Receptes d'aperitius

Infusiona les crispetes salades normals amb el sabor i l'aroma de les cebes franceses. És un berenar divertit amb un toc especial. Només cal abocar la barreja sobre les crispetes acabades de fer i calentes...

Aquests rotllets de salsitxa en miniatura amb gust de pollastre Buffalo són l'aperitiu de cervesa perfecte per a la festa a casa teva. Per fer-los, necessitaràs massa de bagel comprada a la botiga...

Una manera ràpida de transformar uns mini pretzels normals en un berenar dolç és arrebossar-los amb sucre i canyella. Aquests ingredients sempre estan a mà. Primer, coeu els pretzels durant uns minuts...

Aquestes boles de formatge són tan fàcils de fer i tenen un aspecte tan deliciós que segur que seran l'aperitiu número u de la vostra propera festa. La base d'aquestes boles és una barreja de formatge crema i Gouda fumat ratllat.

Amb uns quants ingredients addicionals i el vostre forn, transformeu uns senzills mini pretzels en un aperitiu únic que encantarà als vostres convidats. Els pretzels comprats a la botiga es barregen amb...

Fins i tot les palletes adobades senzilles es poden servir com a berenar en una festa a casa o mentre espereu un sopar festiu si prepareu una deliciosa salsa per acompanyar-les. Només cal que barregeu...

La Molly Yeh no només aconsegueix crear plats i postres meravellosos, sinó que també transforma receptes provades en quelcom nou. Per exemple, el rugelach, rotllets jueus...

Aquest formatge vegà està fet amb farina de cigrons, i el llevat nutricional, les herbes italianes i els flocs de pebre vermell l'infusionen amb el sabor del formatge Havarti. Deixeu-lo reposar durant la nit i serviu-lo com a...

El sabor ric i picant del pollastre mafe, un plat tradicional de l'Àfrica Occidental, es reflecteix en la salsa que recobreix aquestes saboroses ales. Les ales es fregeixen dues vegades: primer a una temperatura més baixa...

Aquesta versió amb pesto està feta amb una versió més saborosa de créixens. Bateu les verdures amb pinyons i formatge Pecorino Romano i, a continuació, afegiu-hi mongetes blanques per donar-li textura. El sabor...

Dóna-li al guacamole mexicà un toc asiàtic. L'alvocat aixafat es barreja amb pols de wasabi, gingebre en vinagre, suc de llima, jalapeño i herbes. És un aperitiu saborós...

Un aperitiu de préssec i pernil salat pot semblar una idea estranya, però no us precipiteu a jutjar! Hi trobareu una combinació impressionant de fruites dolces (i el seu sabor serà encara més intens després de coure-les al forn).

Aquestes costelles magres estan fetes amb carbassó i puré de mongetes cannellini. El carbassó ratllat necessita temps per escórrer, ja que si no, les costelles seran difícils de formar i...

Aquest clàssic plat iranià d'olives marinades està farcit de nous cruixents i llavors de magrana, all aixafat i herbes fresques. Però el seu veritable punt culminant és la melassa de magrana. Això...

Les arrels de iuca (o mandioca) són un ingredient popular a Sud-amèrica, on normalment es preparen de manera similar a les patates. Fins i tot podeu fer patates fregides amb iuca, i quedaran igual de daurades, cruixents i...

El matí després de les vacances, convida la família i els amics a la taula per continuar gaudint de les delícies nadalenques. Aquesta recepta suggereix fregir gofres belgues amb les sobres del sopar de Sant Valentí...

En lloc de les tradicionals xips de blat de moro, aquests nachos es fan amb gofres de moniato. Escampeu-los en una capa uniforme sobre una safata de forn i afegiu-hi xili amb carn (o simplement...) per sobre.

No cal ser jardiner per plantar aquest parterre. Els vostres convidats quedaran impressionats per aquesta presentació única d'un aperitiu de verdures amb salsa per sucar. La salsa està coberta amb una capa de pa negre esmicolat... és...

Les paraules "paté" i "caviar" no són exactament vegetarianes, però aquesta recepta demana un deliciós paté vegetal i guarnició amb llavors de magrana, que...

El tradicional entrepà Reuben calent és una deliciosa combinació de pa de sègol, vedella en conserva, xucrut, formatge suís fos i salsa maionesa (amaniment rus). Aquesta versió vegetariana...

L'ingredient principal d'aquests entrepans és el seitan, un producte de proteïna de blat (gluten). Està preparat de tal manera que t'oblidaràs que només és un substitut de la carn! Les rodanxes de seitan estan arrebossades...

L'ingredient secret d'aquest plat de l'Orient Mitjà és el iogurt. S'afegeix a la marinada de pollastre, a la massa dels pans plans on es serveix i a la salsa per servir. Necessitareu...

Si tens hummus i iogurt a la nevera, per què no els combines? Aquesta salsa súper senzilla és perfecta com a berenar amb verdures fresques o pa de pita torrat. També pots...

Els yakitori negima són broquetes de cuixes de pollastre i cebes tendres, que sovint es serveixen als bars japonesos amb cervesa freda. Quan es fan a la brasa, els yakitori s'unten amb salsa teriyaki, que cobreix...

Delecta tothom amb un aperitiu de pells de patata. Les pells de patata al forn (reserveu la polpa per aixafar-les) es tallen en forma de barquetes i es serveixen amb diversos farcits, com en aquesta recepta: amb...

Aquest impressionant shawarma vegetarià delectarà fins i tot els paladars més carnívors. Verdures de tardor tallades fines es marinen en una barreja d'espècies càlides i oli d'oliva, i...

Els anacards no són els únics fruits secs que fan un excel·lent formatge vegà. L'estrella d'aquest xai saborós i picant són les ametlles pelades. El tronc de formatge vegà està arrebossat amb pebre mòlt...

Aquestes hamburgueses estan plenes de tots els sabors dels pastissos de cranc tradicionals. Tenen condiment de marisc Old Bay, llimona i aquella nota àcida i salada. Però el que aquestes hamburgueses no tenen és cranc.

Aquest cheddar vegà té l'aspecte i el gust exactes! Està fet amb anacards i moniatos crus, que li donen una textura ferma i el color just, juntament amb alguns sabors naturals...

Una roda petita de formatge sempre queda elegant en un plat amb galetes salades, i aquesta versió vegana no n'és una excepció. Aquesta recepta fa dues rodes de formatge amb anacards, de manera que se'n pot servir una...

Aquests wraps, fets amb pollastre picat fregit ràpidament en una salsa tailandesa agredolça i servits sobre fulles d'enciam, són fàcils de personalitzar per adaptar-se al gust de cada comensal. Serviu els wraps en una safata, envoltats de...

Aquest aperitiu presenta ingredients tradicionals de nachos mexicans, però amb uns quants detalls brillants li donen un toc tailandès. Salsa de peix i cacauet, juntament amb un toc de sucre i suc de llima,...

Delecteu tothom amb un deliciós aperitiu de pells de patata fragants i cruixents. Les patates es couen senceres al forn, després se'n treu la carn (la podeu guardar per fer puré de patates) i les pells...

Els aperitius de verdures sempre són populars: baixos en calories, ajuden a satisfer la gana alhora que proporcionen beneficis per a la salut. La clau és presentar-los d'una manera única per garantir que els vostres convidats estiguin satisfets. Per exemple, podeu preparar un aperitiu de verdures...

La millor part de les patates al forn són les seves pells cruixents. En aquesta recepta, les pells de patata es converteixen en la base de l'aperitiu. Feu pells de patata clàssiques o amb formatge i ompliu-les com...

Prova aquestes sucoses fajites amb porc a la brasa picant, complementades perfectament amb pebrots i cebes vermelles saltats. Abans de rostir-les, el llom de porc es frega amb una barreja d'espècies saborosa...

Per a aquesta recepta, necessitareu costelles de llom de porc naturals, sense les costelles. Les costelles es freguen amb una barreja d'espècies feta amb bitxos secs, all, comí i sucre morè, i després es marinen lleugerament...

Aquesta recepta de nachos substitueix els tradicionals nachos per uns bastonets de mozzarella cruixents i calents, cosa que significa que tothom rep una doble dosi de deliciosa salsa formatjosa: mozzarella enganxosa i...

El pit de pollastre fregat amb una barreja de bitxos i altres espècies es fa a la brasa, es talla a tires fines i es serveix en truites calentes amb bolets shiitake fregits i blat de moro. Afegiu-hi...

Aquesta barreja cruixent per a aperitius amb arròs inflat, fideus chow mein cruixents i fruits secs amb salsa teriyaki és realment addictiva: no podràs parar! Per fer-la, tots els aperitius...

Un senzill bol d'enciam és l'aperitiu perfecte per a una festa o un sopar impressionant entre setmana. No pesa gairebé res, té poques calories, però millora qualsevol farcit...

Aquest aperitiu d'estil Tex-Mex satisfarà qualsevol amant del menjar picant. Les meitats de jalapeño estan farcides amb un farcit de mongetes refregades i formatge, i cobertes amb patates fregides triturades per a un acabat cruixent.

Aquesta salsa de deu capes conté tots els components d'un clàssic hot dog de Chicago, amb capes precioses. Inclou trossos de panet, salsitxa, cogombrets i molt més...

Prepara aquestes adorables salsitxes de pop fregides en tempura amb una massa cruixent per a aperitiu. Les salsitxes són fàcils de tallar en forma de pop i, per mantenir-les en forma,...

La massa d'aquestes galetes està feta amb ricotta i oli d'oliva, cosa que les fa suaus i la quantitat justa d'humitat, mentre que la ratlladura de mandarina hi afegeix una delicada nota cítrica que complementa perfectament...

Feu uns tacos poc convencionals i inusuals en forma de butxaques segellades, semblants a un pastís, plenes de farcit. Les butxaques de tortilla de blat s'omplen amb dos deliciosos (i fàcils de fer)...

Tot i que els tacos tradicionals són deliciosos, són difícils de menjar sense embrutar-se. Sorprèn els teus convidats i serveix tacos en cons! Els cons estan fets de truites de blat, com els cons de gelat, i són...

Aquesta pizza en forma de con farà les delícies tant de nens com de grans. Es pot comprar com un gelat i menjar-se per emportar. La base de la pizza és una tortilla de blat, que s'enrotlla en forma de con i es cou al forn fins que...

Les salsitxes amb massa són un refrigeri popular que tothom estima. I si teniu pasta de full comprada al congelador, fer-les és molt fàcil: emboliqueu trossos de salsitxa fumada polonesa amb...

La Sandia loca és una amanida de fruites mexicana, dolça, agra, salada i picant que venen els venedors ambulants. El seu nom es tradueix del castellà com a "síndia boja". Està feta amb mitja síndria...