Receptes d'aperitius de patata

El xarop d'auró realça perfectament la dolçor natural del moniato al forn i hi afegeix una nota caramel·litzada, mentre que els trossos salats de cansalada fregida proporcionen un contrast agradable i, juntament amb el cheddar que es fon i es mastega, fan que aquest aperitiu sigui simplement increïble! llegeix més

Aquest aperitiu cruixent utilitza la patata sencera, tant la polpa com la pell. Les patates bullides es barregen amb escalunyes fregides, formatge cheddar blanc i bacó cruixent, després es fan boletes i es cobreixen amb... llegeix més

Aquest aperitiu de la mida d'un mos és una autèntica delícia que millorarà perfectament la vostra taula de festa. Les carxofes en conserva es barregen amb formatge de cabra, herbes fresques i all, i la deliciosa pasta resultant es serveix sobre làmines de patata fragants i cruixents. llegeix més

Aquesta delicada salsa de moniato de color taronja brillant és una alternativa excel·lent a l'hummus. La dolçor natural del moniato combina a la perfecció amb les espècies saboroses. Serviu-la amb xips de pita si teniu temps o compreu xips comprats a la botiga. llegeix més

Per donar un sabor especial a les patates fregides congelades, simplement barregeu-les amb mantega, all picat i herbes fresques. I per sucar-hi aquestes patates fregides amb all, un refrescant... llegeix més

• Peles de patata
• Salses
• Condiment

Aquest aperitiu de pell de patata està inspirat en el chaat, un popular menjar de carrer indi. Les pells cruixents de patata s'infusionen amb els sabors dolços, picants, àcids i agre de tres salses, juntament amb cigrons torrats cruixents. Per a aquesta recepta: llegeix més

• Peles de patata
• Ingredients

Raclette és tant el nom d'un formatge alpí com el plat suís en què té un paper protagonista. Cremos però agre i saborós, el formatge es fon suaument i es serveix amb una varietat de guarnicions, com ara patates, pernil i cogombrets. En aquesta recepta: llegeix més

• Peles de patata
• Ingredients

Les patates fregides tradicionals d'aquests nachos són substituïdes per pells de patata al forn igualment delicioses, o, més precisament, pells de moniato. La seva dolçor natural combina a la perfecció amb una cobertura de carn picada fregida i especiada, raves frescos i alvocat. llegeix més

Els amants de les patates al forn prefereixen les pells cruixents, així que per què no convertir-les en aperitiu? Reserveu la polpa de la patata al forn per a un altre ús i coeu les pells gruixudes amb formatge fins que es fongui i serviu-les amb unes de primes. llegeix més

La pell cruixent és el més deliciós de les patates. Aquesta recepta les fa súper cruixents! La carn es treu amb cura de les patates petites al forn i les pells es fregeixen fins que queden cruixents. Amb les restes de patata... llegeix més

Els bars de tapes espanyols solen servir pintxos, petits aperitius que s'agafen amb escuradents (pincho significa "broqueta" en castellà). Els pintxos es diferencien de les tapes més famoses no només per la broqueta que s'hi insereix, sinó també per la seva presentació elegant. Prova'ls: llegeix més

Aquestes hamburgueses vegetarianes saludables i delicioses són una manera fantàstica de celebrar un dia sense carn. Les hamburgueses estan fetes d'una barreja de moniato, cigrons i mill, mentre que els bitxos i les espècies afegeixen un sabor increïblement vibrant. El mill és ric en fibra, ferro i vitamina B, i... llegeix més

La millor manera de cuinar patates al forn és en una graella a l'aire lliure, no al forn. Queden igual de tendres amb l'avantatge afegit d'un sabor a carbó vegetal. Tant una graella de carbó vegetal com una de gas són adequades. Com que les patates estan al forn... llegeix més

Aquest aperitiu vegetarià està fet amb patates, que gairebé tothom té, així que tens garantit un deliciós dip en qualsevol moment. Bateu les patates al forn amb fruits secs, oli d'oliva i suc de llimona fins que quedi suau i serviu-les amb verdures i... llegeix més

Aquest aperitiu increïblement fàcil es pot servir als convidats o es pot preparar ràpidament mentre prepares el plat principal. També és una manera fantàstica d'aprofitar les puntes retallades de les patates que no són adequades per al teu plat. Per a una llesca de patata al forn - llegeix més

Mentre que un entrepà de muffuletta de Nova Orleans gran i abundant és perfecte per a un dinar abundant, aquestes pells de patata, fetes amb tots els farcits tradicionals de muffuletta, es poden servir com a aperitiu en una festa a casa. Simplement enforneu-ho - llegeix més

El bacó, l'enciam i els tomàquets (BLT) es combinen d'una manera única en aquest aperitiu. La base d'aquests aperitius de la mida d'un mos és un cercle de moniato fregit amb vores cruixents. Cobert amb un raig de maionesa, després una rodanxa d'enciam i... llegeix més

Aquests trossos de moniato al forn, amanits amb un xarop d'espècies, són un deliciós aperitiu que Alex Guarnaschelli suggereix per satisfer la gana abans d'un gran sopar de festa. Bulliu el moniato fins que estigui mig cuit, talleu-lo a trossos i coeu-lo al forn fins que... llegeix més

Aquest cheddar vegà té un aspecte autèntic i un sabor clàssic! Està fet amb anacards i moniatos crus, que li donen una textura ferma i el color just, i uns quants sabors naturals li donen aquest toc de formatge. llegeix més

• Peles de patata
• Ingredients

Delecta tothom amb un deliciós aperitiu de pells de patata fragants i cruixents. Les patates senceres es couen al forn, després es treu la carn (la podeu guardar per fer puré de patates) i les pells s'omplen amb diversos ingredients, com ara: llegeix més

• Peles de patata
• Ingredients

La millor part de les patates al forn són les seves pells cruixents. En aquesta recepta, les pells de patata es converteixen en la base de l'aperitiu. Feu pells clàssiques o amb formatge i ompliu-les com si fossin barquetes amb mongetes fregides en conserva. llegeix més

• Patates amb parmesà
• Allioli de pebre vermell fumat

Aquest aperitiu serà un autèntic èxit i el centre d'atenció de la vostra festa. Les patates tendres al forn reben un toc extra de sabor i cruixent gràcies a una capa cruixent de formatge parmesà daurat. Les meitats de patata petites es couen al forn sobre una safata de forn escampada. llegeix més

Després de rostir el salmó, esmicoleu-ne la carn i serviu-lo com a aperitiu sobre pells de patata al forn amb bolets silvestres fregits i herbes fresques. Aquesta combinació de sabors farà les delícies de tothom, sobretot si prepareu una barreja de diferents... llegeix més

Els moniatos al forn són una alternativa interessant a les patates al forn quan busqueu noves combinacions de sabors. La seva dolçor natural està perfectament equilibrada per la pols de xili picant i els trossos de cansalada fregida. La primera vegada, els moniatos es couen sencers, - llegeix més

Si t'agrada el sabor dels moniatos, prova aquestes patates fregides. Aquests trossos increïblement saborosos seran un èxit a la teva festa amb qualsevol salsa. Són tan delicioses com les patates fregides tradicionals gràcies a la massa feta amb - llegeix més

Les pells de moniato farcides es poden servir com a plat principal o com a aperitiu. Tenen un aspecte vibrant i impressionant, perfecte per a les vacances! La combinació de moniato i bitxos picants és especialment popular. Per a aquesta recepta, podeu coure... llegeix més

• Latkes
• Relish de poma i nabius especiats

Tot i que aquestes creps de patata tenen un gust diferent dels latkes tradicionals, es preparen de la mateixa manera i queden igual de cruixents i esponjosos. Els moniatos i les pastanagues es ratllen juntament amb les patates, donant als latkes un gust meravellós... llegeix més

Una guarnició de patata servida directament dels tubercles té un aspecte únic quan es serveix; els vostres convidats estaran encantats no només amb la presentació sinó també amb el gust. I per preparar-la, només necessiteu quatre ingredients: patates, mantega, crema agra i ratlladura... llegeix més

• Patata
• Farciment

Prepara un deliciós aperitiu de la mida d'un mos amb patates noves petites que segur que encantarà als teus convidats. És fàcil de preparar, però unes quantes verdures aromàtiques realment marquen la diferència, i les patates queden increïblement saboroses. Meitats - llegeix més

Les hamburgueses d'aquestes delicioses i saludables hamburgueses vegetarianes estan fetes amb una barreja de bolets fregits, nous, quinoa cuita i moniatos. La salsa Worcestershire i el pebre vermell fumat creen un sabor ric i carnós, gairebé com menjar... llegeix més

Les torrades de moniato són una alternativa saludable i sense gluten al pa. Tot i que el sabor dels moniatos pot no semblar-se al del pa cruixent, tenen el seu propi encant, cosa que els fa perfectes per a entrepans, esmorzars o berenars. llegeix més

La recepta més fàcil de crumble de patata casolana. Patates al forn amb pell, tallades a rodanxes abans de servir, cobertes amb un tros de mantega. Servides amb una salsa de crema agra i cibulet. Opcional: llegeix més

Les patates aromàtiques amb una crosta cruixent es poden servir com a guarnició amb carn o peix, o com a aperitiu amb una salsa per sucar. Les patates, amb pell, es tallen a trossos llargs, es barregen amb espècies i... llegeix més

Si teniu una bossa de patates fregides congelades al congelador, podeu fer un berenar cruixent únic: fricos amb patates fregides. Els fricos són unes neules italianes fetes amb formatge ratllat que s'escampen i es converteixen en... llegeix més

Aquests nachos saludables i baixos en greix tenen tot el que t'agrada d'aquest berenar mexicà: nachos casolans cruixents, mongetes pinto saboroses amb salsa adobada, alvocat tendre i moniato cuit al forn. Tot cobert amb una textura enganxosa... llegeix més

Aquestes hamburgueses saludables i riques en fibra es serveixen en grans porcions de moniato, que substitueixen eficaçment els panets tradicionals i hi afegeixen un toc de dolçor. Combinades amb el saborós condiment jerk afegit a la carn picada, aquesta... llegeix més

Les patates braves són daus de patata fregits amb salsa. Un aperitiu tradicional espanyol, es serveixen amb begudes com a tapes. Per fer unes delicioses patates braves a casa, combineu patates tallades a rodanxes (amb pell, no hi ha problema) amb puré de patates. llegeix més

• Latkes
• Salsa picant de poma i pera

Aquestes clàssiques creps de patata jueves són cruixents per fora i humides i tendres per dins. Les patates ratllades es barregen amb farina de matzah, ou, llevat en pols i ceba picada, que infusiona les latkes amb el seu propi... llegeix més

El puré de patates es pot servir no només com a guarnició, sinó també com a salsa espessa per sucar amb aperitius. Tritureu el puré de patates amb all fregit en una batedora fins que quedi suau, transferiu-lo a un bol i decoreu-lo amb crema agra. llegeix més

Aquest aperitiu, amb petits guisats de verdures individuals coberts amb una deliciosa crosta de formatge, serà un dels preferits tant dels vostres convidats com dels nens, que estaran molt més interessats en menjar verdures saludables d'aquesta forma. Les patates, les albergínies i els tomàquets es tallen en rodanxes. llegeix més

Mentre els vostres convidats esperen el plat principal, oferiu-los una salsa deliciosa, saludable i, el més important, bellament i festivament decorada, feta amb moniatos al forn, batuda fins a obtenir una consistència de puré amb pasta de sèsam (tahini), oli d'oliva, suc de llimona i all. llegeix més

Si busqueu aperitius inusuals amb sabors nous per a les vostres llaminadures de Nadal, assegureu-vos de provar aquests crostini amb crema de ricotta i malví, fines llesques de prosciutto i daus de moniato al forn, tot apilat sobre llesques torrades. llegeix més

Aquest aperitiu lleuger es va crear originalment com una delícia gourmet de Halloween gràcies a la seva combinació de colors, però es pot fer per a qualsevol ocasió i és un èxit. Les xips de moniato taronja es cobreixen amb una cullerada de crema agra blanca. llegeix més

A qui li agradi la crosta cruixent d'una patata al forn li encantarà aquest aperitiu, perquè és la capa exterior cruixent la que s'utilitza en la preparació. Guardeu la polpa per a una altra ocasió. I aquestes pells de patata seran igual de contundents... llegeix més

Els moniatos es tallen a daus petits i es couen al forn amb xili en pols fins que estiguin daurats i cruixents. El sabor picant i saborós del xili en pols complementa la dolçor contrastant del moniato. Serviu-los com a... llegeix més

El peix fregit amb patates fregides és un plat anglès de fama mundial. Tot i que és popular sobretot a les parades de menjar de carrer i als restaurants, el podeu fer igual de deliciós i cruixent a casa si coneixeu alguns secrets de... llegeix més

Aquest elegant aperitiu de niu d'ocell és ràpid i fàcil de fer amb ingredients senzills. Les patates rostides ratllades i el pernil tallat finament són excel·lents components que faran que els nius tinguin un aspecte molt... llegeix més