Vistes: 532Un tendre filet de salmó, verdures i fideus soba de fajol en un brou de bolets aromàtic són just el que necessiteu per escalfar-vos en un dia fred i gaudir dels sabors de la cuina asiàtica. Cuineu el peix en el brou a...
Vistes: 558Aquestes postres són prou especials per servir-les als convidats, però alhora ràpides i fàcils de fer entre setmana. El cruixent es cou completament al microones (fins i tot la part cruixent...
Vistes: 897En el punt àlgid de la temporada, podeu trobar tomàquets de totes les formes, mides i colors al mercat de pagès. Per a aquesta pasta assolellada, necessitareu tomàquets cherry grocs, dolços i saborosos, que criden l'estiu. ...
Vistes: 764Aquesta luxosa tarta amb farcit de cítrics està feta amb llimones Meyer, que tenen un sabor més suau i dolç que les llimones normals. Fins i tot un principiant pot fer la pasta brisa: és fàcil...
Vistes: 489Aquesta recepta Tex-Mex infon el chili con carne (o simplement chili) amb el deliciós sabor de la salsa mole mexicana, que està carregada de notes picants, àcides i de xocolata, només un parell de cullerades...
Vistes: 556Els boilies de cranc no són només un plat; són una tradició a la costa est dels Estats Units, on es reuneixen grans grups, bullen crancs i gaudeixen de l'experiència de socialitzar amb una cervesa freda.
Vistes: 1.305El còctel Margarita és increïblement refrescant i perfecte per a l'estiu. Prepareu-lo en una gerra per a un grup nombrós, barrejant tequila, suc de llima, xarop d'atzavara i aigua en les proporcions perfectes.
Vistes: 623L'hummus clàssic es pot amanir de diverses maneres, cosa que garanteix que sempre tindreu un aperitiu vibrant i únic per als convidats. Aquesta versió se serveix amb cigrons torrats cruixents i un toc verd brillant...
Vistes: 798Els ingredients principals de l'hummus clàssic són els cigrons, el tahini i l'oli d'oliva. Afegir-hi una mica de espècies crea un aperitiu increïblement saborós, perfecte per servir a casa...
Vistes: 821Feu salsa de xocolata casolana i amaniu-la sobre gelat, fruita i altres postres. Aquesta recepta senzilla us permet afegir una varietat de sabors a la salsa de xocolata clàssica. Aconsegueix...
Vistes: 1.049Aquesta barreja d'olives brillants, carnoses i delicioses en un oli d'oliva cítric i picant és un aperitiu perfecte per a festes i celebracions. Per a una presentació impactant, combineu diverses varietats...
Vistes: 584Per realçar el sabor d'aquest pastís, afegiu-hi ratlladura de llimona i taronja. I per a un aspecte festiu, enforneu-lo en forma d'anell i empolseu-lo amb sucre glaç. Això...
Vistes: 990Infoneu una salsa familiar amb nous sabors preparant-la amb coriandre fresc, llavors de sèsam torrades i formatge manchego, i canviant l'oli d'oliva tradicional per oli de llavor de raïm. Gaudeix del pesto tan fresc com...
Vistes: 441Combina dos acompanyants populars de xocolata calenta: els marshmallows i els xurros, en unes postres que segur que faran les delícies tant de nens com de grans. Els marshmallows casolans tenen forma de...
Vistes: 602La base d'aquesta salsa per a pasta és la salsa marinara de tomàquet italiana, que podeu preparar amb antelació i refrigerar fins que estigui a punt per utilitzar-la. Quan estigueu a punt per cuinar la pasta, simplement...
Vistes: 703Les enchiladas mexicanes tradicionals són tubs de tortilla farcits de carn, al forn amb una salsa i formatge fos per sobre. Aquesta versió festiva es fa en capes, i en comptes d'una...
Vistes: 546Ree Drummond va anomenar així el seu pastís de xocolata per una raó. El seu ingredient secret és una barreja per a pastissos de xocolata ja feta. El pastís queda tan humit i deliciós que ningú endevinarà que has fet trampa.
Vistes: 1.767El filet de salmó congelat és un ingredient convenient, però pot ser una gran molèstia si t'oblides de descongelar-lo abans. No amb aquesta recepta! El peix es cou sense descongelar en un plat casolà picant...
Vistes: 1 130El formatge burrata cremós, els tomàquets cherry madurs de diversos colors, les fulles fresques d'alfàbrega i el vinagre balsàmic envellit combinen a la perfecció amb un all casolà cruixent...
Vistes: 563Aquest guarnició de verdures està a punt en minuts i combina bé amb qualsevol plat de carn, aus o peix. Mongetes de Lima saltades amb tomàquets cherry i alfàbrega s'amaneixen amb vinagre de vi negre i es cobreixen amb...
Vistes: 908Aquest aperitiu només té tres ingredients: formatge crema, tomàquets secs i alfàbrega, però la combinació de sabors és fantàstica! A més, la salsa és fàcil de fer: només cal barrejar-ho tot, afegir-hi sal i...
Vistes: 1.046Aquest puré de moniato amb parmesà i cebes tendres és la combinació perfecta de dolç, salat i picant. És una gran alternativa al puré de patates tradicional quan vols més sabor i un toc únic...
Vistes: 456Un pastís tradicional és fruita o baies cuites al forn sota una capa de massa. Per què no canviar la fruita per verdures i fer un pastís saborós? Si és a l'apogeu de l'estiu, feu servir totes les verdures de temporada...
Vistes: 535En lloc de la tradicional col estofada, serviu-la amb verdures saltejades i abundants, i per a un acompanyament més saborós, utilitzeu diverses varietats, com ara col arrissada, bledes i escarola. No...
Vistes: 819Per fer un deliciós plat d'acompanyament amb mongetes de Lima fresques o congelades, simplement salteu-les amb julivert de cansalada, amaniu-les amb suc de llimona i serviu-les amb patates cruixents...
Vistes: 453Aquesta versió fresca i ràpida dels clàssics rotllets de col triga molt menys temps a fer-se, però el sabor es manté igual. No cal embolicar el farcit en cada fulla de col. Cuineu-ho...
Vistes: 525Suculent filet mignon farcit de formatge blau, xampinyons i herbes, servit amb una meravellosa salsa de vi per a un sopar de vacances luxós. Servit amb mongetes verdes amb un glaçatge lleuger de mantega i...
Vistes: 466Si t'agrada el gust dels pebrots farcits però no vols dedicar gaire temps al teu plat preferit, t'encantarà aquesta recepta senzilla! Prepara una sopa espessa i saborosa amb pebrots dolços,...
Vistes: 538El motlle rodó "Bandt", tot i que està dissenyat específicament per a magdalenes, pot convertir-se en un ajudant de cuina versàtil. És perfecte no només per a productes dolços, sinó també per a coses com aquesta...
En els darrers deu anys, el nombre de mercats de pagès s'ha més que duplicat, i això no és sorprenent. A més, aquests mercats donen suport a la producció local.
Per què embrutar els plats quan pots servir menjar en bols comestibles? Prova qualsevol d'aquestes opcions úniques, com ara alvocat, dolç
Condimenta els teus plats de barbacoa amb la salsa barbacoa casolana dels nostres xefs.
La barbacoa de debò implica una cocció llarga i a baixa temperatura en un fumador. Prova aquestes receptes fumades a casa.
Trisha Yearwood fa que la cuina d'estiu sigui fàcil amb receptes senzilles i versàtils.
Alguns plats són la personificació mateixa de l'estiu. I tot i que gairebé qualsevol beguda freda és refrescant en un dia calorós, hi ha algunes combinacions particularment reeixides.
Apreneu a cuinar fàcilment panotxes de blat de moro al microones. En només uns minuts, tindreu unes panotxes delicioses i fàcils de tallar.
Dóna als teus plats preferits un aspecte nou i interessant: enfila els ingredients a les broquetes. Fer a la brasa és fàcil. Fes servir broquetes per a plats senzills.
No hi ha millor manera de començar una festa d'estiu: la salsa per sucar és una de les delícia preferides d'un grup de convidats! Aquestes receptes segur que agradaran: són perfectes per a
Les gambes són un dels principals aliments proteics durant la temporada de barbacoa. No només es cuinen ràpidament (només uns minuts per costat!), sinó que també són...
Vistes: 704Tomàquets madurs, cogombre cruixent i pebrots dolços es combinen per crear una versió deliciosament refrescant del gaspatxo clàssic. Un toc de vinagre de xerès hi afegeix un toc...
Vistes: 1.703L'estalviadora Ree Drummond va fer aquesta sopa només amb el que tenia al rebost, afegint-hi nyoquis del congelador. Així doncs, aquesta recepta és perfecta si, per exemple, us sentiu aclaparats pel temps...
Vistes: 1.749El principal inconvenient de la majoria de receptes de pit de pollastre és el llarg temps de cocció, que fa que la carn magra s'assequi abans que estigui completament cuita. Aquesta recepta soluciona aquest problema...
Vistes: 774Les pomes dolces, els moniatos i els porros tendres es complementen harmoniosament en aquesta cassola cremosa coberta amb un formatge parmesà enganxós. El sabor dolç i picant amb notes afruitades la converteixen en un meravellós...
Vistes: 759Fins i tot si no ets fan dels moniatos, aquest deliciós pastís et farà venir ganes de més. Una base de galeta cruixent conté un farcit tendre de moniato amb canyella i nou moscada, cobert amb...
Vistes: 517Aquestes saboroses torrades de moniato, fetes amb moniato en comptes de pa, tenen un gust deliciós cruixent de poma. Cobriu cada tros amb compota de poma casolana amb figues i xarop d'auró i...
Vistes: 1.471Aquesta cassola clàssica del sud presenta un tendre suflé de moniato amb un streusel cruixent de fruits secs. Es pot servir com a guarnició, com ara amb gall dindi rostit, o com a postres...
Vistes: 526Aquest plat de guarnició a olla de cocció lenta és perfecte per a un acollidor sopar de tardor i és un complement meravellós per a les vostres carns de festa gràcies a la combinació perfecta de moniatos, cítrics,...
Vistes: 1.314Els pebrots farcits mai han estat tan fàcils de fer! Una olla de cocció lenta pot ajudar. Simplement combineu tots els ingredients del farcit (inclosa la carn picada crua) i després ompliu...
Vistes: 722El púding de dàtils enganxosos no s'assembla gens a un púding en el sentit tradicional. És un pastís o magdalena increïblement humit i deliciós, amb un meravellós sabor a caramel que li donen els dàtils, que realça...
Vistes: 512Els moniatos glaçats són un plat popular per a les festes a Amèrica del Nord. La seva dolçor natural es veu realçada amb les notes de caramel del sucre moreno i la canyella picant. Tall...
