Receptes de guarnicions de patata

Un plat americà essencial, fet amb ingredients tradicionals americans: moniatos, xarop d'auró i nous pacanes. El plat és molt senzill de preparar, però té el gust d'haver estat elaborat amb cura, combinant sabors exquisits— llegeix més

Doneu la benvinguda a la primavera amb patates noves. El secret d'aquest senzill acompanyament és la combinació perfecta dels rics aromes i sabors del romaní i l'all. llegeix més

El puré de patates ens acompanya des de petits. En mengem a casa, a l'escola bressol, a l'escola i fins i tot a la cafeteria de la feina. És difícil imaginar un acompanyament més perfecte i saciant. Tanmateix, la perfecció no té límit, i el gust d'aquest producte tan familiar es pot millorar amb... llegeix més

"És un substitut súper saborós del puré de patates habitual", diu en Michael. llegeix més

Per impregnar uniformement el puré de patates amb el sabor de l'all, condimenteu-les amb un brou de llet especiat. Per fer-ho, deixeu coure a foc lent l'all picat i les fulles de llorer en llet i remeneu aquest líquid al puré de patates juntament amb la mantega. Les patates resultants seran... llegeix més

El secret d'un puré de patates deliciós és una proporció de 2:1 de patates vermelles i grogues, i 1/4 de tassa de llet per cada lliura de patates. En aquest cas, una combinació de llet agra o quefir amb àcids grassos donarà al plat un sabor excel·lent. llegeix més

• ñoquis
• Mantega morena amb xarop d'auró, canyella i sàlvia

Els nyoquis són unes boletes de massa tradicionals italianes fetes amb farina, ricotta i puré de patates. Però es poden fer a l'estil americà substituint les patates normals per moniatos. Això donarà als nyoquis un sabor dolç-picant més interessant, sobretot en llegeix més

• Pasta d'all
• Puré de patates

Una recepta per a un puré de patates perfecte, ple d'un sabor ric, cremós i d'all. Es triga una mica més a preparar del que és habitual, però els resultats valen la pena. Es convertirà en el vostre plat estrella de les festes. El podeu preparar amb antelació. llegeix més

Què pot ser més senzill que fer puré de patates? Però amb les presses pre-vacances, quan has de cuinar diversos plats alhora, cada minut compta. En una olla multiusos, pots bullir patates durant... llegeix més

Aquesta recepta del gratinat de patates perfecte és ideal per a un acompanyament per a ocasions especials. La cassola és deliciosa i increïblement fàcil de fer. Col·loqueu les patates tallades a daus petits en una safata per gratinar i aboqueu-hi el cremós... llegeix més

Fins i tot un plat senzill com el puré de patates es pot preparar de manera que els vostres convidats i familiars l'agradin més que el plat principal. Al cap i a la fi, el secret d'un puré de patates deliciós és el seu sabor delicat i cremós i la seva consistència perfecta. Aquesta recepta combina tres ingredients: llegeix més

Tradicionalment, el puré de moniato nord-americà es fa amb xarop d'auró, nata i nous pacanes torrades i es cou al forn en una cassola. Però es pot fer igual de deliciós en una olla de cocció lenta. Bulliu els trossos de moniato amb nata, mantega i llegeix més

Un dels avantatges d'una multicuina és la capacitat de cuinar diversos plats alhora. Feu-la servir per preparar delicioses patates rostides amb all, espinacs i ruca, així com filets de salmó. Per a això, necessitareu un accessori especial: llegeix més

Tot d'aquesta patata és perfecte: la presentació, el sabor deliciós i la facilitat de cuinar-la en una olla de cocció lenta. Bulliu les patates grans sense pelar-les en una olla de cocció lenta i després coeu-les en un forn molt calent fins que estiguin cobertes. llegeix més

Feu unes patates amb espècies de llimona per a un acompanyament. La recepta és força senzilla, i el sabor i l'aroma són excel·lents. Un substitut digne de les patates normals. Necessitareu una paella apta per al forn. Col·loqueu-hi les patates amb - llegeix més

El plat no és tan difícil de preparar, i les patates queden realment perfectes: toves com el puré de patates i cruixents per fora. Si es vol, es pot afegir ceba o all en pols per a un sabor més saborós. Les patates també es poden coure a foc lent amb nata. Alternativament, llegeix més

Mentre la carn es fa a la graella, prepareu un deliciós plat de moniatos a la graella. A diferència de les patates normals, els moniatos són més saludables i tenen un sabor ric i dolç. Talleu els moniatos mig cuits a trossos. llegeix més

Les patates (nyams) moderadament dolces i picants es couen a la cuina fins que estan tendres, deixant el forn lliure per a altres plats de vacances. llegeix més

Les patates Hasselback van ser inventades el 1953 pels xefs del restaurant suec Hasselbäcken. L'especialitat del plat és que abans de coure-les al forn, el tubercle es talla a rodanxes perquè quedin unides a la part inferior. A més de les patates normals, les mateixes... llegeix més

La cassola de moniato és un plat tradicional a la taula festiva americana. El dia d'Acció de Gràcies, la cassola és un plat central, per això els suflés de patata es couen sota una crosta decorativa. I quin tipus... llegeix més

El suflé de moniato, un plat popular americà que se serveix tradicionalment el dia d'Acció de Gràcies, es cou al forn sota una base de pasta de full. Segueix aquesta recepta fàcil per crear una versió clàssica de les postres, coberta amb... llegeix més

Una cassola de patata al forn senzilla però única feta amb moniatos al forn i plàtans amb aroma de mel, batuts fins a obtenir una mousse delicada i esponjosa. Cobert amb sucre morè i nous pacanes, el plat està guarnit. El seu excel·lent sabor i presentació el converteixen en un acompanyament perfecte per a... llegeix més

Si voleu omplir la vostra taula de vacances amb plats d'acompanyament abundants, proveu els moniatos al forn, el sabor dolç i amb midó dels quals combina a la perfecció amb pomes àcides i espècies. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Feu servir aquesta recepta de Tyler Florence i bulliu les patates amb fulles de llorer per infondre-hi sabor des del principi. llegeix més

• Patates amb coliflor
• Pasta d'all i gingebre

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Aquesta salsa contundent us sorprendrà amb el seu sabor d'all. Combina bé amb peix a la brasa, broquetes de xai o simplement la podeu gaudir amb bastonets de pa o bastonets de verdures. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Segur que afegireu aquest plat de patata Ree Drummond a la vostra llista de receptes preferides, i sempre ocuparà un lloc destacat al vostre menú de vacances. Aquest puré de patates sedós està carregat amb la quantitat justa de mantega, formatge crema i... llegeix més

• Patates cruixents al forn:

"El sopar de diumenge pot ser sofisticat i fàcil de fer, i aquesta recepta ho demostra", diuen els xefs de Food Network Kitchen sobre aquests pits de pollastre farcits de pernil i formatge. Aquest plat esdevindrà vostre. llegeix més

• Condiment casolà:

Una versió més saludable de les clàssiques patates fregides, aquestes patates dolces tallades a la juliana es couen al forn fins que estiguin daurades. llegeix més

Per a aquest plat, Alton Brown utilitza patates Russet, que tenen un alt contingut de midó, donant com a resultat un puré suau i espès. El formatge parmesà amb gust de fruits secs afegeix un sabor distintiu al puré de patates. llegeix més

Aquest plat tradicional es pot fer amb només cinc ingredients senzills. El deliciós puré de patates és perfecte per a una festa gran o un bufet, ja que la recepta de Robert Irvine dóna per a 20 persones. llegeix més

• Per a la salsa de ceba tendra:
• Per a les patates:

Aquest plat de Bobby Flay està fet amb moniatos tallats a daus, cebes caramel·litzades i una salsa de mostassa i ceba verda. llegeix més

Si voleu que els moniatos es coguin més ràpid, simplement talleu-los a trossos més petits. La Rachel també afegeix el seu ingredient secret al puré: plàtans a rodanxes fregits en oli. llegeix més