Galetes amb forma de patates fregides
Vots: 1
Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 75
Complexitat: fàcilment
Racions: 75
Valor nutricional per ració:
Calories 67, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 0 G., colesterol 10 mg, sodi 8 mg, sucre 3 G.
Calories 67, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 0 G., colesterol 10 mg, sodi 8 mg, sucre 3 G.
Aquestes galetes són força fàcils de fer, però els aficionats a les patates fregides, especialment els nens, gaudiran d'aquesta manera divertida de servir-les. Un ganivet de serra us ajudarà a tallar la massa com una patata. Col·loqueu les galetes en recipients individuals de cartró i serviu-les amb una tassa de salsa de maduixes per sucar-hi.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de mantega sense sal, a temperatura ambient, més una mica més per greixar la paella
- 3 tasses de farina premium
- 6 cullerades de maizena
- 1/4 culleradeta de sal fina
- 3/4 de tassa de sucre
- 0,5 tasses de confeti multicolor
- Salsa de xocolata o maduixa, calenta, per servir
- Equipament especialganivet de serra
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, midó, maduixa, dragee
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al mig del forn i preescalfeu-lo a 160 °C. Unteu una safata de forn de 30 x 23 x 1 cm amb mantega i folreu-la amb paper vegetal, i després unteu el paper amb mantega.
Nota
Quan mesureu la farina, poseu-la amb una cullera en un got mesurador sec i traieu-ne l'excés. Si agafeu la farina directament de la bossa amb un got mesurador, la compactareu i, per tant, els productes de forn quedaran secs. - Combineu la farina, la maizena i la sal en un bol. Bateu la mantega i el sucre amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi lleuger i esponjós, de 5 a 7 minuts. Afegiu-hi gradualment la barreja de farina i barregeu-ho a baixa velocitat fins que quedi suau; no ho barregeu massa. Afegiu-hi els fideus de blat de moro, distribuint-los uniformement per tota la massa.
- Transfereix la massa a la safata de forn preparada, estenent-la el més uniformement possible amb una espàtula. Cobreix-la amb film transparent i, a continuació, prem la massa formant una capa uniforme amb les mans. Retira el film transparent i fes servir un ganivet de serra per tallar la massa a trossos de la mida d'unes patates fregides (8 x 1 cm), deixant la massa a la safata de forn.
- Enforneu, girant la safata de forn a la meitat del temps, fins que estiguin daurades, de 50 a 60 minuts. Deixeu refredar a la safata de forn durant 5 minuts i després torneu a tallar pels talls amb un ganivet de serra. Traieu amb cura les galetes del paper vegetal amb una espàtula petita i transferiu-les a una reixeta perquè es refredin completament. Serviu-les amb salsa de xocolata o maduixa calenta per sucar-hi.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
