Receptes de plats principals amb verdures i bolets

Les patates al forn dues vegades són sempre un aperitiu popular a les reunions familiars: és difícil resistir-se a l'aroma de les patates cruixents al forn. Per a això...

Malgrat el nom enrevessat, aquesta recepta de pollastre és força senzilla de preparar. Cada pollastre es talla per la meitat, es sala i es pebra, i es fregeix amb mantega fins que estigui daurat.

Els espàrrecs es couen a la brasa fins que estiguin tendres i lleugerament daurats, i després es serveixen amb una deliciosa salsa de formatge amb llimona i pebre. Per preparar la salsa,...

A tothom li agraden les patates fregides perfectes, uniformement cobertes amb una crosta daurada i cruixent per tots els costats i tendres, gairebé cremoses, per dins. Però no sempre és així...

El blat cuit es barreja amb remolatxa rostida, pastanagues, cebes vermelles, arrel de fonoll i all per crear un plat d'acompanyament saludable, ric en fibra i micronutrients que es pot servir amb carn i...

Aquest saborós puré de coliflor és una alternativa saludable al puré de patates, perfecte tant per als àpats de festa com per a la cuina diària. S'afegeix mentre es cuina la coliflor...

L'arrel de fonoll afegeix un sabor i aroma únics a les mongetes verdes. Salteu-les en oli d'oliva i després poseu-les en una paella amb mongetes verdes escaldades, afegint-hi un toc de mantega...

Aquest pilaf combina el sabor ric i picant de l'arròs salvatge amb la sucositat agredolça de les llavors de magrana. La barreja d'arròs salvatge es cou a foc lent en brou de pollastre amb api saltat amb mantega i...

Aquesta recepta vegetariana de fideus lo mein està plena de proteïnes, fibra i un ric sabor asiàtic de gingebre, jalapeño picant, soja i ostres...

Aquesta recepta utilitza costelles de porc naturals o filets de llom de porc desossats. Fregueu-les amb cúrcuma per obtenir un color daurat impressionant i un sabor saborós i fregiu-les a la paella...

Aquest plat utilitza filet de vedella, un tall econòmic però saborós que es fa sota la panxa del bou. Té fibra gruixuda i un ric sabor de vedella que es pot experimentar en...

Aquestes mini lasanyes es fan en ramequins individuals; queden elegants i tenen un gust increïble! Necessitareu dues làmines de lasanya cuita per a cada ramequin. Seguiu aquests passos...

Les vieires són una gran opció per sopar: són baixes en calories, riques en proteïnes, baixes en greixos i, el més important, es cuinen en minuts. Fregiu-les a la paella i serviu-les amb un acompanyament de...

Abans de coure-les al forn, les gambes grans es barregen amb pasta d'harissa picant (trieu una versió més suau) per donar-los un sabor picant que complementa perfectament el plat de verdures amb infusió cítrica.

El peix al forn i servit en embolcalls individuals sempre és original, festiu i sense complicacions. Els vostres convidats quedaran encantats quan obrin cada embolcall i inhalin...

Aquesta recepta transforma carbasses gla en miniatura en uns adorables bols comestibles per a un plat vegetarià d'inspiració Tex-Mex. Ompliu-ho amb pebrots, cebes tendres i...

Transforma la pasta preferida de tothom amb una salsa de formatge enganxosa en un plat saludable, farcint-lo amb moltes verdures. A més, està fet amb pasta integral, que és...

Aquest aperitiu senzill però deliciós alegrarà qualsevol taula festiva amb el seu color vibrant. Els pebrots grocs i vermells es couen al forn i es serveixen amb alfàbrega fresca sota un olorós oli d'oliva amb all...

En aquesta cassola, les creps de patata jueves (latkes) serveixen com a cobertura deliciosa i cruixent, que s'escampen sobre la salsa de vedella abans de coure-les al forn. Podeu fregir les latkes...

Quan prepareu aquest acompanyament saludable, feu servir les tiges de bleda arc de Sant Martí juntament amb les fulles, ja que afegeixen encara més fibra i textura. Com que són més fermes, comenceu...

Un bol gran ple d'una base de cereals, kale sucosa i llesques de deliciós filet de vedella és deliciós, saciant i saludable. Per a la base, combineu arròs integral cuit amb quinoa...

Prepara un deliciós sopar vegetarià amb raviolis de carbassa comprats a la botiga, fins i tot un dels plats preferits per a les festes. Bull els raviolis fins que estiguin tendres i barreja'ls...

Aquest plat està ple de sabors vibrants del Carib, com ara llima, comí, orenga, all, salsa picant i plàtans dolços al costat. Fregueu la barreja d'espècies sobre el natural...

Aquest plat s'inspira en la pasta puttanesca italiana, que tradicionalment inclou olives, tàperes, tomàquets, anxoves, pebrots vermells i altres espècies. Només espaguetis...

Els plats de marisc són perfectes per a un sopar ràpid entre setmana. Es cuinen en minuts, fent que un sopar normal sembli especial. Per a aquest plat, es pelen les gambes grans i...

Aquest plat d'inspiració asiàtica utilitza filet de vedella, un tall de vedella de la culata que és magre, ferm i ric en sabor, i que es gaudeix millor...

Si busqueu un plat vegetarià contundent i ple de sabors vibrants, proveu els chilaquiles mexicans. Són xips de tortilla de blat de moro cuits a foc lent en una salsa rica de tomàquets i pebrots rostits...

La botifarra italiana crua i mòlta és una base excel·lent per a una salsa de carn per a pasta italiana. Ja conté totes les espècies necessàries; només cal treure la budella i fregir la botifarra mòlta...

Aquest plat utilitza costelles de llom de porc naturals amb os. Es couen en minuts i sempre tenen un aspecte festiu i luxós. Fregueu el porc amb una mica de llimona...

La patata es serveix com una meitat de patata sencera i aplanada, coberta amb rodanxes de rosbif, formatge cheddar fos, salsa de crema agra i ceba fregida. Aquesta presentació té un aspecte original i pulcre i transformarà...

Un sopar d'un sol plat és ràpid i deliciós, sobretot quan les verdures absorbeixen els sucs que allibera el pollastre mentre es rosteix. Aquest plat d'estil indi inclou pollastre...

Per fer un plat de guarnició de pastanaga senzill però impactant, perfecte per a ocasions especials, seleccioneu pastanagues llargues i primes de la mateixa mida i rostiu-les senceres. No peleu les pastanagues, ja que...

Aquest plat utilitza un saborós filet de vedella, que és una opció ideal per a cada dia si voleu gaudir del ric sabor de la vedella. La clau és fer-lo a la brasa...

El pollastre amb sèsam a l'estil xinès és un plat fàcil de fer ple de sabors vibrants que es prepara ràpidament fins i tot en un vespre entre setmana. Els pits de pollastre, tallats a trossos petits,...

El filet de porc tendre i sucós és un plat perfecte per a un sopar per a ocasions especials, i un vibrant acompanyament de col llombarda estofada fa que la presentació sigui encara més impressionant i festiva. El porc es frega per tots els costats amb...

Les costelles de llom de porc amb os natural es fregeixen a la paella durant un parell de minuts per cada costat, donant com a resultat uns resultats daurats i sucosos. Se serveixen amb salsa de pinya casolana. Per preparar-ho...

Es frega un llom de porc sencer amb una barreja d'espècies de mostassa, romaní i all i es cou al forn fins que estigui daurat i sucós per dins. A continuació, la carn es talla finament transversalment...

Una recepta ràpida i fàcil que fa que les patates fregides semblin més casolanes. Fregiu o fornegeu patates fregides congelades i serviu-les amb pollastre i xili per sobre: ​​pit de pollastre cuit a foc lent amb...

Abans de coure'l al forn, el filet de porc es marina durant diverses hores en una barreja de cervesa pale ale, pebre de caiena i espècies. Aboqueu una mica d'aquesta marinada immediatament a la vinagreta de col...

Les mongetes verdes cruixents i d'un verd brillant són un acompanyament saludable i ric en vitamines que es pot servir amb gairebé qualsevol plat principal. Abans de servir, escaldeu les mongetes en aigua bullent per...

Les creps jueves cruixents (latkes) són un esmorzar o berenar deliciós, perfectes amb una salsa per sucar-hi. El seu ingredient principal és la patata, i les patates fregides són impossibles no estimar-les:...

La bellesa dels latkes és que podeu complementar els seus ingredients tradicionals (patates i cebes) amb altres verdures, creant plats nous, saludables i deliciosos cada vegada.

Els latkes són unes creps de patata jueves, estimades per la seva crosta cruixent de patates ratllades cruixents i el centre tendre. A més de patates ratllades, els latkes clàssics contenen...

Les creps jueves (latkes) es fan tradicionalment amb patates i cebes ratllades, amb altres verdures afegides per donar-li sabor. Per exemple, aquesta versió de latkes es fa amb parts iguals de patates i moniatos...

Aquesta recepta fa que els Tater Tots siguin una base deliciosa i abundant per a una cassola d'esmorzar. La millor part és que munteu la cassola la nit abans i la deixeu reposar durant tota la nit...

Aquests escalopes vegetarians estan fets amb barretes de bolets portobello, els més grans, saborosos i saborosos de la família dels xampinyons. Primer rostiu les barretes i després...

Aquest farcit es diferencia del farcit tradicional de gall dindi americà en contenir més verdures i utilitzar diversos cereals en lloc de pa ratllat. Conté sègol, espelta i...

Prepara un deliciós farcit de pa a l'estil hawaià per servir com a guarnició amb el gall dindi o altres carns. El farcit hawaià és una combinació tradicional de...

La succotash tradicional nord-americana es fa principalment amb blat de moro i mongetes de Lima, però aquesta versió de tardor és un plat acompanyant saludable ple de verdures de temporada que és alhora festiu i...