Prepara unes postres brillants, lleugeres i saludables amb una amanida de fruites a la planxa. Per evitar que la fruita i els baies es converteixin en puré, tria'n de fermes i una mica massa madures. Rostiu-les fins que...
Receptes d'amanides
La ciutat de Niça, al sud-est de França, es considera el bressol d'aquesta amanida d'estiu. Aquest plat de la Costa Blava es va popularitzar a tot el món a principis del segle XX. Durant dècades, el debat s'ha intensificat sobre...
A diferència de la versió àrab, el cuscús israelià, o ptitim, és més aviat un plat semblant a la pasta amb forma de boletes petites. El ptitim es va inventar a Israel a la dècada del 1950, quan el país...
La panzanella és una amanida italiana de pa d'estiu que es remunta a l'Edat Mitjana. Tanmateix, fins a principis del segle XX, es preparava exclusivament amb cebes amanides amb vinagre, oli i...
Poca gent ho sap, però l'amanida Cèsar no és un plat italià que porti el nom d'un emperador romà. Aquesta amanida va ser inventada a Mèxic pel restaurador estatunidenc Caesar Cardini, que tenia els seus propis establiments a...
El Dia d'Acció de Gràcies se celebra als Estats Units el quart dijous de novembre. Aquesta festa va ser establerta pels primers colons europeus, que van donar gràcies a Déu i als nadius americans que els van ajudar per...
L'amanida de patata, popular als països europeus, va ser portada a Amèrica pels colons. Des de llavors, s'ha convertit en un dels plats nacionals més importants dels Estats Units. A més de patates, l'amanida també inclou...
La tradicional amanida Cobb americana va ser inventada a principis del segle passat per Robert Cobb, propietari del restaurant Hollywood Brown Derby. Segons una versió, Cobb no havia menjat res fins tard aquella nit, i quan va entrar...
Aquesta amanida de patates abundant adquirirà un sabor més interessant i vibrant si primer les rostiu. A més del seu sabor inusual, aquesta amanida és lleugera perquè no conté...
L'amanida de pasta italiana rarament s'amani amb maionesa o crema agra. Els italians solen utilitzar oli d'oliva, diversos tipus de vinagre i espècies com a amaniments. Això els confereix...
L'amanida de patata és un plat típic de la cuina alemanya, austríaca i txeca. És una mica semblant a l'amanida Olivier russa, però hi ha moltes receptes diferents d'amanida de patata. A Amèrica, aquest plat...
Amanida de col: una recepta clàssica consisteix en col finament tallada amb un amaniment picant. Hi ha moltes variacions d'aquest amaniment. Normalment, es fan amb una base de llet o maionesa. Però...
Houston's, una cadena de restaurants amb 41 anys d'història, va afegir una amanida de kale asiàtica al seu menú fa uns cinc anys, quan la verdura va començar a guanyar popularitat a tot el país. Ara, l'amanida s'ha convertit en un plat de culte.
Un plat lleuger i ric en vitamines de verdures i verdures fresques per a amanida amb filet de salmó marinat amb llimona i al forn. L'amanida se serveix amb un amaniment de vinagre balsàmic i mel i, per descomptat,...
Una amanida de kale lleugera i plena de vitamines amb cebes tendres, pera fresca i nous pacanes torrades, tot amanit amb un vinagre balsàmic. Per a un toc picant...
Aquesta amanida és perfecta per reposar les deficiències vitamíniques de primavera. Les seves verdures verdes, com ara les cols de Brussel·les, la col arrissada i l'endívia, hi contribueixen. Bacon cruixent i...
Una amanida lleugera i rica en vitamines de kale, pastanagues i ceba vermella, coberta amb bacó fregit cruixent, és una font inesgotable de nutrients. Suc acabat d'esprémer...
La combinació contrastada de kale cruixent, pera sucosa i nous pacanes cruixents fa que aquesta amanida sigui interessant i rica. Aquesta amanida de fulla saludable, amanida amb oli d'oliva...
Una variació molt fàcil de fer d'una amanida de pa amb kale rica en proteïnes i nutrients, crostons cruixents i saborosos i un amaniment picant de parmesà, anxoves i mostassa...
Una barreja deliciosa i saludable de quinoa i col arrissada, tomàquets cherry i pinyons, coberta amb formatge de cabra cremós. Un lleuger amaniment d'oli d'oliva i vinagre de vi hi afegeix un toc de...
Simple, saludable i increïblement deliciós: això és amb el que la majoria de la gent que ha provat aquest plat està d'acord. Aquesta amanida serà apreciada tant pels nens, que poden ser molt difícils de complaure, com pels adults. L'amaniment i el mango són perfectes...
La col arrissada és una bona font de vitamina K, i combinar els seus beneficis nutricionals amb el seu deliciós sabor és fàcil amb aquesta recepta. El vinagreta d'anxoves és...
La col arrissada, rica en antioxidants, és encara més saludable si es menja crua. Les tires fines de col arrissada s'estoven amb un amaniment lleuger de llimona i es barregen amb una poma semidolça,...
La col arrissada és un autèntic tresor de vitamines, minerals essencials i aminoàcids. Una amanida d'aquesta verdura saludable amb cítrics i formatge de cabra...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Una recepta pas a pas per a una amanida de fulles verdes, peres i nous amb un amaniment de nabius i xampany.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
No et saltis la ingesta de proteïnes al vespre i prova aquesta amanida lleugera...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Aquesta amanida senzilla i acolorida serà un complement ideal per a les carns de les festes...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Aquesta amanida de patates és plena de sabor: bacó cruixent, ceba cuita amb greix de bacó i vinagre de sidra de poma àcid. Les patates s'afegeixen a l'amanida calentes, així que són perfectes...
























































