El gust d'aquest gelat us transportarà a països tropicals, on el mango és una de les fruites més populars i la gastronomia local és impensable sense sabors picants i picants. Si no teniu por de les noves sensacions gustatives i esteu preparats per experimentar amb... llegeix més
Mango, llet condensada, extracte de vainilla, jalapeño, ratlladura de llima, nata, condiment de xili...
El peix sencer a la brasa sempre obre la gana mentre es cuina i és una delícia visual. Feu un llobarro a la brasa, fregat amb una marinada de pell de cítrics, gingebre i oli d'oliva, i... llegeix més
Ratlladura de llima, arrel de gingebre, escalunya, llima, llobarro, alfàbrega...
Aquestes galetes mantegoses i cruixents estan fetes amb mantega i formatge crema i vénen en una varietat de sabors: cremoses senzilles, així com refrescants de taronja, llimona i llima. Enforneu-les amb tots els sabors suggerits - llegeix més
Farina de tot ús, formatge crema, ratlladura de taronja, ratlladura de llimona, ratlladura de llima...
El pastís de llima és un postre americà fet amb suc de llima, rovell d'ou i llet condensada en una base de pasta. És el pastís oficial de l'estat de Florida. El pastís clàssic es fa amb petites llimes mexicanes àcides, que són... llegeix més
suc de llima, sucre, mantega, ous, galetes, nata, sucre glaç, ratlladura de llima...
Els pastissos trenats amb farcits de fruita sovint s'associen amb la calidesa i la comoditat de la llar. Feu un pastís de nabius per a una festa del te sentida amb els vostres éssers estimats i gaudiu no només del seu aspecte impressionant, sinó també del seu sabor increïble. llegeix més
Nabius, farina de tot ús, ratlladura de llima, ous, canyella, midó...
Temps:2 hores 45 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís de 22 cm.
Un dels menjars de carrer més populars i estimats a Mèxic és la panotxa de blat de moro. Es fa a la brasa sencera, s'unta amb maionesa i es cobreix amb formatge ratllat i bitxo. L'aroma del blat de moro fet a la brasa és simplement indescriptible. Prepara'l - llegeix més
pebrot chipotle, blat de moro, ceba vermella, formatge cotija, maionesa, coriandre, ratlladura de llima...
Temps:30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 Quantitat: 1/2 tassa de sal de chipotle
El pastís de llima, un farcit fet de llet condensada, llima i rovells d'ou, es considera una postres tradicional de l'estat americà de Florida. Suposadament va ser inventat pels pescadors d'esponges locals que passaven molts dies al mar preparant el pastís. llegeix més
Galetes de mantega, suc de llima, ratlladura de llima, extracte de vainilla, ous, llet condensada, nata...
Els pèsols de sucre es poden gaudir no només com a aperitiu vegetal, sinó també com a guarnició completa. Les beines de pèsols joves són tan tendres i delicioses que es poden menjar senceres. Perquè el plat sigui més presentable, només cal... llegeix més
Pèsols de sucre, jalapeño, ratlladura de llima, sal marina en escates, menta...
Unes postres increïblement senzilles, però boniques i delicioses, perfectes per a l'estiu. El pastís de llima es considera un clàssic dels postres americans i fins i tot es reconeix com el pastís oficial de l'estat de Florida. La primera menció oficial de la recepta data del segle XIX. llegeix més
Galetes de mantega, ratlladura de llima, suc de llima, extracte de vainilla, llet condensada, nata, ous...
Temps:25 minuts. més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Racions: 8
Si ets fan de la Margarita congelada, segur que t'encantarà aquest granissat amb gust de llima. Combina els ingredients principals del còctel: tequila, suc de llima, triple sec, afegeix-hi xarop simple, un pessic de sal i congela-ho. El granissat resultant... llegeix més
suc de llima, ratlladura de llima, xarop, tequila...
Mentre feu un pícnic, regaleu-vos unes postres de fruita cuita al carbó vegetal. Col·loqueu les galetes triturades amb la fruita tallada en paper d'alumini, empolseu-les amb sucre, ruixeu-les amb llima, emboliqueu-les i torreu-les. Tindreu unes postres fragants i humides amb forma de pa mandrós... llegeix més
Albercocs, prunes, galetes de mantega, ratlladura de llima, brandi...
Les patates tenen un nou rival: els espàrrecs fregits. Una massa de cervesa i oli calent asseguren que les tiges verdes estiguin daurades i cruixents. L'allioli de llimona és una salsa ideal per sucar-hi, i podeu triar entre tres opcions de condiment. llegeix més
Espàrrecs, condiment de xili, ratlladura de llima, formatge parmesà, condiment de peix, cervesa lleugera, midó, maionesa...
La Margarita és un dels còctels més populars del món, però els seus orígens són difícils d'aconseguir: gairebé tots els pobles de la frontera entre Mèxic i els Estats Units afirmen ser el lloc de naixement de la beguda. La recepta de la Margarita és força senzilla i es pot fer... llegeix més
tequila, suc de llima, licor de taronja, ratlladura de llima, sucre...
Per a molts, les piruletes evoquen una infància despreocupada, cosa que les fa encara més divertides. Un termòmetre per a caramels és una bona idea. El xarop de suc de magrana amb ratlladura de llima és un aromatitzant... llegeix més
sucre glaç, suc de magrana, sucre, xarop, ratlladura de llima...
Temps:55 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Plomes de blat de moro, farina de blat de moro, formatge cheddar, llard, pebrot ancho, tomàquets, vinagre de sidra de poma, ratlladura de llima, crema agra...
Temps:2 hores. Complexitat: mitjana Quantitat: 36 tamales
Pits de pollastre, llet de coco, salsa de soja, salsa de peix, suc de llima, escalunyes, all, sucre morè, salsa de cacauet, ratlladura de llima, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, pasta de curri, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre...
Temps:45 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun) Contingut calòric: 263
Fideus d'arròs, gambes, pebrot, pastanagues, escalunyes, all, llet de coco, oli de cacauet, salsa de peix, pasta de curri, sucre morè, bitxo, coriandre, pebre negre, citronel·la, arrel de gingebre, ratlladura de llima, arròs jazmín, alfàbrega...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Porc, pernil, formatge suís, panets per entrepans, xips de plàtan, ratlladura de llima, ratlladura de taronja, orenga, cogombre adobat, salsa de verdures, ceba, ceba tendra, all, sorbet, rom, menta, plàtan...
Pits de pollastre, cuixes de pollastre, jalapeño, ceba tendra, arrel de gingebre, suc de taronja, ratlladura de llima, salsa de soja, pebre de Jamaica, all...
Temps:30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Aquesta amanida, feta amb quinoa i llenties a parts iguals i amanida amb una vinagreta de mostassa Dijon, és rica en proteïnes i molt saciant. llegeix més
Quinoa, llenties, vinagre de vi, mostassa Dijon, ratlladura de llima, all en pols, cebes tendres, coriandre...
Una recepta per a una amanida de meló cantalup i meló vermell amb un amaniment picant. Està feta amb sucre morè, salsa de peix, suc i ratlladura de llima i una salsa de chili asiàtica. llegeix més
Meló, cacauets, coriandre, menta, salsa de peix, salsa sriracha, suc de llima, ratlladura de llima...
Una recepta de pollastre sencer fumat a la graella indirecta, prèviament fregat amb una barreja tèbia de gingebre, ratlladura de llimona i llavors de mostassa, les espècies restants, cardamom, canyella i clau, es col·loquen a les brases per donar-li sabor. Per a - llegeix més
Pollastre, arrel de gingebre, ceba, all, llavor de mostassa, ratlladura de llima, cardamom, canyella, clau, sumac, julivert...
Un aperitiu sofisticat de gambes fregides sobre rodanxes de cogombre amb nata muntada. Aquests canapès afegiran un toc de novetat a la taula d'aperitius del vostre còctel. llegeix més
gambes, nata, condiment de xili, cogombres, suc de llima, ratlladura de llima...
Suc de llima, sucre morè, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llima, llima, all, arrel de gingebre, alfàbrega, gambes, salsa de xili, melmelada de préssec, mostassa...
Farina de rebosteria, farina premium, midó, sucre en pols, ous, cremor tàrtar, extracte de vainilla, ratlladura de llima, arrel de gingebre, gerds, suc de llima...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8 - 10