Receptes de pastissos, panets i donuts dolços

Aquests encantadors pastissos són deliciosos i casolans, tot i que estan fets amb massa de pastís comprada a la botiga, cosa que els fa molt més fàcils de fer. El farcit de melmelada de taronja i el suc de llimona ajuden...

Decora la teva festa de te casolana amb aquests donuts en forma de rosa. Formats amb massa de galetes comprada a la botiga, floreixen com flors durant la fregida. Empolvora els donuts acabats amb...

Els clàssics rotllets de canyella es cobreixen amb el farcit després de coure'ls, però Ree Drummond va decidir fer-ho d'una altra manera: coure'ls directament al forn, coberts amb una cobertura de caramel i nous pacanes! Els panets queden deliciosos...

Si a la vostra família no li va agradar el puré de moniato saludable, feu alguna cosa amb les sobres que segur que agradarà a tothom. Barregeu el puré de patates amb formatge mascarpone, canyella i vainilla per obtenir un deliciós...

Aquests donuts esponjosos, tous per dins i cruixents per fora, estan fets amb només quatre ingredients: puré de moniato, formatge ricotta, sucre glaç i farina. Tingueu en compte que aquesta recepta utilitza...

Gaudeix d'un esmorzar a l'estil espanyol un diumenge al matí i serveix xurros cruixents amb xocolata calenta. A casa, els mini xurros són una opció més convenient. Empolvorats amb sucre,...

Aquests xurros són especials: cremosos i tous per dins, cruixents i dolços per fora, i coberts amb una fragant cobertura de sucre i canyella. És important utilitzar sucre orgànic per a aquest complement. És més cruixent i...

Combina dos acompanyants populars de xocolata calenta: els marshmallows i els xurros, en unes postres que segur que faran les delícies tant de nens com de grans. Els marshmallows casolans tenen forma de...

Les boles de sèsam fregides són unes postres populars a la Xina, que es serveixen com a dim sum als restaurants i que venen els venedors ambulants. Les boles estan fetes de farina d'arròs amb un farcit dolç, enrotllades en...

Els panets de pinya (o bo-lo-bao en cantonès) són un pastís xinès clàssic. Poden variar en la dolçor de la cobertura, així com en la forma, la mida i la suavitat del panet. Aquesta versió presenta un toc suau i esponjós...

Els panets bao xinesos al vapor farcits de crema anglesa són la combinació perfecta d'una molla calenta i esponjosa i un farcit dolç i cremós. El nom "nai wong bao" es tradueix del cantonès com a "groc llet..."

Una paella danesa Aebleskiver és la millor opció per fer aquestes creps esponjoses, però també funcionarà una gofrera. Esponjoses i daurades, estan farcides de trossos de poma per dins i esquitxades amb...

El turon (plàtan lumpia) és un popular panet fregit dolç i cruixent filipí fet amb massa i farcit de jackfruit i plàtans saba. Quan era petit, el meu avi els feia amb més...

Si feu servir massa de pastís comprada a la botiga per fer aquests pastissos, els podeu fer de manera ràpida i senzilla. Només heu de bullir el farcit de préssec fresc, muntar els pastissos i coure'ls al forn.

No cal esperar a la temporada de figues per fer aquests deliciosos pastissos. El farcit consisteix únicament en fruita seca, que es remulla en suc de taronja fins que estigui tova i plena, i després...

Prova aquestes galetes esponjoses amb un sabor intens de farina integral i civada. La massa està feta amb llet agra i mantega, donant com a resultat unes galetes suaus i...

Si t'agrada el centre càlid i humit dels clàssics rotllets de canyella, no deixis de provar aquesta recepta: tots els rotllets queden iguals! Aquests rotllets es cuinen en una olla de cocció lenta...

Aquests pastissos cruixents amb una base de sucre cruixent estan fets amb pasta brisa i un farcit de fruita seca. Podeu triar qualsevol barreja de fruita seca que s'adapti al vostre gust, com ara pomes, albercocs secs i...

Aquests fulls de pasta choux són fàcils de fer i tenen un aspecte elegant. Són un complement perfecte per a qualsevol celebració. Talleu els profiterols acabats per la meitat i ompliu-los amb rodanxes de plàtan, nata muntada i...

Per fer ràpidament uns donuts fregits esponjosos amb farcit, necessitareu galetes de mantega de cacauet cobertes de xocolata. Aquest serà el farcit. Cada galeta es submergeix en massa, que també conté...

Aquests panets estan inspirats en una tassa de cappuccino. Amb un glaçatge de cafè i un raig de crema, recorden el clàssic esmorzar italià de fama mundial. I el gust és tan...

Fes una ullada a aquesta recepta ràpida de pastissos de poma. No cal que preescalfeu el forn, pasteu la massa ni prepareu el farcit. Només necessiteu una gofrera elèctrica, el farcit comprat a la botiga i...

Un cop hagis provat els rotllets de canyella casolans, mai més voldràs tornar als que ja has comprat. Sí, requereixen molt de temps, però tots els teus esforços es veuran recompensats amb resultats sorprenents. El secret...

Per fer aquests bagels ràpids, només necessitareu dos ingredients i trigareu menys d'una hora. Oblideu-vos del llevat: farina amb llevat barrejada amb...

La tardor és el moment perfecte per a uns donuts de carbassa calents i fragants. A diferència dels donuts tradicionals, que es fregeixen en oli, aquests donuts es couen al forn en una paella especial, donant com a resultat un toc més...

Tot i que els calzones italians es consideren una pizza tancada, els podeu fer com a postres amb un farcit dolç. Per facilitar-ho tot, feu servir massa de pizza comprada a la botiga. Per als cercles...

Els rotllets de canyella amb caramel de Rita Hofer, que van guanyar el segon lloc a la Fira d'Hivern de Montana del 2013, s'han convertit en una llegenda local des que va començar a portar-los als partits de bàsquet del seu fill.

Aquest pa deliciós i ric és perfecte per a llesques gruixudes de torrades franceses, el púding de pa més tendre o entrepans de formatge calents. I la seva aroma de forn reunirà tota la família a la cuina.

Els xurros són una versió espanyola dels bunyols de pasta choux, que se serveixen normalment amb salsa de xocolata i cafè o te. Aquesta recepta requereix coure els xurros al forn, cosa que sens dubte és més convenient i saludable que...

Aquests pastissos no requereixen pelar ni tallar les pomes, cosa que requereix molt de temps. Dins de cadascun hi ha un anell de poma transversal sense cor, amb el cor farcit d'un tros de caramel...

Els mini pastissos de poma amb bastonets són les postres perfectes per emportar per a nens. S'omplen petits cercles de massa amb una petita quantitat de farcit de poma, s'hi enganxen els bastonets i...

Feu aquesta corona fragant, dolça i picant amb cardamom, canyella i cafè per Nadal. Coberta amb sucre perlat i sucre glaç, té un aspecte hivernal i un gust deliciós...

Increïblement deliciós i dolç, el gulab jamun és una bola de massa fregida amarada en un xarop d'aigua de roses (gulab) fragant amb tocs de safrà i cardamom. Les boles es serveixen en aquest xarop,...

Fàcils de fer, adorables i una mica esgarrifoses, aquestes mòmies de con farcides de crema són el regal perfecte per a una festa de Halloween. Si no teniu motlles metàl·lics especials per a cons...

Aquesta recepta d'un financer francès esponjós i daurat fet amb farina d'ametlles està coberta amb fines rodanxes de pera, cosa que la fa encara més deliciosa i aromàtica. No cal buscar motlles especials...

Els panets d'àngel són un encreuament entre galetes cruixents fetes amb llet agra i panets salats amb llevat. Combinen el millor dels dos mons, fent que tinguis ganes de coure...

El rugelach jueu tradicional està farcit de fruita seca, però aquesta recepta presenta alguna cosa exòtica: pinya seca amb melmelada de pinya. I els sabors es complementaran amb...

Aquests donuts esponjosos i lleugers estan farcits de melmelada de gerds i aigua de roses, coberts amb glaça de vainilla i esquitxats amb pètals de rosa secs triturats i festucs triturats. Quan...

Aquests mini donuts amb crosta de menta són ràpids i fàcils de fer amb només uns quants ingredients i són una autèntica delícia. Simplement barregeu una massa de ricotta, farina amb llevat, ous i...

Aquests dolços tradicionals iranians se solen preparar junts: allà on hi ha zulbia, hi ha bamieh. Ambdues postres estan recobertes d'un deliciós xarop de safrà i aigua de roses, que absorbeix la...

Els tangyuan són boles de farina d'arròs toves que tradicionalment es mengen per postres durant els sopars familiars de la nit de Cap d'Any xinès. Cada bol de tangyuan simbolitza la unitat i la suavitat...

Si busques una manera esbojarrada d'impressionar els teus convidats amb pa casolà, aquest panet de brioix psicodèlic és just el que necessites. Aquest brioix arc de Sant Martí serà l'estrella de la teva taula amb el seu ric sabor,...

La massa d'aquests donuts està feta amb ous sencers i rovells, cosa que resulta en una textura particularment rica i abundant. Els donuts fregits estan farcits de melmelada i coberts amb un glaçatge de sucre. A Polònia, solen ser...

Aquests bonics rotllets de canyella són perfectes per a un matí de festa. Són diferents dels rotllets de canyella tradicionals: cada rotlle està fet d'una trena i enrotllada...

A Nova Orleans, els bunyols esponjosos es serveixen generosament empolvorats amb sucre glaç, fins i tot quan es lliuren en bosses de paper. Tu també pots abraçar l'esperit de Nova Orleans i compartir bunyols amb tothom...

En aquesta massa esponjosa i cruixent, no només podeu fregir cebes arrebossades, sinó també pomes! Per tallar pomes amb formes de flor, necessitareu tres motlles de galetes rodons de 4 cm, 5 cm i 6 cm de diàmetre...

Els trossos de nectarina afegits a la massa donen als clàssics muffins de nabius un sabor i aroma encara més estiuencs. La massa és fàcil de barrejar amb ingredients senzills, no cal batedora. Abans de servir...

Els Aebleskiver són unes creps daneses populars i esponjoses que es fregeixen en una paella especial amb forats semiesfèrics. Feu aquestes delicioses aebleskiver farcides de nabius frescos...

Uns rotllets de canyella tous i fragants amb un glaçat cremós són unes postres que encantaran a tothom! Així doncs, si voleu complaure a un gran públic, potser per unes vacances, feu-los per a dues persones...