Plats de temporada

Aquest aperitiu cruixent d'albergínia serà encantat no només pels vegetarians, sinó també pels fanàtics de les ales de pollastre. Les albergínies tallades a rodanxes s'arrebossen amb una barreja de farina especiada, després es submergeixen en una massa de cervesa espessa i...

Fregiu les ales cruixents en oli simplement arrebossant-les amb farina. I per donar-los un meravellós sabor de barbacoa dolç i picant, simplement arrebosseu les ales acabades amb una barreja d'espècies de pebre vermell, ceba, all...

Les costelles de llom de porc naturals amb os es couen a foc lent en mantega de poma especiada amb tomàquets cherry, ceba, pebrots i cansalada, donant com a resultat un plat sucós i saborós. Serviu amb...

El secret del sabor increïble d'aquest refrescant còctel de gelat és el bacó! Fregiu-lo fins que estigui cruixent, després esmicoleu-lo finament i afegiu-lo al Raspberry Beer Float amb gelat de vainilla.

Si l'alfàbrega encara no és temporada, prova aquest pesto de tomàquets secs amb nous. La salsa és saborosa i dolça, perfecta amb pasta o com a aperitiu amb pa. És...

El llom de porc amb os es fa a la brasa fins que estigui cruixent i, un cop refredat lleugerament, es frega amb una barreja d'espècies i es fa a la brasa lentament a foc indirecte. Espolvoreja amb...

Celebra l'arribada de l'estiu amb aquest preciós i vibrant pastís de gira-sol. És força fàcil de fer, sobretot si fas les capes amb la barreja per a pastissos comprada a la botiga. Munta la flor de les capes tallades i...

Verdures a la brasa, un toc de base de brou de vedella i un munt de formatge enganxós afegeixen un sabor únic a aquestes farinetes de blat de moro. Feu a la brasa o fregiu jalapeños, pebrots verds i...

Per fer aquesta beguda índia reconfortant, prepareu te negre normal amb clau i grans de pebre negre en bossetes de te i afegiu-hi llet en servir. Afegiu-hi un pessic d'espècies a la tassa...

Per fer pell de taronja confitada a casa, simplement bulliu la ratlladura de taronja en xarop de sucre i després arrebosseu-la amb sucre. La pell confitada es pot utilitzar en una varietat de...

Aquest luxós pastís està inspirat en el gelat napolità, i consisteix en capes de maduixa, xocolata i vainilla. Podeu fer servir qualsevol d'aquests tres gelats per a aquesta recepta, i la seva base...

Una manera fàcil de transformar els pèsols tendres en un plat d'acompanyament de primera classe, ple de sabor. Salteu-los amb mantega marró per obtenir un sabor de fruits secs i després afegiu-hi...

Transforma unes simples galetes de sucre en unes postres que encantaran tant a adults com a nens. Coure galetes rodones amb la teva recepta preferida i, un cop estiguin completament fredes, uneix-ne dues amb melmelada...

Decorar galetes de sucre és un dels tallers culinaris més fàcils i divertits que pots oferir als nens. I les galetes en si han de ser delicioses, perquè els petits forners segur que...

Un toc de gingebre mòlt i un pessic de canyella donen a aquestes galetes de sucre de vainilla un toc meravellós de picant, lleuger i subtil. Un cop les galetes estiguin completament fredes, decoreu-les...

Les galetes de sucre amb formes decorades amb glaça són el regal perfecte per a les festes, sobretot les d'hivern. Normalment, la glaça a les galetes és purament decorativa, però no en aquests casos!

De postres, feu una pizza dolça sobre una base de galeta de sucre, coberta amb cobertura de formatge crema i guarnida amb baies i fruita fresca. Qualsevol fruita dolça i tova funcionarà per a aquestes postres.

Ree Drummond suggereix servir galetes de sucre com la bruschetta italiana, però de postres. Col·loqueu les galetes en una taula i afegiu-hi els complements: amanida de fruits del bosc, formatge crema, flocs de coco i...

L'autora de receptes Molly Yeh viu en una granja de remolatxa a la frontera entre Minnesota i Dakota del Nord, així que no és estrany que hagi triat aquest tallador de galetes en particular. Podeu coure galetes amb forma de...

A l'hivern, quan tingueu ganes de pa de gingebre casolà fragant però no tingueu temps per treballar amb massa de pa de gingebre, aquesta recepta fàcil de galetes de sucre us vindrà al rescat. Només cal afegir-hi espècies aromàtiques com la canyella, el gingebre,...

Gaudeix del lleuger sabor tropical d'aquest còctel sense alcohol ric en proteïnes i vitamines. L'aigua de coco, el suc de llima i molt de gel són perfectes per a...

Els ingredients principals de l'amanida tèbia americana de succotash són les mongetes i el blat de moro, mentre que la resta de verdures poden variar segons les preferències de cada família o el que hi hagi disponible al rebost...

Aquest pastís de tronc d'arbre de Nadal és una alternativa més fàcil al clàssic tronc de Nadal. Està basat en el pastís de xocolata comprat a la botiga, però el podeu coure vosaltres mateixos si ho preferiu.

Vegetarians, alegreu-vos! Un cap de coliflor sencer es farceix amb el clàssic farcit de pa de pollastre, es cou al forn i es serveix com a plat de festa independent. Tallat a rodanxes...

Malgrat el seu nom, el farcit de pa es cou sovint per separat de les aus, sobretot si alimenteu una gran quantitat de gent. Amb aquesta recepta, podeu fer un plat d'acompanyament realment festiu...

Aquests gofres estan fets amb el mateix farcit de pa que trobaríeu amb un gall dindi de Nadal, i no hi ha massa! Una manera fantàstica d'aprofitar el farcit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit per...

Aquí teniu una de les opcions de pastís de pollastre més senzilles i delicioses. La seva crosta està feta completament de farcit de pa de pollastre i es manté cruixent fins i tot en contacte amb...

Un elegant aperitiu de calamars sencers a la planxa farcits de gambes picades, herbes aromàtiques i all. Els calamars se serveixen amb una salsa ràpida de pebrots dolços rostits i...

Uns carbassons tendres i joves, combinats amb un farcit de carn picant i una salsa de iogurt refrescant, us faran oblidar que en realitat es tracta d'un plat dietètic baix en calories: menys de 500 calories per ració de...

Flors de carbassó tendres farcides de formatge i fregides lleugerament amb arrebossat fins que estiguin cruixents i daurades: una delícia d'estiu amb un toc italià. Per al farcit, proveu...

Els rotllets de pit de gall dindi tallats finament es poden servir com a aperitiu o com a plat principal amb guarnicions. Són una gran alternativa a un gall dindi sencer si serviu un grup petit. Detallat...

Les flors de carbassó fines i tendres són perfectes per fregir. Arrebossades amb pa ratllat, queden súper cruixents i delicioses. Ompliu-les amb un farcit de ricotta de llimona i herbes, arrebosseu-les...

El peix i el marisc són la manera més fàcil de crear un plat impressionant per a una ocasió especial, i aquesta recepta ho demostra. El peix és ràpid i fàcil de preparar, i el resultat és una presentació i...

Sorprenentment, fins i tot les gambes es poden farcir, i aquest aperitiu quedarà molt elegant a la vostra taula de festa. Per a això, necessitareu gambes grans amb cua...

Els pebrots shishito són un aperitiu fantàstic per a una festa a casa. Tenen la mida perfecta i són fàcils de menjar sense estris. Ompliu cadascun amb formatge manchego salat i amb gust de fruits secs, emboliqueu-los...

Feu a la brasa un suculent rotllet de llom de porc amb espinacs, pebrots rostits i formatge parmesà. Una salsa chimichurri feta amb julivert fresc amb herbes és l'acompanyament perfecte. Abans...

Si la massa de pizza farcida que més t'agrada és la massa, cou-la només amb això! Ree Drummond suggereix anar més enllà del formatge i omplir-la amb tots els ingredients de pizza que puguis desitjar:...

Tots els sabors de les populars albergínies de Parma es combinen en aquestes encantadores barquetes, que seran la peça central de qualsevol taula de vacances. En comptes de fregir les albergínies, cou-les al forn i...

Els fruits secs i la mel són una combinació perfecta, i aquestes postres cruixents n'és un exemple perfecte. La base de les postres són cereals i marshmallows fosos, cosa que ajuda a lligar-ho amb els complements.

La millor part d'aquesta amanida és el bol de formatge comestible on es serveix. El parmesà queda cruixent després de coure'l, i un motlle per a magdalenes cap per avall és perfecte per donar-li forma...

Aquestes delicioses tartes individuals, guarnides amb maduixes i gerds frescos, són el final perfecte per a un sopar romàntic. Les tartes tenen una crosta cruixent i esmicolada, i el farcit és un ric...

Aquests scones esponjosos i en capes estan farcits de trossos de maduixa i xocolata blanca, una combinació perfecta per a un regal festiu el dia de Sant Valentí, el 8 de març o el Dia de la Mare. Coberts amb...

Aquesta delicada versió de semifreddo està feta amb llet condensada, nata muntada i crema agra, coberta amb maduixes fresques, llima i un esponjós pa de pessic d'àngel. Un magnífic italià...

Les maduixes dolces, les panses, les figues i els albercocs secs fan que l'amanida de primavera de colors de Molly Yeh sigui tan deliciosa com bonica. La base de l'amanida està feta amb petites verdures de primavera i el condiment està fet amb...

L'estiu és l'estació de fruits del bosc frescos i batuts saludables de fruits del bosc. Prova la combinació de maduixes i nabius en aquest batut suau de iogurt amb un toc subtil de coco. Afegeix granola al batut acabat per a un...

Gaudeix de la luxosa combinació de maduixes i xocolata en aquestes meravelloses postres d'estiu. El pastís conté dos tipus de gelat (maduixa i xips de xocolata) sobre una capa de gelat fresc...

La part més deliciosa d'aquest pastís és potser la suau capa de ganache de xocolata entre la base de brownie i el gelat de maduixa. Tot el pastís està cobert amb nata muntada de xocolata...

Les maduixes fresques i el gelat de maduixa d'alta qualitat infonen aquest batut amb un deliciós sabor a baies que combina perfectament amb el plàtan. Perquè tingui un aspecte festiu,...

Aquest còctel escumós està fet amb maduixes fresques, vi Lillet-Rosé, tequila, suc de llimona, amargs de taronja i xarop simple. El xarop simple es pot fer fàcilment a...

Aquest pastís ràpid està fet amb barreja per a pa de pessic comprada a la botiga, gelea comprada a la botiga i maduixes fresques. Per transformar aquest pastís precuinat en unes postres úniques, simplement feu forats al pastís acabat, ompliu-lo amb...