Receptes de vacances

La sangria és una beguda alcohòlica espanyola feta amb vi barat amb l'addició de trossos de fruita i, de vegades, espècies. Aquesta beguda de fruites aromàtica es serveix tradicionalment freda a l'estiu, i...

El trifle és un postre anglès fet amb capes de pastís, baies i nata muntada. L'avantatge dels trifles individuals és que es poden fer amb capes de pastís, magdalenes i baies sobrants. Per a...

El nom Martini ara fa referència no només a la famosa beguda, sinó també als còctels servits en una copa de martini especial. Sempre tenen un aspecte elegant i festiu, i són perfectes per a festes.

Unes postres molt senzilles, però només aptes per a adults a causa de l'ús de vi blanc i conyac. Rostir els préssecs a la planxa els caramel·litza lleugerament, fent-ne ressaltar encara més el sabor...

La festa americana, el Quatre de Juliol, no és només una celebració del Dia de la Independència, amb focs artificials i una desfilada, sinó també una celebració dels Pares Fundadors. Cada família té la seva pròpia història, i cap força no s'hi pot interposar...

El flan és un postre molt popular a Espanya i Amèrica Llatina. És una mena de suflé cremós d'ou al forn. Els seus parents més propers inclouen...

Aquesta recepta de pastís amb fotos pas a pas us mostrarà com fer un pastís únic inspirat en el guacamole amb una barreja seca. Podeu utilitzar pa de pessic de xocolata ja fet com a base, i...

El famós còctel tropical "Piña Colada", que es tradueix del castellà com a "pinya colada", s'ha convertit en la beguda nacional de Puerto Rico, on es va inventar. Originalment, "piña colada"...

El plat espanyol "Gambas al Ajillo" (gambes a l'all) és un exemple vibrant de cuina mediterrània: fàcil de preparar, increïblement saborós, saludable i deliciós. Gambes fregides...

Feu broquetes de pollastre a la brasa i serviu-les a l'estil indi. La marinada de garam masala i el chutney de préssec acabat de fer afegiran els sabors i aromes únics de la cuina índia a la carn.

El Dia del Treball americà no està complet sense pollastre a la brasa. Prova aquesta recepta de cuixes de pollastre tendres per a un pícnic. La salsa barbacoa d'aquesta recepta és tan bona que...

Una beguda refrescant que segur que serà un èxit a qualsevol festa. Aquesta recepta de sangria de vi negre aconsegueix l'equilibri perfecte entre acidesa i dolçor. Experimenta amb una varietat de fruites...

Un pastís fet amb tres tipus de llet (condensada, evaporada i sencera) és molt popular a l'Amèrica Llatina, on es va originar. Per exemple, a Mèxic, sovint es serveix en casaments. Amb fruita fresca...

Si ets fan de la Margarita congelada, segur que t'encantarà aquest granissat amb gust de llima. Combina els ingredients principals: tequila, suc de llima, triple sec, afegeix-hi sucre...

Un banana split és un postre popular americà que consisteix en un plàtan tallat per la meitat, servit amb una bola de gelat, nata muntada, salsa dolça i una cirera. Aquest postre era...

La panotxa de blat de moro no només es pot bullir sinó també torrar, com ho han fet els indis centreamericans des de l'antiguitat. El blat de moro torrat, amb el seu aspecte primordial i la seva aroma temptadora, desperta...

Aquestes costelles a la brasa faran les delícies de qualsevol persona que celebri les festes nacionals i celebraran el Dia del Treball amb vosaltres. Segons el calendari americà, aquest dia se celebra el primer dilluns de setembre. Per...

Traduït del castellà, "Tres Leches" significa "Tres llets", un pastís tradicional mexicà. La seva especialitat és que el pa de pessic es remulla en llet durant el procés de preparació.

El 2011, quan el príncep Guillem es va casar amb Kate Middleton, va trencar amb la tradició reial: va encarregar una edició especial del clàssic pastís de gelat britànic amb galetes per al seu casament. Aquest pastís està fet...

Els chutneys són salses afruitades i picants de la cuina índia que s'han popularitzat en molts països del món. Aquest chutney de poma i nabius amb gingebre és molt fàcil i ràpid de fer i combina perfectament amb gairebé...

Aquest plat clàssic es considera un plat bàsic per al gall dindi o qualsevol altre au al forn. Podeu afegir-hi pomes, xampinyons, salsitxes, fruits secs o castanyes si voleu. Serviu...

La salsa vinagreta és una creació de la cuina francesa. Els seus ingredients bàsics són el vinagre, l'oli i les espècies. Pot donar un sabor picant i sofisticat a qualsevol plat, així com un toc únic i distintiu...

El Whiskey Sour és un dels principals representants dels sours, és a dir, dels còctels àcids, l'aparició dels quals es remunta al segle XVIII, quan els mariners anglesos van començar a beure rom per prevenir l'escorbut i la deficiència de vitamines...

El Dia d'Acció de Gràcies se celebra als Estats Units el quart dijous de novembre. Aquesta festa va ser establerta pels primers colons europeus, que van donar gràcies a Déu i als nadius americans que els van ajudar per...

Els nabius són una de les fonts naturals de vitamines més potents durant la tardor i l'hivern. A més de begudes de fruites, beixetes i pastissos, podeu fer melmelada de nabius casolana natural i saludable. Això...

El còctel Gimlet suposadament va rebre el seu nom per la seva capacitat de deixar forats a la memòria el matí després de beure'l. Una altra teoria és que la beguda va rebre el nom de Sir...

Un Reuben és un tipus d'entrepà calent americà fet amb vedella i xucrut. Suposadament va rebre el nom de Reuben Kulakofsky, resident d'Omaha, Nebraska, que el va inventar i...

Com que aquesta salsa no està cuita, conserva totes les propietats beneficioses de la taronja i el nabiu. Serviu aquesta salsa rica en vitamines amb carn o aus, potenciant el sabor del plat i...

La salsa de nabius es serveix tradicionalment amb gall dindi per Acció de Gràcies als Estats Units i per Nadal al Regne Unit. Però malgrat el seu sabor dolç i agre, combina bé amb gairebé qualsevol tipus de carn o aus...

Aquesta salsa no requereix gaire temps de preparació, però queda bonica i impressionant a la taula de les festes. Serviu-la amb plats de carn o amanides. Feu-la servir en productes de forn. Els nabius àcids i delicats...

Feu una salsa de nabius sense cocció. Simplement combineu els nabius, la pera i la taronja amb sucre i serviu-la. Es pot utilitzar com a salsa per a plats de carn o com a melmelada per untar...

El pastís de carn, o meatloaf, es fa tradicionalment amb carn picada, pa ratllat i verdures com cebes, api i pastanagues. Però proveu d'afegir-hi pomes, nabius i formatge per donar-li un toc picant.

El pa de pessic blanc es cou només amb clares d'ou, sense els rovells afegits: és una base perfecta per a un pastís festiu. Lleuger i humit, absorbirà i realçarà el sabor de gairebé qualsevol cobertura...

Les galetes planes de sucre són increïblement fàcils de fer i increïblement delicioses! Les podeu coure en grans quantitats i servir-les diàriament amb te o cafè. Cobriu-les amb glaça reial i...

El shortbread és un pastís essencialment britànic amb arrels escoceses. Es va començar a coure a l'Edat Mitjana, només per a les grans festivitats. Més tard, el shortbread es va convertir...

El relish és una salsa feta amb petits trossos de verdures o fruites. És originària de la cuina índia, que és famosa per la seva varietat de salses i sucs. Tot i que el relish és molt popular...

Una recepta d'un meravellós massapà casolà, apte per a qualsevol propòsit, ràpid de preparar i amb una textura flexible. La textura lleugera i flexible s'aconsegueix afegint-hi clares d'ou batudes...

Els moniatos són una planta originària de Sud-amèrica. El seu sabor i les seves qualitats nutricionals s'assemblen als de la carbassa dolça. Tanmateix, a diferència del puré de patates, que es serveix com a guarnició, el puré de moniatos és força...

La fondue de formatge clàssica data de fa diversos segles. Segons la creença popular, va ser inventada per pastors que vivien als Alps suïssos. La seva feina era força difícil, i...

El menjar de carrer americà és tan divers i distintiu que pràcticament a tots els estats o grans ciutats podeu provar un entrepà inventat "només allà". Filadèlfia, que és lúdicament...

El Cacciatore, un plat vibrant i saborós, és originari d'Itàlia. Així és com els caçadors preparaven la carn que havien caçat. I avui dia, quan la caça ja no és necessària, el pollastre normal de...

Aquest tutorial us mostra una manera fàcil de fer galetes macaron sandwich amb fotos pas a pas...

Et sorprendràs de com de semblants són aquestes barretes al Twix autèntic, i també seran una delícia fantàstica per als nens aquest Halloween. Però com que són fresques i estan fetes amb ingredients de qualitat, són encara més saboroses...

El pollastre a la romana, o "Pollo alla Romana" com es coneix a Itàlia, és originari de la zona que envolta Roma. Fins i tot els colors vibrants dels pebrots d'aquest plat recorden el vermell i el groc de la bandera de la "Ciutat Eterna".

De petits, tothom feia pastissos de fang. Ara podeu pujar el nivell i fer un pastís de fang anomenat "Mudslide" per a una festa. El plat es considera un dels preferits dels Estats Units. Això...

El pastís de carn es considera un plat tradicional alemany. Però en realitat, podeu trobar alguna cosa similar a gairebé totes les cuines del món. Fàcil de preparar i amb una varietat de farcits,...

El pastís de carn (meatloaf en països de parla anglesa) és una alternativa nova i única per a aquells que estan cansats de les costelles normals, i un plat d'acompanyament en forma de relish (una salsa feta amb carn picada, marinada o fresca...

El bourbon és un tipus especial de whisky originari d'Amèrica, fet de blat de moro. Aquest licor ric i de color daurat s'utilitza sovint a la cuina. Combineu bourbon i whisky fos...

La Margarita de Mango és una beguda refrescant meravellosa per a una vetllada amb amics. La combinació de fruita tropical sucosa i la frescor gelada de la beguda sadolla la teva set perfectament en un estiu...