Receptes de plats principals amb verdures i bolets

Aquesta pasta de primavera està plena dels colors de les verdures sucoses i del seu ric sabor, que és especialment intens perquè les verdures es couen al forn abans d'afegir-les a la pasta.

La tilàpia fregida amb mongetes verdes és un plat saludable i fàcil de fer, perfecte per a un sopar entre setmana. És baixa en carbohidrats, però rica en proteïnes i té un gust increïble...

Prepara un plat deliciós, vibrant i sucós d'espàrrecs. Els espàrrecs es rosteixen al forn fins que estiguin daurats, s'amaneixen amb vinagre i oli d'oliva i es cobreixen amb pebrots vermells rostits a rodanxes...

L'espatlla de xai es talla a rodanxes fines, es sala i es pebra generosament i es fregeix en una paella de ferro colat calenta. Les rodanxes resultants són increïblement sucoses per dins amb una crosta meravellosament cruixent.

Les mongetes verdes són un ingredient fantàstic per a un plat sucós i saludable d'inspiració asiàtica que combina bé amb qualsevol plat de carn. Aquesta recepta combina mongetes verdes escaldades amb fragants...

Les verdures de primavera (espàrrecs frescos, pèsols verds i cibulet) imbueixen la pasta Alfredo clàssica d'un sabor vibrant i sucós. També té un aspecte refrescantment primaveral. A més de les verdures, el plat també inclou...

El llobarro fregit és un plat comú a Itàlia, on s'anomena branzino. El peix en si es fregeix en només uns minuts, i el seu sabor únic prové de la salsa de verdures que se serveix amb...

Feu puré de patates a l'estil italià per a un plat de festa, infusionat amb els meravellosos sabors de l'all i el romaní: les espècies es couen a foc lent amb les patates i després es treuen de l'olla.

Només uns quants ingredients addicionals interessants transformaran els bolets fregits en un sofisticat plat d'acompanyament italià. La ruca, les nous i els nabius secs són just el que necessiteu. Afegiu-los un cop els bolets estiguin fets i...

Els espàrrecs es brasegen en una paella amb mantega i farigola i es serveixen amb una deliciosa amanida de meló a la planxa i tomàquets cherry dolços amb un amaniment de menta, pasta de xili i suc de llima. L'amanida...

Els espàrrecs frescos es fregeixen a la paella i es serveixen amb un ou ferrat, cruixent i daurat per les vores. El punt culminant d'aquest plat senzill, però deliciós i saludable és la gremolata...

Aquesta recepta transforma el clàssic pastís de pastor britànic en un plat principal ràpid perfecte per a un sopar entre setmana. Fet en racions individuals, té una base de carn i...

La manera més fàcil i ràpida de cuinar unes carxofes delicioses és gratinar-les amb una crosta cruixent. En aquesta recepta s'utilitzen cors de carxofa congelats. Els cors...

Aquesta lasanya vegetariana i sense gluten us captivarà pel seu sabor sense les calories addicionals. En lloc dels fideus tradicionals, utilitza moniatos tallats a rodanxes fines. Feu servir una mandolina per tallar,...

Per a un puré de patates festiu, trieu moniatos. Són més saludables que les patates normals i el seu sabor únic les converteix en una gran alternativa al puré de patates de cada dia. Per conservar-les...

Les rodanxes rodones de moniato es fan a la brasa i es barregen amb ceba vermella caramel·litzada, amanides amb mostassa Dijon i mel. La ratlladura de llimona i el farigola afegeixen un toc lleuger...

Tot i que la lionesa tradicional es fa amb patates normals, és igualment deliciosa amb moniatos. Trieu patates primes i mitjanes i talleu-les a rodanxes. Fregiu les rodanxes de moniato en una salsa cremosa...

Els moniatos són un bon complement de contrast per a aquest plat de quinoa picant d'inspiració mexicana. Cuineu la quinoa en brou de pollastre, esbandint-la diverses vegades abans per evitar...

Un deliciós i preciós acompanyament de moniatos al forn, perfecte per a un àpat de festa o amb carn o aus. Les verdures es tallen a rodanxes i es couen al forn en una barreja d'oli d'oliva i mel, que té un toc interessant...

Els aficionats a l'esport i els fans dels nachos poden gaudir del seu berenar mexicà preferit amb un toc més saludable. En lloc de patates fregides, feu servir pebrots de diversos colors, tallats a trossos petits...

Deliciosa i saludable, la carbassa gla en miniatura és perfecta per a una presentació bonica si esteu planejant alguna cosa especial per al sopar de diumenge. Tot el que prepareu serà especialment...

La pasta Primavera està plena de verdures. El seu nom es tradueix de l'italià com a "primavera", i és brillant, sucosa i refrescant, igual que la primavera. Feu servir cereals integrals...

En lloc de l'arròs tradicional que s'utilitza per als pebrots farcits, aquesta recepta utilitza pasta orzo, que té una forma semblant a l'arròs. Bulliu-la i barregeu-la amb carn picada de xai, afegint-hi força...

El sabor únic d'aquests pebrots farcits prové de la combinació de carn de cranc autèntica i pancetta italiana. Aquest aperitiu es convertirà en un dels preferits de la vostra festa. La carn de cranc es barreja amb...

Aquests pebrots farcits estan inspirats en una amanida mediterrània amb llenties ptitim, olives, herbes aromàtiques i abundant formatge feta. Els pebrots es couen al forn fins que estan tendres,...

Afegiu més color al vostre sopar i feu aquests deliciosos pebrots farcits multicolors. Trieu entre pebrots vermells, grocs, taronges i verds: com més color, més divertit!

Converteix el risotto en un aperitiu contundent i impressionant servint-lo en barquetes de verdures. És igualment deliciós amb pebrots, carbassa groga i carbassó. Tingues-ho en compte si vas al mercat...

Aquesta pasta combina dos deliciosos plats italians: la pasta Alfredo amb una salsa cremosa i vellutada i la tradicional pasta Caprese. Per preparar-la, necessitareu una paella adequada per a...

Aquest plat està farcit d'espinacs sucosos, carxofes i trossos de pit de pollastre, cuits a foc lent en una salsa lleugera i cremosa feta amb llet i formatge crema baix en greix. All i...

Aquest sopar senzill però deliciós es fa en una sola safata de forn: una idea fantàstica per a un sopar entre setmana que no et deixarà amb una muntanya de plats. Divideix la safata de forn en tres zones. En una...

Aquest plat d'inspiració asiàtica, baix en carbohidrats i abundant, està a punt en només 20 minuts i és ple de sabor i suc. En lloc de l'arròs tradicional, utilitza arròs saludable fet amb...

Aquestes broquetes de pollastre japoneses es fan a la brasa directament a la paella. Feu servir cuixes de pollastre més sucoses i enfileu-les en broquetes de bambú juntament amb cebes tendres. Feu el yakitori a la brasa, untant-lo amb...

Prepara un plat saborós de bròquil que maridi bé amb gairebé qualsevol plat principal. Fes servir tant floretes com tiges tallades a rodanxes. Primer, escalda el bròquil...

La tija del bròquil sovint representa gairebé la meitat del pes de tota la capçada, i llençar-la quan només es necessiten els bonics florets per a un plat és un malbaratament d'aliments. Les tiges no són menys...

Fins i tot si decidiu simplement bullir bròquil, hi ha alguns matisos a tenir en compte per assegurar-vos que obtingueu un guarnició verd brillant i bonic amb un sabor igualment vibrant. Floretes de bròquil...

La manera més fàcil i ràpida de fer un deliciós plat de bròquil és rostir els florets al forn a alta temperatura fins que estiguin daurats en alguns llocs; queda molt...

Aquesta consistent cassola nadalenca porta bolets, bròquil i arròs cuit. Tots els ingredients es barregen en una paella amb una salsa cremosa i espècies, i després es col·loquen en una safata de forn.

Doneu al vostre puré de patates un aspecte més festiu i vibrant barrejant-lo amb moltes herbes fresques i bròquil picat. A més, quedaran més saludables i sucosos. Una barreja de cibulet,...

La bellesa del bròquil rostit al forn rau en les puntes daurades i cruixents, així que rostiu el bròquil just abans de servir-lo, barrejant-lo amb oli d'oliva i all. I quan...

Aquest gratinat de bròquil deliciós i saludable té un aspecte molt festiu i és perfecte per a ocasions especials, però és sorprenentment fàcil de preparar. Floretes de bròquil, cuites al vapor fins que estiguin tendres...

El sabor especial d'aquests rotllets de col prové de la salsa de tomàquet agredolça, que es fa amb tomàquets triturats amb vinagre, sucre i all fregit. Feu-la primer, com a part d'aquest...

Aquests rotllets de col captivaran a tothom amb el seu sabor increïblement ric, ja que el farcit, a més d'una barreja de carn picada de porc i vedella, inclou cansalada fregida, trossos de pernil fumat, arròs i espècies aromàtiques, entre d'altres...

La col llombarda trossejada es fregeix primer en el greix obtingut de fregir la pancetta italiana, després es cobreix amb una mica d'aigua, vinagre balsàmic, s'adoba amb espècies i...

El farcit de col i vedella en conserva dóna a aquesta quiche el seu sabor increïble. La col es salta amb mantega i llavors de comí, i després es col·loca en capes sobre la massa en un motlle de pastís. Cobriu-ho amb...

La col fregida és un acompanyament increïblement senzill, ràpid i deliciós per a gairebé qualsevol plat principal, ja sigui carn festiva o salsitxes fregides. Aquest plat, a més de la col blanca...

Les salsitxes alemanyes fregides amb col són un sopar ràpid i deliciós ple de sabor. L'addició de...

La cassola de mongetes verdes és un plat americà tradicionalment fet per Acció de Gràcies, fet amb mongetes verdes, sopa de bolets Campbell's en conserva i ceba fregida. Però amb...

La manera més fàcil de cuinar mongetes verdes de manera ràpida i deliciosa és saltejar-les amb mantega i escalunyes. Primer, escaldeu les mongetes en aigua bullent durant uns minuts fins que...

Aquesta carmanyola està formulada per donar suport a la dieta macrobiòtica, una filosofia dietètica que emfatitza les verdures, els ous i els cereals integrals com l'arròs integral ric en fibra.