Receptes de postres

Aquestes galetes Linzer austríaques festives són un regal meravellós gràcies al seu aspecte elegant. Un dels passos essencials de la recepta d'Alex Guarnaschelli és batre la mantega...

Com els clàssics biscotti italians, les galetes de Tyler Florence es couen dues vegades: primer com una sola capa i després com a porcions individuals. Les galetes de festuc són força...

La Trisha Yearwood fa aquestes galetes cada Nadal perquè són perfectes per decorar. Refreda la massa durant almenys una hora abans d'estendre-la (però no hauries de...

Els macarons d'Alton Brown són ràpids i fàcils de fer: només requereixen cinc ingredients i 20 minuts del vostre temps. Les galetes s'endolceixen amb flocs de coco, que es torren abans...

La recepta de galetes fàcil de Melissa De Arabian utilitza una gran quantitat d'ingredients com sucre, farina i xips de xocolata, i afegeix un toc picant amb romaní sec.

Els blondies de Bobby Flay es couen en una sola fornada, i caben fàcilment en una sola safata de forn folrada amb paper vegetal. Basant-se en la recepta clàssica de blondies, Bobby afegeix...

Les galetes nadalenques de Jeff Mauro es van inspirar en els spumoni, unes postres tradicionals italianes fetes amb capes de gelat (cirera, festuc,...

Aquestes delicioses galetes d'Ina Garten amb un centre humit no són només de gingebre. Canella, clau, nou moscada i gingebre confitat picat són la combinació perfecta per donar-li un toc especial al teu...

Les clàssiques galetes de civada d'Anne Burrell adquireixen un significat completament nou amb xips de xocolata. Si t'agrada la xocolata negra (la semidolça també funciona), afegeix-la juntament amb...

La recepta de Ron Ben-Israel per a bagels farcits de dàtils, fets amb una massa farcida de formatge crema...

Si t'encanta la xocolata i el coco, no perdis el temps fent un pastís de xocolata alemany; en comptes d'això, fes aquestes galetes seguint la recepta fàcil de Sunny Anderson. La recepta bàsica de galetes es veu millorada amb:...

Aquesta delícia recorda les galetes de mantega de cacauet preferides de tothom: més complexes, però igual de delicioses, són irresistibles. Les galetes es mantenen fresques i saboroses si es guarden a la nevera durant...

La recepta de Ron Ben-Israel per al pa tradicional de les festes jueves, Challah.

Una recepta de galetes de gingebre festives amb canyella, clau i cardamom.

Poseu tres dels vostres sabors de gelat preferits sobre una base de pa de pessic i cobriu-la amb una capa generosa de merenga suïssa. Enforneu immediatament sota el grill i serviu aquest pastís impressionant, calent per fora i fresc per dins.

Aquesta recepta de merenga sense gluten té una superfície cruixent i brillant i un interior suau i masticable. El disseny sense farina dóna a la merenga un sabor i aroma de súper xocolata,...

Una recepta de pastís de pastanaga del reconegut pastisser Ron Ben-Israel. El pastís està cobert amb crema de mantega de xocolata blanca.

La recepta de bagels amb melmelada de gerds de Ron Ben Israel, fets amb una base de massa de formatge crema...

Recepta de tres galetes amb xips de xocolata de Ron Ben Israel.

La Rachel captura tot el sabor i l'aroma de les clàssiques galetes de civada i panses en aquestes delicioses creps d'esmorzar...

Les cassatede són uns pastissos sicilians en forma de mitja lluna amb un farcit dolç que es poden servir fregits o al forn. Essencialment, són una versió mini-dolça d'un calzone. Aquest...

Els zaletti són unes delicioses galetes de farina de blat de moro que es fan a la regió del Vèneto, al nord-est d'Itàlia. El blat de moro és un aliment bàsic a les taules dels nadius d'aquesta zona. El nom en si...

Un pastís dolç farcit de vi blanc i sucre, és molt popular al cantó suís de Vaud, situat a la vora del llac Ginebra. És molt fàcil de fer, fins i tot sense experiència culinària.

És ben cert que el Magenbrot, un deliciós pa de gingebre recobert de xocolata, es considera el dolç més popular de Suïssa. Tot i que s'assemblen a altres galetes de gingebre, la seva textura no és del tot...

El pastís de Nadal francès ha gaudit d'una merescuda popularitat des de principis del segle XIX. La famosa pastisseria parisenca Ladurée va crear aquesta recepta. A França...

Aquesta és una recepta molt popular de pastís de platja atlàntic, un gran èxit als restaurants americans, especialment a la costa de Carolina del Nord. La seva singularitat rau en...

La textura delicada i vellutada del pastís de formatge japonès s'aconsegueix incorporant farina baixa en proteïnes a la recepta. La superfície del pastís de formatge japonès tendeix a pujar fins al punt que...

El pavé és un pastís de postres semblant al tiramisú, però molt més deliciós! No requereix forn; està fet d'una combinació de diverses galetes (aquesta recepta utilitza...

El pastís de capes indonesi, Kek Lapis, és un postre preciós i deliciós amb moltes versions diferents i és popular no només a Indonèsia, sinó també a Singapur i Malàisia. Com que el Kek Lapis es cou al forn...

El pastís de formatge amb raïm és un postre deliciós i lleuger que no requereix cap preparació de massa.

Aquest pastís humit i cremós és ràpid de fer i es devora en un tres i no res! Aquest pastís deliciós per llepar-se els dits és perfecte per a una nit o una festa de te.

El pastís de nabius finlandès és una delícia deliciosa, lleugerament dolça, amb una crosta cruixent que és súper fàcil i ràpida de fer!

Bonic, deliciós i original, el pastís Zebra és una opció perfecta per al berenar en família. És ràpid i fàcil de fer en una olla de cocció lenta i no requereix molts ingredients.

Un deliciós pastís francès d'estiu-tardor amb peres madures, perfecte tant per a àpats de cada dia com per a àpats festius.

Una recepta per fer pastís Slavyanka amb crema de mantega i cobertura de xocolata en una olla de cocció lenta.

Pa de pessic de rosella amb nous i salsa de préssec ambre...

Recepta per fer pastís de carbassa i panses a la cassola de cocció lenta...

Recepta per fer charlotte a la cassola de cocció lenta amb pomes i prunes...

Una recepta per fer charlotte a la cassola de cocció lenta amb plàtans i pinyes...

Una recepta per a un pastís de cocció lenta amb massa de pa de pessic i farina de civada. Farcit de pomes i peres...

La tarta Tatin és potser el pastís de poma francès més popular, que es cou cap per avall i després es gira després de coure'l. Els principals accents de sabor de la tarta Tatin són...

La tradicional i abundant crostata italiana és ràpida i fàcil de preparar, perfecta per a qualsevol època de l'any. Els italians sovint farceixen la crostata amb melmelada senzilla. A...

El Far Breton és una popular tarta de prunes francesa. Pren el nom de la regió de Bretanya, al nord-oest de França. Aquesta regió costanera té una influència celta distintiva,...

Originari de la regió de Limousin, al sud-est de França, el Clafouti és un encreuament entre un pastís de fruites i una crep. Es pot fer servir qualsevol fruita: pomes, préssecs, peres, prunes...

La xocolata de bona qualitat, a la qual es pot afegir una mica de cafè exprés en pols, juga un paper clau en l'elaboració de Krinkles. El cafè intensifica perfectament el sabor de la xocolata sense afegir...

Aquesta recepta de galetes belgues anomenades "Cigarrets russos" és força fàcil de fer i súper original...

Al cor del barri francès de Nova Orleans, cada dia reeixit sovint comença i acaba amb un plat de bunyols daurats i una tassa de cafè amb llet aromàtic. La recepta del francès...

A Egipte, cada família té la seva pròpia versió d'Om Ali. Alguns el fan amb massa filo, altres amb croissants o simplement pa sec. Podeu fer servir qualsevol fruit sec, inclosos els torrats...

Els maamoul són galetes de mantega tradicionalment farcides de dàtils, festucs o nous. Són molt populars a la cuina llevantina (Palestina, Jordània, Síria i Líban). Preparació...

Si mai no heu estat al món àrab, probablement no heu sentit a parlar mai de la basbousa. Així doncs, permeteu-me que us presenti aquest pastís meravellós i fàcil que requereix...