Plats de temporada

Un autèntic bistec florentí sovint es considera un bistec a la brasa, però si no teniu accés a una graella, podeu fer aquesta recepta en una paella a la planxa.

Els tamales són un plat tradicional mesoamericà que es remunta als antics asteques. Trossos de massa de farina de blat de moro s'embolicaven en closques de blat de moro seques i es bullien. Avui dia, els tamales es fan més sovint amb...

Aquest refrescant punx sense alcohol és perfecte per a les festes d'estiu. És refrescant amb el seu gust cítric, aspecte i aroma. El sorbet de llima està cobert amb ginger ale i suc de pinya i...

Aquesta delicada sopa cremosa feta amb tomàquets frescos i madurs es convertirà en una part permanent de la vostra dieta d'estiu un cop la proveu. La sopa es cou a foc lent en brou de pollastre amb pastanagues, cebes saltades,...

Si teniu uns plàtans massa madurs i poc apetitosos al prestatge, és hora d'utilitzar-los per coure. Aquest deliciós pastís de plàtan és fàcil de fer i perfecte per a una celebració familiar o...

La peça central d'aquesta hamburguesa gran i deliciosa és l'hamburguesa de gambes. Per fer l'hamburguesa, una part de les gambes es mol fins a formar una pasta, mentre que la resta es talla amb un ganivet per crear textura i...

El pa fregit és un plat tradicional dels nadius americans i es consumeix àmpliament entre ells. Es fa en coques planes amb farina, aigua, un pessic de sal i llevat en pols. Abans de donar-li forma...

Aquesta deliciosa amanida d'estiu combina enciam iceberg cruixent amb trossets de bacó cruixents, tomàquets cherry dolços i formatge blau picant, tot embolicat en un deliciós amaniment fet de...

Aquest pastís captivarà a tothom amb el seu aspecte luxós, el seu ric sabor a xocolata i el seu farcit sedós cobert amb un núvol lleuger de nata muntada. Per fer-lo, necessitareu una base de pastís ja feta...

Per muntar aquests tacos, necessitareu un pollastre rostit. Podeu fer servir les sobres o comprar pollastre ja fet al supermercat. Només queda fer la salsa, esmicolar el pollastre i combinar-ho tot...

El batut Shamrock Shake estarà disponible a McDonald's al març, abans del dia de Sant Patrici, als Estats Units, Canadà i Irlanda. Aquesta beguda refrescant és molt apreciada pel seu sabor de vainilla i menta...

Les cues de bou estan cobertes de carn dura amb un ric sabor a vedella que, després d'una llarga cocció a foc lent, s'infon al brou, creant una sopa rica, aromàtica i deliciosa. Abans de cuinar, els trossos...

Als vostres fills els encantaran aquestes magdalenes esponjoses amb xips de xocolata i una sorpresa de maduixa sencera al centre. També els encantarà ajudar-vos a coure. Deixeu que organitzin el paper...

Els tomàquets verds fregits en un arrebossat daurat i cruixent són un aperitiu tradicional del sud dels Estats Units. Es fan amb tomàquets normals i verds, tallats a rodanxes, i el carbassó fa una...

Les costelles de porc es fan a la brasa fins que estiguin daurades i després es posen al forn. Fins i tot podeu fer servir una graella elèctrica domèstica: el sabor serà increïble! Traieu les membranes...

Aquest plat llatinoamericà farà les delícies de tothom. El bistec de vedella a la brasa (anomenat churrasco en castellà) es serveix amb una salsa chimichurri argentina feta amb herbes fresques. La preparació...

El llom de xai és una carn sucosa i tendra que es talla a trossos petits i no requereix una marinada llarga. Aquests trossos es cuinen en minuts. Deixeu-los marinar durant aproximadament una hora...

Les mongetes blanques són una base ideal per a amanides lleugeres però nutritives i riques en proteïnes. Feu servir mongetes cannellini en conserva per a un sopar ràpid. Es ruixen amb...

En lloc de la maionesa tradicional, aquesta amanida de patata s'amani amb crema fresca francesa baixa en greixos, donant com a resultat un sabor més lleuger però deliciós i cremós. Trossos d'espàrrecs, cerfull fresc,...

Una salsa holandesa d'ou i mantega pot transformar qualsevol verdura en un aperitiu elegant, i amanida sobre espàrrecs carnosos i bonics, és un acompanyament meravellós per a ocasions especials. Per servir...

Aquesta pizza vibrant i sucosa és rica en vitamina C, calci, ferro i fibra. També és més baixa en greixos, gràcies a la lleugera capa de ricotta semidesnatada i un toc de ratlladura...

Aquesta pizza saludable està feta amb salses casolanes naturals i massa integral casolana. Pots fer la massa amb antelació i guardar-la al congelador, i després descongelar-la i cuinar-la quan la necessitis...

El iogurt grec natural combinat amb cebes tendres fa que el puré de patates sigui més saborós i cremós. També substitueix eficaçment la mantega i la nata, i...

Els tomàquets sucosos i dolços són un complement ideal per a la bruschetta italiana, un aperitiu lleuger que es pot servir per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa a casa, un bufet festiu o un refrigeri ràpid a...

Aquesta vinagreta és increïblement fàcil de fer, però compta amb un sabor increïblement ric i complex gràcies al vinagre balsàmic, l'all i la mel. És perfecta per a qualsevol amanida. Tu...

Aquest plat Tex-Mex és perfecte per utilitzar cuixa de vedella econòmica però saborosa. És força dura però conté molt poc greix, i després de brasejar-la, és simplement...

Aquesta sopa de boletes de primavera és consistent i nutritiva, però més baixa en calories que el pollastre amb boletes tradicionals. Està feta amb brou de pollastre, pastanagues, cebes, api,...

Per fer un pastís de crema, s'omple una base precuinada, profunda i cruixent amb una capa gruixuda de crema anglesa delicada i després es cobreix amb nata muntada. Té un aspecte molt...

Les maduixes i les pomes combinen a la perfecció en aquest suc rosat aromàtic, una gran font d'antioxidants. Si es vol, es poden afegir llavors de chía, riques en fibra dietètica...

Potser els moniatos no són la verdura més popular per fer sucs, però quan els combines amb una pera madura i dolça i hi afegeixes una mica de canyella, obtens una beguda meravellosa amb gust d'arròs mexicà...

El suc de pinya, mango i llima acabat d'esprémer és una autèntica delícia tropical, el seu sabor evoca la sensació d'unes vacances tropicals. Un mango conté gairebé la meitat de la ingesta diària...

El suc acabat d'esprémer de kiwi, síndria i llima està ple de sabor revigorant i és perfecte per apagar la set. Gràcies al kiwi i la llima, el suc és ric en vitamina C, essencial per a un sistema immunitari fort i una pell bonica. Beveu-lo...

El Turducken és un plat popular de pollastre rostit als Estats Units i al Regne Unit. El divertit nom del plat prové de la combinació de tres paraules angleses: turkey (gall dindi), duck (ànec) i chicken (pollastre). El rostit es prepara per Sant Valentí...

Aquests bolets de massa asiàtics amb un deliciós farcit de gambes i espàrrecs es poden servir com a aperitiu, amb un bol de salsa de soja per sucar-hi. Feu servir massa comprada...

Els entrepans mini club són perfectes per a una festa, una llaminadura lleugera mentre esperes el gran sopar. Fets amb pa blanc i servits amb la crosta tallada, tenen un aspecte...

Aquesta sopa de primavera lleugera i cremosa és una manera fantàstica de preparar espàrrecs joves. Els espàrrecs es couen a foc lent amb ceba, all i farigola saltats fins que estiguin tendres, i després la sopa es barreja amb...

Els mini crostini italians cruixents són perfectes per a aperitius en festes i celebracions a casa. Aquest aperitiu combina perfectament la ricotta suau amb una amanida lleugera de...

Entreteniu els convidats mentre es cuina el sopar i serviu un aperitiu lleuger d'espàrrecs a l'estil espanyol. Per a un aspecte bonic i únic, emboliqueu cada punta amb una llesca de pernil serrà curat.

Feu aquestes delicioses, sucoses i saludables creps d'esmorzar farcides d'espàrrecs, grans de blat de moro i formatge pepper jack ratllat. Retalleu i talleu finament les tiges abans d'afegir-les a la massa...

L'ingredient principal d'aquests deliciosos entrepans és el pollastre fregit arrebossat cruixent. Feu servir cuixes de pollastre desossades i sense pell: són més sucoses que els pits i els entrepans quedaran fantàstics.

Una safata de fruita vibrant és un autèntic punt culminant de qualsevol taula festiva. Perquè quedi impressionant, trieu fruites i baies en colors contrastants, com ara pinya, meló, maduixes...

Aquesta sidra aromàtica i especiada és una beguda reconfortant meravellosa per a un dia fred i una gran manera d'aixecar l'estat d'ànim. És una versió més lleugera del vi calent, feta amb sidra americana sense alcohol, també coneguda com a...

Un tros enorme de pernil al forn és una delícia espectacular i deliciosa per a una gran celebració familiar. Tot i que les botigues sovint venen pernil premarinat i precuit,...

Abans de fumar-les, les cuixes de gall dindi es pinzelleixen amb una barreja d'oli d'oliva i salsa Worcestershire i es freguen amb una barreja d'espècies aromàtiques i sucre morè. Per garantir que tant la pell com la carn siguin delicioses,...

Els espàrrecs de primavera són un ingredient fantàstic per a un sopar saludable i deliciós. Per rostir-los, només necessiteu oli d'oliva, sal i pebre negre. Els podeu rostir fins que les puntes estiguin tendres o fins que...