Receptes de postres

En lloc d'una base tradicional, Giada De Laurentiis utilitza galetes italianes de tipus biscotto. Per edulcorar, utilitza mel de trèvol i ratlladura de taronja, que afegeixen notes florals a...

Una mica de ratlladura de taronja ajuda a refrescar l'aroma de les baies sense aclaparar-les amb un sabor cítric...

Aquestes postres de Food Network Kitchens utilitzen tapioca per espessir el farcit de baies fresques i evitar que els productes de forn s'estovin.

Tyler Florence prepara aquest senzill postre, que combina préssecs sucosos amb canyella fragant, fins que estigui daurat i el serveix amb una bola fresca de gelat de vainilla.

Ree Drummond fa aquest pastís de sis ingredients en ordre invers. La base és una capa de pasta amb nabius frescos per sobre.

La Melissa de Arabian fa el seu pa amb una recepta familiar i afegeix un raig de suc de taronja a la massa de plàtan i xips de xocolata, cosa que li dóna al pastís un delicat sabor cítric i una humitat addicional.

Feu un pastís de plàtan amb plàtans madurs i serviu-lo tallat a rodanxes amb mantega o puré de fruites...

Aquesta recepta produeix un pa especialment suau i humit, igual que el pa cuit a la fàbrica, gràcies a una combinació d'oli vegetal i crema agra, en lloc de la mantega i la llet tradicionals.

Ina Garten ofereix un pastís de formatge clàssic amb salsa de gerds que es pot fer en qüestió de minuts. Consell de la Ina: Mesureu el motlle. El meu té una base de 23 cm, però hauria de fer 24 cm.

Aquesta delícia per picar amb els dits és perfecta per a qualsevol festa. Tanmateix, els pastissos de formatge s'han de refrigerar abans de servir.

Tyler Florence va recórrer Nova York i Nàpols buscant el pastís de formatge perfecte, però finalment va tornar a la seva cuina per crear la seva pròpia versió de les postres, amb capes de llimona i nabius càlids...

Aquesta recepta, una de les millors postres d'Ina Garten, requereix préssecs madurs i frescos. El pastís també porta crema agra àcida, canyella aromàtica i nous cruixents.

El pa de carbassa casolà ocupa un lloc central en la recepta de púding de carbassa preferida de Bobby Flay. El submergeix en una salsa cremosa de vainilla i el serveix amb salsa de poma caramel·litzada amb clau...

Per fer aquest púding deliciós i dolç, necessitareu pa francès esponjós, puré de carbassa i una deliciosa nata per muntar. Serviu-ho amb una salsa cremosa de rom.

Aquests gofres casolans combinen tres sabors de tardor: gofres de carbassa i un farcit calent de poma i nous amb xarop d'auró.

Tens ganes de l'aroma de pa de gingebre que sovint s'associa amb les festes? Amb aquesta senzilla recepta de Rachael Ray, els gofres estaran a punt en només mitja hora.

Aquesta recepta de Paula Deen facilita la preparació d'un pastís amb préssecs tous i dolços arrebossats en una crosta de pasta brisa lleugera i cruixent.

Abans de coure la recepta de brownie de Sunny Anderson, passeu la punta d'un ganivet per les capes de massa de xocolata vermella i glaça de formatge crema dolç per crear uns petits...

Coberts amb una cobertura lleugera i esponjosa feta de formatge crema batuda i mantega, els mini cupcakes tradicionals de Paula Deen són humits i lleugers gràcies a la massa a base de sèrum de llet.

La revista Food Network ofereix una nova i original versió de les galetes de mantega de cacauet, afegint-hi cacauets torrats amb mel, un toc de pebrot chipotle, trossets de bacó cruixents i...

Després de treure les galetes del forn, fes-les encara més delicioses cobrint cadascuna amb un caramel de xocolata. Intenta fer-ho ràpidament perquè la xocolata dels caramels es fongui lleugerament i s'adhereixi a les galetes.

Deixa el pa i fes una versió més dolça del sandvitx de mantega de cacauet i gelea de Giada De Laurentiis. Són unes minigaletes de mantega de cacauet farcides de...

La recepta de galetes de Claire Robinson no utilitza gaires ingredients, però l'últim, la sal marina, és clau, ja que li dóna un agradable sabor salat. Les galetes es fan sense farina i...

Per coure aquestes galetes tan boniques, recobertes de grans de sucre, no necessiteu cap estri de cuina sofisticat. Només un toc de forquilla i ja estan a punt per ficar-les al forn.

Un gran plaer per esmorzar, les creps de Paula Deen són increïblement abundants gràcies a dos complements: nata muntada amb gust de canyella i una cullerada de xarop d'auró.

Fines i daurades, aquestes creps d'Ina Garten, amb pell de taronja i una barreja de tres baies, s'assemblen més a les creps holandeses que a les pastissos americans tradicionals.

En Patrick i la Gina afegeixen un toc cruixent a les seves creps de kéfir espolvorant-les amb fruits secs picats abans de girar-les. Mireu com els Neely preparen el seu esmorzar i descobriu el seu secret...

Preparat amb antelació, aquest postre és perfecte per a les reunions de diumenge. El pastís és gran i humit, gràcies al suc de llimona fresc i la crema agra, i el podeu cobrir amb un glaçat fet de...

El bitxo i la canyella donen a aquests brownies un toc mexicà, ja que la combinació d'espècies i xocolata és un element bàsic de la cuina mexicana. Els brownies de xocolata i nous de Guy Fieri no són...

Per suavitzar l'acidesa del ruibarbre, Ina Garten el combina amb maduixes dolces i sucoses. Això forma la base del seu magnífic postre, cobert amb una base de civada amb mantega i sucre moreno que...

Aquesta delícia, que té el mateix gust i color que les versions comprades però està feta amb menys ingredients, està feta a base de puré de fruita natural. Tu decideixes...

Ni tan sols hauràs d'obligar els teus petits a menjar fruita si fas servir talladors de galetes per retallar les seves formes preferides, com cercles o estrelles, de polpa de síndria i pinya. Per a nens més grans...

Dolces i denses, les barretes de granola d'Ina Garten estan fetes amb flocs de coco i ametlles laminades, a més de tres tipus de fruita seca. Refrigereu-les unes hores abans de servir.

El secret de la recepta d'Ina Garten és que submergeix els trossos de brioix en una salsa dolça de mel i vainilla abans de coure'ls al forn. Això permet que els panets absorbeixin tot el sabor de la salsa, donant com a resultat un púding humit.

Abans d'anar a dormir, prepara una cassola sucant pa de motlle gruixut en salsa, i al matí tindràs l'esmorzar a punt. Afegeix-hi una mica de nata muntada i baies dolces, i el teu plat preferit estarà a punt.

La Trisha Yearwood només utilitza quatre ingredients per fer aquesta delícia dolça i salada amb fruits secs cruixents. Abans de donar forma als caramels en motlles i deixar-los refredar, els cou al forn...

Aquests pastissos en capes porten la combinació clàssica de mantega de cacauet i melmelada a un nivell completament nou. Aquests quadrats tenen una base de mantega, cacauet i cacau, un farcit de...

Per afegir encara més sabor a poma, la família Neely afegeix suc de poma cru i premsat directament a una barreja senzilla de fruita, sucre morè i canyella, i en només 25 minuts, tenen compota de poma...

Es pot fer fàcilment una gran quantitat d'aquesta compota de poma en una olla de cocció lenta en només una hora. La recepta utilitza prunes vermelles sucoses, que afegeixen color i dolçor a la salsa.

Per garantir resultats ràpids, Alton Brown escalfa les pomes al microones. Per a aquesta compota de poma amb infusió de conyac, utilitza fruita estovada que...

Per què la compota de poma d'Ina Garten té un to rosat? El secret és que no només cou les pomes al forn; hi deixa una mica de la pell vermella, que li dóna color i hi afegeix un toc subtil...

A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Abans de coure al forn, deixeu que el pa de canyella...

La Sunny Anderson eleva el clàssic pastís de carbassa afegint-hi només un ingredient senzill: crema de cafè amb fruits secs. La barreja en una base de galeta de mantega i afegeix...

Per reduir el temps de preparació, feu servir una base de pastís de mantega prefabricada, ompliu-la amb púding de xocolata i després cobriu-la amb nata muntada esponjosa i trossets de la vostra xocolata preferida...

El veritable secret d'aquests cupcakes rau en la decoració. Una mica de cobertura amb colors i caramels transforma aquests mini cupcakes de xocolata amb cobertura de mantega de cacauet i formatge crema en uns cupcakes increïblement bonics...

Aquestes postres divertides de la revista Food Network semblen una galleda de caramels de Halloween, però en realitat és un pastís fàcil i senzill de fer gràcies a una barreja preelaborada i...

L'aroma clàssica i càlida d'espècies de tardor com la canyella i el pebre de Jamaica infon aquestes galetes suaus de civada i puré de carbassa. La Giada De Laurentiis també hi afegeix un toc de panses.

Per fer tartetes de fruits secs dolços, feu servir els motlles de magdalenes més petits. Ompliu les tartetes amb la barreja de carbassa i vainilla i decoreu-les amb nous pacanes. I els pastissos de la Sunny...

La Giada De Laurentiis utilitza galetes sandvitx ja fetes amb un farcit cremós com a base per a aquesta delícia infantil, que decora amb caramels de colors distintius i glaça de colors per...

Un farcit de carbassa ric, infusionat amb l'aroma de tres espècies de tardor: canyella, gingebre i clau, i una pasta brisa cruixent que es prepara ràpidament i fàcilment en un robot de cuina. Una meravellosa...