Receptes d'amanides

Aquest dinar lleuger està fet amb ingredients del popular aperitiu mexicà, el guacamole. Tanmateix, aquí no hi ha pasta ni puré d'alvocat. Només tastaràs el guacamole quan...

Les gambes per a aquesta amanida lleugera i deliciosa es poden fer a la planxa o fregir a la paella, amanides prèviament amb oli d'oliva i pebre negre mòlt. Un cop les gambes estiguin a punt,...

A més de les verdures, el sabor vibrant d'aquest plat prové d'un amaniment lleuger de suc de llimona, oli d'oliva i vinagre de vi especiat. S'utilitza a l'amanida, per donar sabor a la pita i a la cuina...

El plat està fet amb una barreja d'enciam, molt de julivert, cebes tendres, menta, cogombre i tomàquets de raïm dolços, i barrejat amb un amaniment de llimona i cruixent...

Una amanida de fruites senzilla i ràpida feta amb pomes vermelles i verdes tallades fines obté el seu exquisit aroma i sabor d'un amaniment fet amb taronja confitada, extracte d'ametlla i...

Si us queden algunes tiges després de fer una guarnició de bròquil preciosa, no les llenceu. En comptes d'això, prepareu aquesta deliciosa i saludable amanida de col: una amanida de col americana en...

Aquesta salsa lleugera i esponjosa es basa en la tradicional succotash d'amanida americana. Els seus ingredients principals són mongetes, blat de moro, tomàquets, pebrots i herbes. Per preparar la salsa...

El Baba Ganoush és un aperitiu d'albergínia senzill però deliciós d'Orient Mitjà. L'albergínia al forn o a la planxa es barreja amb all, julivert, suc de llimona i sèsam...

Aquesta amanida combina a la perfecció les textures i els sabors dels seus ingredients. L'espelta ferma i masticable, les mongetes blanques toves i els créixens sucosos es complementen amb gambes tendres fregides.

Una de les amanides d'estiu més senzilles, feta amb tomàquets, pa sec, oli d'oliva, alfàbrega i vinagreta. La panzanella toscana és refrescant i...

Aquesta amanida refrescant i saciant combina a la perfecció gambes escalfades amb pèsols de neu escaldats, raves frescos, cebes tendres i un amaniment picant i àcid. Cou a foc lent durant 2...

Les verdures fresques i sucoses donen a aquesta amanida un sabor primaveral: enciam romà, cogombre, pebrot i rave. El pollastre i les patates noves petites hi afegeixen consistència i textura. Bulliu les patates directament...

El Hasselback és un mètode per tallar verdures com un acordió. Aquest mètode s'utilitza més sovint per tallar patates, però els raves Hasselback al forn són igualment interessants. La recepta següent inclou instruccions detallades...

Aquesta amanida sucosa i plena de vitamines està feta amb una barreja de pèsols de sucre i pèsols de neu, coberta amb ruca fresca i un amaniment francès amb llimona. Els pèsols de sucre, a diferència dels pèsols de neu, són més densos...

Aquesta amanida combina perfectament els sabors i textures de la papaia, la maduixa, el kiwi, el plàtan, la taronja i el gerd. Si es vol, es pot substituir la papaia pel mango i els gerds pels nabius. Les fulles de menta afegeixen un toc extra...

Si esteu planejant una amanida verda lleugera i rica en vitamines, una bona solució és utilitzar una barreja de diferents verdures, ja que cadascuna té el seu propi perfil de sabor. Algunes són més...

Aquest amaniment de formatge blau és el complement perfecte per a les amanides verdes senzilles, fent-les no només saludables sinó també delicioses. El formatge blau es barreja amb iogurt, crema agra baixa en greixos,...

És impossible no enamorar-se d'aquesta amanida per la combinació de sabors i textures que ofereix: trossos tendres d'alvocat i carn de cranc, mongetes verdes cruixents i sucoses i amanida verda, crostons i...

Aquesta deliciosa i saciant amanida, rica en vitamines i microelements beneficiosos, està a punt en menys de 15 minuts. És el sopar perfecte per a la gent mandrosa. Només cal que ompliu la batedora amb els ingredients...

Una amanida magnífica, rica en vitamines, sabors i textures. Es diferencia d'altres amanides d'espinacs en què només conté verdures fresques, mentre que tots els altres ingredients estan cuits.

Una amanida senzilla i ràpida d'ous durs amb api fresc i raves, amanida amb maionesa i mostassa. Tot plegat, crea un sabor meravellosament equilibrat i una textura interessant...

Aquesta amanida increïblement deliciosa, saciant i saludable combina tots els colors vibrants, sabors i textures dels seus ingredients. La base de l'amanida és pasta orzo cuita i llenties marrons amb l'addició de...

Aquesta amanida de quinoa cuita, nutritiva i saludable, amb verdures fresques i pollastre a la brasa, adquirirà un sabor completament nou si es combina amb un amaniment d'inspiració asiàtica. Aquest amaniment és ràpid i fàcil de fer...

El pit de pollastre bullit es considera la carn més saludable, però malgrat la seva aparent simplicitat, de vegades pot ser difícil cuinar un filet realment deliciós i sucós. Una manera d'evitar coure'l massa és...

Aquesta amanida lleugera i plena de vitamines incorpora ingredients de les famoses ales de pollastre Buffalo d'Amèrica, capturant el seu sabor, estimat per milions de persones. Però a diferència de les ales cruixents, els trossos de pollastre...

Aquest plat senzill és un esmorzar deliciós i abundant. Fregiu un bistec i ous remenats a la paella i serviu-los sobre un llit de fulles d'enciam romà sucoses i cruixents amb un raig de suc de llimona.

L'endívia, també coneguda com a xicoira, és apreciada pel seu contingut en vitamines, fibra dietètica i sucositat, cosa que la converteix en un ingredient excel·lent per a amanides saludables. Perquè una amanida d'endívia realment destaqui...

L'amanida Cobb americana combina els sabors vibrants del bacó, el pollastre, l'alvocat, el formatge blau i els tomàquets. Tradicionalment, aquests ingredients es col·loquen en tires ordenades sobre fulles d'enciam suculentes.

Si t'encanta demanar menjar ràpid, i menjar xinès en particular, probablement tens molts paquets de condiments i salses a la cuina que normalment fas servir en excés i et sap greu llençar-los...

Aquesta amanida està feta amb cigrons torrats amb espècies, tomàquets frescos, cogombres i enciam, coberta amb un amaniment de iogurt fet amb pasta de sèsam i tahini. Els cigrons i les espècies afegeixen un sabor ric...

Per fer aquesta amanida senzilla però deliciosa i impressionant, combineu carbassa rostida calenta amb créixens i llavors de magrana i amaniu-la amb un amaniment de xampany...

Una amanida Cobb americana és una amanida feta amb ingredients tallats a trossos iguals i ben disposats en tires sobre un llit d'enciam. Normalment inclou ous, bacó fregit, tomàquets,...

Una amanida d'estiu nutritiva amb llenties i tomàquets que és tan saciant que es pot menjar sola. Bulliu les llenties verdes amb all fins que absorbeixin una mica del sabor...

La quinoa sud-americana és un magatzem de vitamines i micronutrients essencials. Els consumidors saludables d'arreu del món l'utilitzen activament en les seves dietes. Però més enllà de la seva deliciosa...

Una amanida deliciosa i rica en vitamines que combina blat de moro, pebrots, col llombarda, cebes tendres i maduixes. Totes les verdures i baies es fan a la brasa, donant a l'amanida un encant estiuenc i...

Aquesta amanida està feta amb blat de moro cru jove. Talleu els grans de la panotxa i barregeu-los amb mongetes de conserva rentades i salsa pico de gallo. Aquesta salsa mexicana de verdures fresques es pot fer...

Aquesta recepta ofereix una versió més completa de l'amanida grega. Les verdures tradicionals d'estiu es combinen amb pasta orzo italiana, amanida amb un amaniment ranch d'inspiració grega.

Aquesta amanida de síndria i ruca és un aperitiu fantàstic per a un dia calorós d'estiu. Per a la base de la "pizza", talleu un disc de síndria en triangles i munteu-los en un cercle.

L'amanida Succotash és un plat essencialment americà fet amb mongetes i blat de moro, juntament amb altres verdures al gust. La combinació de mongetes i blat de moro fa que aquesta amanida sigui molt nutritiva i alhora...

El vostre esmorzar de bacó i ous es convertirà en un plat gourmet de qualitat de restaurant si substituïu els ous remenats habituals per ous poché. Si creieu que només un xef expert pot crear un plat així,...

Aquesta amanida serà un salvavides per a les deficiències vitamíniques a l'hivern, ja que està literalment plena de vitamines i microelements beneficiosos i està feta amb verdures fàcilment disponibles durant la temporada de fred. Coure les remolatxes al forn,...