fetes amb només uns quants ingredients que trobareu a totes les llars.

nata, ous, mel, pa blanc, brioix dolç, xalà...
Temps: 34 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Magdalenes de nabius amb kéfir i farina de blat de moroVistes: 19 291

Després de fer una massa clàssica per a magdalenes amb farina de blat de moro i quefir sencer, Giada De Laurentiis afegeix una "sorpresa afruitada": els nabius. Prefereix els fruits del bosc congelats. "D'aquesta manera, a les magdalenes,..."

Kèfir, ous, extracte de vainilla, farina premium, farina de blat de moro, nabius...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
Magdalenes de nabius integralsVistes: 15.088

Aquesta recepta de magdalenes és més saludable gràcies a l'ús de farina integral i una combinació d'oli vegetal i crema agra baixa en greixos, que s'afegeixen a la massa per fer les magdalenes...

Farina integral, flocs de civada, crema agra, sucre morè, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, ous, nabius, sucre turbinado...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 219
Autor: - xef famós
Magdalenes de nabiusVistes: 7.068

Per assegurar-vos que sempre obtingueu magdalenes delicioses i dolces, seguiu el "Mètode especial de les magdalenes", com l'anomena Alton Brown, que requereix barrejar els ingredients durant només 10 segons...

farina de rebosteria, ous, iogurt, nabius...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Les galetes Graham són galetes fetes amb farina integral.Vistes: 41.393

Un cop hagis provat aquestes galetes Graham integrals dolces, no voldràs tornar a menjar les comprades a la botiga. Fes-les servir per fer els s'mores de postres americans, unta-les per sobre...

Farina premium, farina integral, germen de blat, canyella, sucre morè, mel...
Temps: -- Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 unitats.
Categories: Fleca, Pastissos, .
Quiche amb pernil i formatgeVistes: 8.041

Els millors ingredients per esmorzar s'utilitzen per crear aquesta increïble quiche: llesques de pernil, patates, ous batuts i formatge Gouda cremós. És millor esperar una mica abans de...

pernil, patates, massa de galeta, ous, nata, formatge Gouda, cebes tendres...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor: - xef famós
Quiche amb carn picada i formatge de cabraVistes: 6 251

Aquest ric pastís d'ou amb capes està fet amb carn picada de porc, herbes fresques i tres tipus de formatge. La quiche de Bobby Flay es serveix millor amb una salsa de pesto amb fruits secs...

Farina, llard, jalapeño, coriandre, all, pinyons, formatge parmesà, formatge de cabra, carn picada de porc, formatge fontina, formatge cotija, cebes tendres, farigola, ous, llet, nata...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Autor: - xef
Gofres de canyella amb bacóVistes: 10.099
Contingut de la recepta:

Els delicats gofres de Giada De Laurentiis incorporen un ingredient clàssic per esmorzar: el bacó, que afegeix un sabor únic al plat. El gust salat ofereix un contrast meravellós amb el dolç...

Nous, pancetta, preparat per a gofres, ous, canyella, xarop d'auró...
Temps: 29 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor: - xef famós
Gofres belguesVistes: 27.717

Aquesta senzilla recepta sempre garanteix un gran resultat. Els gofres belgues d'Alton Brown són una delícia saludable feta amb una barreja de farines de blat i integral, juntament amb sèrum de llet, gràcies a...

farina premium, farina integral, ous, iogurt, quefir...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 316
El sundae és un postre fet de neules de brownie de xocolata amb gelat.Vistes: 28 231
Contingut de la recepta:

Experimenta l'aroma dels brownies de xocolata afegint cacau i xocolata fosa a la massa tradicional i fent gofres. Serveix-los amb gelat de vainilla cremós i cobertures de luxe, i ja tens...

farina premium, cacau, xocolata, ous, gelat de vainilla, nata, caramel, cireres al marrasquino...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Donuts amb llevat i glaçatVistes: 11 154
Contingut de la recepta:

Seguint una tendència de moda, aquesta massa de donut amb llevat s'ha de refrigerar abans de fregir. Un cop estiguin a punt, Ree Drummond les submergeix en el seu glaçatge de vainilla preferit i...

llet, ous, farina, sucre glaç, extracte de vainilla...
Temps: 12 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
Autor: - escriptor culinari
Donuts de canyella al fornVistes: 142.296
Contingut de la recepta:

Tot i que la majoria de donuts es fregeixen, aquests donuts de cocció ràpida es couen al forn. L'Ina Garten afegeix una tassa extra de llet per garantir que el producte acabat quedi molt humit. A més...

farina, canyella, nou moscada, ous, llet, extracte de vainilla...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats. Contingut calòric: 367
Creps de patata amb pastanaguesVistes: 10.053

Aquesta recepta de Food Network Kitchen combina pastanagues ratllades i patates per crear creps de patata més lleugeres amb cebes tendres.

patates, arrel de pastanaga, cebes tendres, julivert...
Temps: 28 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 112
Autor: - xef famós
Creps de civada amb plàtan i pansesVistes: 8.582

La Rachel captura tot el sabor i l'aroma de les clàssiques galetes de civada i panses en aquestes delicioses creps d'esmorzar...

Civada en flocs, farina, sucre morè, canyella, nous, crema agra, llet, ous, extracte de vainilla, plàtans, panses, xarop d'auró, mel...
Temps: 22 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 creps (4 racions)
Autor: - xef famós
Cassola de Strata Mexicana amb XoriçoVistes: 5.776

De la mateixa manera que un púding de pa salat, l'estrata és un plat lleuger per a un brunch que es pot preparar la nit anterior. Aquest plat mexicà està fet amb trossos de...

kupaty (salsitxes per fregir), carn picada de porc, xoriço, pa blanc, bitxo, llet, salsa picant, ous, formatge cheddar, crema agra, alvocat, suc de llima, tomàquets, coriandre...
Temps: 9 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Umm Ali - postres egípciesVistes: 42 194

A Egipte, cada família té la seva pròpia versió d'Om Ali. Alguns el fan amb massa filo, altres amb croissants o simplement pa sec. Podeu fer servir qualsevol fruit sec, inclosos els torrats...

Pasta de full, ametlles, panses, pinyons, nata, canyella, nou moscada, coco, festucs, croissants...
Temps: -- Complexitat: fàcilment
Strates amb bitxo i formatgeVistes: 5 281

Una recepta per al plat de capes americà "Strata". Una cassola picant amb bitxos, cebes tendres, pa pla, formatge, ous i llet.

Ous, llet, formatge pepper jack, formatge Muenster, formatge Oaxaca, jalapeños, xili en pols, cebes tendres, coriandre, truites de blat, farina, crema agra, bitxos ancho...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Bagels de patata i ceba dolçaVistes: 11.884

Bagels de patata i ceba dolça: recepta fotogràfica pas a pas...

patates grogues, mel, cebes dolces, ous, farina, bagels...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 bagels
Autor: - xef
Pudding de llavors de chíaVistes: 42.358

Si encara no heu fet servir llavors de chía, considereu-les un superaliment en miniatura. A la seva recepta, la Giada les remulla durant tota la nit en llet d'ametlles i xarop d'auró,...

Iogurt, llet d'ametlles, llavors de chía, xarop d'auró, extracte de vainilla, ametlles, maduixes...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 201

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments