Receptes d'aperitius de verdures

Prepareu les cebes fregides tal com es fan als millors restaurants de carn i carnisseria. Les cebes es tallen a rodanxes amples, s'arrebossen i es fregeixen. Aquestes rodanxes cruixents són un deliciós acompanyament...

Les albergínies són un plat bàsic de la cuina mediterrània. L'albergínia farcida és un dels plats més populars d'Itàlia, per això cada regió, inclosa la Calàbria, ha desenvolupat les seves pròpies...

Voleu fer un aperitiu ràpid i deliciós? Feu caviar d'albergínia! Està fet amb ingredients senzills que gairebé tothom té a casa, i resulta increïblement tendre i sucós. Caviar d'albergínia al forn...

És difícil resistir-se a un refrigeri deliciós com les cebes arrebossades. Però si us preocupa l'alt contingut calòric i greix de les cebes fregides, hi ha una opció més saludable...

Les cebes arrebossades són un exemple de com el plat bàsic més econòmic de la cuina es pot transformar en un aperitiu de primera classe. La bellesa d'aquest plat és que pots experimentar-hi tant com vulguis...

Tot i que els anells de ceba són un aperitiu molt senzill i directe, hi ha molt marge per experimentar amb la recepta, des de l'elecció de la varietat de ceba, la seva preparació preliminar i acabant amb...

Les cebes fregides es poden trobar al menú de gairebé qualsevol pub o cafeteria d'estil americà. Aquest aperitiu cruixent és tendre per dins, però increïblement fàcil de preparar i econòmic. A més, les cebes fregides...

Aquest blat de moro es serveix amb mantega, que té un sabor fantàstic gràcies al seu equilibrat toc picant i als subtils tocs de llima. Per evitar que el blat de moro es cremi per fora, abans que tingui temps...

Poques persones poden resistir-se a aquestes cebes fregides cruixents. Són delicioses fins i tot sense salsa. La crosta exterior cruixent, feta de massa de cervesa, és lleugera, esponjosa i cruixent, i no s'esmicola quan...

Els escabetxos casolans són molt més saborosos que els comprats a la botiga. El seu sabor és més suau perquè no utilitzen vinagre i passen per un procés de fermentació natural sota la influència de...

Prepara un aperitiu únic i consistent de patata i formatge de cabra. Talla les patates bullides a rodanxes, afegeix-hi capes de formatge i rosteix-les fins que estiguin daurades. Cobreix-ho amb...

El blat de moro a la brasa és un plat senzill però increïblement deliciós. El blat de moro, tot i que és menys sucós que el bullit, encara és molt ferm i saborós. La salsa hi afegeix suc i un sabor únic...

Què hi ha de més italià que l'amanida Caprese? L'alfàbrega fresca i aromàtica, la mozzarella tendra i els tomàquets madurats al sol creen no només el sabor únic d'una amanida tradicional...

La coliflor és significativament menys popular que la col blanca, que és completament immerescuda, ja que és més rica en nutrients i més fàcil de digerir per al cos. Aquesta actitud envers...

Les Hasselback, o simplement "patates acordió", són una manera original i força interessant de coure i servir patates amb diversos farcits. Va ser inventada per un xef d'un restaurant suec...

La fondue de formatge clàssica data de fa diversos segles. Segons la creença popular, va ser inventada per pastors que vivien als Alps suïssos. La seva feina era força difícil, i...

Els amants de la cuina asiàtica els encantarà aquesta vedella amb tofu sobre enciam. Aquest plat és perfecte quan tens ganes d'alguna cosa inusual, però alhora ràpida i saciant. Pot ser...

El lo mein és un plat xinès popular que consisteix en fideus de farina de blat que se solen servir amb verdures, alguns tipus de carn o marisc, tot i que el lo mein mai es...

Una delícia saborosa de moniatos farcits al forn amb cobertura de sucre moreno i nous pacanes és una alternativa deliciosa i saludable a les postres greixoses i amb alt contingut calòric. Aquest dolç...

Un aperitiu saborós de kale amanit amb pebrot vermell picant i suc de llimona acabat d'esprémer és un berenar saludable excel·lent, ja que la kale està plena de nutrients.

Si preferiu menjar sa, les xips de col arrissada són una gran alternativa als aperitius de patata. Aquest tipus de col és un campió en vitamines, beneficioses...

Si el vostre fill prefereix les patates fregides a les verdures verdes, és fàcil trobar un compromís. Podeu aprofitar els beneficis de la col arrissada mentre gaudiu de les fulles delicioses i cruixents. Probablement no eliminaran les ànsies de menjar ràpid, però...

Aquestes boles de patata cruixents estan farcides d'una fina salsa de vedella que es col·loca congelada dins de les croquetes i es fon en fregir-les. El resultat és un plat molt...

La col arrissada sembla estar de moda, i jo tampoc no m'hi quedo. M'encanten aquestes "patates fregides" per la seva combinació de sabors dolços, salats i picants. Són el berenar cruixent perfecte entre...

Les encenalls cruixents de kale que simplement es fonen a la boca són una gran alternativa als aperitius hipercalòrics i poc saludables. Podeu utilitzar diverses combinacions d'espècies (per exemple, seques...

Les tortillas mexicanes casolanes, fresques i cruixents són fàcils de fer: fregiu-les en una paella o coeu-les al forn. Només necessiteu, a més de la tortilla, és...

Aquest és un aperitiu refrescant d'estiu amb un toc picant. L'època més calorosa de l'any és una època d'abundància de verdures, que inspira aquests experiments, i el gust d'aquestes preparades d'acord amb el següent...

Els Tater Tots, boles de patata fregides i trossejades, són un plat popular americà que se serveix com a aperitiu o guarnició. La seva crosta cruixent és una de les preferides tant entre adults com entre nens. Per a...

La giardiniera és un aperitiu italià de verdures marinades picades en oli o vinagre. En aquesta recepta, les verdures es marinen en una salmorra salada sense vinagre i després es ruixen amb oli vegetal durant...

Una recepta pas a pas de rodanxes de cogombre casolanes adobades amb rave picant: Cogombrets amb pa i mantega.

Una recepta pas a pas amb fotos per a patates fregides casolanes.

Una recepta saludable de patates fregides casolanes al forn sense oli...

Una recepta pas a pas per a un aperitiu de boletes d'espinacs i formatge en broquetes.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

La pasta d'olives es serveix amb galetes salades com a aperitiu per obrir la gana...

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Aprèn a conservar els tomàquets per a l'hivern amb la nostra guia fotogràfica pas a pas.

El temps de marinada de la remolatxa és de només 15 minuts...

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Aquesta amanida senzilla i acolorida serà un complement ideal per a les carns de les festes...

Els pebrots són uns bols comestibles ideals per a la pasta amb una salsa cremosa de formatge, i per Halloween, talleu-los amb un disseny a joc.

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.