Receptes de plats fets amb cereals i llegums


Autor: - Xef de televisió
Gambes i sèmola de blat de moro a l'estil Charleston (Carolina del Sud)Vistes: 8 322

La recepta del segon plat són gambes amb farinetes de blat de moro. Les gambes es cuinen en una salsa de llet amb vi blanc, verdures i pernil fumat. Les farinetes es fan amb sèmola de blat de moro de cocció ràpida...

Prosciutto, bacó fumat, pernil dolç, ceba, pebrot, all, vi blanc, midó, nata, gambes, sèmola de blat de moro, cebes tendres...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 266
Autor:
Pebrots dolços farcits de gall dindi picat i arròs integralVistes: 9.300
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Arròs integral, panses, nous, anet, julivert, cebes tendres, pebrots, gall dindi picat, formatge mozzarella, formatge feta, all, pasta de tomàquet, canyella, llimona...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 542
Autor: - Xef de televisió
Mongetes vermelles amb salsitxes i arròsVistes: 12 179

La recepta del segon plat són mongetes vermelles amb salsitxes i arròs. La salsitxa fumada es fregia amb all. Les mongetes vermelles en conserva es feien a foc lent en brou de pollastre amb verdures i condiments, com ara...

Salsitxa, gall dindi, ceba, pebrot, all, mongetes vermelles, comí, farigola, llorer, arròs, cebes tendres...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - restaurador
Lasanya amb polenta i salsa de xoriçoVistes: 7.728

Una recepta de lasanya al forn amb fontina i formatge mozzarella. Està coberta amb polenta, bledes i una salsa de xoriço a base de tomàquet feta amb carn picada de porc, all i espècies.

Polenta, ceba, carn picada de porc, pebre vermell dolç, all en grànuls, ceba en pols, condiment de xili, comí, vinagre de vi, all, tomàquets a la planxa, bleda, formatge fontina, formatge mozzarella...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Bol amb arròs, bròquil, bacó i ous ferratsVistes: 13.956

Una recepta de segon plat feta amb arròs cuit, cansalada, ous remenats i bròquil, fregit amb greix de cansalada i després cuit a foc lent amb salsa de soja. A sobre amb coriandre i...

Arròs, bacó, bròquil, salsa de soja, ous, coriandre, ceba tendra, jalapeño, oli de sèsam...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 576
Autor:
Rotllet de gall dindi farcit d'arròs i pancettaVistes: 7.594

Tot i que aquest gall dindi requereix farcit, no és el farcit de pa tradicional. En aquesta recepta de la revista Food Network, les meitats del pit es tallen fines i després es farceixen amb un farcit de bledes i arròs, en...

Gall dindi, bleda, arròs, arròs arborio, arròs de gra curt, bleda, bacó, pancetta, all, romaní, formatge Gruyère, cebes tendres, alfàbrega, julivert, llimona, nou moscada, ous, vi blanc, flocs de pebrot vermell...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor:
Bròquil amb arròs i bacó caramel·litzatVistes: 11.826

Una recepta de bròquil amb arròs i trossets de cansalada caramel·litzats. El bròquil primer es fregeix en greix de cansalada i després es cou a foc lent amb arròs i brou de pollastre. Aleshores, el plat...

Bròquil, arròs, cansalada, créixens, arròs de gra llarg, arrel de gingebre, salsa de soja, all, flocs de pebrot vermell, ous, mostassa, salsa picant...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 513
Autor:
Carn de porc al forn amb espècies i quinoaVistes: 10.457

El filet de porc magre, cuit al forn fins que estigui tendre en una barreja de flocs de xili vermell i quinoa torrada, es serveix amb una amanida de quinoa i blat de moro. És un complement meravellós per a aquest...

Porc, quinoa, pebre vermell dolç, flocs de pebrot vermell, comí, cuscús, blat de moro, cebes tendres, salsa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 512
Autor:
Risotto de coliflor al fornVistes: 10 841

Una recepta de risotto amb coliflor rostida, ametlles i julivert. L'arròs es sofregeix primer amb ceba i all. Després, es barreja amb vi blanc i es cou al forn fins que el líquid s'evapori, i després...

Coliflor, ametlles, cebes, arròs arborio, arròs de gra rodó, arròs Italica, all, vi blanc, formatge fontina, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 506
Autor:
Filet de vedella amb mongetes i amanida de colVistes: 6.714

Una recepta per a un segon plat: filet de vedella amb mongetes negres. El filet es va fregir amb condiment de xili. Les mongetes es van coure a foc lent en brou de pollastre amb ceba i pasta de tomàquet. Després, es va servir amb...

Vedella, col llombarda, llima, maionesa, coriandre, julivert, ceba, pasta de tomàquet, mongetes negres, condiment de xili...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 390
Autor:
Mongetes al forn amb bacóVistes: 6 601

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mongetes pinto, mongetes blanques, pancetta, cansalada, tomàquets, cebes, all, gingebre, bitxo, melassa, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, mostassa, mostassa en pols, pa blanc, panets d'hamburguesa...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Espaguetis amb arròsVistes: 12.952

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pasta d'espaguetis, arròs de gra llarg, arròs basmati, arròs, julivert, cebes, fruits secs, ametlles, dàtils, pebre de Jamaica...
Temps: 24 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 284
Autor:
Sopa seka amb mongetesVistes: 5.412

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mongetes vermelles, bitxos, pasta d'espaguetis, tomàquets, tomàquets a la planxa, formatge, formatge Monterey Jack, cebes, comí, coriandre, pebrot ancho...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 420

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments