Receptes per mètodes de cocció

Aquest pa deliciós i ric és perfecte per a llesques gruixudes de torrades franceses, el púding de pa més tendre o entrepans de formatge calents. I la seva aroma de forn reunirà tota la família a la cuina.

Si t'agrada la rebosteria, és hora de passar dels panets i les coques al pa de veritat, i un dels tipus de pa casolà més populars és el pa de massa mare. Té un sabor complex amb una acidesa distintiva,...

Els vareniki de patata congelats comprats a la botiga són increïblement versàtils i fàcils de preparar. Aquesta recepta tradicionalment bull els vareniki i els cou en una paella. Quan es fregeixen,...

Aquesta recepta clàssica de pastís de formatge amb vainilla presenta una base de galeta Graham i tres ingredients per triar: salsa de vainilla i cirera, ganache de malta i fruites tropicals...

Aquestes galetes de llima, cobertes de deliciosos cruixents verds, alegraran qualsevol festa del te. Són fàcils de fer; només cal deixar que la massa qualli correctament a la nevera. Quan es couen, les boles de massa...

Cruixents per fora i toves per dins, aquestes galetes són un somni fet realitat per a qualsevol amant de la xocolata i les cireres. Farcides de trossos de xocolata semidolça i cireres seques, els sabors es complementen perfectament.

Aquesta recepta d'hummus utilitza gairebé tots els ingredients tradicionals, com ara tahini, oli d'oliva i suc de llimona. Però hi ha un ingredient inesperat que és un agradable...

Les gambes, les verdures fresques i les verdures cuites es complementen a la perfecció en aquesta amanida abundant amb el sabor vibrant del pesto de ruca amb pinyons, llimona i parmesà. Aquesta amanida acolorida segur que captivarà no només...

Les gambes grans pelades i sense pell es couen a foc lent en una rica salsa de tomàquet amb orenga aromàtica, pebrot vermell, all i vi blanc. No us oblideu de servir llesques gruixudes de pa cruixent fresc per a...

Aquest aperitiu és fàcil de fer a casa i agradarà a tothom. Podeu fer servir calamars frescos o descongelats. Talleu-los a rodanxes, arrebosseu-los amb farina condimentada i fregiu-los en abundant oli fins que...

Una truita esponjosa, patates fregides cruixents i hamburgueses sucoses: una solució perfecta per a un brunch abundant. I la millor part d'aquesta recepta és que tot es cou al forn en un...

Feu un àpat complet en un bol: arròs bullit amb mongetes negres picants, trossos de pollastre fregits i herbes fresques. Quan trieu el pollastre, trieu cuixes sense pell ni ossos: aquestes...

Aquests deliciosos i sucosos entrepans es fan amb espatlla de porc desossada, estofada durant diverses hores amb fonoll, romaní, llorer, all i oli d'oliva verge extra.

Per a aquest plat, podeu fer servir el bistec de vedella més econòmic, picant-lo primer per assegurar-ne la tendra. Els bistecs s'arrebossen amb un arrebossat de bitxo i es fregeixen en oli fins que estiguin cruixents i...

Aquestes galetes gegants són imprescindibles per a la vostra llista de llaminadures nadalenques si voleu impressionar tothom amb alguna cosa nova. Es fa una bola de massa arrebossada en una barreja de sucre i canyella, i després...

Aquestes galetes gegants de flocs de neu de gingebre són una triple delícia: són increïblement fàcils de fer, perfectes per compartir amb nens i són prou impressionants per ser la peça central...

Si a tu i als teus convidats us agrada una combinació de dolç i salat a les galetes, quedareu encantats amb aquestes galetes de civada gegants. Estan plenes de moltes delícies, incloent-hi civada abundant...

Aquestes alegres galetes nadalenques segur que faran somriure els vostres convidats. No només estan decorades amb una varietat de confeti a sobre, sinó també a dins. És una explosió de color increïble! Podeu trobar diferents confeti...

Aquestes galetes de fruits secs en miniatura, generosament empolvorades amb sucre glaç, són un autèntic clàssic de les festes. Aquesta recepta infusiona galetes d'avellanes mòltes amb xocolata negra i cacau en pols,...

Els marshmallows són l'ingredient estrella d'aquestes galetes sandvitx suaus i dolces. Torrar lleugerament els marshmallows al forn afegeix un sabor més profund i ric, amb un toc de caramel i una textura més...

Per fer tacos baixos en calories i sense gluten, feu servir fulles d'enciam gruixudes en lloc de truites, que es poden omplir amb el farcit com si fossin bols. Per al farcit, fregiu gambes amb grans...

El Wellington de vedella és un clàssic atemporal: és difícil superar la sumptuosa combinació de filet de vedella, mostassa agra, bolets rics en umami i prosciutto, tot embolicat en pasta de full. Deixa...

Aquesta recepta està inspirada en un pastís anglès picant amb fruita seca: una roda de formatge brie fosa s'acumula amb una barreja d'albercocs secs i festucs picats, amanit amb pebre de Jamaica i una mica...

El llom de porc amb os sempre té un aspecte festiu i és fàcil de preparar per a una gran reunió, però aquesta carn tendra i magra es pot assecar fàcilment al forn. Aquest problema es resol amb un increïble...

Sigui quina sigui la festa o la festa a casa que organitzeu, els ous farcits són un aperitiu segur que sempre agrada a tothom. La bellesa d'aquest aperitiu és que...

Un plat casolà deliciós i saciant com el pollastre amb boletes de massa es pot preparar fàcilment i ràpidament completament al microones. Aquesta recepta triga menys de mitja hora i el sabor és increïblement...

Si teniu convidats inesperats o simplement voleu un berenar saborós i, el més important, saludable, traieu una bossa de pèsols congelats del congelador, descongeleu-los en aigua bullent i feu-ne una pasta espessa...

Aquesta versió de guisat de cua de bou i mongetes de Lima es prepara a l'estil jamaicà. Les cues de bou es couen a foc lent durant diverses hores en una salsa saborosa feta amb bitxos habaneros picants, gingebre i pebre de Jamaica fins que...

Tot i que les closques de pasta farcides triguen una estona a preparar-se, aquest plat val la pena, ja que queda molt presentable i és perfecte per a...

Perquè les costelles de xai siguin especialment sucoses i delicioses, marineu-les durant un parell d'hores en una barreja d'oli d'oliva, vinagre balsàmic i herbes aromàtiques. Reserveu una part d'aquesta marinada...

Aquest estofat de vedella i verdures, espès i calent, és el plat perfecte per als diumenges al vespre d'hivern. La bellesa d'aquesta recepta és que es cou a foc lent durant diverses hores en una olla de cocció lenta. Podeu...

Per preparar aquest plat a l'estil italià, podeu fer servir un pollastre a l'estil papallona o un tallat en 8 trossos. El pollastre s'espolvoreja amb una barreja d'espècies amb ratlladura de llimona i farigola, i s'envolta amb...

Aquests pastissos de carn són una pasta tradicional de Nebraska. Suaus i coberts amb una crosta de mantega, estan farcits de carn picada fregida, pebrots, col i ceba. Serviu-los amb quètxup per a un deliciós...

Prepara una bona quantitat de la xocolata calenta perfecta per a la teva família o amics amb aquesta recepta fàcil d'olla de cocció lenta. La xocolata negra és la millor per a aquesta beguda, ja que té un sabor ric i cremós...

Aquest pernil fumat desossat serà la peça central de la vostra taula de festa. És fàcil de preparar i servir, i el seu sabor és tan magnífic com la seva presentació. Tota la superfície del pernil està decorada amb...

Els Kourabiedes són unes galetes gregues cruixents que sovint es fan per Nadal, però també són populars en casaments, Pasqua i qualsevol altra festivitat. Aquesta recepta utilitza una barreja de...

Aquest rostit luxós és realment fàcil de preparar. Demaneu el tall central de llom al taulell de la carnisseria: el gruix uniforme garanteix un rostit perfecte. El llom es rosteix primer...

Les galetes de sucre són una delícia popular per a les festes, fetes amb una varietat de formes temàtiques que agraden tant a nens com a adults. Aquesta recepta demana que s'afegeixi sucre morè a la massa...

Per fer aquest plat, els cuixos de pollastre s'arrebossen dues vegades i es fregeixen fins que quedin molt cruixents per fora i sucosos i tendres per dins. Per fregir, es recomana...

Aquest plat provençal senzill però elegant es cuina completament en una paella de ferro colat: costelles de llom de porc desossades fregides, patates i una salsa lleugera de tomàquet cherry amb...

Prepareu un deliciós salmó a la planxa a l'estil asiàtic. Sense comptar el temps de marinat, tot el procés només triga uns minuts. Per a aquesta recepta, utilitzeu filets de salmó amb pell. Marineu-los en...

Aquest impressionant entrepà és una barreja de les populars torrades d'alvocat i els ous Benedict. Però no deixis que la perspectiva de fer la tradicional salsa holandesa t'espanti. Aquesta recepta simplement ho combina tot...

Aquests vibrants ous farcits seran un autèntic punt culminant de la vostra taula de vacances. Per donar-los un toc picant, necessitareu hummus de remolatxa, remolatxa en vinagre i rave picant de remolatxa. No només quedaran bonics, sinó que també...

Aquestes mandonguilles amb una petita quantitat de salsa de vi es poden servir com a aperitiu amb begudes alcohòliques en una festa a casa o com a plat principal, potser amb pasta. Les mandonguilles en si estan fetes de...

Els bolets Portobello i la salsa de soja afegeixen notes umami a les hamburgueses, realçant perfectament el seu sabor de vedella. Fregiu les hamburgueses a la paella i munteu les hamburgueses en panets integrals (pa anglès...

Per fer aquesta pizza, no cal treballar amb massa. Feu servir pita o lavash normal com a base, unteu-hi carn picada fregida amb ceba i pebrots per sobre i col·loqueu-la a sobre...

Aquest refrescant batut, ric en fibra, vitamines, antioxidants i hidrats de carboni de digestió lenta, és perfecte per esmorzar o berenar durant tot el dia. El seu ric i estimulant estat d'ànim...

Les antocianines són les responsables dels colors vermell, blau i porpra de les fruites i verdures. Els nabius i les móres que donen la part superior a aquestes postres n'estan literalment plens. Les antocianines són conegudes per la seva propietat antioxidant...

No et pots decidir: maduixes amb nata o maduixes cobertes de xocolata? Gaudeix de totes aquestes combinacions en un sol bol! Maduixes sucoses tallades a rodanxes amb capes de nata muntada...

Fresca i agra, aquesta salsa verda mexicana feta amb tomatillos a la brasa és l'acompanyament perfecte per a una margarita congelada o una cervesa freda. També és fantàstica...