Receptes de sopa

Aquesta sopa de tortilla es serveix amb rodanxes d'alvocat i blat de moro per tallar la picant del jalapeño.

Aquest plat contundent és perfecte per a un dia fresc de tardor. La generosa quantitat de verdures complementa la carn, convertint-lo en un àpat complet. Serviu-lo amb llesques de pa cruixent.

El curri en pols dóna a la sopa de carbassa de Claire Robinson el seu color vibrant.

En aquest plat relativament magre, Paula Deen cou a foc lent vedella i verdures en un brou de carn aromatitzat amb clau i fulles de llorer.

L'Ina Garten bull patates, pastanagues i mongetes verdes fins que estiguin tendres, i després hi afegeix l'ingredient clau final: el pistou, una salsa tradicional francesa feta amb all, pasta de tomàquet, alfàbrega...

L'Ellie Krieger fa aquesta sopa rústica amb mongetes blanques (algunes de les quals les fa puré). Fulles de sàlvia i farigola acabades de picar, a més d'espinacs tendres i tomàquets, també són ingredients clau en aquesta...

Cada bol d'aquesta sopa abundant d'Alton Brown conté una gran quantitat de verdures fresques. Aquestes inclouen patates, mongetes verdes, tomàquets i fins i tot blat de moro. Un raig de suc de llimona abans de servir completa el plat...

Aquesta sopa lleugera agradarà a tots els amants de la cuina francesa. Prepareu-la amb brou de pollastre precuinat, preferiblement d'un ocell més gran (amant de la sopa), i ceba caramel·litzada. Enforneu-la...

Per crear una combinació única de sabors en una sola cassola, Ina Garten primer sofregeix cebes amb mantega, xerès i brandi, i només després hi afegeix un raig de vi blanc i brou. El resultat...

La popular recepta de sopa de Melissa De Arabian afegeix sabors vibrants gràcies a les cebes caramel·litzades i el vi. Un raig de suc de llimona i la sopa ja està a punt. Serviu-la en olles petites, amb...

Tyler Florence fa la seva sopa amb brou de vedella i vi negre, afegint-hi farigola fresca i fulles de llorer per donar-li sabor, i la serveix amb crostons de formatge.

La Rachel Ray transforma un rostit de pollastre normal en una sopa de marisc abundant amb salmó escalfat en una salsa cremosa, api i patates. I el més important, remulla prèviament...

En Guy Fieri marina les cuixes de pollastre en una barreja d'all, comí i pols de xili, i després les fa a la brasa. Cobreix el pollastre amb un brou amb gust de jalapeño, tires de tortilla fregides i...

Rachel Ray combina tots els sabors de la cuina mexicana en una sopa rica. Cou pollastre a foc lent amb ceba, pebrots i jalapeños en un brou de tomàquet i serveix...

En el deliciós bol de sopa de Trisha Yearwood, espessit amb dos tipus de mongetes i cremós amb nata, una salsa fresca complementa el pollastre...

Ree Drummond no només serveix cada ració de sopa amb truites, sinó que també afegeix unes quantes truites de blat de moro a la seva meravellosa sopa abans de servir. Després, els convidats trien els seus propis ingredients tradicionals,...

La sopa de tortilla, una de les receptes més populars de Food Network Kitchens, es pot fer amb pollastre sobrant, aromatitzat amb pebrots chipotle en salsa adobada, coriandre fresc i...

El toc final d'aquest plat contundent, fet amb dos tipus de mongetes: blanques i vermelles, moniato i pollastre picat, és un pessic de xili en pols, afegit a cada bol,...

El que diferencia la sopa de curri de carbassa i poma d'Ina Garten és que afegeix cebes tendres fresques, flocs de coco dolç i anacards al guarniment.

La sopa cremosa de Giada De Laurentiis és especialment saborosa gràcies a l'all, les pastanagues i les cebes saltejades, juntament amb fulles de sàlvia fresca picades. Serviu aquest plat amb crostini de formatge.

Per donar a la sopa un sabor fumat i picant, Marcela Valladolid utilitza pebrots chipotle amb salsa adobada. Però per equilibrar el picant, hi afegeix una mica...

La sopa espessa i cremosa d'Alton Brown només es fa en una hora, juntament amb carbassa al forn, mel, gingebre i una mica de nata, i després...

Igualment bonica i deliciosa, aquesta sopa fàcil de fer es serveix en cassoletes de carbassa rostida o carbassa gla. A més, algunes llavors de carbassa, crostons i ceba fregida per donar-li sabor i...

Els pebrots chipotle amb salsa adobo afegeixen un sabor fumat a aquest plat contundent. El xili està fet amb espatlla de porc tendra, puré de carbassa i herbes fresques, i se serveix amb una refrescant crema agra de carbassa...

L'Alton Brown s'assegura de no malgastar cap gall dindi després d'Acció de Gràcies, així que en comptes de llençar els ossos i els retalls, els converteix en una sopa abundant amb arròs.

Els pebrots serrans i una mica de gingebre ratllat afegeixen un toc picant a aquesta sopa de cocció ràpida, però un raig de iogurt grec fred equilibra l'espècie amb un sabor intens.

La Rachael Ray barreja la col arrissada amb una base de sopa feta de salsitxa, pastanagues i patates, després hi afegeix un raig de vi blanc per donar-li sabor i, finalment, llenties...

Si decidiu fer sopa amb la recepta provada d'Alton Brown, que utilitza brou de verdures en lloc de pollastre, obtindreu un plat vegetarià que fins i tot els més...

Uneix-te a Giada De Laurentiis per afegir pasta a aquesta sopa de llenties fàcil de fer amb gust de farigola fresca.

L'Ina Garten comença aquest plat posant llenties en remull en aigua bullent per estovar-les i després les afegeix a un brou amb gust de comí, pastanagues i api. Directament...

Aquest plat de xili, fet amb una recepta senzilla de Ree Drummond, està fet amb carn picada de vedella, dos tipus de mongetes i un pessic de pebre de caiena per a un toc extra de picant.

Aquesta recepta senzilla substitueix la vedella per gall dindi i ofereix diverses opcions de presentació: amb coriandre fresc, crema agra freda i formatge ratllat. Tothom pot triar el seu preferit...

En lloc d'utilitzar carn picada tradicional per al xili, Bobby Flay talla la carn a daus i la cuina en un brou ric, afegint-hi comí torrat i puré de pebrot chipotle.

Amb la guia d'Ina Garten, podeu començar el xili sense carn i després afegir-hi pollastre fregit al final de la cocció i servir-lo amb el vostre acompanyament preferit.

Geoffrey Zakarian diu que pots triar la teva pròpia carn per a aquest plat. Ell, al seu torn, suggereix afegir-hi una ampolla de cervesa negra, així com xilis vermells i verds...

La sopa cremosa d'Ina Garten, feta amb tres tipus de bolets silvestres frescos, té una agradable aroma de farigola. La sopa també presumeix d'un sabor ric gràcies a les cebes saltades amb mantega.

Per fer frankfurts, Tyler Florence afegeix una mica de quètxup i mostassa a una salsa de xili lleugera amb carn, aboca la salsa sobre les salsitxes a la brasa i les cobreix amb formatge cheddar ratllat.

Recepta de xili amb carn picada de porc, polenta i herbes italianes...

La Rachel fa sopa de vieires i bacallà; aquesta sopa de peix espessa, a base de tomàquet, té una llarga conservació i és perfecta per preparar amb antelació.

La nou moscada acabada de moldre afegeix un toc càlid a aquesta cremosa sopa de carbassa, mentre que el condiment especial de pastís de poma i nabius de Rachel hi afegeix un toc picant.

Recepta de sopa minestrone italiana...

Recepta de sopa cremosa d'espàrrecs amb xampinyons i formatge...

Recepta de sopa de tomàquet amb cigrons i cansalada...

Recepta per fer sopa de pollastre amb fideus casolans...

També es coneix com a "sopa de tomàquet", "gaspatxo" o... un plat fred preferit per a Halloween! Un cop hàgiu preparat la sopa, el més important és seguir totes les normes de presentació. I els vostres convidats a la festa sens dubte agrairan els vostres esforços.

Recepta de xili amb llenties, salsitxes, tomàquets i carbassa...

Recepta de sopa de tomàquet amb pebrots dolços...

Una recepta de sopa de pistou provençal amb verdures, mongetes i espaguetis. La sopa s'amaniu amb salsa pesto i es serveix amb pa i formatge.

Una nova versió del plat crioll jambalaya, fet amb arròs i salsitxa, un tipus de paella o pilaf. Aquesta recepta presenta un plat semblant a una sopa fet amb carn fumada fregida...