Receptes de galetes

Tot i que aquestes galetes no contenen gluten, lactis ni ous, són força saboroses, en gran part gràcies a la massa de xocolata i les encenalls de xocolata que hi ha barrejades.

L'estat mexicà de Sonora es considera el bressol dels deliciosos pastissos anomenats coiots, un híbrid entre galeta i pasta brisa. Els coiots tradicionals, que es couen al forn a Sonora, consten de dues capes de galetes, amb una...

El punt culminant d'aquestes galetes és la palla salada. El seu sabor combina a la perfecció amb el farcit de caramel salat, que s'afegeix a la marca que ha quedat a la galeta amb el dit abans de coure-la al forn. Per fer el farcit...

La mantega morena, o mantega fregida, s'utilitza molt a la cuina francesa per elevar el sabor d'un plat o postres. Feu aquestes tartetes amb mantega morena en lloc de...

Els productes de forn d'ahir, ja rancis, es poden fer servir com a farina amb només una mica de mòlta. Aquesta recepta us ajudarà a evitar malgastar ni una sola engruna. Torneu els nous...

Tot i que aquestes galetes difereixen lleugerament de les galetes tradicionals de Linz, ja que no porten ametlles mòltes, són igual de cruixents, es fonen a la boca i boniques. A més, aquestes...

Les galetes són tan fragants i delicioses, amb una textura agradablement mastegable per dins i una crosta cruixent per fora, que les faràs una vegada i una altra. Són una destil·lació de tot allò que és tan...

Les avellanes triturades afegides a la massa donen a aquestes galetes un sabor i una aroma meravellosament profunds. I el company més harmoniós per a les avellanes és, és clar, la xocolata. Doneu forma de barretes a la massa...

Si la complexitat de fer galetes de gingebre t'ha intimidat fins ara, pots oblidar-te'n i centrar-te en la part creativa: pintar les galetes de gingebre amb glaça. I això és tot...

Una casa de gingebre no és només una delícia nadalenca, sinó també un atribut festiu l'aspecte de conte de fades del qual aportarà una sensació de màgia i confort tant a nens com a adults. Construint una casa de gingebre...

Les galetes espirals tenen un aspecte molt festiu i divertit, sobretot amb espurnes brillants de colors nadalencs. Per a altres ocasions, podeu utilitzar espurnes de qualsevol color. Aquesta delícia...

Les galetes amb trossets de xocolata són un clàssic dels plats casolans americans preferits. A tothom li encanten. Però a molta gent també li agrada la massa de galeta. Es mengen crues i s'afegeixen a altres postres, com ara...

Aquestes delicioses galetes de fruits secs estan farcides de melmelada de cirera i decorades amb bonics motius. Es couen senceres i després es tallen en quadrats petits. El sabor de cirera...

Entre la gran varietat de galetes disponibles avui dia, aquestes galetes de sucre, tot i que es consideren antiquades i senzilles, es fan específicament per a les vacances i es cobreixen amb glaça. Per tant...

Les galetes de crema agra casolanes són una delícia deliciosa i bonica, perfectes amb te o cafè. Són ràpides i fàcils de fer, i en fareu moltes. Primer, coeu les galetes en forma d'anell i...

Els sobres cruixents amb notes a dins són àmpliament coneguts com a galetes de la fortuna xineses, però com de costum, les coses no són tan clares. Hi ha diverses teories sobre els orígens de...

Els biscotti d'amaretto són unes galetes seques italianes que combinen perfectament amb una tassa de cafè, afegint-hi una meravellosa aroma d'ametlla. Triguen una mica a fer-se, però...

Una galeta mantegosa i cruixent feta amb mantega i formatge crema que es pot coure en diversos sabors: cremosa senzilla, així com refrescant de taronja,...

Els taralucci són galetes italianes semblants als nostres kourabies. Però aquesta recepta ofereix taralucci dolços amb salsa de caramel; la salsa de caramel salat afegeix un sabor inoblidable. El procés...

Galetes de xocolata calenta a l'estil mexicà. Com és ben sabut, als mexicans els encanta infusionar la seva beguda de xocolata amb diverses espècies, com ara canyella i pebre, tant pebre de Jamaica com...

Aquestes galetes de mantega (en finès: Lusikkaleivat) difereixen de la majoria de galetes nadalenques escandinaves perquè tenen un sabor distintiu de fruits secs, que prové de la mantega torrada.

Els amaretti, com qualsevol galeta italiana, es distingeixen pel seu sabor exquisit i delicat. El nom en si parla per si sol: aquestes galetes es couen amb ametlles mòltes, sense farina. Un...

Les galetes Ameretti de Jamie Oliver no contenen gluten i són perfectes per a les vacances d'hivern. Aquestes galetes italianes, lleugeres i cruixents, tenen un delicat sabor d'ametlla...

Les galetes de mantega són unes galetes tendres, cruixents i mantegoses que es fonen a la boca i ofereixen una autèntica delícia amb el seu refrescant sabor cítric. En lloc de la llimona tradicional que s'utilitza sovint per aromatitzar...

Les galetes bola de neu són galetes úniques recobertes amb un recobriment de sucre en pols blanc com la neu, perfectes per a qualsevol taula dolça de Cap d'Any gràcies al seu disseny en forma de mini bola de neu. I el sabor de rompope...

El sucre de canyella és l'ingredient principal dels Snickerdoodles, unes populars galetes de sucre americanes fetes amb mantega, sucre, farina i clares d'ou. Però a diferència de les galetes de sucre normals, aquestes...

A mesura que arriba el fred i s'acosten les principals festes d'hivern, les galetes de gingebre es converteixen en una de les delícies més cobejades a la taula. Escalfen amb el seu sabor picant i omplen la casa amb una aroma fragant...

Una gofrera elèctrica per a gofres belgues pot ser més versàtil i convenient del que t'imaginaves. A més de fer gofres clàssics, pots...

Una galeta fina i cruixent molt popular als Estats Units, estimada per gairebé tots els nord-americans, que no només la mengen sola, sinó que també la fan servir en la preparació dels seus púdings tradicionals,...

Unes postres amb diverses capes, l'única cosa que comparteix amb el famós pastís Napoleó és la seva disposició en capes. Galetes de xocolata amb capes i nata muntada amb gerds frescos, i una ració...

Coure uns scones anglesos tradicionals per al te. Aquests scones són ràpids i fàcils de fer. Per a una massa més cruixent, no la pasteu massa, sinó que la rodegeu i l'aplaneu unes quantes vegades...

Un entrepà de gelat fet amb les clàssiques galetes americanes amb xips de xocolata, entremig d'elles i una bola de deliciós gelat de xocolata. Dues delícies en una. Les pots coure amb antelació...

Aquestes delicioses galetes de mantega estan cobertes amb una crema de llimona suau. Es couen senceres i després es tallen a quadrats. Coure una capa separada de...

Les barres de llimona americanes s'anomenen així perquè sovint es tallen en barres rectangulars. Tanmateix, també es poden tallar en formes...

Els pinyons donen una aroma i un sabor subtils i distintius a aquestes galetes, fent que destaquin d'altres galetes de fruits secs. La llimona complementa perfectament aquest sabor, afegint-hi un toc de brillantor i...

Dóna al teu pastís de mantega una aroma i un sabor intensos de llimona afegint-hi ratlladura de llimona. Després, pinta el pastís acabat amb glaça de llimona. Per a un toc més atractiu, empolvora'l amb sucre groc decoratiu i...

Les galetes de sucre són una delícia popular als països occidentals durant les vacances d'hivern. Es couen en grans quantitats i es decoren de diverses maneres: amb formes temàtiques, glaça i espurnes.

Unes quantes làmines de pasta de full a la nevera permeten preparar deliciosos i ràpids rebosteria en qualsevol moment. Al cap i a la fi, la pasta de full cruixent i esponjosa combina perfectament amb qualsevol farcit.

Aquestes galetes brillants i delicioses són perfectes per compartir amb la família i els amics a la taula de les festes. Un cop les galetes s'hagin refredat, les podeu posar al congelador durant 5-10 minuts perquè els bombons quallin...

Les galetes Linzer, així com el famós pastís del mateix nom, porten el nom de la ciutat austríaca de Linz. També comparteixen una pasta brisa distintiva amb fruits secs, pell i canyella afegits. A...

Un cop comencis a menjar aquestes galetes, et costarà parar. Aquestes postres combinen perfectament els plats preferits de la infància: el toffee i la llet condensada. La dolçor queda compensada i accentuada amb bellesa per l'acidesa...

Les galetes de sucre tradicionals de Nadal són més suaus que aquestes galetes de xocolata, però la massa és increïblement versàtil: es pot donar-li gairebé qualsevol forma i és fàcil de...

La combinació de cireres i xocolata ha estat coneguda durant molt de temps com un sabor luxós. En aquesta recepta, la rica aroma de cirera es complementa amb notes d'ametlla, a les quals podeu afegir una mica...

Aquestes galetes boniques i brillants són perfectes per a qualsevol festa; semblen petars de confeti, cosa que les converteix en un estimulant de l'estat d'ànim perfecte. Galetes cruixents i masticables amb taques de colors Rice Krispies...

A Europa, cap Nadal està complet sense galetes de gingebre. Es fan a casa, es venen a les fires i es regalen com a records. Tanmateix, aquesta delícia és tan versàtil que...

La primera recepta de galetes de mantega apareix en un llibre de cuina anglès del segle XVI. Aquestes postres es fan normalment amb farina, sucre, llevat en pols o bicarbonat, sal, mantega, llet o nata i...

Aquestes galetes de formatge cottage tenen un aspecte increïblement festiu. Es barregen trossos individuals de formatge cottage a la massa; aquest senzill truc evita que la massa s'escampi quan s'escampa...

Tot i que les galetes són força delicades, mantenen bé la forma i no s'esmicolen. Per tant, aquests elegants "arbres de Nadal" amb els seus detalls fins quedaran molt bé a la taula de les festes, creant...