Receptes d'aperitius

Aquesta senzilla recepta transforma un popular aperitiu tailandès, el pollastre satay, en un sopar més complet. En comptes de fer servir trossos petits de pit de pollastre, feu servir cuixes senceres. Marineu-les en llet de coco amb...

Per rostir un bistec de vedella a l'estil asiàtic més ràpidament, talleu-lo a tires i enfileu cada tira longitudinalment en una broqueta de fusta. D'aquesta manera, la vedella es marina millor i desenvolupa un sabor més complet.

Els raviolis d'espinacs són un aperitiu meravellós per a festes a casa. Bulliu-los, fregiu-los fins que estiguin cruixents, enfileu-los en broquetes com si fossin piruletes, submergiu-los en salsa pesto i...

Aquests deliciosos i ràpids pastissos de full es fan amb el que teniu al congelador i a la nevera. Si teniu espinacs o bròquil al congelador, proveu les variants "d'espinacs i formatge" o "d'bròquil i pernil". També van molt bé amb...

Guarda una mica de pasta de full comprada a la botiga i una bossa d'espinacs congelats al congelador per fer aquestes delicioses i ràpides pastes de full en qualsevol moment. Qualsevol formatge que es trobi a...

Aquests pastissos en miniatura farcits de patata, espinacs i salmó fumat són perfectes com a berenar amb cervesa i altres licors. Escaldeu els espinacs abans d'afegir-los al farcit...

Farciu els talls de pollastre amb una barreja d'espinacs, pebrots rostits, pa ratllat i formatge parmesà, enrotlleu-los i coeu-los al forn fins que estiguin cuits. Els deliciosos sucs que queden a la paella...

Us presentem la vostra nova recepta preferida, perfecta per a l'estiu sense escalfar la cuina. El pit de vedella està generosament salat i pebrejat i cuit a pressió en una olla de cocció lenta per...

Aquests sucosos mini entrepans combinen dues delícies populars d'estiu: pastissos de cranc i tomàquets verds fregits i cruixents. Mentre els pastissos de cranc es couen al forn, tu...

Porta el sabor d'aquestes sucoses hamburgueses de vedella al següent nivell amb una impressionant cobertura de formatge inspirada en el plat mexicà rajas con crema. Aquests panets de pretzel tenen la textura perfecta...

Tant si busqueu un plat vegetarià nou com si només voleu donar-li un toc especial al vostre menú de festa, aquestes safates de bolets senzilles i delicioses són l'elecció perfecta. Una marinada de mostassa amb un toc picant,...

Els entrepans slider són petits i perfectes per servir a festes a casa. Si organitzeu una reunió gran, podeu ometre el muntatge i simplement preparar-los...

La Ree Drummond fa aquests entrepans en miniatura amb bistec fregit arrebossat amb dues parts. En comptes de panets normals, va fer galetes ràpides i cruixents, i en comptes de les salses habituals comprades a la botiga...

Sofregiu els espinacs i l'all en oli d'oliva i després bateu-los amb mongetes blanques en conserva i espècies per crear una salsa rica, verda i espessa, perfecta per a...

Un tendre filet de llenguado és el fons neutre perfecte per a un deliciós farcit d'espinacs i carxofes. Per facilitar-ho tot, feu servir un farcit comprat. Escampeu-lo sobre les tires de peix, enrotlleu-les i...

El formatge i els espinacs són una combinació popular que és deliciosa en qualsevol forma. La manera més fàcil de fer aquest farcit és en entrepans calents. Aquesta recepta utilitza tres tipus de formatge:...

Remulleu tires fines de cansalada en tequila i després coeu-les al forn, cobrint-les amb una barreja de sucre moreno, bitxos i bitxos chipotle fumats per donar-los un sabor fumat...

La salsa picant casolana, les anxoves, les verdures exuberants i els ous ferrats fan que aquesta pizza sigui única, a diferència de les versions clàssiques que s'ofereixen a les pizzeries. Per realçar el sabor de la salsa picant, afegiu-hi...

Sorprèn els teus éssers estimats amb aquest sopar fàcil de fer però únic d'inspiració mexicana. Les tostades (tortillas de blat de moro cruixents) es serveixen amb salsa de tomàquet i gall dindi per sobre, una refrescant col...

Aquestes sucoses mandonguilles amb un deliciós glaçat de gerds són perfectes com a aperitiu en una festa a casa. Aquesta deliciosa combinació de gerds dolços i bitxos picants no deixarà ningú indiferent.

Les tostades són un aperitiu mexicà fet amb tortillas de blat de moro cruixents i servit amb una varietat de guarniments. Si ets fanàtic del sushi i el sashimi, aquesta versió llatinoamericana amb tonyina fresca serà...

La Ree Drummond fa una gran quantitat de farcit de pollastre que combina bé amb molts plats Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) i en congela diverses porcions per poder-lo menjar quan vulgui...

Si esteu planejant un sopar d'inspiració Tex-Mex, aquesta amanida mexicana és un complement fantàstic i vibrant per al vostre plat principal. Està plena de verdures fresques, formatge, un deliciós amaniment cremós i un toc dolç...

La salsa cremosa i vellutada de chili con queso (o simplement queso) és un dels aperitius més populars per a les nits esportives. Està feta amb tres tipus de formatge: formatge processat, Monterey Jack i cheddar.

Amb aquesta recepta, Ina Garten demostra que fins i tot un refrigeri com els nachos, que normalment es serveixen mentre es veu un partit esportiu, pot ser elegant. Espereu una combinació increïblement deliciosa de patates fregides, cranc,...

Tot i que Wisconsin es considera l'estat del formatge, el seu orgull culinari és el seu bratwurst fregit. Gràcies en gran part a l'herència alemanya dels locals, aquestes salsitxes es troben sovint a les carnisseries...

Jalapeño, taronja, aranja, llimona i menta fresca infusionen aquest sashimi de tonyina amb tota una gamma de sabors. I la cirereta del pastís són els fideus d'arròs secs. Només un pal trencat és suficient per...

Feu uns panets sucosos amb tonyina picant, cogombre i alvocat. Serà com en un restaurant! I en comptes de la salsa de soja habitual, serviu salsa de gingebre i soja amb salsa d'all i xili. Per a...

La massa de pizza es pot fer servir per fer pa pla, tant simple com salat. Per exemple, espolseu la massa estesa amb all, romaní i sal gruixuda i coeu-la fins que estigui daurada.

Aquestes boletes de salsitxa són la combinació perfecta de formatge, carn i galeta. Per fer-les, necessitareu una barreja seca per fer scones o creps de patata. Barregeu-la a parts iguals amb...

Afegiu una salsa de fruites sucosa a una patates fregides cruixents per a una autèntica delícia d'estiu: el berenar dolç perfecte per a la temporada de fruites. Aquesta recepta només utilitza fruites de pinyol...

Aquesta recepta demostra que un berenar pot ser deliciós i increïblement saludable. Aquesta salsa feta amb soja edamame verda és rica en proteïnes i fibra, mentre que les llavors de carbassa afegeixen un sabor de fruits secs...

Els xicharrones, o cruixents de pell de porc, són un berenar popular a tota l'Amèrica Llatina, i aquesta recepta els combina amb nous de blat de moro, cacauets, nachos i els tradicionals...

Aquesta recepta d'aperitiu està inspirada en una salsa de cacauet tailandesa servida amb satay de carn i verdures. Aquesta versió està feta amb crema de coco (en lloc de la llet de coco tradicional) i...

El pollastre picat tendre i de sabor neutre és el complement perfecte per a espècies i salses fortes com el gingebre, la salsa hoisin, la salsa de soja i el sambal oelek. Fregiu les costelles a l'estil asiàtic i serviu-les en panets...

Feu wraps a l'estil indi amb pollastre sucós i rostit amanit amb garam masala. Emboliqueu-lo amb pa naan, cobriu-lo amb chutney de mango, jalapeño i coriandre i serviu-lo amb...

El bacó especiat confitat és un aperitiu deliciós per a aquells que gaudeixen d'una combinació inusual de sabors. Pinteu les tires de bacó amb xarop d'auró, espolseu-les amb una barreja de sucre morè i espècies i coeu-les al forn...

Farciu els barrets de bolets amb pa ratllat, trossets de cansalada, espinacs i mozzarella i coeu-los al forn fins que estiguin cruixents per sobre. Això els converteix en un aperitiu sucós i deliciós per a qualsevol ocasió.

Combineu el sucre morè amb l'ancho i el pebre de caiena i escampeu la barreja sobre tires fines de cansalada. A mesura que es couen, la cansalada es tornarà cruixent i desenvoluparà un deliciós glaçatge agredolç. Serviu...

Els anacards, les macadàmies, les nous pacanes i els nous es barregen amb una barreja d'espècies asiàtiques, salsa de soja i gingebre i es torren al forn fins que queden cruixents i secs. Ou...

Aquests escabetxos ràpids estan llestos per menjar tan bon punt la salmorra s'hagi refredat, però el seu sabor esdevindrà més fort i picant amb cada dia que passa. El toc picant prové de la salsa Sriracha i el xili Fresno. Si voleu realçar el sabor...

Els fruits secs especiats amb bitxo, comí i canyella són perfectes com a aperitiu de cervesa o com a àpat ràpid. Feu servir els fruits secs que vulgueu per a la barreja. Torreu-los i aboqueu-hi el picant...

La combinació de poma àcida, cheddar cremós, bacó salat, ceba caramel·litzada dolça i mostassa granulada porta aquest entrepà calent al següent nivell i el fa increïblement ric...

Aquests entrepans estan farcits de tres tipus de formatge: formatge crema, cheddar fort i gouda fumat. Jalapeños, pebrots chipotle fumats i un pessic de pebre de caiena donen sabor als entrepans...

La llimona és un ingredient força inesperat per a un entrepà de formatge calent, però prova aquesta recepta i no te'n penediràs! És important tallar-la molt finament, així el sabor cítric serà...

Els entrepans calents amb formatge crema i mozzarella enganxosa obtenen un sabor semblant al d'un bagel gràcies a una cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all. A més del deliciós sabor, la cobertura afegeix...

Aquests entrepans calents seran un èxit per a qualsevol amant del formatge, ja que en són absolutament carregats. Formatge fos i enganxós per dins i una generosa ració de formatge cruixent i torrat per fora: és un somni! A més a més...

Aquestes torrades de porc desfilat són fàcils de personalitzar per adaptar-se als gustos i preferències de la teva família. Pots afegir mongetes fregides, guacamole o una salsa de fruites com el mango al farcit bàsic! I...

El porc desfilat sucós amb una salsa rica és una gran alternativa a la carn picada de vedella quan es tracta de tacos. La Giada De Laurentiis marina la carn amb cervesa, hi afegeix ratlladura de taronja, espècies i pebrots chipotle...

Les tortillas de blat de moro cruixents es serveixen amb gall dindi picat saltat, espècies saboroses, verdures i crema agra per a un deliciós sopar d'inspiració mexicana que encantarà a tota la família. Si no ho esteu...