Aquest aperitiu de tomàquet farcit no només és increïblement deliciós, sinó que també queda espectacular a taula. És perfecte tant per a un sopar festiu com per a un àpat de cada dia, ja que és força fàcil de preparar...
Receptes de menjar farcit
Als països de parla anglesa, els ous del diable són un berenar fet amb ous de gallina farcits. Reben el seu nom pel seu sabor picant. Curiosament, en alguns països europeus, això...
A Occident, les flors de carbassó són un ingredient tan comú en diversos plats com el mateix carbassó. A Rússia, però, els plats fets amb flors de carbassó semblen paradoxalment exòtics, tot i que el carbassó a Rússia és...
Gràcies a la seva petita mida, aquests mini pebrots són perfectes com a aperitiu per picar amb els dits. Només cal anar amb compte de no coure massa el plat. Si això passa, els pebrots es tornaran massa...
L'albergínia combina de meravella no només amb tomàquets sinó també amb patates. El punt culminant d'aquesta recepta d'inspiració francesa és la crème fraîche, un producte lacti elaborat i utilitzat àmpliament en...
Una recepta d'albergínia i tomàquets al forn de la reconeguda xef italoamericana i presentadora del programa de televisió "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Aquest plat no requereix...
Aquest és un plat turc molt popular fet amb mini albergínies. Aquestes petites albergínies, de la mida d'una poma, són fàcils de farcir i el seu aspecte únic les converteix en les preferides entre més...
El sabor increïble i el bonic aspecte del fungetto (en italià "bolet petit") distingeixen aquest plat dels altres. Els pebrots farcits són un plat preferit en molts països, cosa que fa que la cuina casolana sigui vibrant...
Les verdures farcides familiars es poden preparar amb un toc inusual que canviarà la vostra percepció d'un plat familiar. El punt culminant d'aquesta recepta és el Pecorino Romano, un formatge dur i salat, un dels...
L'albergínia farcida és un plat comú en moltes cultures. És deliciós, aromàtic, saciant i fàcil de preparar. El xai, remullat en els sucs de les verdures, esdevé...
La cuina italiana està molt estesa arreu del món. Els canelons d'albergínia, uns petits rotllets d'albergínia farcits de formatge i coberts amb una deliciosa salsa marinera, també són un dels plats preferits.
L'enciam romà és la mateixa varietat originària de Grècia que s'utilitza en la recepta tradicional d'amanida Cèsar. Les seves propietats beneficioses són conegudes des de l'antiguitat, i les seves fulles originalment...
L'hamburguesa ocupa potser el centre d'atenció, tant físicament com pel que fa al sabor. Aquí teniu tres opcions per fer hamburgueses farcides de...
Doneu als filets de tonyina a la brasa un toc de sabors italians fregant-los amb un fregat fragant de ratlladura de llimona, all i herbes, amb el romaní fragant com a rei. A...
Aquestes gambes són plenes de sabor, amb un gust de coriandre distintiu però no massa intens, accentuat amb un sabor brillant de llima. La marinada combina perfectament amb aquest plat. Potser les gambes encara milloraran si les deixeu reposar...
Aquests poppers picants de jalapeño estan farcits de formatge. Aquests aperitius amb forma de popper embolicats amb bacó seran la peça central de qualsevol esdeveniment al jardí. Per a un sabor més intens...
Per a aquells que s'esforcen per una alimentació saludable però són exigents amb les verdures, els xefs han ideat un truc enginyós. Aquest moniato farcit d'inspiració llatinoamericana porta pastanagues, cebes i...
Un plat reial amb una de les verdures preferides de tothom: la coliflor es farceix amb formatge i cansalada, s'arrebossa amb pa ratllat i es cou al forn fins que estigui tendra. Podeu fer...
Aquestes boles daurades i cruixents són com el parmesà de pollastre al forn, només que a l'inrevés: el formatge enganxós s'amaga dins de pollastre picat amanit amb espècies italianes. La "marinara"...
T'encanta la pasta però estàs cuidant la teva figura? Aquesta meravellosa recepta t'ajudarà a resoldre aquest dilema. Necessitaràs una varietat especial de carbassa espagueti i no un gram d'oli, perquè aquesta meravellosa...
El meat loaf es considera un plat tradicional de la cuina bavaresa, tot i que porta el nom purament anglès meatloaf (que literalment significa "pa de carn") i els britànics encara en reivindiquen l'autoria històrica...
Els manicotti són uns rotllets de pasta italians amb forma de tubs amples, farcits de diversos formatges o farcits de carn i al forn amb salsa. Aquests...
Les famílies americanes celebren Acció de Gràcies, i el gall dindi és un imprescindible a la taula tradicional de les festes. Per descomptat, és un gall dindi rostit sencer farcit de pa i fruita seca,...
El cordon bleu tradicional es fa amb vedella, però no és menys tendre i sofisticat quan es fa amb pit de pollastre. En aquesta recepta, els pits de pollastre es farceixen amb pernil i formatge i després es fregeixen...
El pollastre es cou al forn sobre un llit de pa ratllat. Aquesta recepta aprofita al màxim els sucs del pollastre, que sovint acaben al fons de la paella i es perden. Ara, cada...
Una delícia de moniato fragant i especiada. Les pells de moniato es farceixen amb una barreja de carn rostida, formatge crema i mantega i es couen al forn. Un dels plats tradicionals...
Aquest aperitiu té un meravellós equilibri de sabors. També queda elegant en una taula festiva. Tanmateix, cal tenir en compte que el salmó fumat i el caviar vermell són naturalment salats, així que és millor...
Una delícia saborosa de moniatos farcits al forn amb cobertura de sucre moreno i nous pacanes és una alternativa deliciosa i saludable a les postres greixoses i amb alt contingut calòric. Aquest dolç...
Recepta detallada amb fotos.
La carbassa està prèviament cuita en un glacejat d'auró i farcida amb el farcit preparat...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Carbassa sencera al forn farcida de kale.
He modificat lleugerament aquestes delicioses tapes i hi he afegit el sabor del formatge crema....
Recepta detallada amb fotos.
Pomes al forn farcides de crumble cruixent...
Recepta detallada amb fotos.
Rotllets de pollastre embolicats amb bacó...
Pits de pollastre farcits de formatge i pasta d'espinacs, embolicats amb cansalada...
Figues farcides de formatge de cabra, embolicades amb cansalada i fetes a la brasa....
Tomàquets farcits de civada...
Recepta detallada amb fotos.
























































