Receptes senzilles i ràpides

Afegiu una salsa de fruites sucosa a una patates fregides cruixents per a una autèntica delícia d'estiu: el berenar dolç perfecte per a la temporada de fruites. Aquesta recepta només utilitza fruites de pinyol...

Aquí teniu la recepta perfecta per a un sopar deliciós i saludable entre setmana. El plat està ple de verdures brillants i sucoses amanides amb una salsa rica a base de taronja. Talleu totes les verdures amb antelació i serviu-les...

Prepara una hamburguesa sucosa plena del sabor increïble del sofregit asiàtic. El secret rau en la salsa asiàtica espessa que s'unta a la carn de vedella pocs minuts abans que estigui al punt. La resta...

Els bolets marrons i els shiitake es saltegen en oli vegetal amb all i es cobreixen amb una salsa a base de gingebre feta amb quètxup i maionesa. Aquest sofregit de bolets es pot servir com a guarnició amb carn o...

Aquest plat saltat obté el seu increïble sabor umami d'una salsa ràpida i batuda. Aboqueu-la sobre el pit de pollastre i els espàrrecs rostits i deixeu que espesseixi i cobri cadascun...

Prepara aquesta salsa de cacauet ràpida i versàtil, barreja-la amb els teus fideus preferits (fideus d'arròs, yakisoba, fideus d'ou, espaguetis; qualsevol tipus servirà) i tindràs...

Un glacejat de mel amb llima, salsa de soja i pasta de sambal oelek infon el pollastre amb un ram de sabors asiàtics. Feu el pollastre a la brasa i unteu-lo amb el glacejat per obtenir un acabat deliciós al forn.

El pollastre picat tendre i de sabor neutre és el complement perfecte per a espècies i salses fortes com el gingebre, la salsa hoisin, la salsa de soja i el sambal oelek. Fregiu les costelles a l'estil asiàtic i serviu-les en panets...

Feu wraps a l'estil indi amb pollastre sucós i rostit amanit amb garam masala. Emboliqueu-lo amb pa naan, cobriu-lo amb chutney de mango, jalapeño i coriandre i serviu-lo amb...

Aquest guisat cajun picant fàcil de fer es serveix millor amb arròs i una llesca de baguette francesa per absorbir tota la deliciosa salsa. El guisat es fa amb peix blanc i gambes, i...

Combineu fideus d'arròs cuits amb cogombres frescos, tomàquets i herbes aromàtiques en un amaniment asiàtic picant amb xili fresc i gingebre. Empolvoreu-ho amb anacards per donar-li un toc cruixent i serviu-ho com a aperitiu o...

Aquests escabetxos ràpids estan llestos per menjar tan bon punt la salmorra s'hagi refredat, però el seu sabor esdevindrà més fort i picant amb cada dia que passa. El toc picant prové de la salsa Sriracha i el xili Fresno. Si voleu realçar el sabor...

Els fruits secs especiats amb bitxo, comí i canyella són perfectes com a aperitiu de cervesa o com a àpat ràpid. Feu servir els fruits secs que vulgueu per a la barreja. Torreu-los i aboqueu-hi el picant...

La combinació de poma àcida, cheddar cremós, bacó salat, ceba caramel·litzada dolça i mostassa granulada porta aquest entrepà calent al següent nivell i el fa increïblement ric...

La llimona és un ingredient força inesperat per a un entrepà de formatge calent, però prova aquesta recepta i no te'n penediràs! És important tallar-la molt finament, així el sabor cítric serà...

Els entrepans calents amb formatge crema i mozzarella enganxosa obtenen un sabor semblant al d'un bagel gràcies a una cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all. A més del deliciós sabor, la cobertura afegeix...

Aquests entrepans calents seran un èxit per a qualsevol amant del formatge, ja que en són absolutament carregats. Formatge fos i enganxós per dins i una generosa ració de formatge cruixent i torrat per fora: és un somni! A més a més...

Aquesta recepta combina dos plats populars del sud dels Estats Units: el porc desfilat i el chili con carne. L'espatlla de porc, les mongetes i tot un munt d'espècies i herbes, inclòs el chili, es couen a foc lent en...

El porc desfilat sucós amb una salsa rica és una gran alternativa a la carn picada de vedella quan es tracta de tacos. La Giada De Laurentiis marina la carn amb cervesa, hi afegeix ratlladura de taronja, espècies i pebrots chipotle...

Les tortillas de blat de moro cruixents es serveixen amb gall dindi picat saltat, espècies saboroses, verdures i crema agra per a un deliciós sopar d'inspiració mexicana que encantarà a tota la família. Si no ho esteu...

Si us sobra gall dindi rostit a la nevera i un pot de tomàquets en conserva al rebost, aquests tacos estan a punt en minuts. Només cal escalfar-ho tot...

Els trossos de filet de vedella cuits a foc lent en una salsa asiàtica dolça i picant amb pinya i ceba creen un aperitiu sucós i deliciós per a qualsevol ocasió. Aquesta recepta és adequada tant per a la cassola de cocció lenta com...

Aquests bonics fullets amb forma de pota de gat són fàcils de fer amb fullet comprat a la botiga. Ompliu-los amb farcit de mantega d'oculòs (o qualsevol farcit que trieu) i...

La pasta d'aquesta recepta es cou directament a la salsa; no cal afegir-hi una olla d'aigua a part. Fregiu-la prèviament per fer-la més apetitosa i evitar que es cogui massa i, a continuació, coeu-la a foc lent amb salsa de tomàquet.

"La meva mare tenia unes quantes receptes provades per als sopars de festa, i aquesta pasta sempre era un èxit", comparteix l'autor de receptes Stephen Jackson. "És un dels meus plats preferits, gràcies a...

La manera més fàcil d'utilitzar la col arrissada deliciosa és saltejar-la amb all en oli d'oliva i barrejar-la amb pasta. El resultat és una pasta saludable, sucosa i rica en fibra que afegeix encara més...

Feu servir carxofes i pèsols congelats en aquesta recepta de pasta i gaudiu de l'increïble sabor de primavera durant tot l'any. I els trossos salats de prosciutto són un complement meravellós...

Salteu les gambes amb pebre vermell fumat i barregeu-les amb pasta cuita, cigrons i pebrots rostits amb un amaniment cremós i formatge manchego espanyol per sobre. Això fa una amanida deliciosa i consistent que...

Aquesta deliciosa pasta està plena de sabors d'estiu i està a punt en minuts. Simplement barregeu els espaguetis cuits amb tomàquets dolços i herbes fresques en una salsa lleugera i cremosa...

Prepareu espaguetis amb salsa cacciatore, o a l'estil caçador. Aquest plat combina els ingredients més rics i saborosos: xampinyons, cansalada fregida, tomàquets, pebrots vermells, parmesà i orenga. Acompanyeu-los de...

La pasta italiana alla vodka és pasta amb una deliciosa salsa de tomàquets, nata i vodka, que ajuda a lligar harmoniosament els dos primers ingredients i dóna al plat un sabor lleuger i picant. En aquest...

L'esmorzar perfecte i acollidor al sud: farina de blat de moro cremosa amb formatge enganxós, servida amb un ou ferrat i verdures verdes saltades. Trenqueu els ous en un bol i...

Aquesta recepta s'ha inspirat en el clàssic pollastre al forn amb farcit de pa, però la diferència és que el farcit es col·loca sota la pell de l'au en lloc de dins de la cavitat. És més fàcil tallar el pollastre per la meitat i...

Aquesta pizza inusual és perfecta per a postres. La seva base és una gran llesca rodona de síndria, untada amb iogurt grec i coberta amb baies fresques, amanida amb ganache i guarnida amb ratlladura...

Els espàrrecs joves i la llimona amb gas fan que aquest plat de pasta i pollastre sigui primaveral i vibrant. Fornegeu les cuixes de pollastre, ficant-hi rodanxes fines de llimona i all sota la pell. Serviu-ho amb pasta...

Uns minuts abans que el pollastre estigui a punt, es pinta amb un glaçatge de melmelada de taronja i vinagre de sidra de poma, donant a la pell una textura deliciosament brillant i cruixent. Salvatge...

Rostiu el pollastre sencer sobre un llit de fonoll aromàtic, all, ceba i ratlladura de llimona, amb un raig de vermut sec, fins que estigui daurat. Després, feu servir els sucs aromàtics i les verdures que hagin quedat a la safata de rostir...

Fins i tot si estalvieu diners, això no vol dir que hàgiu de sacrificar el sabor. Aquest plat està fet amb verdures d'hivern senzilles i de temporada, però resulta absolutament deliciós! Sucós al forn...

La part més deliciosa d'aquest pollastre és la pell cruixent, coberta amb un glaçatge de mel dolç i àcid. Per assegurar-ne un daurat uniforme, rostiu l'au per la meitat en comptes de sencer. Uns minuts abans...

Si us queden un parell de llesques de rosbif a la nevera, feu una amanida abundant per a tota la família. Combineu la vedella tallada finament amb pasta cuita i espàrrecs escaldats en un aromàtic...

Aquesta pasta amb salsa de tomàquet lleugera, verdures, pepperoni i mozzarella és ràpida i fàcil de fer, i perfecta per a un sopar entre setmana. Els pebrots dolços complementen perfectament l'acidesa...

Rostir les salsitxes i el bròquil rabe afegeix un sabor fumat que impregna tot el plat. Barregeu les verdures i les salsitxes amb la pasta cuita, empolseu-ho amb formatge parmesà ratllat i...

Una deliciosa alternativa d'estiu a la pizza tradicional. És ràpida i fàcil de fer. Grilleu les rodanxes de carbassó, unteu la ricotta sobre el pa pla i cobriu-ho amb verdures a la planxa. Un parell de minuts a la graella...

Una olla de cocció lenta normal es pot fer servir per a més que només deliciosos guisats. També fa uns macarrons amb formatge excel·lents! Trieu el mode de cocció per a arròs blanc o fajol (el...