Receptes de magdalenes i galetes

El pastís genoès, o bescuit genovès, es considera difícil de preparar, però si seguiu estrictament totes les proporcions i recomanacions de la recepta clàssica, obtindreu una base tendra i airejada per a qualsevol pastís...

Un cupcake, un petit pastís, es pot traduir de l'anglès com a "pastís en una tassa". Els cupcakes s'han tornat molt populars recentment. Es poden menjar com a postres quotidianes o fer-los...

El pastís de lliura rep el seu nom del fet que els seus ingredients principals (sucre, farina, mantega i ous) s'hi afegien en quantitats d'una lliura. Però no cal que utilitzeu tants ingredients. Només...

Els cupcakes Devil's Food són una variació del famós pastís americà del mateix nom. La seva textura densa i el seu ric sabor a xocolata satisfaran qualsevol golós. I...

Si només agafeu el farcit amb una cullera, el gust us serà familiar. Amagada dins d'aquesta delícia de xocolata suau i rica hi ha una sorpresa: un farcit cremós de formatge crema i...

La idea del postre de fondant de xocolata ("xocolata que es fon") va venir de França. Consisteix en una closca de galeta dura amb xocolata líquida a l'interior. Segons una llegenda, aquest postre...

No saps què fer amb plàtans massa madurs? Aquesta senzilla recepta t'ajudarà a fer un deliciós i saborós pa de plàtan, que està guanyant popularitat arreu del món.

"Per a aquestes postres totalment americanes, magdalenes, vam agafar un pastís nadalenc molt estimat com a base i el vam dividir en racions. No importava que desmuntéssim el pastís, tot va quedar bé..."

Aquests deliciosos cupcakes sense lactis ni ous són fàcils de fer. Feu servir llet de soja o ametlla refrigerada en lloc de llet de llarga durada.

Records preciosos: Aquestes postres clàssiques, amb una dolça aroma de mantega, sucre i vainilla, ens transporten a la infància, quan la mare ens feia magdalenes per als nostres aniversaris...

"M'encanta utilitzar cervesa a les receptes, i les postres no són una excepció", diu Dave Lieberman. De totes les cerveses, la stout fosca és la millor opció per a les postres, gràcies al seu toc distintiu de xocolata i...

Una recepta pas a pas amb fotos per a un cupcake festiu amb crema de marshmallow.

Aquest magnífic cupcake no requereix cap habilitat de decoració. Només cal que utilitzeu un motlle en espiral per a cupcakes, espremeu-hi la massa de xocolata i vainilla, i farà tota la feina per vosaltres.

Nostàlgics dels pastissos de boles de neu roses? Són unes postres populars als Estats Units. Proveu la versió gegant: pastís de xocolata humit amb una cobertura de malví dolç, cobert de rosa brillant...

Resulta que un còctel alcohòlic es pot fer no només en forma líquida, sinó també com a postres. Cupcakes amb stout irlandesa —una cervesa fosca i forta— coberts amb una crema...

Unes postres de xocolata impressionants amb un toc de licor de taronja, una rosa de la ganache més delicada i guarnida amb encenalls de xocolata blanca. Gràcies al contingut de xocolata i cacau de la massa, el gust...

Aquests mini cupcakes de colors són increïblement fàcils de fer amb ingredients fàcilment disponibles. Els colors vibrants s'aconsegueixen afegint cacau en pols a la massa. Decora amb...

Unes postres delicioses amb un sabor intens i aroma de cafè, cobertes amb una cobertura de crema de mantega de xocolata. El farcit de magdalenes està fet amb ganache de tòfona i xocolata...

Malgrat la llarga llista de passos de preparació, fer aquests cupcakes esponjosos amb un sabor ric i dolç no és tan difícil. Probablement tindreu una mica de cobertura addicional al final, així que la quantitat...

Aquests cupcakes són versions en miniatura del pastís de crema de Boston, un famós postre americà. Abans d'omplir els cupcakes amb púding, talleu una mica de molla del centre per...

Val a dir que aquesta recepta és adequada per a aquells que segueixen una dieta vegana. La manca d'ingredients que es troben típicament en aquest tipus de productes de forn no afecta negativament el gust, sinó positivament...

Els cupcakes són humits, amb un sabor distintiu de xocolata, però sense l'amargor. S'assemblen a brownies amb una consistència densa. Com que la massa no conté llevats, és important no batre-la massa...

El preciós color blanc d'aquests cupcakes s'aconsegueix utilitzant clares d'ou batudes a la massa. Podeu decorar els pastissos amb flors de fondant sense cap esforç ni despesa addicional...

El farcit d'aquests deliciosos cupcakes és el flan, o púding de caramel, que es fa amb sucre, ous i productes lactis i després es cou al forn. Les postres estan decorades amb...

Aquests mini cupcakes amb puré de fruits del bosc, decorats amb un glaçat rosa suau i maduixes fresques, aportaran un ambient festiu i estiuenc a casa teva. Per fer el glaçat de colors, necessitaràs...

El pastís Tres Leches és un postre popular als Estats Units i a Sud-amèrica, que consisteix en un pa de pessic de mantega remullat en llet evaporada, llet condensada ensucrada i...

Aquests alegres cupcakes de taronja tenen un meravellós sabor cítric gràcies a la ratlladura de taronja i una cobertura de formatge crema feta amb...

Cupcakes inspirats en el popular pastís "Colibrí" del sud d'Amèrica, creat per primera vegada a Jamaica, amb plàtans, pinya, nous pacanes i espècies. El glaçatge de formatge crema cobreix el pastís i...

Amb aquesta senzilla recepta, podeu crear unes postres delicioses amb ingredients fàcilment disponibles. Aquests delicats cupcakes de crema agra coberts amb una cobertura de xocolata lleugera i esponjosa...

La rica aroma de cafè d'aquests petits cupcakes de xocolata prové d'una pols d'espresso especial: és més concentrada que el cafè instantani normal i s'utilitza principalment per a...

Aquests deliciosos cupcakes de plàtan i nous estan coberts amb una cobertura de formatge crema feta amb melassa negra. La melassa negra és un ingredient popular a la cuina americana, que s'utilitza en...

Aquests cupcakes ràpids i fàcils utilitzen una barreja de pa de pessic sec. La cobertura de nata muntada i fruits del bosc frescos només triga uns minuts a preparar-se.

Una recepta de magdalenes inspirada en el famós tiramisú, una postres italiana, amb un delicat farcit de formatge crema i mascarpone. Les magdalenes contenen grans de cafè naturals recoberts de xocolata i...

Delicats cupcakes amb gust de coco farcits d'una cobertura cremosa de llimona i coberts amb cobertura: una crema espessa, densa i voluminosa amb una base de crema de mantega. Unes postres sofisticades decorades amb...

Aquests senzills cupcakes de crema agra, amb un subtil sabor de vainilla i una cobertura lleugera, tot i la seva aparença, segur que satisfaran una gran multitud, per exemple, en un casament. Els cupcakes es serveixen amb una cobertura de...

Aquests cupcakes amb cobertura de formatge crema són similars en composició i preparació al conegut pastís de pastanaga, però vénen en una mida molt convenient. Gràcies a la meravellosa combinació de pastanagues, panses i...

Aquests deliciosos cupcakes de xocolata, coberts amb un glaçat de nous pacanes caramel·litzades cruixents, ametlles i coco, estan inspirats en el famós pastís de xocolata alemany. El pastís,...

Aquests cupcakes de colors vius segur que seran un èxit amb el vostre dolç de Pasqua, ja sigui en una cistella de Nadal o a la taula. L'"herba" de coco es pot substituir per xocolata blanca ratllada amb...

Aquests mini cupcakes tan bonics, decorats creativament amb un pollet de marshmallow, herba de coco i caramels glaçats, afegiran un toc de diversió a la vostra taula de Pasqua i segur que agradaran als nens. A...

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un deliciós, lleuger i esponjós rotlle farcit de gelea de nabius, espècies i nous. Es pot fer amb antelació i guardar-lo en...

Recepta de magdalenes amb cobertura de xocolata...

Una recepta de magdalenes d'inspiració mexicana que combina tres ingredients: cacau, pebrot xili i canyella...

Una recepta pas a pas per fer cupcakes de cor de maduixa.

Aquests cupcakes estan fets amb una massa de xocolata flexible, també coneguda com a "pastís boig". Aquestes postres es fan en un sol motlle sense mantega, ous ni llet. Es feia servir...

Aquests deliciosos pastissos enrotllables estan fets amb un clàssic pa de pessic de xocolata francès, fet amb cacau en pols i cobert amb capes de crema de mantega. Els pastissos estan coberts amb cobertura de xocolata. La fleca es troba a...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.